كشفت دراسة حديثة قام بها عدد من الباحثين المختصين، أن معالجة الدجاج المبرد من خلال التشعيع تساعد على إطالة فترة صلاحيته بالإضافة إلى تقليل الحمل الميكروبي والقضاء على المُمرضات الموجودة فيه. ويعد الدجاج المبرد المعد للاستهلاك الآدمي من المنتجات سريعة الفساد وعلاوة على ذلك فالدواجن من أكثر المنتجات المعرضة للتلوث بعدد من الأحياء الدقيقة مثل (السالمونيا واليرسينيا والكاميلوباكتر). GSO 322:2016 - متجر المواصفات - GCC Standardization Organization. وبينت الدراسة التي قام بها فريق من الباحثين في الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة أنه طبقاً للمواصفات القياسية الخليجية رقم (322)، فإن صلاحية الدجاج المبرد تبلغ سبعة أيام ومن الممكن زيادة فترة صلاحيته من خلال وسائل حفظ تقلل من الحمل الميكروبي، وتؤدي إلى القضاء على البكتيريا الممرضة وهذا ما سمحت به إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، من خلال معاملة الدجاج بالتشعيع للقضاء على السالمونيلا وغيرها من البكتيريا الضارة. ولتقييم هذه النتائج، اتفق القائمون على هذه الدراسة مع إحدى الشركات المحلية المنتجة للدجاج المبرد في الرياض على أخذ عينات من الدجاج وصلت إلى 192 دجاجة مبردة بطريقة عشوائية، وقام الباحثون بتقسيم العينات إلى ثلاث مجموعات مجموعة ضابطة تم تعقيمها والمجموعة الثانية عولجت بالكلور، وهو الإجراء المتبع في الشركات، أما المجموعة الثالثة فتم تشعيعها بجرعة قدرها ثلاثة كيلوجرامات باستخدام المعالجات الإلكترونية، وتم نقل جميع العينات إلى مقر الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس لاستكمال التجارب اللازمة.
- GSO 322:2016 - متجر المواصفات - GCC Standardization Organization
- باسمك اللهم وضعت جنبي وبك أرفعه إن أمسكت نفسي فارحمها - الطير الأبابيل
Gso 322:2016 - متجر المواصفات - Gcc Standardization Organization
دائمًا ما نلجأ للفريزر لتخزين اللحوم والدواجن والخضراوات وحفظها بطريقة صحيحة، لكن يجب عليكِ أن تأخدي في اعتبارك مدة الصلاحية الأمثل لكل نوع من هذه الأطعمة، للحفاظ على صحتكِ وصحة أسرتكِ. اللحم المفروم: يمكنكِ حفظ اللحم المفروم لمدة لا تزيد على 4 شهور. 7 وصفات باستخدام اللحم المفروم صدور الدجاج: يمكنكِ الاحتفاظ بصدور الدجاج لمدة تصل إلى 9 شهور. 7 وصفات لصدور الدجاج الخضروات والفواكه: بعد غسل الخضروات والفواكه وتجفيفها من الماء جيدًا، يمكنكِ حفظها في الفريزر لمدة من 8 شهور إلى 12 شهرًا. 8 نصائح مهمة عند غسل الخضروات والفواكه الدجاج الكامل: يمكنكِ وضع الدجاج الكامل في الفريزر لمدة تصل إلى السنة. بالصور: 7 أصناف يمكنك تحضيرها من دجاجة واحدة اللحوم: يجب ألا تحتفظي باللحوم في الفريزر لمدة تزيد على 9 أشهر. كل شيء عن تتبيل اللحوم السجق: يجب عليكِ استخدام السجق قبل مرور شهر على وضعه في الفريزر. طريقة عمل السجق الشرقي اللحوم والدواجن المطبوخة: اللحوم والدواجن المطبوخة تخزن لمدة تتراوح من شهرين إلى 3 شهور. بالصور: 7 وصفات لأكلات يمكن حفظها في الفريزر الأسماك والجمبري: احتفظي بالأسماك والجمبري لمدة 4 شهور فقط في الفريزر.
زوجي اشترى دجاج مبرد كم المده يلي اخليه بالثلاجه هل يومين ام اسبوع ام اكثر
ردوا علي لانه محتاره
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
الدجاج المبرد في الثلاجة لحد ماتنتهي صلاحيته اللي مكتوبة على الكيس
اما بالفريزر انا اخليه والله احيانا لحد اسبوعين
تجدين على الكيس تاريخ انتهاء صلاحيته
انا اغسله وافركه بالملح
واقطعه باكياس وعلى الفريزر علطوووووووووووول
بارك الله فيكن
حنا نشتريه بالفريز على طول مايخرب يقعد شهر او اكثر عادي
وضعتُ جنبي..
باسمك اللهم وضعت جنبي، وبك أرفعه، فإن أمسكت نفسي فارحمها، وإن أرسلتها فاحفظها بما تحفظ به عبادك الصالحين! أنا؟ هل أنا صالح؟ صالح بعد الذي اقترفتُ وأذنبتُ؟ ثم وبكل جرأة أطلب من الله أن يرحمني أو يحفظني! كيف؟ وقد فعلتُ ما فعلت؟ كيف وقد كنت قبل قليل أتابع ذلك المقطع البذيء في فضول ومتعة ونَهَم؟ كيف وأنا أعلم يقيناً أنّ العين تزني وزناها النظر! ؟ وقد رأيت بعينيّ وأشبعتهما بما يُغضب الله ورسوله! كيف وأعلم تماماً أن الأذُن تزني وزناها أن تسمع ما لا يحبه الله ورسوله، وقد فعلتُ وسمعتُ ما يشرح صدر الشياطين والأبالسة؟
فأين أنا من زمرة العباد الصالحين؟ الصالحون فيهم أبو بكر وعمر وعثمان وعليّ وخالد وعمرو وسعد ومعاذ وأبو عبيدة...
فهل يُعقل أنّ مَن يشاهد الحرام ويملأ عينيه من الحرام أن يكون مع هؤلاء الأنقياء الأتقياء؟
لقد جعل الله لي السمع والبصر والفؤاد لأؤدي حق الشكر له انتفاعاً ونفعاً وإحساناً.. ويْلي من الله.. ماذا فعلت؟
ثمّ غداً.. إنْ طلع عليّ الصباح، سأقابل والديّ والأصدقاء والناس وسيسلمون عليّ وهم يظنون أني الشاب المحترم المهذب! وأنا والله لستُ كذلك! أنا الضعيف، أنا الجبان الذي يُذنب في بُعده عن الناس ظناً منه أنْ لا أحد يراه، أنا مَن انتهك حُرُمات الله في خَلوته، أنا مَن نسي أن اللهَ يراه، أنا مَن غفل عن ملائكةٍ أحصت وعدّت وكتبت..
سامحني إلهي واغفر لي.. سامحني وتُب عليّ.. أخاف منك وأخشى عقابك.. باسمك اللهم وضعت جنبي وبك أرفعه إن أمسكت نفسي فارحمها - الطير الأبابيل. أحبك وأطمع في رحمتك.. أحبك وأستغفرك.. سأجتهد أن أُطيعك وأتجنب ما يُغضبك كأني أراك.. لن أرى حراماً أو أسمعه في خلوتي.. لا أريد أن أكون ممن قال فيهم رسولك ورسولنا - صلى الله عليه وسلم -: "يصلّون كما تصلّون ويصومون كما تصومون ويأخذون من الليل كما تأخذون، غير أنهم إذا خلَوْا بمحارم الله انتهكوها"!..
"
باسمك اللهم وضعت جنبي وبك أرفعه إن أمسكت نفسي فارحمها - الطير الأبابيل
أدعية المساء مكتوبة
اللَّهُمَّ باسْمِكَ أحْيَا وأَمُوتُ. (باسمِك ربي وضعتُ جنبي، وبك أرفعُه، إن أمسكتَ نفسي فارحمْها، وإن أرسلتَها فاحفظْها بما تحفظُ به عبادَك الصالحين). (بسمِ اللَّهِ الَّذي لا يضرُّ معَ اسمِهِ شيءٌ ، في الأرضِ ، ولا في السَّماءِ ، وَهوَ السَّميعُ العليمُ) (ثلاث مرات). (اللَّهُمَّ خَلَقْتَ نَفْسِي وَأَنْتَ تَوَفَّاهَا، لكَ مَمَاتُهَا وَمَحْيَاهَا، إنْ أَحْيَيْتَهَا فَاحْفَظْهَا، وإنْ أَمَتَّهَا فَاغْفِرْ لَهَا، اللَّهُمَّ إنِّي أَسْأَلُكَ العَافِيَةَ)
(اللهمَّ أسلمتُ نفسِي إليكَ ووجهتُ وجهِي إليكَ وفوضتُ أمري إليكَ وألجأتُ ظهري إليكَ رغبةً ورهبةً إليكَ لا ملجأَ ولا منجا منكَ إلا إليكَ آمنتُ بكتابِكَ الذي أنزلتَ وبنبيِّكَ الذي أرسلتَه. (اللَّهمَّ إنِّي أعوذُ بوجهِكَ الكريمِ ، وكلماتِكَ التامةِ من شرِّ ما أنتَ آخذٌ بناصيتِهِ ، اللَّهمَّ أنتَ تكشفُ المغرمَ والمأثمَ ، اللَّهمَّ لا يهزمُ جندُكَ ، ولا يخلفُ وعدُكَ ، ولا ينفعُ ذا الجدِّ منكَ الجدُّ ، سبحانَكَ اللَّهمَّ وبحمدِكَ. فوائد أذكار المساء للرزق
قد حثنا نبينا الكريم محمد صلى الله عليه وسلم أن الأذكار والأدعية تفيد الإنسان المؤمن في كل أمور حياته لهذا يجب على كل مسلم يذكر الله تعالى في جميع الأوقات وقد قال الله تعالى في كتابه العزيز "يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اذْكُرُوا اللَّهَ ذِكْرًا كَثِيرًا".
اللهم إنّي أمسيت أُشهدك وأُشهد حملة عرشك و ملائكتك وجميع خلقك أنك أنت الله لا إله إلا أنت وحدك لا شريك لك وأن محمدًا عبدك و رسولك، ويُكرر هذا الدعاء أربع مرّات. من قال هذا الدّعاء حين يُصبح أو يمسي أربع مرّات كان له عتقٌ من النار. اللهم ما أمسى بي من نعمة أو بأحدٍ من خلقك فمنك وحدك لا شريك لك ،فلك الحمد ولك الشكر، من قال هذا الدّعاء حين يُمسي فقد أدّى إلى الله شكر ليلته. فوائد أذكار المساء
إن الإنسان المسلم الخير والبركة في حياته عندما يذكر الله في الصباح والمساء وقد ذكر النبي صلى الله عليه وسلم أن الذكر حصن حصين للمؤمن ويكون هو النور التي يمنحها الله لعباده المؤمنين تحفظهم من كل شر وذكر الله في حياة المسلم تجعله يشعر بالراحة والبركة في رزقه وتقربه إلى الله تعالى وتدفع عنه كل سوء ويجب على كل مسلم أن يطيع الله سبحانه وتعالى ولا يعصيه حتى يرضى الله عنه في الدنيا والآخرة.