ثلاثمئةٍ وتسعون ملليلتراً من الماء. رشّة صغيرة من الملح البحري النّاعم -حسب الرّغبة-. ملعقة كبيرة من الزّبدة غير المملّحة. طريقة التحضير
طريقة تحضير اليخنة:
تسخين الزّيت في القدر السّفلي من آلة طبخ الكسكسي على حرارة متوسّطة وإضافة اللّحم وتركه حتّى يتحمر من جميع الجوانب، ويستغرق الأمر مدّة تتراوح من ثمان إلى عشر دقائق وبعدها يتم رفع اللّحم من القدر وتركه جانباً. تخفيف الحرارة، وبنفس القدر يتم إضافة البصل وطهيه مع التّحريك المستمر والطّهي إلى أن يطرى البصل ويصبح شفّافًا لمدّة خمس دقائق. إعادة اللّحم للقدر مع البهارات وتتبيله وطهيه لعدّة دقائق أخرى مع التّحريك المستمر وإضافة الماء ورفع الحرارة وتركها حتّى غليان المكوّنات ثمّ وضع الغطاء وتخفيف الحرارة ليطهى المزيج مدّة أربعين دقيقة قبل إضافة الخضراوات. اكلات مغربية بالصور رياضيات ثاني. إضافة الخضراوات وترك المكونات تطهى لمدّة عشرين دقيقة أخرى. طريقة تحضير الكسكسي:
تحضير الكسكسي أثناء غليان اليخنة ثمّ وضعه في وعاءٍ كبير ثمّ إضافة نصف ملعقةٍ كبيرة من زيت الزّيتون والتّحريك باستخدام الشّوكة أو عبر فرك الكسكسي بين اليدين إلى أن تتغطى كل الحبوب بالتّساوي. رش وتحريك ربع كوبٍ من الماء ثمّ تركه جانباً بنفس الطّريقة المستخدمة مع الزّيت.
اكلات مغربية بالصور رياضيات ثاني
* نأخذ اللوز ونسلقه ثم تنزع قشوره ويقلى في زيت ساخنة وغزيرة، ثم يقطر وينشف ويترك جانبا. 10 اكلات شعبية مغربية مع الصور | المرسال. * عندما يطهى اللحم ويتقلى وتقل مرقه، نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر السميد أو من العسل، حسب الذوق، ونترك الخليط يقلى جيدا، حتى تصبح المرق قليلة في الطنجرة ومخثرة. * في إناء التقديم نضع قطع اللحم وتزين باللوز المقلي، ويمكن أن نضيف البيض المسلوق للتزيين. 2 طاجن الدجاج المحمر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير ل 4 الى 6 اشخاص: دجاجتان من وزن كيلو ونصف 4 بصلات متوسطة مبشورة ناعم 4 فصوص ثوم مهروسة رشة الزعفران مذابة في ربع كاس ماء دافئ 3 ملاعق كبار زبدة + نصف كاس صغير زيت نباتي 3 ملاعق من الزبدة المملحة او السمن البلدي ملح - فلفل ابيض و أسود- قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة بيض بعدد الاشخاص و لوز للتزيين الطريقة قبل إستعمال الدجاج نقوم بنقعه بعض الوقت مع قليل من الملح و قطع الليمون الحامض و نفركه بالحامض جيدا ثم نغسله بالماء جيدا. في طنجرة نضع الدجاج مع: البصل و الثوم و الملح و الزعفران و البهارات + السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق ثم نضيف الزعفران و ماؤه و كذلك لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة او حتي تتاكدي من إستواء الدجاج.
تقدم مع الشاي أو القهوة نوع من انواع الشباكية
المقادير نصف كاس زبدة دائبة نصف كاس حليب
3كاس طحين ابيض
شوية ملح
الكاس اللي استعملتها هي كاسة الشاي
الماء الطريقة يخلط الجميع ويعجن جيدا لمدة 10 دقائق يكون العجين لين ثم نعملها على شكل اقراص رفيعة جدا اليكم الصور
هنا تطهى في مقلاة على الجهتين
نلفها بهدا الشكل. تقلى في الزيت الساخن وتغطس في العسل وترش باللوز وعافيه على قلوبكم وها أبيكم تسوونها [/SIZE][/SIZE][/FONT][/B]
اكلات مغربية بالصور الجوية
الطنجية المراكشية
الطنجية المراكشية من الأكلات المغربية التي تتمتع بشهرة واسعة في المغرب وتمت تسميتها بالطنجية المراكشية نسبتاً على اسم مدينة مراكش المغربية. لهذا الطبق تاريخ عريق جداً حيث ذكره محمد بن سعيد المرغيني في شعره في عام 1089هـ. ومن المكونات الرئيسية لطبق الطنجية المراكشية هو لحم العجل المتي والزعفران وتوابل أخرى يتم إعداد هذه الأكلة من قبل الرجال فقط لأنها تتطلب مجهود كبير حيث يتم إعدادها في غرفة خاصة تسمى "الفرانتشي" ويتم إشعال النار فيها. اكلات مغربية بالصور والكتابة. وفي قديم الزمان حدث صراع بين امرأة وأحد شيوخ الطهاة بسبب عدم إعطاءه الوصفة للنساء أو تعليمهم على طريقة تحضيرها، وحسب ما قال شيوخ الطهاة إن تحضير الطنجية المراكشية تطلب مجهود كبير لمدة سنوات عديدة حتى استطاع تحضيرها بشكل محترف والوصفة تعتبر سر المهنة لذا من المستحيل إعطاء الوصفة للنساء ومنافستهم. السفة المدفونة بالدجاج
يعتبر طبق السفة المدفونة بالدجاج من الأكلات المغربية الرئيسية والمشهورة في المغرب وفيما بعد انتقلت إلى معظم الدول العربية، حيث يعتبر من الأطباق المغربية المميزة، بسبب وجود الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان مثل الكالسيوم، والبروتين، والألياف الغذائية، والحديد، والبوتاسيوم.
يتم تشكيل العجينة على شكل وردة، ويتم تزينها باللوز المكونات الرئيسية لهذا الطبق الدقيق الأبيض، والزبدة، وماء الزهر، وملون الغذائي، وحبات لوز للتزيين، بعد إخراجها من الفرن يتم صب العسل فوقها، كما تتميز حلوى اللوز بمذاقها الرائع وشكلها الفريد. البسطيلة
هذا الطبق هو أمازيغي الأصل ويعتبر من الأطباق المغربية التقليدية الفخمة يتم تقديمها في المناسبات والأعراس، كما يعتبر من الأكلات الوطنية ويتم تحضيره في كل المناسبات الوطنية. اطباق مغربية رمضانية بالصور - منتدي فتكات. يطلق على هذا الطبق عدة تسميات منها البسطيلة وبستيلا أو الباستيل، وهو عبارة عن عجينة يتم حشوها بالبصل والبيض المسلوق واللوز والقرفة، يوجد طريقتين لتحضير هذا الطبق، في الطريقة الأولى يتم تحضيره بالدجاج واللوز، وفي الطريقة الثانية يتم تحضيره بالسمك وفواكه البحر. وفي بعض الأحيان يتم تحضيره بالحليب حيث يتم اعتباره في هذه الحالة كأحد أطباق الحلويات ويتم إضافة ماء الزهر لإعطائها نكهة مميزة ولذيذة. [1]
اكلات مغربية بالصور والكتابة
(5) خذي صحن قوالب المافن وامسحيها بالزيت. (6) رققي العجينة واقطعيها الى 24 دائرة باستخدام قطاعات البسكويت بحجم 7 سم و24 دائرة أخرى بحجم 5. 5 سم. (7) ضعي الدوائر الكبيرة في قوالب المافن بحيث تصبح كالقوالب ثم ضعي بها حشوة اللحم. ( ضعي الدوائر الأصغر فوق حشوة اللحم لاغلاق الفطائر ، امسحي وجه الفطائر بالبيض المخفوق. (9) أدخلي الصينية الفرن حتى تصبح الفطائر ذهبية اللون ، وقدميها مع الزبادي.
كما يتميز بمكوناته البسيطة ومنها الدجاج والمكسرات والفواكه الجافة مثل الزبيب، واللوز، والشعيرية الرقيقة جداً وفي المغرب يطلق على تلك الشعيرية بالسفة، وذلك هو السبب وراء تسمية هذا الطبق السفة بالدجاج. يتم تحضير السفة على البخار ويتم تزين هذا الطبق بالبيض المسلوق والسكر الأبيض الناعم وذلك حسب الرغبة. اكلات مغربية بالصور الجوية. البقلاوة المغربية
أكثر أطباق الحلويات المشهورة في المغرب هو البقلاوة المغربية، تتميز بطريقة تحضيرها المختلفة عن البقلاوة الشامية، والتركية، يكثر تقديمها في شهر رمضان المبارك والأعياد مكوناتها الرئيسية هي السكر الناعم، والماء، وماء الزهر، أو ماء الورد، والزبدة. العجينة المستخدمة في تحضير البقلاوة البقلاوة المغربية تكون رقيقة جداً ويتم حشوها بالفستق، أو اللوز، أو الكاكاو، أو الجوز، ويتم تحليتها بالعسل فقط ولا يتم تحليتها بالشراب ويتم تقطيع العجينة على شكل مربعات أو مستطيلات وذلك حسب الرغبة. حلوى اللوز
تعتبر حلوى اللوز من أكثر أطباق الحلويات انتشارا ًفي المغرب، وذلك بسبب سهولة مكوناتها وطريقة تحضيرها السريعة، يتم أعداده خصيصاً في المناسبات الدينية مثل المولد النبوي، وشهر رمضان الكريم، والأعياد.
يعزز تشكيل الكولاجين. يحسن مظهر التجاعيد والخطوط الدقيقة في الجلد. يعالج الجلد الأكثر عرضة للاحمرار. يساعد على تنقية نسيج البشرة المتضررة من الشمس. الوقت الكافى للتقشير البارد الفعال
قد ينصح بالقيام من 6 إلى 8 جلسات للتقشير. قشور الجسم أو الوجه البارد يوضع على الوجه ما يقرب من 60 إلى 90 دقيقة. ولكن في بعض الحالات قد يختلف وقت ذلك إذا كان مقترنًا بعلاج آخر للبشرة. مميزات التقشير البارد للجلد والبشرة
تقشير آمن. نظام متعدد الاستخدامات. يمكن أن يكون مخصص لحالات معينة. لا وقت للتوقف عن القيام به. يستخدم بشكل بارد وغير مؤلم. نتائج استخدام التقشير البارد للوجة والجسم
يصبح حب الشباب أقل نشاطاً. ينقي المسام المتضخمة. يعمل على إذابة البثور وإزالتها أيضاً. يصبح الجلد أكثر سلاسة. ينشط الخلايا السليمة ويجعلها على قيد الحياة. تتم إزالة الخلايا التالفة. يقلل من الإلتهاب. بعض الأقنعة الطبيعية للتقشير على بارد
قناع البرتقال لتقشير البشرة
البرتقال كونه مصدراً ممتازاً لفيتامين ج وغني بمضادات الأكسدة ، كون البرتقال فاكهة حمضية فهذا يعزز صحة البشرة بتحسين صحتها. كما يعمل على مكافحة المواد المضادة للاكسدة مع الشطائر الحرة ومنع الشيخوخة.
تقشير البارد للوجه للحبوب
شرب كمية كبيرة من الماء لأنه يمنح البشرة المرونة والرطوبة ما يساعدها على استعادة رونقها. يُمنع تطبيق المكياج أو أي من مستحضرات التجميل خلال فترة التقشير البارد للوجه. الحفاظ على الجلد نظيفاً بعد التقشير ويعد الغسل بالماء البارد هو الخيار الأفضل. تجنب وضع الكثير من المرطبات، لأن الهدف الأساسي من عملية التقشير هو تقشير الطبقات السطحية، فإن كانت رطبة أكثر من اللازم لن تتقشر بشكل صحيح. تجنب شرب الكحول فقد يضعف جهاز المناعة وبالتالي تتأخر عملية الشفاء. قبل البدء بعملية التقشير البارد تجنبي العلاجات التجميلية وأنواع معينة من إزالة الشعر قبل حوالي أسبوع من جلسة التقشير. تجنب استخدام أقنعة الوجه أو المقشرات في الأسبوع الذي يسبق التقشير. ينصح بتجنب الخضوع للتقشير البارد لكل من الحوامل والمرضعات. وأخيراً... بعد أن تعرفنا على أضرار التقشير البارد عليك مراعاة جميع الإرشادات كي تتجنبي الآثار السلبية التي قد تحصل وخاصة لذوات البشرة الحساسة جداً، ولا تنسي عدم التعرض لأشعة الشمس مباشرةً أو في حال التعرض لها استخدمي واقي شمسي مناسب لبشرتك، كما يجب عليكِ الالتزام بنصائح وتعليمات الطبيب المختص.
تقشير بارد للوجه قبل وبعد|التقشير البارد للوجه - YouTube
تقشير البارد للوجه الطويل
التقشير البارد للوجه كوزميلان: من المقشرات التي يتم تطبيقها من قبل الأطباء لإزالة التصبغات يعمل على تفتيح المناطق الداكنة ويعطي البشرة توهجاً ونضارة وذلك لأنه يعمل على التقشر التدريجي للطبقة القرنية للجلد وبالتالي يفتح البقع الداكنة ويوحد لون البشرة كما أنه يقلل من التجاعيد ويحارب حب الشباب. هنالك عدة فوائد للتقشير البارد يمكن الاستفادة منها حيث يتم تطبيق التقشير البارد في عيادات أطباء الجراحة الجلدية والتجميلية ومن هذه الفوائد نذكر: [1-2] يقلل التقشير البارد من التصبغات كما أنه يفتح ويوحد لون البشرة. يقلل التقشير البارد للوجه أيضاً من الكلف والنمش. التقشير البارد للوجه يعالج البثور وحب الشباب. يحتوي التقشير البارد على مضاد التهاب ومضاد أكسدة. ينظم التقشير البارد عملية إفراز الدهون في البشرة وبالتالي يحافظ على بشرة نظيفة خالية من الدهون والأوساخ. من فوائد التقشير البارد أيضاً أنه يصغر من حجم المسامات. التقشير البارد يزيل آثار الالتهابات الجلدية مثل الأكزيما. يحسن التقشير البارد من مظهر البشرة لأنه يعطيها صفاء ونضارة وإشراق. بالإضافة إلى أن التقشير البارد يقلل من التجاعيد والخطوط الدقيقة والترهلات.
ثم يطلب الطبيب من المريض الحضور إلى العيادة بعد 48 ساعة حيث تتم مراقبة النتائج بمراجعة الطبيب بشكل دوري بعد شهر ثم بعد ثلاث أشهر وست أشهر وتسع أشهر. يبدأ التقشير بعد الجلسة الأولى بثلاث أيام إلى أسبوع لا يجب أن يتم التعرض للشمس خلالها ولا يجب نزع الجلد المتقشر حيث يؤدي ذلك إلى حدوث ندبات في الوجه، يجب ترك التقشير يحدث لوحده. أخيراً تتم مراجعه الطبيب لمعرفة النتائج النهائية بعد قضاء الفترة التي حددها منذ البداية. غالباً تبدأ نتائج التقشير البارد بالظهور بعد الجلسة الأولى بسبع إلى عشر أيام ولكن نحصل على النتيجة النهائية من خلال ملاحظة تجدد البشرة وتحسن البقع الداكنة وذلك بعد تلقي العلاج كاملاً لمدة ثلاث أشهر من التقشير. التقشير البارد يتم باستخدام أحماض ومواد مقشرة ومبيضة لذلك لابد من الانتباه إلى بعض الآثار الجانبية التي من الممكن أن تنتج عنه أثناء تطبيق هذه المواد ومن هذه التحذيرات نذكر: [1-4] من الممكن أن يشعر المريض بحكة خفيفة مع احمرار خفيف عند إزالة الماسك وعند تطبيق الكريم المنزلي وهذا الاحمرار يختلف حسب كل مريض. قد يشعر المريض أيضاً بشد في الوجه وهذا أمر طبيعي في الأيام الأولى بعد التقشير.
تقشير البارد للوجه منزلي
ملعقتين كبيرتين من الجيلاتين غير المنكه. توضع المكوّنات في وعاءٍ يتحمّل الحرارة. ثمّ يوضع الوعاء في حمامٍ مائي، ويتم تحريك المكوّنات حتى يتحلّل مسحوق الجيلاتين بالكامل. بعد ذلك تتم إزالة الوعاء عن الحرارة، ويترك ليبرد. وهكذا يكون قناع التّقشير جاهزاً للاستخدام. فيديو حول تقشير البشرة
ولمزيد من المعلومات حول فوائد تقشير البشرة ننصحكم بمشاهدة الفيديو الآتي: [٥]
المراجع
^ أ ب ت Komal Kaviliga (2017-11-6), "7 Amazing Benefits Of Peel Off Face Masks" ،, Retrieved 2017-12-30. Edited. ^ أ ب "Homemade Peel-Off Masks for Glowing, Spotless Skin",, Retrieved 2017-12-30. Edited. ^ أ ب ت ث "Homemade Peel-Off Masks for Glowing, Spotless Skin",, Retrieved 2017-12-30. Edited. ↑ "7 Home remedies for blackheads on face and nose",, Retrieved 2017-12-30. Edited. ↑ فيديو حول تقشير البشرة.
مقشر الشفاه بالسكر وقشر البرتقال
ملعقتان كبيرتان من مسحوق قشر البرتقال المجفف
ملعقتان كبيرتان من السكر البني
10-12 قطرة من زيت اللوز
يُطحن قشر البرتقال المجفف لعمل مسحوق ناعم. يُضاف له السكر البني وزيت اللوز وتُخلط المكونات في وعاء. يُفرك المزيج برفق على الشفايف لمدة 30 ثانية. تُنظف الشفايف بمنديل مبلل أو تُغسل بالماء الدافئ. يُكرر استخدام هذا المقشر مرتين في الأسبوع. يُعد قشر البرتقال علاجاً ممتازاً للشفاه الداكنة ومتغيرة اللون، بينما يساعد زيت اللوز على تغذية وترطيب الشفاه الجافة المتشققة، أما السكر فهو مقشر طبيعي للشفاه الصحية. مقشر الشفاه بالسكر والفراولة
ملعقة كبيرة سكر
½ ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
قطرة أو قطرتان من مستخلص الفراولة
لون طعام وردي
يُخلط السكر وزيت الزيتون في وعاء الخلط. يُضاف مستخلص الفراولة إلى الخليط ويُحرك جيداً. تُضاف بضع قطرات من لون الطعام مع الاستمرار في التقليب. يُوزع المقشر على الشفايف بإصبع نظيف، ويُترك لبضع دقائق. تُرطب الشفاه بعد ذلك. يزيل السكر خلايا الجلد الميتة ليكشف عن بشرة صحية تحتها، بينما زيت الزيتون البكر الممتاز يرطب شفتيك ويحفظ الرطوبة فيها.