تشيز كيك المانجو البارد من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها بدون فرن، وهي حلوى مكونة من طبقات من البسكويت المطحون والجبن الكريمي وتزين بطبقة من جيلي الفواكه وقطع الفاكهة على حسب الذوق، ويمكننا عمل التشيز كيك في المنزل بكل سهولة بدلاً من شرائه بأسعار غالية مبالغ فيها، ومع اقتراب حلول فصل الصيف يتم البحث عن وصفات لعمل حلويات باردة تكون سهلة وسريعة لتقليل الشعور بالحر وخاصة في أيام شهر رمضان المبارك الذي يكثر فيه تقديم الحلويات بأنواعها المختلفة، ومن خلال موقع ثقفني ، سوف نقدم لكم طريقة عمل تشيز كيك المانجو البارد بدون فرن على طريقة آية حبيب. مكونات تشيز كيك المانجو
سنقدم لكم المكونات اللازمة لعمل تشيز كيك المانجو في المنزل بنفس طعم الجاهز، وهي كما يلي:-
طبقة البسكويت
4 عبوة بسكويت سادة (170 جرام). 6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة. الطبقة الثانية
4 مانجو متوسطة مقطعة. 2 علبة جبنة كريمي(500 جرام). نصف كوب سكر. 2 ظرف بودرة جيلاتين (14 جرام). نصف كوب ماء. كوب وثلث كريمة خفق سائلة (300 جرام). طبقة جيلي المانجو
كوب من بيوريه المانجو. ملعقة صغيرة ممسوحة جيلاتين. ربع كوب ماء. مكونات التشيز كيك
طريقة التحضير
طريقة تحضير تشيز كيك المانجو سهلة وسريعة وتتم بخطوات بسيطة كالتالي:-
أولاً نقوم بتجهيز صينية قابلة للفتح مقاس 22 سم وندهنها بالزبدة ونغلفها بورق الزبدة من القاع والجوانب حتى يسهل خروج التشيز كيك ولا يلتصق بالقالب.
تشيز كيك المانجو تزيد الوزن
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير تشيز كيك بالمانجو 24 قطعة بسكويت مطحونة. ½ كوب (113 جم) زبد مذاب. كوب (200 جم) جبن كريمي. 2 ظرف جيلي مانجو. كوب (200 جم) كريمة خفق. كوب (200 جم) قطع مانجو مثلجة. ملعقة صغيرة (5 جم) جيلاتين. طبقة الوجه: 3 أكواب (600 جم) قطع مانجو مثلجة. 3 ملاعق كبيرة (30 جم) سكر. ملعقة كبيرة (10 جم) جيلاتين. طريقة تحضير تشيز كيك بالمانجو ضعي البسكويت المطحون والزبد في وعاء عميق، واخلطيهما جيدًا. ضعي مزيج البسكويت والزبد في صينية ، ثم افرديه بالتساوي، وأدخلي الصينية الثلاجة، حتى تتماسك طبقة البسكويت. ضعي الجيلي ونصف كوب من الماء الساخن في وعاء، وقلبي حتى يذوب الجيلي تمامًا.. أضيفي نصف كوب من الماء البارد وملعقة جيلاتين وقلبي، ثم اتركي الوعاء في درجة حرارة الغرفة. ضعي الجبن الكريمي وكريمة الخفق في وعاء الخلاط، واخفقي جيدًا حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي مزيج الجيلي بالتدريج مع الاستمرار في الخفق. أضيفي كوب المانجو، واستمري في الخفق، حتى تتجانس المكونات تمامًا. ضعي المزيج المخفوق على طبقة البسكويت، وأدخلي الصينية الثلاجة مدة 120 دقيقة حتى تتماسك. ضعي ثلاثة أكواب من المانجو والسكر والجيلاتين في وعاء على نار متوسطة، وقلبي حتى تتجانس المكونات ويذوب الجيلاتين.
تشيز كيك المانجو من البذور
يمكن عمل التيشز كيك بالعديد من الطرق حيث هناك طريقة عمل التشيز كيك وهناك أيضا طريقة عمل التشيز كيك المستديرة بالعنبية، كما أن هناك التيشز كيك الذي يتم عمله بالتوت والفراولة وكذلك عمل تشيز كيك بالموز وهناك أيضا التيشز كيك بالمانجو ويمككن عمل طريقة التشيز كيك بالمكسرات سواء بالفذدقأو غيره. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تشيز كيك المانجو العويس
نصف كوب من الزبدة الطرية. القليل من المكسرات المجروشة. علبة متوسطة من الزبادي. رشة من الملح. كأس من السكر. ربع كوب من مسحوق الكاكاو. كيس من الفانيليا. علبة كبيرة من الجبن الكريمي. عدد ثلاث أكواب من سموثي المانجو. يجب الالتزام بهذه الخطوات بالترتيب حتى نحصل على قوام التشيز كيك مشابه لمثل الذي يتم تقديمه في محلات الحلوى وذلك من خلال القيام بما يلي:
نحضر قالب تحضير التشيز كيك ونضعه فيه من الأسفل البسكويت المطحون مع كمية الزبدة ونقلبهم جيدًا، ثم نضيف المكسرات ونحرك المقادير مع بعضها. نضغط على البسكويت مع باقي المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج متماسك، ثم ندخله إلى الفريزر لمدة ساعة حتى يصبح البسكويت قطعة واحدة متماسكة. نضع في محضرة الطعام الزبادي مع الجبن الكريمي ونقلبهم معاً، ثم ننزل عليهم كل من الفانيليا والكاكاو والسكر ونستمر في الخلط. ننزل المزيج في صينية التشيز كيك فوق طبقة البسكويت وندخله إلى الفريزر مرة ثانية حتى يتماسك القوام. أخر خطوات تحضير تشيز كيك بالمانجا تكون من خلال توزيع قطع السموثي على أعلى القالب ونضعه مرة أخيرة في الفريزر حتى تتماسك وتقطع إلى مثلثات وتقدم وهى باردة. شاهد أيضًا: طريقة تشيز كيك بارد بأكثر من طريقة
خطوات تحضير تشيز كيك بالمانجا بدون جيلاتين ولا فرن
هذه الوصفة تعد واحدة من أسهل طرق تحضير التشيز كيك بطعم المانجو، حيث أنها لا تحتاج إلى مادة الجيلاتين، ولا ندخل الصينية إلى الفرن، ويحبها الأطفال الصغار ويفضلها عشاق المانجو لكن يراعى تحضيرها قبل يوم من تناولها حتى تكون متماسكة ويتم ذلك من خلال القيام بما يلي:
نحتاج إلى تحضير التشيز كيك بدون فرن إلى إحضار كل مما يلي:
كوب إلا ربع من الزبدة الطرية بدرجة حرارة المكان.
اطحني البسكويت وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي للحصول على عجينة متماسكة. مدّي العجينة في صينية التشيز كيك ثمّ أدخليها إلى الثلاّجة. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي شرائح المانجو وملعقتان كبيرتان من الماء وملعقتان كبيرتان من السكر ثمّ اخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج يشبه البوريه. ضعي جبن الكريم في وعاء كبير وأضيفي كوب السكر ثمّ اخلطي جيداً على سرعة منخفضة بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً. أضيفي البيض تدريجياً ثمّ ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي على سرعة منخفضة. أضيفي نصف كمية مزيج المانجو والدقيق واخلطي حتى تتجانس المكوّنات ويصبح المزيج سلساً. أخرجي الصينية من الثلاّجة وادهني المزيج على العجينة ثمّ ضعي ما تبقى من كمية المانجو على الوجه على شكل 3 خطوط أفقية. اصنعي خطوط دائرية بواسطة سكين على وجه التشيز كيك حتى يتداخل المزيجين ببعضهما البعض. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي ساعة ثمّ أخرجي الصينية من الفرن واتركي التشيز كيك جانباً حتى يبرد. ضعي التشيز كيك في طبق التقديم وأدخليه إلى الثلاّجة قبل تقديمه. تعليقات الفيسبوك
وجاء التشكيل الأساسي للاتفاق لمباراة العروبة...
الخميس.. "الاتفاق" يلاقي "العروبة" الإماراتي في رابع ودياته بمعسكر أبو ظبي
20 أبريل 2022
963
يلتقي فريق الاتفاق مع نظيره فريق العروبة الإماراتي وديًا يوم غدٍ الخميس عند الساعة الـ10 بتوقيت الإمارات الـ9 بتوقيت المملكة، على ملعب نادي الوصل بدبي. وتأتي مواجهة العروبة في إطار...
بعد التعادل مع النصر.. الاتفاق يجري فحص "PCR" (صور)
2, 037
أجرت بعثة الفريق الأول لكرة القدم بنادي الاتفاق، اليوم الأربعاء فحص الـ PCR لكافة أعضاء البعثة في أبو ظبي. وأعلن الاتفاق أن فحص الـPCR جاء من أجل الاطمئنان على صحة اللاعبين قبل مواجهة...
"الاتفاق" يتعادل أمام "النصر" وديًا (فيديو وصور)
21, 840
تعادل فريق الاتفاق أمام نظيره النصر، بهدف لكل فريق خلال المباراة الودية التي جمعتهما مساء اليوم (الثلاثاء) في أبوظبي بالإمارات. بث مباشر مشاهدة مباراة الاتحاد والرائد الاثنين 16-8-2021 في الدوري السعودي - واتس كورة. وتقدّم النصر سريعًا بهدف سجله لاعبه البرازيلي تاليسكا...
استبعاد أبو بكر من ودية النصر والاتفاق
19 أبريل 2022
3, 237
استبعد الجهاز الفني لفريق النصر، المهاجم الكاميروني بصفوفه فينسنت أبو بكر، من المواجهة الودية التي ستجمعه بنظيره الاتفاق. وجاء استبعاد الجهاز الفني للنصر للمهاجم الكاميروني من تشكيلة...
"نياكاتي" يقود هجوم "الاتفاق" في ودية "النصر"
2, 874
أعلن المدير الفني الفرنسي لفريق الاتفاق، باتريس كارتيرون، التشكيل الذي سيخوض به مباراته الودية مساء اليوم (الثلاثاء) أمام نظيره النصر.
اخر اخبار نادي الاتحاد تويتر تنقذ عمالة من
وكتب المريسل عبر حسابه الرسمي على تويتر " بعض الزملاء الإعلاميين المهتمين بالشأن الهلالي يقولون أن سلمان الفرج لديه ورقة ضغط على الهلال للتجديد و هي …
سالم الدوسري يثير قلق جماهير الهلال قبل مواجهة الشباب (صور)
تلقت جماهير الهلال، اليوم الأحد، صدمة بشأن نجم الفريق الأول لكرة القدم سالم الدوسري، وذلك بعد مشاركته في مواجهة الاتحاد، والتي انتهت بهدف لمثله، أمس السبت، في الجولة العاشرة من دوري المحترفين. ونشر سالم الدوسري، عبر حسابه على تطبيق التواصل الاجتماعي "سناب شات"، صورة له في المستشفى، واصفاً حالته بكلمة …
"المريسل" يوجه رسالة إلى رئيس اتحاد الكرة بسبب حكم موقعة الهلال والاتحاد
الاتحاد السعودي, الهلال
وجه الإعلامي الرياضي، عبدالعزيز المريسل، رسالة إلى رئيس اتحاد كرة القدم، ياسر المسحل، وأمين عام الاتحاد إبراهيم القاسم، بسبب تراجع مستوى التحكيم المحلي وغرفة تقنية الفيديو (الفار) في مباراة الهلال والاتحاد. اخر اخبار نادي الاتحاد تويتر سيعرض لك المزيد. وقال "المريسل"، عبر حسابه على موقع التواصل الاجتماعي "تويتر": "ياسر المسحل، وإبراهيم القاسم.. نسجل تراجعا كبيرا في مستوى التحكيم …
"إدواردو" يوجه رسالة إلى "غوميز" بعد أن تخطى رقمه وأصبح الهداف التاريخي للهلال (فيديو)
وجه لاعب الهلال السابق وشباب الأهلي دبي الإماراتي الحالي البرازيلي كارلوس إدواردو، رسالة إلى زميله السابق في الفرنسي بافتيمبي غوميز، بعدما أصبح الأخير الهداف التاريخي للاعبين الأجانب في الهلال.
اخر اخبار نادي الاتحاد تويتر ترصد 30 مخالفة
وجاء تشكيل الاتفاق للمباراة كالتالي: رايس مبولحي،...
الاتفاق يكلف كارتيرون بحسم مصير الأجانب
1, 287
كشفت مصادر، عن تكليف إدارة نادي الاتفاق، المدرب الفرنسي باتريس كارتيرون بحسم مصير الثلاثي الأجنبي بالفريق. تعليق مثير من فاسكيز بشأن مواجهة برشلونة في الكلاسيكو - هاي كورة. وكلفت إدارة الاتفاق كارتيرون، بحسب المصادر، بإعداد تقرير فني عن اللاعبين...
الاتفاق يفوز على "شباب" الجزيرة الاماراتي بخماسية ويواجه النصر في ثالث وديات أبو ظبي
2, 688
تغلب فريق نادي الاتفاق على مضيفه فريق الجزيرة الاماراتي تحت 21 سنة بنتيجة 0/5 فياللقاء الودي الذي جمعهما على استاد الشيخ محمد بن زايد بابوظبي. تأتي المباراة الودية الثانية في برنامج...
الاتفاق ينهي تحضيراته لمواجهة الجزيرة الإماراتي.. و"الربيعي" يخضع للرنين
18 أبريل 2022
2, 088
اختتم فريق الاتفاق تحضيراته مساء اليوم الأحد في معسكره بأبو ظبي ، قبل خوض مواجهته الودية الثانية بضيافة فريق الجزيرة الاماراتي تحت 21 سنة على ملعبه عند الساعة الـ10 بتوقيت أبو ظبي...
الاتفاق يستعيد خدمات الكويكبي
17 أبريل 2022
1, 008
استعاد نادي الاتفاق، خدمات صانع ألعاب الفريق، محمد الكويكبي بعد تعافيه من الإصابة. وشارك الكويكبي في تدريبات الاتفاق، بعد تعافيه من الإصابة التي تعرض لها في مباراة فريقه أمام...
تطور جديد في إصابة نعيم السليتي
1, 707
كشفت مصادر، عن تطور جديد في إصابة محترف نادي الاتفاق، التونسي نعيم السليتي خلال معسكر الفريق المقام في الإمارات.
اخر اخبار نادي الاتحاد تويتر الأكاديمية
علق لوكاس فاسكيز نجم نادي ريال مدريد على مواجهة نادي برشلونة في كلاسيكو الدوري الإسباني يوم الأحد المقبل. وقال فاسكيز خلال تصريحات صحفية: "الكلاسيكو؟ إنها مباراة جميلة للغاية ومهمة جداً بالنسبة لنا قبل التوقف ونحن نواجهها في وقت جيد ونحن نأتي من ديناميكية جيدة من النتائج والرغبة في الفوز بها. المباراة تدور حول الهجوم والدفاع معاً، إذا كان الفريق متحداً بشكل جيد، أعتقد أننا سنكون قادرين على إيذائهم كثيراً".
المدافع الفائز بكأس العالم والذي ترك ريال مدريد كلاعب حُر، يستعد للانتقال إلى فرنسا بعقد مدته عام واحد يتضمن خيار. 11