محتويات
١ اللقيمات
٢ اللقيمات بالحليب
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ القطر
٣. ١ المكونات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
اللقيمات
تعتبر اللقيمات من أشهر الحلويات العربية، وتتعدد مسمياتها فتسمّى لقمة القاضي، واللقيمات، والعوامة، ويسميها البعض بالزلابية، ويكثر تحضير هذه الحلوى في شهر رمضان المبارك، حيث إنها تمد جسم الإنسان بالطاقة اللازمة ليستطيع صومَ اليوم التالي، بالإضافة إلى أنه يتم تقديمها بكثرة أيضاً في فصل الشتاء، وذلك لاحتوائها على العديد من السعرات الحرارية. طريقة حفظ العجينة في الثلاجة • كماشة. تختلف طرق تحضير عجينة اللقيمات من بلد لآخر، حيث إنه يتم تحضيرها مثلاً بالبطاطا المسلوقة، والنشا، والحليب وغيرها الكثير، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير اللقيمات بالحليب.
طريقة حفظ العجينة في الثلاجة &Bull; كماشة
في المطبخ والمنزل
20 فبراير، 2022
26 زيارة
اللقيمات من المقبلات المشهورة جدا خصوصا في تركيا وسوريا و يمكنك الان عمل لقميات شهية جدا ب اسهل طريقة و اقل مكونات
المقادير6 – 8 اشخاص
3 كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة خميرة فورية
3 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
2 علبة قشطة صغيرة (200 جرام)
للحشو
400 جرام لحم مفروم
حبة بصل متوسطة مفرية
بهارات ملح وفلفل
زيت نباتي للقلي
4 حبات بيض
بقسماط
طريقة التحضير
لعمل العصاج
ضعي البصل في مقلاة مع ملعقتي زيت وقلبي حتى يذبل البصل. أضيفي اللحم المفروم وحركي ببطء حتى يقترب اللحم من النضج ثم تبلي بالملح والفلفل البهارات. ضعي الدقيق والبيكنج بودر والخميرة معًا في وعاء للعجن، ثم قلبي بملعقة خشب وأضيفي القشطة واعجني الخليط جيداً حتى تتكون لديكِ عجينة ناعمة. غطي الوعاء وأتركي العجينة في مكان دافيء لتختمر لمدة 30 دقيقة. إدهني اليد بالزيت النباتي ثم قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وقومي بحشوها باللحم العصاج وأغلقيها جيدًا حتى لاتتسرب الجبنة من اللقيمات خلال القلي. أخفقي البيض ثم اغمسي الكرات في البيض ثم البقسماط. حمري اللقيمات في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون. أخرجيها على ورق مطبخ للتخلص من الدهون الزائدة.. ثم قدميها ساخنة وزيني بأوراق الريحان.
طريقة عمل العوامة اللقيمات في البيت
العوامة اللقيمات هي أحد أنواع الحلويات المعروفة في البلاد العربية ويُطلق عليها في بلاد الشام اسم العوامة، وفي الخليج العربي تُعرف باسم اللقيمات، كما يُطلق عليها البعض اسم الزلابية أو لقمة القاضي، وعلى رغم من شهرتها في المطابخ العربية إلا أنها ليست عربية الأصل فأصل هذا الحلى يعود للمطبخ القبرصي إذ تُقدم مع الآيس كريم. طريقة عمل العوامة المقرمشة السورية
مكونات العوامة
1 كوب من الدقيق. 1 كوب من الماء الدافئ. 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. 1 ملعقة كبيرة من النشا. 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. 2 كوب من القطر البارد. 3 أكواب من الزيت النباتي (للقلي). خطوات عمل العوامة اللقيمات
طريقة التحضير
نضيف في وعاء واسع جميع المكونات سابقة الذكر، ونخلطها جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى نحصل على عجينة سائلة. نغطي وعاء العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف أو حتى يتضاعف حجمها. نسخن كمية الزيت النباتي في وعاء على نار متوسطة. نضيف العجينة في قمع بلاستيكي ونقصه من الأسفل. نبدأ بتشكيل العجينة لكرات متوسطة الحجم ونسقطها مباشرة بالزيت الساخن.
متى وجدت تلك الخطوة الاولى لديكم تستطعيون التقدم الى الخطوة الثانية وهي برنامج رجيم ودايت خاص، من هنا موقع اسرار الريجيم سوف يزوّدكم بنظام رجيم صحي وسريع المفعول يعمل على خسارة 10 كيلوغرامات في اسبوع واحد فقط. ما هو رجيم سريع المفعول ؟
رجيم سريع المفعول: هو رجيم يعمل على حرق الدهون وتخلص الجسم من الوزن الزائد الغير مرغوب به بسرعة فائقة، شرط الالتزام به وبالنصائح التي تساعكم في الرجيم ، والتخلّص من السمنة والبدانة. رجيم سريع المفعول: هو رجيم صحي وسريع يعمل على انقاص 10 كيلوغرامات في اسبوع واحد فقط. يعتمد هذا الرجيم بشكل أساسي على تقليل السعرات الحرارية الداخلة إلى الجسم، وذلك بسبب سماح الرجيم بتناول أطعمة معينة فقيرة في احتوائها للدهون ولكنها في الوقت نفسه تمد الجسم بجزء كبير من العناصر الغذائية اللازمة له. لكن قبل البدء في الرجيم او الدايت، عليكم الالتزام بالنصائح التالية:
ما هي النصائح التي تساعد في الرجيم والدايت؟
نصائح رجيم سريع المفعول:
-1 يؤخذ الوزن كل يوم في الصباح
-2 انظروا الى نفسكم في المرآة وتكلّموا مع أنفسكم قولوا: " أنا أعاني من السمنة حقاً وجسمي تملؤه الشحوم والدهون، ولكن من اليوم وصاعداً سوف أعمل على التخلّص من تلك الدهون وسوف أتمتّع بجسم جميل ورشيق وحياة صحيّة خالية من جميع المشاكل النفسية التي كنت أعاني منها في السابق، وبالأخص الإنطوائية والشعور بالوحدة وملازمة المنزل خوفاً من تعليقات الناس على جسدي.
رجيم سريع المفعول مُسْتنسَخ من
مشاكل الحمل مثل: ارتفاع نسبة السكر في الدم أثناء الحمل ،وارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الولادة القيصرية. وختامًا نؤكد على أنه قد تم عرض رجيم سريع المفعول ، والذي إذا أتبع كما هو إلى جانب ممارسة الرياضة يوميًا سيساعد في نزول الوزن سريعًا مثله مثل باقي الأنظمه الغذائية التي تساعد في نزول الوزن مثل نظام الصيام المتقطع، ورجيم الكيتو. المراجع
^, A 7-Day, 1, 200-Calorie Meal Plan, 19/1/2021
^, Slideshow: Best Diet Tips Ever -- 22 Ways to Stay on Track, 19/1/2021
^, Health Risks of Being Overweight, 19/1/2021
رجيم سريع المفعول من
نرجو ان تكون هذه المعلومات التي قدمناها مفيدة لكم. شاركونا تجاربكم بإضافة اي معلومات جديدة عن رجيم سريع المفعول من خلال التعليق ومن خلال صفحة اسرار الريجيم على الفبس بوك
السمنة تدفعنا بالرغبة في انقاص الوزن بكمية كبيرة خلال وقت قصير للعودة للجسم المتناسق وإزالة الدهون التي تشوه شكل الجسم ، وكذلك لتجنب العديد من الأمراض مثل امراض القلب والصدر والعظام والضغط.. إلخ، ولعل هذه العملية تتطلب الوصول الى نظام رجيم صحي و صحيح الذي يساعدنا فى نفس الوقت على إنقاص الوزن بسرعة ، والتقليل جداً من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية وإستبدالها بالاطعمة الفقيرة الدهون والسعرات الحرارية. يمكنك إتباع نظام رجيم سريع المفعول ويشبه رجيم تخسيس البطن يساعد بخسارة 5 كيلو من الوزن خلال 7 أيام فقط ، لنقوم بتوضيح هذا الرجيم ذو الحل السحري والمفعول السريع. Weight Loss Programmes
تجدر الإشارة هنا إلي شهرة وشعبية هذا الرجيم السريع في نجاحه مع الكثيرات من النسوة اللائي يرغبن في التخلص من الوزن الزائد في فترة قصيرة، لكن يفضل بعد الانتهاء من هذا الرجيم إتباع نظام غذائي صحي غني بالعناصر الغذائية قليل في احتوائه علي الدهون والشحوم حتى لا يعود الوزن المفقود من جديد وندور في الحلقة المفرغة لعدم نجاح أي رجيم والتي لا تنتهي. يرجع السبب في عدم النصح باعتبار هذا الرجيم أنه رجيم دائم، غير انه رجيم سريع أو أنه لا يحتوي علي عناصر غذائية هامة أخري وضرورية لكل جسم، أنه يفقد الجسم الكثير من السوائل التي تعمل علي تنحيف الجسم وإفقاده الوزن ولذا فقد تم التنويه إلي ضرورة عدم إتباع الرجيم بشكل دائم ومستمر ويفضل الإنتظام عليه اسبوع فقط.