المطبق تعتبر وصفة المطبق من الوصفات الشعبية التي تحضر في العديد من البلدان العربية وهي من الوصفات سهلة التحضير والتي لا تحتاج الكثير من المكونات ويمكن لف عجينة المطبق. طريقة لف المطبق بعجينة السمبوسة. طريقة عمل عجينة السمبوسة مع طريقة لف السمبوسة بالخطوات طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية مقادير العجينة طحين 7 أكواب زيت نباتي نصف كوب زبادي نصف كوب ماء دافئ. Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. طريقة لف المطبق - اروردز. يعتبر المطبق من الأطعمة الشعبية التي يتم إعدادها في العالم العربي وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها ويمكن لف عجينة المطبق بطرق عديدة وعلى أشكال متنوعة وهناك العديد من الحشوات التي نحشو عجينة. تباع عجينة المطبق في الأسواق لكن تفضل الكثير من السيدات صنعها في البيت.
- طريقة لف المطبق - اروردز
- طريقة لف الملفوف – لاينز
- طريقة لف عجينة المطبق - موضوع
- ركن الباديه << قصص وقصائد من الماضي - منتديات بوابة جاش
- قصص البدو مع الجن
- قصص وقصائد ومواقف مضحكه من البدو | سلايل عبس بني رشيد
طريقة لف المطبق - اروردز
العجينة عندما تكون سهلة الالتصاق باليدين، عليك بدهن يديك بأي مادة دهنية حتى تستطيعي تشكيلها ولفها، والابتعاد عن رش الدقيق عليها حتى لا تكون أكثر سمكا. للحفاظ على المظهر الخارجي للمطبق، عليك بأخذ طرف العجين وإمساكه جيداً. إذا كنت تقومين بلف المطبق لأول مرة عليك التعامل بخفة وبطيء، وكوني أكثر حرص للحصول على الشكل المطلوب، ثم ابدئي أن تكوني أسرع بشكل تدريجي حتى تعتادي على الأمر. وصفة مطبق الجبن
نوضع في هذه الوصفة طريقة لف المطبق المربع بالصور مع حشوة الجبن المميزة، وتحضيرها كوجبة على الفطور أو العشاء، وهي سريعة لا تستغرق وقت في تجهيزها، وتكون لذيذة الطعم، يعشقها الصغار. مكونات الوصفة
كيلو جرام من الدقيق المنخول. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. رشة بسيطة من الملح. ربع كيلو جرام من الزبدة. طريقة لف عجينة المطبق - موضوع. عدد اثنين كأس من الماء الفاتر. كوب من زيت عباد الشمس. عدد حبتان من البيض. كيلو جرام من خليط الجبنة الموتزاريلا على الرومي المبشور. نحضر وعاء عميق ونضيف فيه كل من الدقيق، مع رشة الملح ونقلبهم معاً جيداً، ثم يوضع كل من البيض مع الكركم ونستمر في مزج المكونات حتى تتجانس معاً. نقوم بعمل فراغ في منتصف العجين، وننزل به كمية الزيت الموجودة لدينا، ونخلطه مع الطحين ونستمر في عجنه جيداً.
طريقة لف الملفوف – لاينز
طريقة لف المطبق المربع بالصو ر مثل تلك التي تقدم في المطاعم، مع اختلاف أشكاله وأنواعه، خطوة خطوة حتى تستطيعي تحضيره في المنزل بكل سهولة، خاصة وانه من الأطباق التي يحبها مختلف الأعمار، وتقدم على المائدة كوجبة خفيفة في العشاء أو الإفطار، أو كطبق جانبي على المائدة الرئيسية، كما تتنوع حشواتها حتى ترضي جميع الأذواق من لحوم، بيض، خضروات، جبن. طريقة لف المطبق المربع بالصور
لف عجينة المطبق من الأمور التي يسهل عملها بشرط الالتزام بالخطوات الصحيحة، بجانب التعامل مع العجينة بخفة حتى لا يتم تمزقها، وسوف نوضح طريقة سهلة لتحضير المطبق ولفه في المنزل. مقادير الوصفة
عدد أربع أكواب من الطحين المنخول. حبة من البيض. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. رشة صغيرة من الملح. كوب وثلث من الماء الفاتر. عجينة سبرنج رول. طريقة التحضير
تبدأ الوصفة من خلال وضع الزيت، الملح، الدقيق، البيض في طبق عميق ونظيف ونقلبهم معاً حتى نحصل على مزيج متجانس. طريقة لف الملفوف – لاينز. ننزل الماء الدافئ بشكل تدريجي على الخليط ونعجن جيداً حتى يصبح ملمسها خفيف وناعم. يوضع بلاستيك مطبخ على العجين وتترك جانباً حتى ترتاح وتكون أكثر مرونة قبل استخدامها في التشكيل. نقطع العجين بأحجام متساوية ونشكلها على هيئة كرات، ثم نغطيها بفوطة قطنية حتى لا تنشف.
طريقة لف عجينة المطبق - موضوع
ثم نقوم بإضافة كلاً من الفلفل الأخضر والثوم والكرفس مع التقليب لمدة ثلاث دقائق وبعد ذلك نقوم بإضافة البهارات والملح واللحم والفلفل الأسود مع التقليب لمدة دقيقتين. ثم يتم إضافة البيض ويترك حتى ينضج، ثم يتم وضعه في إناء ويترك جانبًا. ثم نقوم بفرد كرة من العجين لتكون رقيقة ويتم وضع ملعقة من الحشوة في منتصف العجين. ويتم رش الجبنة فوق الحشوة وتغلق الكرة من الطرف الأيمن والأيسر من الداخل، ثم يتم غلق الطرف العلوي والسفلي ناحية الداخل حتى يتم تغطية الحشوة. ثم نقوم بتسخين المقلاة وندهنها بالزيت ويوضع المطبق بها حتى يتم قليه لمدة 4 دقائق تقريبًا بعد أن يحصل على اللون الذهبي الجميل. ثم نقوم بتقليب المطبق إلى الجهة الأخرى لكي تأخذ الأخرى اللون الذهبي أيضًا ويقدم الطبق ساخنًا. طريقة عمل المطبق السعودي
بيضة واحدة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. كوب واحد من الماء الدافئ. اثنين كوب من اللحم المفروم. اثنين كوب من الكراث المقطع إلى قطع صغيرة الحجم. خمس بيضات. بصلة واحدة مفرومة. ملعقتان صغيرتان من السمن. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الكمون الناعم. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. اثنين ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
اقلبي الظرف حتى يتحول لونها إلى البني على الجانبين، ثم قدميها مع السلطة. لتحضير الحشوة سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم ضعي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم نضع اللحم على البصل ونقلبه على نار عالية حتى يتغير لون اللحم، ثم نضيف قليل من الملح والبهارات والفلفل. نأخذ اللحم من النار ونضيف البصل الأخضر المفروم، والبقدونس المفروم، والفلفل الأخضر الفلفل الحار، الطماطم المفرومة والجبنة الموزاريلا. ونخلط جميع المكونات وانتظر قليلاً حتى تبرد الحشوة قبل الاستخدام. اقرأي: طريقة الشكشوكة السعودية
طريقة عمل المطبق بالخضار
أحضري لفة من عجينة السمبوسة الجاهزة أو أي نوع من العجين الجاهز. وثلاث بيضات بصلتين مفروم ناعم. ، وقطّعي الطماطم إلى قطع صغيرة، كوب نعناع مفروم، كوب كزبرة مفرومة. كوب من الكراث المفروم. وملح. وفلفل اسود وكمون. مقادير الحشو:
كوب من الخضار المشكل حسب الرغبة. طريقة تحضير العجين الجاهز:
أولاً نخفق البيض في وعاء، ثم نضيف باقي المكونات ونخلط جيداً ونضيف البهارات حسب الرغبة. نقوم بتسخين الزيت أو الزبدة على نار عالية وبعد أن يسخن الزيت نخفف الحرارة ونضع شريحة من عجينة المطبق الجاهزة
ثم نضع فيها بعض حشوة الخضار لمدة دقيقة أو حتى تتحول إلى اللون الذهبي، خذها من الأسفل، ثم أغلق الحواف ولفها بنفس الطريقة إلى الجانب الآخر.
قصص وقصائد بدويه واقعيه@قناة بنت الشيوخ الوايليه - YouTube
ركن الباديه ≪≪ قصص وقصائد من الماضي - منتديات بوابة جاش
لقد حلّت كارثه على أبيه الشيخ الطاعن بالسن شالح بن هدلان ، إنه فقد كل أمل في الحياة: فقد كل ركن على وجه الارض ، فقد الشجاعة الفذة ، فقد الكرم الحاتمي ، فقد الابن البار ، فقد الابن المطيع ، لقد خرّ ذيب صريعاً وودع الخيل وصهيلها وودع الابل وحنينها ، وودع أباه الذي هو بحاجة إلى بره وعنايته ، ترك ذيب شالحاً حزيناً ، وودع قبيلته قحطان المجيدة ، وودع سنانه ورمحه وبندقيته ، ونقع الخيل وهزج الابطال ، ودع ذيب نجداً ورياضها ودع غزلان الرئم والارانب وطير الحباري التي كان يصطاد منها لوالده ، لقد إنقشعت هالة الفضل التي كانت تحيط الشيخ شالح بالحنان والبر والفضيله التي ضربت أروع مثل ٍ بين الابناء والآباء. بعد أن سقط ذيب على الارض أناخ رفاقه مطاياهم وتسابقوا إليه وضموه إلى صدورهم ، فوجدوه جسماً بلا حياة ، وانهالوا عليه بالقبل ، وودعوه بدموعهم الساخنه ، ثم وضعوه بكهف بجانب الوادي ، وقفوا راجعين إلى أهليهم.
قصص البدو مع الجن
جاهم واحد من ربعهم وقال (ترى فيه واحد في الكويت يعالج مثل هالحالات). عزموا اهلها انهم يعالجونها في الكويت... وقالوا لواحد من اخوانها... يا فلان اسرح في الغنم... وحنا نبي نروح نعالج اختك في الكويت... طبعا هي تركت السرحة من زمان بسبب وجعها... ويوم راحوا للكويت... واخوها سارح في الغنم... وكان قريب من احد الجبال الصغيرة... سمع له صوت واحد يغني ورى الضلع ويقول: هذي مفالـي خـويٍ لـي ****(........................ ) اللـي قرونـه شعافيـلـي ****وامضللاته عـن الشمسـي وخويتماتـه تفـاريـزي ****ومفرقاتٍ علـى الخمسـي ويوم رجعوا من الكويت علمهم باللي سمع... واكتشفوا ان اللي فيها جني... وراحوا يعالجونها عند مطوع... قصص البدو مع الجن. واخرج الجني منها... واشفاها الله. ************************************************** ****** في احد السنين تأخر الرجع عن نجد... والشمال ربّع... وأحالوا اهل نجد للشمال قريب من حايل... يبون الحيا... وربعوا وعينوا من الله خير... وكان وحده من حريمهم اسمها هدابة... أصابها حمى... وماتت... الله يرحمها... قاموا وصلّوا عليها وقبروها في صاح هاك الضلع... وراحوا وخلوها... وجاء القيض ويبس العشب... وكلٍ رجع لديرته.
قصص وقصائد ومواقف مضحكه من البدو | سلايل عبس بني رشيد
فلما رجعت عند الأمير قالت له بصوت خافت لا تريد أن يسمعها أحد من الحاضرين
يا أمير والله توبتن ثم توبه=لو أنت تصلح كان ماتفسد الناس
الله عالم باللي تفرشت ثوبه=يوم أنت بالدكه تقل عين قرناس
وسامحها الأمير وخاف من الفضيحه. _______
أما السالفه الثالثه شوفوا شلون العجوز تبي تخرب على بنتها. جاء شاب لخطبة فتاه من أمها ، والأم هذي كان زوجها ميت ، وهي وليـة الأمر. ولما رأت الام ما يتمتع به الشاب من وسامه أرادته لنفسها حيث ألقت على مسامعه هذا البيت تعرض نفسها عليه بدل البنت
دوٌر لشدادك عرمسن ترسيبه=كب الظلام وخل عنك الحاشي
الشداد يوضع على الناقه ، والحاشي ولد الناقه الصغير... ومقصدها واضح..... فلما سمعت الفتاه ماقالت أمها.. قصص وقصائد ومواقف مضحكه من البدو | سلايل عبس بني رشيد. غضبت وقالت ترد عليها بصوت مرتفع:
عليك بعشبن ماتلاحق نبته=وش لك بعشبن فعسوه ( الناسي)
خير الشرايا حقتن ولقيٌه=والفاطر أقشر ما شرا القماشي
فخجلت الأم...... وزوجت بنتها الشاب.
وسبع ليال من الجميم الايبد وسلامتكم
الرجال لقوه ميت من مبطي!!! طبعا القوم قاموا يتفهمون القصيدة اللي حفظها علي واكتشفوا ان سبب قتله كان عند عرض اخت (ولد التني)... وكان ولد التني هذا يعرفونه من اقصى الجماعة... وقاموا وطلبوا منه الدية... ودفعها لهم ولد التني.