نخفق البيضة جيّداً في وعاء صغير، ثمّ نسكبه على الصلصة فوق البيضة، ونخلط جيّداً حتى تتجانس المكوّنات. نضيف جبن البارميزان إلى الصلصة، ونُقلّب من جديد ثمّ نسكبها فوق الباذنجان. ندخل الصينيّة إلى الفرن على حرارة مئتي درجة مئويّة لمدّة خمس وثلاثين دقيقة تقريباً. نُخرج الصينية من الفرن ثمّ نقطّعها ونُقدّمها. فيديو المسقعة بالبطاطا
شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل المسقعة بالبطاطا:
أسهل طريقة لعمل المسقعة باللحمة المفرومة الشهية واللذيذة
نقلب باستمرار اللحم مع البصل حتى ينضج اللحم تماما. نضيف التوابل المفضلة من فلفل أسود وكسبره وبهارات لحمة. نضيف الملح بعد تمام النضج. اقرأ أيضا: أكلات شعبية مصرية بدون لحوم
طريقة عمل صوص المسقعة باللحمة المفرومة
في حلة ساخنة نضع مقدار من الزيت مع ثوم مفروم ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي فاتح. نعصر عدد ٥ حبات طماطم متوسطة في الخلاط ونضيف عصير الطماطم إلى الثوم المحمر. نضيف معلقة صغيرة من الخل ورشة سكر لتقليل حموضة الطماطم. نترك الطماطم على النار لمدة ١٠ دقائق مع إضافة التوابل المفضلة من كسبرة وكمون وفلفل أسود وملح. تحضير المسقعة باللحمة المفرومة
تحضر الوصفة بعدة خطوات بسيطة ولكن يراعى ترتيب الخطوات حتى لا يستغرق إعدادها وقت طويل دون فائدة، لذلك يفضل البدء في تجهيز الخضار في بداية الوصفة وفقا لما يلي:
نجهز عدد ٣ حبات من الباذنجان الرومي، وحبتان من البطاطس وفلفل رومي وفلفل شطة حسب الرغبة. يقطع الباذنجان ويرش بالملح ويوضع في مصفى ويترك لمدة ساعة حتى لا يتشرب الزيت عند قليه. تحمر البطاطس بعد الباذنجان والفلفل، ويتم إخراجها على مناشف ورقية للتخلص من أي زيت زائد. قد يتم تسوية الباذنجان والبطاطس والفلفل تحت شواية الفرن، بعد دهنها بالقليل من الزيت والتوابل.
طريقة عمل المسقعة بالباذنجان والبطاطس - موضوع
عمل المسقعة المصرية على أصولها بكل تكاتها، حيث إن المسقعة من الوصفات السهلة والمحببة لدى الكثير من الأشخاص بالإضافة إلى أنه يمكن تحضير المسقعة بأكثر من طريقة وتدخل اللحمة المفرومة في العديد من الوصفات وأهمها المسقعة وسوف نقدم لكي سيدتي أفضل طريقة لعمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس وبمكونات سهلة وسوف تحصلين على طعم لذيذ وشهي يستمتع به أفراد عائلتك. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
المكونات: خمس أكواب من الحليب – سبع ملاعق من الدقيق- ثلاث حبات باذنجان مقطع شرائح- كيلو جرام من اللحم المفروم- صفار بيضة مخفوقة- بطاطس مقطعة شرائح مقدار ثلاث حبات- بصلة مفرومة- بقدونس مفروم- كوسا مقطعة صوابع مقدار ثلاث حبات- زيت زيتون- زبدة مقدار خمس ملاعق- طماطم مفرومة مقدار خمس حبات- ملح وفلفل وبهارات- كوب جبنة فيتا مبشورة. طريقة التحضير
اغمسي كلاً من الكوسا والباذنجان وشرائح البطاطس في زيت زيتون. ضعي الكوسا والباذنجان والبطاطس في مقلاة على النار حتى تذبل. احضري إناء مناسب وقومي بإذابة الزبدة ثم ضعي الدقيق وقلبي جيدًا. قومي بإضافة الحليب السائل والملح واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق. ضعي صفار البيض المخفوق فوق خليط الدقيق وقلبي جيدًا.
عمل مسقعة باللحمة المفرومة - موضوع
- نُضيف إليه اللحم المفروم مع التقليب حتى يتغير لونها، وتُتبل بالملح والفلفل والبهارات، وثمرة الفلفل الحار المقطعة. - يُضاف الثوم وعصير الطماطم ومعجون الطماطم مع التقليب، ويُترك على النار حتى الغليان. طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادي.. أشهى وصفتين - نُحضر صينية ويتم رص الباذنجان والفلفل والبطاطس. - يُصب عليها خليط اللحم المفروم، وتُوضع في الفرن حتى تمام النضج. كم تحتاج المسقعة في الفرن؟
المسقعة تعتبر من الأكلات التي لا تحتاج إلى وقت طويل في الفرن لأن مكوناتها تكون ناضجة قبل وضعها في الفرن، ولهذا قد تحتاج لوقت لا يتجاوز 15 دقيقة فقط حتى يكتمل نضجها.
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة - مقال
حبتان من الباذنجان مقطّعة شرائح. حبّة من الطماطم مقطّعة شرائح. أربعمئة غرام من اللحم مفروم. ملعقة صغيرة من بهار اللحم. ربع ملعقة صغيرة من القرفة مطحونة. رشة من الفلفل الأسود. بصلة مقطّعة. نصف كوب من صلصة الطماطم. كوب من جبنة الموزاريلا مبشورة. مكونات صلصة البشاميل:
ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. رشة من جوزة الطيب. رشّة من الفلفل الأسود. أربعة أكواب من الحليب السائل. رشّة من الملح -حسب الرغبة-. وضع كمية وفيرة من الزيت في مقلاة كبيرة ثمّ قليّ شرائح البطاطا، الكوسا والباذنجان ووضعها على ورق النشاف للتخلص من الزيت الفائض. وضع القليل من الزيت في مقلاة واسعة وإضافة البصل وتقليبه ليذبل ثمّ إضافة اللحم المفروم وتقليبه حتى يجف ماؤه. إضافة البهارات و صلصة الطماطم وتقليب اللحم جيداً ووضعه جانباً. تحضير صلصة البشاميل:
وضع الزبدة في مقلاة واسعة ووضعها على نار متوسطة لتذوب ثمّ إضافة الدقيق وتقليبه مع الزبدة. إضافة الحليب بالتدريج مع الإستمرار بالتقليب حتى يصبح الخليط كثيفاً. إضافة البهارات وتقليبها ثمّ رفع الخليط عن النار. سكب ملعقة كبيرة من البشاميل في طبق الفرن ثمّ توزيع نصف كمية الخضار المقلية.
٢- جففي شرائح الباذنجان من الملح والماء ثم اقليه في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي. ٣- ضعي البطاطس في المقلاة نفسها حتى يصبح لونها ذهبي. ٤- في مقلاة أخرى ضعي زيت اليتون على نار متوسطة ثم اضيفي البصل والثوم والفلفل الأخضر حتى يذبل. ٥- اضيفي الطماطم وقلبيهم جيدًا ثم ضعي الصلصة والماء والبهارات والكزبرة والفلفل الحار واتركيها تغلي لمدة ٥ دقائق. ٦- ضعي نصف كمية الصلصة في صينية ثم طبقة لحمة مفرومة ثم طبقة باذنجان وأخرى بطاطس وكرريها حتى تنتهي من الكمية الموجودة لديك. ٧- ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ واتركيها لمدة ٤٠ دقيقة حتى تنضج.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملون طعام بنفسجي. ملون طعام أحمر – 5 قطرات ملون طعام بنفسجي – 5 قطرات لتحضير الحشوة. ملون طعام بنفسجي – 5 قطرات. ملون طعام أحمر بودرة طريقة عمل الوان الطعام البودرة بسيطة للغاية فيمكنكم الحصول على بودر طعام أحمر اللون عند اتباع الخطوات التالية. – 3 قطرات من زيت اللافندر العطري. May 24 2020 ملون طعام بنفسجي كوب دقيق باكيت باكينغ بودر ملعقتين نشاء طريقة التحضير. سلة المشتريات 0 منتج – 0 0. 1 ملعقة كبيرة مربى الفريز. ملون طعام أخضر. حبيبات شوكولاتة للتزيين. ملون طعام بنفسجي. – ملعقة صغيرة ملون طعام بنفسجي. يتبع ملاحظه اذا عندكم نكهة لافندر سيروب اضيفو ملعقتين كبار _. ملون طعام أصفر. لوز مطحون – 20 غرام. سكر بودرة – 40 غرام. ملون طعام بنفسجي غامق. 40 غرام سكر بودرة. دخان لون بنفسجي دخان ملون مسحوق رسم بالألوان المائية بنفسجي وردي png بيكسارت تحرير نيون بنفسجي لون نيون أرجواني إضاءة نيون png. سكر بودرة – كوبان.
كولور فود - بودرة ألوان الطعام الطبيعية عنب بنفسجي - 1-2-Taste Eu
ذات صلة طريقة عمل الماكرون طريقة عمل ماكرون جوز الهند
الماكرون
يعتبر الماكرون من أكثر الحلويات الفرنسية المُحببة والمشهورة في شتى أنحاء العالم، وهو عبارةٌ عن قطعٍ من الحلوى المُلونة المخبوزة في الفرن، والتي تُقدم كتحليةٍ خفيفةٍ إلى جانب القهوة، وتحشى بطبقةٍ غنيةٍ من الميرانغ أو المربى حسب الرّغبة. يعتمد تحضير حلوى الماكرون في الأساس على دقيق اللوز المطحون بعد خلطه مع السكر، لتحضير عجينةٍ تُلوَّن بأصباغ خاصة للحلويات، أو باستخدام ألوانِ الفواكة المختلفة كالتوت، والكرز الأحمر، والليمون، والبرتقال. نحضر حشوة الماكرون من الميرانغ، وهي عبارةٌ عن كريمةٍ هشةٍ تحضرُ بطريقةٍ خاصة، حيث نخفق بياض البيض حتى تَتشكل كريمة خفيفة، ثمّ نشّكلها بقوالبَ صغيرة، ونضعها على حمامٍ مائي، داخل فرنٍ متوسط الحرارة لِمدة خمس دقائق حتى تتجمد الكريمة، وتأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً، ونستخدمها فيما بعد لحشو الماكرون. أشهر الأكلات الفرنسية في المطبخ العربي. تحضير الماكرون الفرنسي
المكونات
زلال بيضة. أربعة وسبعون غراماً من السكر الأبيض. اثنان وأربعون غراماً من اللوز المطحون. عشرة غرامات من السكر البودرة. خمس قطرات من ملوّن الطعام الأحمر. خمس قطرات من ملوّن الطعام البنفسجي.
أشهر الأكلات الفرنسية&Lrm;&Rlm; في المطبخ العربي
تخرج من الفرن، ويتم حشو كل واحدة من الباريس بريست بالكريم شانتيه، مع تزيينها بحبات الكرز. تقدم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل السلطة الفرنسية نيسواز:
علبة من التونة بالزيت. 2 بيضة مسلوقة مقطعة إلى أرباع. 2 حبة من البطاطس المتوسطة الحجم، والمقشرة المسلوقة والمقطعة إلى مكعبات. 100 جرام من اللوبياء الخضراء المسلوقة. 2 ثمرة من الطماطم المقطعة إلى أرباع. 12 سمكة أنشوجة منقوعة بالزيت. 20 حبة من الزيتون الأسود المخلية من النواة. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 3 ملاعق كبيرة من الخل. كيك الأرنب. 2 ملعقة صغيرة من الخردل. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ضعي الخردل مع الخل، ويتم الخلط جيداً، ثم يضاف زيت الزيتون، ويتم التقليب جيداً. ضعي الخردل في الخل، ويتم إذابته جيداً، ثم يتم إضافة زيت الزيتون مع التقليب جيداً. أضيفي كل من البهار والملح، مع الخلط جيداً. صفي التونة من الزيت جيداً، وتوضع اللوبياء المسلوقة في طبق مع مكعبات البطاطس والتونة المصفاة. وزعي أرباع البيض والطماطم إلى طبق السلطة، ويزين الطبق بالأنشوجة والزيتون الأسود. تضاف الصلصة السابق تحضيرها مع التقليب. تقدم السلطة وبالهناء والشفاء. طريقة عمل ماكرون فرنسي:
زلال بيضة.
كيك الأرنب
بيروت
الجميلة
05 يوليو 2018
مقدمة الوصفة
إلى كل محبى الحلويات الغربية إليكم كيك قوس قزح ذو المذاق اللذيذ الرائع، زينيها بطبقة من الشوكولاته البيضاء أو الداكنة حسب رغبتكِ واستمتعي بالمذاق والشكل الرائع لها.
11- أقسمي الكريمة على 3 أوعية وضعي في كلّ وعاء ملوّن طعام مختلف وحرّكي للحصول على كريمة خضراء، كريمة صفراء وكريمة بلون البنفسج. 12- ضعي كلّ كريمة ملوّنة داخل كيس الحلويات وزيّني قوالب الكب كيك. وصفات مشابهة
يحضر الكيك حسب الإرشادات المذكورة على العلبة لقالبين 20 سم أو 23 سم. في وعاء متوسط الحجم، تلون إحدى عبوتي كريمة التزيين بملون الطعام البنفسجي. يقسم كيك واحد نصفين لتشكيل نصف دوائر. يوضع النصفان مع بعضها بشكل متطابق مع 60 غ من كريمة التزيين لتشكيل الجسم. توضع بشكل عمودي على طبق التقديم وتُقطع الأطراف. يدهن الكيك بكريمة التزيين، ثم يقص الورق الملون لتشكيل الأذنين، يغلف طرف الأذن الذي سيدخل في الكيك غلاف بلاستيكي. تدخل في الكيك باستخدام عيدان الأسنان لتشكيل العينين مع نصفي قطعتي حلوى الخطمي (المارشملو) ونصفي الجيبي بينز. ملون طعام بنفسجي بالانجليزي. يستخدم الجيلي بينز الكبيرة لتشكيل الأنف وشرائط الحلوى الملونة لتشكيل الشوارب. يوضع نصفي العلكة مباشرةً تحت الأنف لتشكيل الأسنان. وتستخدم حلوى الخطمي (المارشملو) الكبيرة لتشكيل الذيل. تكرر العملية بما تبقى من الكيك لصنع أرنب آخر باستخدام اللون الوردي. تزين بكريمة التزيين كالكيك السابق. ترفع الأذنان الورقيتان وغلاف البلاستيك وعيدان الأسنان قبل التقديم. يحفظ الكيك بغطاء غير محكم. Back to Top