التّوت الأحمر
يُعدّ التوت الأحمر Red mulberry من الفواكه اللذيذة ذات القيمة الغذائية المرتفعة، وينمو التوت في مختلف دول العالم في المناخ المعتدل، ويتراوح طول شجرة التوت ما بين 30-50 قدمًا، وتنضج ثمار التوت في المرحلة ما بين شهرَي يونيو وأغسطس من السنة، وتختلف ثمار شجرة التوت؛ فقد تبدو بيضاء أو حمراء أو أرجوانية أو سوداء؛ ذلك حسب نوع شجرة التوت، وعلى اختلاف لون التوت ونوعه؛ فطعمه يختلف قليلًا، وغالبًا ما يبدو حلوًا ولاذعًا قليلًا، ولا يقتصر تناوله بسبب طعمه اللذيذ؛ بل إنَّ فوائد التوت كثيرة، وله العديد من الخصائص العلاجية؛ نظرًا لما يحتوي عليه من فيتامينات ومعادن ومركبات كيميائية. وفي هذا المقال حديث عن أهم فوائد التوت الأحمر وقيمته الغذائية.
أنواع التمور - موضوع
فيتامين "ج" 54% من الاحتياج اليومي. فيتامين "هـ" 5% من الاحتياج اليومي. فيتامين "ك" 12% من الاحتياج اليومي. المغنيسيوم 7% من الاحتياج اليومي. النحاس 6% من الاحتياج اليومي. البوتاسيوم 5% من الاحتياج اليومي. الفوسفور 4% من الاحتياج اليومي. فيتامينات "ب"%4-6% من الاحتياج اليومي. الحديد 5% من الاحتياج اليومي. كيفية استخدام التوت الأحمر لكِ ولعائلتكِ يمكنكِ إضافة التوت الطازج أو المجمد في النظام الغذائي كما يلي: حضّري خليطًا من التوت والقليل من الماء، عن طريق طحن التوت الأحمر مع الماء في محضّرة الطعام، وأضيفي الصوص الناتج للآيس كريم، وأطباق الإفطار. احشي التوت بقطع الشوكولاتة الداكنة وتناوليها. حضّري كوكتيل التوت مع الكيوي ، أو الفراولة، أو الأناناس، أو الخوخ. أضيفيه إلى الزبادي أو العصير. فوائد التوت الأحمر - مفهرس. استخدميه لتزيين الوافل أو البانكيك. أضيفيه إلى السلطة، مثلًا لسلطة الدجاج. عزيزتي، للاستفادة من فوائد التوت الأحمر، احرصي على تناول التوت الأحمر الطازج فهو أكثر صحةً من حلوى التوت المُعالجة، والمعلبات، والأطباق التي تحتوي على الكريمة والسكر المضاف. تعرفي إلى مزيد من أسباب الحالات المرضية والمشكلات الصحية المختلفة، وأعراضها وطرق علاجها والوقاية منها في قسم الصحة.
التوت الأحمر يعد من الفواكه الموسمية وهو محبب من قبل الكثيرين، فما هي فوائد التوت الأحمر؟ تعرف عليها في هذا المقال. يعد التوت الأحمر غنيًا بالمعادن والفيتامينات المختلفة، مثل: فيتامين ج (Vitamin C)، وفيتامين ك، والحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وغيرها، فما هي فوائد التوت الأحمر إذًا؟
أهم فوائد التوت الأحمر
إليك مجموعة من فوائد التوت الأحمر الصحية:
1. يساعد في تحسين عملية الهضم
يتكون التوت الأحمر من مستويات جيدة من الألياف الغذائية، وتشكل ما يقارب 10% من الاحتياجات اليومية في الوجبة الواحدة. بدورها تساعد الألياف الغذائية على تحسين عملية الهضم، وذلك عن طريق ما يأتي:
زيادة حجم البراز وبالتالي تسريع حركة الطعام عبر الجهاز الهضمي. التقليل من حدوث الإمساك والانتفاخ. 2. يحسن من تدفق الدورة الدموية
يحتوي التوت الأحمر على نسبة عالية من الحديد، والذي بدوره يساعد في عملية إنتاج خلايا الدم الحمراء بشكل كبير. هذا يعني أن الجسم سيقوم بزيادة توزيعه للأكسجين على الأنسجة والأعضاء المهمة، مما يساعد على زيادة التمثيل الغذائي وتحسين وظائف تلك الأجزاء أيضًا. أنواع التمور - موضوع. 3. يحسن من الرؤية
يساعد شرب أو تناول التوت الأحمر بشكل يومي على تحسين الرؤية، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ، الذي يعد جيدًا لتقوية البصر وتخفيف إجهاد العين.
فوائد التوت الأحمر - مفهرس
درجة الأحمر والوردي
يتضمن أحمر الشفاه ذو اللونين تأرجح درجتين مختلفتين من أحمر الشفاه، واحدة على الشفاه العليا والأخرى في الأسفل، اختاري درجتين غير متباعدتين كثيرًا مثل اللون الوردي والأحمر. درجات الغلوس
أحمر الشفاه اللامع والأنيق هو طريقة بسيطة لإضفاء مظهر الشتاء، جربي أحمر الشفاه بلمسة نهائية شديدة اللمعان. درجة الوردي البارد
أحمر الشفاه الوردي اللامع هو الظل المثالي للشتاء. درجة الشوكولاته
لا يبدو أحمر الشفاه بالشوكولاتة غنيًا كما يوحي الاسم فحسب، بل إنه أيضًا طريقة رائعة لإضفاء الحيوية على شفاتيكِ مع مظهر مكياجك. درجات البنفسجي
درجات اللون البنفسجي رائعة خلال فصل الشتاء، اختاري الدرجة المناسبة للون بشرتكِ وتألقي في الليالي الباردة. فوائد التوت الأحمر: إليك أبرزها - ويب طب. درجة البرتقالي المحروق
البرتقالي المحروق هو بديل غير محايد لأحمر الشفاه الأحمر التقليدي، اختاري درجة غنية من الألوان الترابية للحصول على هذه الدرجة. درجات التوت الكلاسيكي
هذا الظل المستوحى من الفاكهة هو الاختيار الرائع لإطلالة شتوية نابضة بالحياة، سيمنح مكياجك على الفور مظهرًا أرجوانيًا مثيرًا، مما يجعله مناسباً للطقس البارد. درجة البني المتوسط
هذا الظل البني المتوسط هو خيار قوي لأولئك الذين لا يفضلون الاختيارات الجريئى.
فهو غني بفيتامين C، والمنغنيز. ومضادات الأكسدة التي تسمى "أنثوسيانين" والتي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.
فوائد التوت الأحمر: إليك أبرزها - ويب طب
[1]
أفضل منتجات أحمر الشفاه
أحمر شفاه ماتي فيكس من أباوت فيس
هذا النوع من الروج يظل ثابتاً لفترة طويلة، ويحتوي على فيتامين هـ و حمض الهيالورونيك مما يرطب شفتيكِ ويحميها من التشقق، يتوفر منه العديد من الدرجات، وأجملها البنفسجي. أحمر شفاه مارك جاكوبس بوتلينر لونغوير
يتميز هذا الروج بأنه غير لامع، كما يحتوي على الكولاجين ويتوفر منه درجات ألوان قليلة، وتنساب تركيبة الروج بسهولة تامة حتى تمنحك لون ثابت طوال اليوم. أحمر شفاه سوبر ستاي مات إنك من مايبيلين نيويورك
يدوم أحمر الشفاه الرائع هذا 16 ساعة كاملة بدون بهتان، كما تتوفر معه فرشاة لتطبيق اللون على الشفاه بشكل أسهل. أحمر شفاه ريفلون كولورستاي
هو عبارة عن قلم تحديد الشفاه ذات معيار الذهبي، يتميز بتركيبة مضادة للتكتلات، مع الانسيابية في التطبيق بشكل مثير للإعجاب، يتوفر منه اللون الأحمر الكلاسيكي. أحمر شفاه ستيلا ستاي
يحتوي أحمر الشفاه على فيتامين هـ وزيت الأفوكادو، يتميز أحمر الشفاه هذا بقوامه الكريمي مريح، ويمنحك لون بتغطية كاملة للشفاه بتمريرة واحدة فقط، كما أنه من أنواع أحمر الشفاه الثابت لمدة طويلة. أحمر شفاه لاستنج فينيش من ريميل لندن
تتوفر مستحضرات أحمر الشفاه الثابت في الغالب بصيغة سائلة، لكن أحمر شفاه لاستنج كلاسيكياً، ويوفر لوناً عالي التأثير، كما يتوفر منه 34 لوناً.
إمداد الجسم بمجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن
فالتوت الأحمر غني بمجموعة من الفيتامينات؛ مثل: فيتامين سي الضروري لصحة الجلد والجسم، وفيتامين ك المهم لتخثر الدم وتحسين قوة العظام، وفيتامين E، والذي يُعدّ من مضادات الأكسدة القوية، كما أنَّ التوت غني بمجموعة واسعة من المعادن؛ مثل: الحديد، والذي يدخل في تصنيع كريات الدم الحمراء المسؤولة عن نقل الأكسجين والمغذّيات إلى الخلايا، ومعدن البوتاسيوم الذي يخفّض من ضغط الدم. خفض الوزن
يعتقد العلماء أنَّ ثمار التوت وأوراقها تساعدان في خفض الوزن من خلال آثارها المضادة للأكسدة، والتي تساعد في التخلص من الإجهاد التأكسدي للخلايا الناجم من السمنة، وكذلك دور التوت في خفض السكر في الدم؛ مما يساهم في إنقاص الوزن. وقاية الكبد من الأمراض
فنظرًا لما يحتوي عليه التوت من مركبات كيميائية، مثل الأنثوسيانين، فهذا يجعل تناول هذه الفاكهة يقي من الإصابة بأمراض الكبد؛ مثل: تليف الكبد والكبد الدهني غير الكحولي. مخاطر الإفراط في تناول التوت الأحمر
بشكل عام يعتبر تناول التوت البري ومنتجاته امنًا للجميع، لكن الإفراط في ذلك، من شأنه أن يسبب بعض الأضرار، والتي تتلخص في:
-رفع خطر الإصابة بحصى الكلى
-الإسهال.
كيكة اسفنجية بدون بيض.. جربي مع مطبخ سيدتي طعم وصفات الكيك بدون بيض، وصفة ناجحة وطيبة المذاق وخفيفة، قدميه مع فنجان الشاي كأحلى ضيافة سهلة وسريعة
المقادير
– الدقيق الأبيض: 4 اكواب (ناعم)
– سكر: 420 غراماً (أبيض)
– الزبدة: كوب (غير مملحة)
– الفانيليا: 2 ملعقة صغيرة
– حليب: 2 كوب (كامل الدسم)
– خل التفاح: 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. يحضر قالب بحجم مناسب، ودهنه بالقليل من الزيت، ورشه بكمية من الدقيق لتغطية جميع الجوانب. يخفق السكر مع الزبدة في إناء كبير إلى أن تصبح كريمية متجانسة باستخدام الخفاقة اليدوية،
ثمّ إضافة الفانيلا وخلط المكوّنات جيداً. يوضع الحليب مع خل التفاح في طبق صغير وتقليبه جيداً وتركه جانباً. يتم إضافة الدقيق بالتناوب مع خليط الحليب والخل إلى خليط الزبدة والسكر وخفق المكوّنات جيداً حتى يختفي الطحين تماماً. نقوم بكشط قاع الطبق وتقليبه عدّة مرات بالملعقة الخشبية لضمان تجانس الخليط. يسكب خليط الكيك في القالب المُحضّر. كيكة اسفنجية بدون بيض مفاجئات. يخبز الكيك في الفرن المسخّن مسبقاً لمدّة من 20 إلى 25 دقيقة تقريباً أو إلى أن ينضج الكيك تماماً. يمكن اختبار نضوج الكيك بإدخال عود خشبي صغير في وسط الكيك وفي حال خروجه نظيفاً يكون دليلاً على نضجه الكامل.
كيكة اسفنجية بدون بي سي
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 2 في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، قشر البرتقال المبشور ، عصير البرتقال، السكر البودرة، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح. 3 قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم زيدي الزيت النباتي وأخلطي. 4 أضيفي الدقيق وحركي المزيج حتى تتخلصي من التكتلات. 5 ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت والدقيق ثم اسكبي خليط الكيك. 6 أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك. وصفات ذات صلة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! كيكة اسفنجية بدون بيض - منتديات درر العراق. 10 دقيقة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة
كيكة اسفنجية بدون بيض بالانجليزي
احرصي على عدم فتح باب الفرن أثناء نضج الكيك حتى لا يهبط ويصبح غير هش. عند وصول الكيك إلى النضج المطلوب تخرج من الفرن وتختبر بسكين رفيع واذا خرج السكين نظيف إذا اكتملت التسوية واذا خرجت وعليها عجين فبحاجه إلى المزيد من التسوية بإدخالها الفرن مرة اخرى. بعد خروج الكيك من الفرن يترك ليبرد و يقطع في أطباق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء. يمكن تناول الكيك الهش طيب الطعم مع كوب الشاي الساخن أو كوب الحليب كما يمكن تقديمه مع العصير البارد المفضل. نصائح لعمل كيك إسفنجي ناجح
بعد خفق الكريمة توضع في الثلاجة قبل الاستخدام حتى تتماسك. من الأفضل تشغيل الفرن حتى تسخن جيدا قبل البدء في تحضير الكيك. عند عمل تورتة بعدد اربع طبقات قسمي عجين الكيكه الإسفنجية على قالبين متساويين وبعد النضج قطعي كل قالب إلى نصفين بالعرض. احذري من فتح باب الفرن على الكيكة قبل مرور 25 دقيقة على الأقل حتى لا يدخل الهواء البارد و تهبط. لا تخرجي الكيكة من الفرن بعد النضج ولكن نطفئ الفرن وتترك لان خروجها مباشرة في الهواء يهبط الكيك. كيكة اسفنجية بدون بيض - مجلة المرأة العربية - Joumana Life. يجب تقطيع الكيك بعد أن يبرد تماما. يجب استخدام دقيق ابيض ومخصص للكيك. يجب نخل الدقيق قبل استخدامه مع خلطة البيكنج باودر والملح.
كيكة اسفنجية بدون بيض مفاجئات
نُشعل الفرن من الأعلى كي نحمر وجه الكيكة. نُخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد. المزيد من حلويات سهلة
يتم إخراج الكيك من الفرن، وتركه جانباً حتى يبرد، ثمّ قلبه فوق شبك معدني، وتزيينه (حسب الرغبة).
المقادير
– طحين:
4 اكواب
(أبيض)
– سكر:
2 كوب
– الزبدة:
كوب
(بدرجة حرارة الغرفة / غير مملحة)
– الفانيليا:
2 ملعقة صغيرة
– حليب:
– خل التفاح:
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
حمي الفرن على درجة حرارة 175 مئوية. بطني قالب الكيك بالزيت ورشه بكمية مناسبة من الطحين. في وعاء كبير، استخدمي المضرب اليدوي أو الكهربائي لخفق الزبدة مع السكر للحصول على قوام كريمي. أضيفي الفانيلا، وواصلي الخفق. امزجي الخل مع الحليب وقلبيهم جيداً، ثم أضيفيهما إلى خليط الزبدة مع التحريك المستمر. انخلي الطحين فوق خليط الزبدة والحليب بالتدريج مع الخفق السريع والمستمر، حتى يصبح الخليط متجانس وناعم القوام. كيكة اسفنجية بدون بي سي. صبي الخليط في القالب المبطن بالطحين، ثم أدخليه الفرن المحمى مسبقاً لحوالي 25- 30 دقيقة، أو إلى أن ينضج تماماً. اقلبي الكيك على الرف الشبكي حتى يبرد، ثم قطعيه ورصيه في صحن التقديم. — المصدر موقع مطبخ سيدتي – رابط المقال الأصلي اضغط هنا