طريقة عمل البرياني بالدجاج الهندي
مقادير البرياني
كيلو دجاج
آرز بسمتي
زبادي (روب)
نصف كوب كزبرة فريش
ربع كوب نعنع
ثوم مهروس ملعقة كبيرة
2 حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح
بهارات البرياني الهندي
نعنع 2 ملعقة كبيرة
كزبرة مطحونة ملعقة صغيرة
بهارات مسلا معلقة صغيرة
كركم ملعقة صغيرة
زنجبيل بودرة ملعقة صغيرة
ملعقة كبيرة بهارات برياني
لومي
قرفة عيدان
ورق غار
ظرف زعفران
ملح حسب الرغبة
طريقة عمل برياني دجاج الهندي
لتحضير تتبيلة الدجاج
نخلط الزبادي مع الثوم والكزبرة و النعنع والكزبرة المطحونة وبهارات البرياني والزنجبيل وبهارات المسلا والكركم والملح
نضيف الدجاج ونقلبهم بشكل جيد ونتركهم مدة 5 ساعات. لتحضير البصل المقلي
نقوم بتقطيع البصل لشرائح ونضعها بالزيت الحار حتى يصبح باللون البني الغامق. لتحضير الدجاج
نقوم بتقلية الدجاج مع التتبيلة بالقليل من الزيت النباتي ونضيف ورق الغار واللومي والقرفة والملح
نضيف كمية من الماء ونغطيها وننتظر حتى ينضج الدجاج تماماً ثم نضيف نصف كوب من البصل المقلي والمحضر مسبقاً. لتحضير الآرز
نقوم بتسخين كمية من الماء مع ورق الغار واللومي والقرفة والقليل من الزيت المستخدم بقلي البصل والملح
نضيف الآرز وننتظر حتى ينضج ثم نصفي الآرز من الماء
نقوم بإزالة القليل من الدجاج ووضع نصف كمية الآرز
نضيف القليل من الملح ونضع باقي كمية الدجاج ونضيف الكزبرة والنعنع الفريش وملعقتين من البصل المقلي
نضع ما تبقى من الآرز ونضع القليل من الزعفران ونتركه على نار هادئة مدة نصف ساعة حتى يجف الآرز وينضج تماماً
نطفئ النار ونبقي البرياني لمدة 10 دقائق ويصبح جاهز للتقديم.
- طريقة عمل معجون البرياني الهندي بالطعم الأصلي | بيتى مملكتى
- طريقة عمل البريانى اليمنى الاصلى والهندى بالطعم الشهى مع سر الخلطة والتتبيلة الرائعة والمميزة - ثقفني
- دواء روفيناك د بندر بن عبد
طريقة عمل معجون البرياني الهندي بالطعم الأصلي | بيتى مملكتى
طريقة عمل معجون البرياني لتحضير وصفات الأرز البرياني بسرعة وسهولة، وبدون خطوات معقدة كبديل عن إستخدام بهارات البرياني البودرة، فليس من الضروري أبداً شراء المعجون جاهز، بل يمكنك تحضير بسهولة وبمكونات متوفرة ليساعدك في تحضير البرياني في وقت قياسي، وبالطعم الأصلي، كل ما عليك تحضير المعجون وحفظه ببرطمان زجاجي محكم الغلق بالثلاجة وإستخدامه وقت الحاجة. المقادير
3 حبات بصل متوسطة الحجم، مقطع شرائح ومقلي. 6 فصوص ثوم. ربع كوب زيت "المتبقي من قلي البصل". زنجبيل فريش. نصف ربطة كزبرة خضراء. 4 ملاعق نعناع أخضر مقطع. نصف علبة صلصة طماطم. 2 ملعقة صغيرة جرام ماسالا. ملعقة صغيرة كاري. ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة. 2 ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة فلفل كشميري. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة ملح. طريقة عمل معجون البرياني الهندي
تخلط كل المكونات معاً بالفود بروسيسور ثم يحفظ المعجون ببرطمان زجاجي محكم الغلق بالفريزر لوقت الإستخدام، أو يمكنك حفظها بقوالب الثلج وبعد تجميدها تحفظ المكعبات بعلبة محكمة الغلق للحصول على حصص صغيرة على قدر الإستخدام. طريقة الإستخدام
عند تحضير البرياني يمكنك إتباع الخطوات التالية:
في وعاء على النار نضع 2 ملعقة كبيرة زيت مع كوب أرز بسمتي منقوع ومصفى.
طريقة عمل البريانى اليمنى الاصلى والهندى بالطعم الشهى مع سر الخلطة والتتبيلة الرائعة والمميزة - ثقفني
قومي بفرم البصل و الثوم و الطماطم و الكزبرة. في إناء قومي بوضع السمن أو الزيت و اتركيه حتى يسخن ثم أضيفي إليه البصل و الثوم و قومي بتقليبهما جيدا حتى يذبلان. أضيفي الفلفل الحار إلى الخليط و قومي بتقليبه. أضيفي البهارات إلى الخليط و قومي بتقليب الخليط جيدا حتى تنضج البهارات. قومي بإضافة قطع الدجاج إلى الخليط و قومي بتقليبه جيدا. أضيفي الحليب إلى الخليط مع التقليب بشكل جيد. أضيفي البهارات المتبقية و بهارات البرياني و الملح و الكمون إلى الخليط و قومي بتقليبه جيدا. أضيفي الطماطم و الكزبرة إلى الخليط و قلبيه جيدا ثم اتركي الخليط حتى يغلي. قومي بتهدئة النار للخليط ثم قومي بتغطيتها حتى تنضج. قومي بتصفية الأرز من ماؤه ثم قومي بسلقه في مقدار كافي من الماء مع مراعاة إضافة الملح بعد غليانه. بعد أن يشارف الأرز على النضج أضيفيه إلى خليط الدجاج. أضيفي القليل من الماء المضاف إليه القليل من الهيل إلى خليط الأرز و الدجاج. أضيفي القليل من ماء الورد إلى الخليط ثم قومي بتقليبه جيدا. قومي بتغطية الإناء حتى ينضج الأرز من ماء الخليط الذي تم إضافته. بعد تمام النضج يسكب و يقدم و بالهناء و الشفاء. كانت تلك طريقة عمل البرياني بثلاث وصفات مختلفة و شهية, فقط قومي بتحضيرها بأي طريقة تفضلين و شاركينا نتائج تجربتك المميزة.
تأكدي من الاستمرار في التحريك أثناء العملية بأكملها ، وإلا فقد يلتصق الدجاج بالجزء السفلي ، وينتهي به المطاف إلى الاحتراق. يمكنك إضافة القليل من الماء ، إذا وجدته سميكًا جدًا. 5- بمجرد الانتهاء من ذلك ، أطفئي النار وأضيفي نصف الأرز المسلوق في المقلاة واتركي الباقي جانباً حتى نحتاجه. اسكبي حليب الزعفران المغلى مع جارام ماسالا والنعناع وأوراق الكزبرة. نضع الأرز المتبقي فوق هذه الطبقة ونزينها بنفس المكونات الأربعة المذكورة. 6- أخيرًا ، قومي بتغطية الغطاء ، وقومي بتحويل النارإلى متوسطة واتركي الأرز يطبخ لمدة 5 دقائق تقريبًا. بمجرد الانتهاء من ذلك ، قومي باطفاء الموقد واتركي البرياني يظل مغطى لمدة 10 دقائق أخرى. قدميه ساخن ، مع أي صلصة برياني من اختيارك.
04-06-2021, 10:20 PM
دواء روفيناك د "ديكلوفيناك" دواء روفيناك د "ديكلوفيناك" ديكلوفيناك دواء مضاد للالتهابات غير ستيرويدي له تأثيرات مسكنة وخافضة للحرارة ومضادة للالتهابات. يحتوي روفيناك دي على الصيغة العلمية للديكلوفيناك ، والتي تعتبر مجموعة من الأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهابات والمضادة للالتهابات وخافضة للحرارة. يحتوي كل قرص من روفيناك D على 50 ملغ من ديكلوفيناك وهو دواء مسكن ومضاد للروماتيزم والتهابات يستخدم في هشاشة العظام ، ويتركز على اليدين والذراعين والركبتين ، وتشتمل آلية عمله على تثبيط البروستاجلاندين مما يؤدي إلى التخلص من الألم. دواعي الإستعمال: روفيناك دي قابل للتطبيق في الحالات التالية: مخفضات الحمى والمسكنات للألم الخفيف إلى المتوسط. علاج التهاب المفاصل الروماتويدي والتهاب الفقار الروماتويدي والتهاب المفاصل. الآثار الجانبية لدواء روفيناك د ROFENAC D – موقع وصفة. علاج النقرس والتهاب المفاصل. علاج التهاب الأوتار. تقليل النزيف وتخفيف آلام الدورة الشهرية. دواء لتسكين الألم خاصة بعد جراحة الفم (مثل خلع الأسنان). تقليل آلام الظهر. الجرعة وطريقة الاستعمال: قبل استخدام الدواء يجب استشارة طبيب مختص سيحدد الطبيب الحالة بدقة والجرعة حسب خطورة الحالة.
دواء روفيناك د بندر بن عبد
يتم توفيره على شكل أقراص بتركيز 50 مجم مرة في اليوم ، مرتين إلى ثلاث مرات في كل مرة ، مع جرعة قصوى من 100 إلى 150 مجم في اليوم. أعراض جانبية: تشمل الآثار الجانبية لـ روفيناك د ما يلي: أعراض الجهاز الهضمي مثل الغثيان والقيء والإمساك أو الإسهال وانتفاخ البطن وعسر الهضم. دواء روفيناك د بندر بن عبد. أعراض الجهاز العصبي مثل الدوخة والنعاس والصداع. في الحالات الشديدة التي تحتاج فيها إلى زيارة الطبيب ، قد يحدث ما يلي: ألم شديد في البطن ودم مصحوب بسعال أو قيء أو براز أحمر أو أسود مصحوب بغثيان وقيء شديد. ألم شديد في الصدر مع ضيق في التنفس. طفح جلدي ، حكة في الجلد أو بقع أرجوانية.
أعراض جانبية: تشمل الآثار الجانبية لـ روفيناك د ما يلي: أعراض الجهاز الهضمي مثل الغثيان والقيء والإمساك أو الإسهال وانتفاخ البطن وعسر الهضم. أعراض الجهاز العصبي مثل الدوخة والنعاس والصداع. في الحالات الشديدة التي تحتاج فيها إلى زيارة الطبيب ، قد يحدث ما يلي: ألم شديد في البطن ودم مصحوب بسعال أو قيء أو براز أحمر أو أسود مصحوب بغثيان وقيء شديد. ألم شديد في الصدر مع ضيق في التنفس. روفيناك د مسكن للآلام ومضاد لالتهابات المفاصل | ويكي مصر. طفح جلدي ، حكة في الجلد أو بقع أرجوانية. __DEFINE_LIKE_SHARE__