وتفصيلاً، اقتصرت المنتجات المعروضة من البيض على بيض سوبر سلكس درجة ثانية 6 حبات بقيمة 4 دراهم وهو إنتاج مزرعة الجزيرة، والبيض الذهبي درجة ثانية أيضاً 9 حبات بقيمة 5 دراهم و25 فلساً وبيض جنان (درجة ممتازة) 12 حبة بقيمة 9 دراهم و25 فلساً، فيما حافظت أسعار الدجاج المجمد على ثباتها فبلغ سعر دجاجة بيردكس زنة 1000 جرام 8 دراهم و45 فلساً ودجاج ساديا زنة 1000 جرام بـ 9 دراهم و80 فلساً. وبرر مستهلكون عزوفهم عن شراء الأنواع المعروضة من البيض بسبب عدم جودتها مقارنة بالأنواع المتميزة من المنتج مثل بيض مزارع العين، مشيرين إلى أنهم يفضلون اللجوء إلى منافذ البيع الأخرى من أجل ضمان الجودة. وأعربوا عن قلقهم من استمرار النقص في منتجات الدجاج الطازج في ظل عدم قدرتهم على الاعتماد على المنتج البديل وهو الدجاج المجمد على المدى الطويل. GSO 322:2016 - متجر المواصفات - GCC Standardization Organization. كما لاحظوا وجود ارتفاع في أسعار بعض السلع الأخرى غير المشمولة بقرار البيع بسعر الشراء مثل زيت ليسيور، مشيرين إلى ان الأمر يحتاج إلى إعادة تنظيم بشكل أكبر كي لا تستمر معاناة المستهلكين مع الغلاء. وألقى فيصل العرشي نائب مدير جمعية أبوظبي التعاونية باللوم على الموردين المحليين الذين يرفضون توريد منتجاتهم إلى جمعية أبوظبي التعاونية بسبب رفضها القيام بأي زيادة على الأسعار أو قيامها بالبيع بسعر الشراء، مشيراً إلى أن المشكلة في أزمة الدجاج الطازج أن الجمعية ليس لديها حلول بديلة، فلا يمكن الاعتماد على الاستيراد من دول المنشأ جراء ضيق مدة صلاحية الدجاج الطازج وهو السبب أيضاً لعدم توافر كميات في المستودعات، بالتالي لا يوجد أمامها سوى الموردين المحليين.
تاريخ انتهاء الصلاحية: متى يجب أن نرمي هذا الطعام؟ | البوابة
الجزيرة - جمال الحربي أكدت دراسة حديثة قام بها عدد من الباحثين المختصين أن معالجة الدجاج المبرد من خلال التشعيع تساعد على إطالة فترة صلاحيته بالإضافة إلى تقليل الحمل الميكروبي والقضاء على الممرضات الموجودة به ويعتبر الدجاج المبرد المعد للاستهلاك الآدمي من المنتجات سريعة الفساد وعلاوة على ذلك فالدواجن من أكثر المنتجات المعرضة للتلوث بعدد من الأحياء الدقيقة مثل (السالمونيا واليرسينيا والكاميلوباكتر). وبينت الدراسة التي قام بها فريق من الباحثين بالهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة انه طبقاً للمواصفات القياسية الخليجية رقم (322) فإن صلاحية الدجاج المبرد تبلغ سبعة أيام ومن الممكن زيادة فترة صلاحيته من خلال وسائل حفظ تقلل من الحمل الميكروبي وتؤدي إلى القضاء على البكتريا الممرضة وهذا ما سمحت به إدارة الغذاء والدواء الأمريكية من خلال معاملة الدجاج بالتشعيع للقضاء على السالمونيلا وغيرها من البكتريا الممرضة. ولتقييم هذه النتائج اتفق القائمون على هذه الدراسة مع احد الشركات المحلية المنتجة للدجاج المبرد بالرياض على اخذ عينات من الدجاج وصلت إلى (192) دجاجة مبردة بطريقة عشوائية وقام الباحثون بتقسيم العينات إلى ثلاث مجموعات مجموعة ضابطة تم تعقيمها والمجموعة الثانية عولجت بالكلور وهو الإجراء المتبع في الشركات أما المجموعة الثالثة فتم تشعيعها بجرعة قدرها 3 كيلوجراي باستخدام المعجلات الالكترونية وتم نقل جميع العينات إلى مقر الهيئة لاالسعودية للمواصفات والمقاييس لاستكمال التجارب وإجراء اللازم.
Gso 322:2016 - متجر المواصفات - Gcc Standardization Organization
وأثبتت نتائج التحليلات أن العينة المعالجة بالتشعيع لم تصل إلى مؤشر الفساد الابتدائي حتى بعد 21 يوما من التخزين كما أدى التشعيع إلى خفض العد الكلي للبكتريا علاوة على ذلك أطال التشعيع فترة التأقلم لنمو البكتريا إلى اليوم التاسع للتخزين ومن هنا فقد أثبتت التجارب أن التشعيع ساعد على إطالة فترة صلاحية الدجاج المبرد بحوالي 15 يوما. وبالإضافة إلى النتائج السابقة فقد أكد فحص عينات الدجاج المعالج بالتشعيع أن الأخير أدى إلى القضاء على بكتريا القولون ولم يظهر أي نمو لبكتريا القولون حتى بعد انقضاء 24 يوما من التخزين. وأدى التشعيع أيضا إلى القضاء على البكتريا المتحملة للحرارة المنخفضة مباشرة بعد التصنيع ومن خلال تكنولوجيا التشعيع فقد تم القضاء على بكتريا السالمونيلا.
مدة الصلاحية الأمثل لنوع كل طعام في الفريزر | سوبر ماما
لائحة فنية خليجية
الإصدار الحالي
الدجاج المبرد
المجال
تختص هذه المواصفة القياسية بالدجاج اللاحم الكامل وقطعه مع أو بدون الجلد، المحفوظ تحت ظروف التبريد المحددة ، والمعامل أو غير المعامل بالتشعيع. الملفات
العربية
8 صفحات
اللغة المرجعية
90. 0 SAR
المواصفات ذات العلاقة
تحديث لـ
GSO 322:1994
إصدار سابق
الأكثر مبيعاً في قطاع الغذاء والزراعة
بطاقات المواد الغذائية المعبأة
مواصفة قياسية خليجية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني:
فترات الصلاحية الاختيارية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الأول: فترات الصلاحية الإلزامية
الأغذية الحلال – الجزء الأول: الاشتراطات العامة للأغذية الحلال
اعتمدت مؤخراً في قطاع الغذاء والزراعة
جبنة أمينتال
جبنة كوتج
المشروبات المنكهة ( غير الغازية)
منتجات الجينسينج
التفتيش الصحي:صلاحية الدجاج المبرد 4 ايام فقط - الوطنية للإعلام
متى كانت أخر مرة قمت بها بتنظيف خزانة الطعام وتفقد تواريخ انتهاء الصلاحية؟ هل تنتظر أن تدوم بعض الاطعمة لمدة حياة كاملة! تتسائل العديد من ربات المنازل عن المواعيد الافضل للتخلص من الاطعمة المجمدة والمعلبة والتي تشترى من المحلات التجارية. نقدم لكم قائمة بالاطعمة التي تتعرض للاستفسار أكثر. 1. الدجاج المجمد: هل اشتريت طن من الدجاج المجمد في التنزيلات؟ قم بوضع الدجاج في اكياس نايلون محكمة الاغلاق مع ضرورة التخلص من الهواء جيدا ثم ضعها في الفريزر على رف التجميد السريع. يمكنك استهلاك الدجاج خلال شهر أو شهران. هذا ويمكن الاحتفاظ بالدجاج لمدة 6 شهور اذا كانت مجمدة في الاصل، ولكن اذا كانت طازجة فيفضل استهلاكها خلال 3 ايام فقط. 2. الدجاج الطازج: عادة ما يحافظ الدجاج الطازج على صلاحية من 1-2 يوم في الفريزر، ولكن يجب مراقبة مواعيد انتهاء الصلاحية الموجودة على العبوات أيضا وعدم الاستهانة بها. 3. اللحوم الباردة: ننصحك بأن تشتري ما تحتاج إليه فقط، ويجب أن تنتهي هذه الكمية خلال 3 ايام فقط. بالرغم من أن بعض اللحوم الباردة يمكن أن تحافظ على صلاحيتها لمدة اسبوع في الثلاجة ولكن كفترة قصوى. بعض اللحوم قد تبدأ بتكوين طبقة بكتيرية لزجة بعد هذه المدة.
رام الله - دنيا الوطن
حفظ الأطعمة في الفريزر يسمح لنا باستخدامها بعد عدة أشهر عندما نحتاج إليها، لكن الفريزر لا يمنع انتهاء صلاحية الأطعمة وغالبًا ما ننساها لوقتٍ أطول من المحدد. والدجاج يُعدّ من أكثر الأطعمة خطورة إذا تمّ استهلاكه بعد انتهاء صلاحيته إذ إنّه يجذب بكتيريا الكولي والسالمونيلا اللتان تسببان تسممًا قد يصل إلى الموت. إذا كنت تحتفظين دائمًا بالدجاج في الفريزر، إليك طريقة التأكد إذا كان لا يزال صالحًا للإستخدام. أخرجي الدجاج من الفريزر وأزيلي الغلاف عنه. إذا شعرت مباشرةً أنّ للدجاج رائحة كريهة، تخلصي منه ولا تخاطري. الرائحة الكريهة هي من أبرز علامات الدجاج الفاسد. اتركي الدجاج في الثلاجة لبضع ساعاتٍ حتى يذوب الثلج عنه. قد تظهر الرائحة الكريهة خلال هذه المرحلة، لذلك لا تتجاهليها. بعد أن يلين الدجاج، إلمسيه لتتأكدي أنّه ليس لزجًا أو لاصقًا، إذا كان هذا الحال، تخلصي منه على الفور. راقبي لون الدجاج جيدًا، إذا لاحظت أنّ لونه داكنًا أكثر من العادة أو إذا كان باهتًا، فهذا يعني أنّ الدجاج قد فسد. في بعض الحالات، قد يتخطى الدجاج تاريخ انتهاء صلاحيته من دون أن يُظهر علامات. دوّني دائمًا تاريخ الإنتاج وتاريخ الانتهاء على الغلاف حتى لا تنسي.
نجح فريق طبي متخصص بمستشفى ثادق العام بمنطقة الرياض، في إجراء عملية جراحية نوعية وذلك عندما قام باستئصال ورم كيسي ديرمويدي بالمبيض الأيمن لمواطنة أربعينية. مستشفى المزاحمية العام. واستقبل قسم الطوارئ بالمستشفى سيدة أربعينية بقسم الطوارئ تعاني من آلام حادة بالبطن، ومصابة بفيروس كورونا المستجد (كوفيد 19). قام الفريق الطبي بالكشف السريري الدقيق على المريضة وفق الإجراءات الاحترازية؛ حيث تبين وجود ورم كيسي ديرمويدي في المبيض الايمن، يحتاج لتدخل جراحي عاجل. إثر ذلك قام الفريق الطبي بدراسة نتائج الفحوصات ووضع المريضة الصحي، وادخلت المريضة ومن إجراء جراحة لاستئصال الورم الكيسي بحجم (١٤ سم طولا و ١٠ سم عرضا) وتكللت جهود الفريق المعالج بنجاح وبدون مضاعفات، وحالة المريضة مستقرة وتستكمل علاجها في جناح التنويم الخاص بمرضى كوفيد 19. من جهته وجه مدير مستشفى محافظة ثادق العام الإخصائي أول، ناصر بن سعد العصيمي شكره وتقديره للفريق الطبي وعلى رأسهم المدير الطبي وفريق عمله المكون من الدكتورة نهى والدكتورة هاله (اخصائيات النساء) وطاقم العمليات من أخصائيين وفنيين و التمريض وجميع العاملين بالمستشفى وذلك لما بذلوه من جهود لإنقاذ حياة المريضة.
مستشفى ثادق العام
وأشار عبدالغفار إلى أن الوزير وجه بزيادة عدد عاملي النظافة، بما يضمن توفير بيئة صحية وأمنة للمرضى، كما تفقد أثناء زيارته كافة أقسام المستشفى، ومنها وحدة أمراض القلب التي تضم (رعاية القلب، رسم القلب بمجهود، رسم قلب أيكو) حيث تم رفع كفاءتها مؤخرًا وتزويدها بأحدث المستلزمات والأجهزة الطبية.
هل تبحث عن مستشفيات في ثادق بها حكومية أو غير ذلك من المواصفات ولم تجد ما تبحث عنه
اضغط هنا