3 جرام)
324
جبنة شيدر (42. 5 جرام)
306
حليب خالي الدسم (1 كوب)
302
زبادي قليل الدسم (1 كوب)
300
فول الصويا المطبوخ (1 كوب)
261
عصير برتقال مدعم بالكالسيوم (186. 62 جرام)
200 – 260
سمك السلمون المعلب (93.
فوائد فول الصويا و لبن الصويا لمتبعين حمية غذائية - المرأة الاماراتية
فوائد فول الصويا ، الاستخدامات العلاجية لفول الصويا ، اهمية فول الصوي الفول السوداني يحتوي الفول السوداني على كميات كبيرة من فيتاميني ( هـ, أ) وعلى حمض الفوليك, والكالسيوم, والمنغنيزيوم, والزنك, والحديد, والألياف. وبالرغم من أن الفول السوداني وزبدته يحملان نسبة عالية من الدهون ويحذر من الإفراط في تناولهما؛ لكن عند اعتماد الفول السوداني جزءاً من حمية غذائية متوازنة قد يساعد في توفير ما يحتاجه الجسم من احتياجات يومية من العناصر المختلفة. وأكد الباحثون أن الرجال والنساء والأطفال, الذين يأكلون جرعة يومية من الفول السوداني ومن زبدته يحصلون على حاجتهم من الفيتامينات والمغذيات, بشكل أفضل من الذين لا يتناولونهما. فوائد فول الصويا و لبن الصويا لمتبعين حمية غذائية - المرأة الاماراتية. وللفول السوداني القدرة على تخفيض نسبة الكولسترول لاحتوائه على نسبة من الدهون الغير مشبعة, التي تساعد في الحد من الكولسترول وذلك لدى الأطفال والرجال فقط, بينما لم تتأثر النساء كثيراً بهذه الخاصية. فوائد الفول
الفول من البقول الغنية بالبروتينات اللازمة لبناء خلايا جسم الانسان وتساعد علي نموه ونشاطه. ويقول د. محمد علي حسين استاذ علم التغذية ان الفول المدمس يعتبر طبقا شهيا علي مائدة الافطار والسحور خلال شهر رمضان لانه غني بالبروتين ويحتوي علي عنصر الحديد والاملاح المعدنية اللازمة للجسم عند اضافة الملح والتوابل إليه وينطبق نفس الشئ علي الفيتامينات عند اضافة عصير الليمون الي طبق الفول وعند اضافة الخضر مثل البقدونس وقطع الطماطم والفلفل الاخضر البارد كما يحتوي علي الدهون والزيوت المتمثلة في المسلي والزيت والطحينة البيضاء وهو مفيد لتطهير الامعاء والمعدة عند اضافة البصل و الثوم المبشور الي جملة الخلطة المضافة اليه.
4. صدر الدجاج: 72 مجم ، 13٪ القيمة اليومية
صدر الدجاج الجيد هو عنصر غذائي أساسي بفضل محتواه العالي من البروتين وتعدد استخداماته. من حيث محتوى الكولين ، ستمنحك 3 أونصات من صدور الدجاج المشوي 72 ملليجرام ، أو 13 في المائة من القيمة اليومية للأشخاص AMAB وما يقرب من 17 في المائة للأشخاص AFAB. إذا كنت تفضل اللحوم الداكنة ، فانتقل إلى أفخاذ الدجاج الخالية من العظم ، والتي تحتوي على 58 ملليجرام من الكولين ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. 5. سمك القد الأطلنطي: 71 مجم ، 13٪ قيمة يومية
يوفر سمك القد الأطلسي 71 ملليغرام من الكولين في كل 3 أونصات. مثل صدور الدجاج ، يمثل هذا حوالي 13 بالمائة من DV الخاص بـ AMAB و 17 بالمائة للأشخاص AFAB. للحصول على بعض أحماض أوميغا 3 الدهنية مع الكولين ، جرب سمك السلمون الأطلسي. يحتوي جزء 3 أونصات على 77 ملليغرام من الكولين ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. 6. الحليب: 43 مجم ، 8٪ القيمة اليومية
على الرغم من أنه ليس أفضل مصدر حيواني للكولين ، إلا أنه يحتوي على مادة الكولين. في الواقع ، يوفر كل كوب من الحليب 43 ملليغرامًا من المغذيات. تتساوى كمية الكولين في كل حصة تقريبًا بين الإصدارات الخالية من الدسم ، و 1 بالمائة ، و 2 بالمائة ، والإصدارات الكاملة.
الاربعاء 2 جمادى الأخر 1427هـ - 28 يونيو 2006م - العدد 13883
أكد خبير أردني في شؤون التغذية أهمية نبات (الشيح) البري في معالجة العديد من الأمراض التي تصيب غالبية الناس في الوقت الحاضر. وقال أستاذ علوم التغذية في جامعة التكنولوجيا الاردنية الدكتور "عمر كمال" إن العديد من الابحاث العلمية والطبية أكدت أن شرب منقوع نبات الشيح البري يؤدي الى معالجة مرض السكري والتخفيف من الآثار السلبية لهذا المرض وخاصة أعراض العطش الشديد وكثرة التبول. وأوضح الدكتور كمال في ندوة علمية عقدت بعمان أن شرب منقوع نبات (الشيح) يساعد في تخفيض (الدهنيات) في الدم الأمر الذي يسهم في تنشيط عضلة القلب لدى كبار السن وتنظيم ضربات القلب وتنشيط الدورة الدموية اضافة الى تخليص جسم الانسان من الميكروبات والديدان الموجودة في الأمعاء والمعدة.
نبات الشيح البري للبضائع
طريقة التحضير: نبات الشيح يتم استخدامه في صوره منقوع يتم ذلك بنقع ملعقه كبيره من عشبه الشيح المجففه او الطازجه في كوب من الماء الساخن وذلك لمده لا تقل عن ربع ساعه ثم نقوم بعد ذلك بتحليته بعسل النحل الطبيعي لانه يتميز بالمذاق المر يمكن استخدام الشيح ايضا كبخور او مسحوق لعلاج بعض لدغات الحشرات التي ينتج عنها التهاب الجلد. اضراره: يجب عدم استخدام الشيح من قبل مرضى قرحه المعده لانه يحتوي على بعض الخصائص العصبيه التي تؤدي الى تزايد هذه الظروف عدم تناول الشيح من قبل السيدات الحوامل فهو غير امن عليهن كما يؤدي تناوله في بعض الاحيان الى الاجهاض. يجعل الشي ح مذاق الحليب مره لذلك يجب على السيدات المرضعات الابتعاد عن تناوله نهائيا خلال فتره الرضاعه واخيرا وبعد التعرف على فوائد الشيح وكيفيه استخدامه لحل العديد من المشاكل الصحيه يسعدنا ان تشاركونا برايكم وتجاربكم في قسم التعليقات
نبات الشيح البري للحامل
معلومات عن الشيح نبات عطري عشبي معمر، يوجد منه عشرات الأنواع التي تنتشر في معظم دول العالم، ومنه البري، والزراعي، وتنمو في العادة في الأراضي العشبية الجافة وفي المناطق شبه القاحلة المعتدلة والمناطق القاحلة، ويعتبر الشيح نبات طبي بامتياز إذ يدخل في تركيب العديد من المستحضرات الطبية. كما أنه من أكثر الأعشاب التي تستخدم في الطب البديل والطب الشعبي، وتصنف هذه العشبة على أنها من نبات الزينة بسبب لون أوراقها رمادية الفضية الجذابة، وتمتاز عشبة الشيح بأنها شجيرات منخفضة لها رؤوس زهرية صغيرة الحجم تتجمع على عنقود زهري، والزهرة عبارة عن شكل أنبوبي محاط ببكرات متراكبة وذات حواف متداخلة. تصفّح المقالات
ـ والشيح يستعمل بخوراً ويحرق في المنازل لتطهيرها من الروائح الكريهة ولطرد الهوام. فوائد الشيح:
يعالج الحميات
يستعمل منقوعه في تخفيف البول السكري
يستعمل ايضا لطرد الديدان
يستعمل الشيح بخورا لتطهير المنازل
يعلق في اكياس على النوافذ والابواب في القرى لطرد الهوام ومنها الثعابين وبالاخص في مزارع الطيور
يدر البول والطمث
إذا ضمد به على لسعة الحنش والعقرب نفع
إذا نقع في الدهن وطيب به اللحية التي لم تنبت أسرع نباتها.