تمزجين المكونات معا، وتحصلين على قوام ثقيل قليلا مختلف عن العصير العادي، ويصبح بعدها سموزي الفراولة والموز جاهزا
سموزي التمر
10 حبات تمر
ثمر موز
كوب لبن
قرفة مطحونة
نصف كوب زبادي
تضعين التمر بعد نزع النواة منه في الخلاط الكهربائي، وتضيفين له الموز بعد تقطيعه إلى شرائح. ثم تضيفين كوب من اللبن، مع رشة من القرفة المطحونة، ومكعيات الثلج، ونصف كوب من الزبادي. بعد مزج المكونات وتماسكها، استمتعي بتناول سموزي التمر الشهي والمغذي الطبيعي، الذي لا يحتاج إلى تحلية. اقرئي أيضا: طريقة عمل السوبيا في المنزل
سموزي الخوخ
عصير برتقال طبيعي
ثمرة جزر مبشورة
2 ثمرة خوخ
كوب زبادي
في الخلاط الكهربائي، تضعين عصير البرتقال، مع الجزر المبشور وثمار الخوخ المقطعة. وتضيفين لها الزبادي ومكعبات الثلج، ثم تخلطين كل المكونات جيدا. تناولي سموزي الخوخ الطازج بالهنا والشفاء. وفي رمضان، يمكنك الاستمتاع أيضا بهذه المجموعة من العصائر. اقرئي أيضا:
طريقة عمل الكيكة الأسفنجية بالبرتقال
طريقة عمل الآيس كريم
طريقة عمل القهوة المثلجة بوصفات متنوعة
- طريقه عمل عصير الفراوله
- طريقه عمل عصير الاناناس
- طريقه عمل عصير الجوافه
- طريقه عمل عصير الليمون
- طريقة طحينة الطازج الرياض
- طريقة طحينة الطازج الدمام
- طريقة طحينة الطازج الجديد
طريقه عمل عصير الفراوله
اقرأ أيضاً: علاج الضغط المرتفع بالكركديه
سكر. حامض ليمون. إناء كبير لغسل الكركديه. إناء آخر للغلي. ملعقة مناسبة للتقليب. اقرأ أيضاً: فوائد الكركديه البارد والساخن
يمكن اتباع الخطوات التالية كي تكون طريقة عمل الكركديه كشراب مركز ناجحة:
يجب غسل أوراق الكركديه جيداً، وذلك بنقعها في إناء كبير ثم تصفيتها جيداً من الماء. ينبغي وضع أوراق الكركديه المصفاه في إناء مع كمية من الماء. يوضع مزيج أوراق الكركديه والماء على النار حتى الوصول إلى درجة الغليان. يجب الاستمرار في التقليب ببطء بملعقة مناسبة. يترك المزيج يغلي لمدة قصيرة ثم يتم رفع الإناء من على النار. يجب فصل أوراق الكركديه التي تم غليها عن الماء وتصفية السائل منها جيداً. يجب استخدام الكوب المعياري لقياس حجم السائل المصفى من أوراق الكركديه. يتم إضافة مقدار من السكر يعادل مقدار السائل، أي كوب من السكر لكل كوب من السائل. يعاد الإناء مرة أخرى إلى النار مضافاً إليه السكر، ويجب التقليب المستمر حتى يمتزج السكر بالماء. يترك المزيج ليغلي لمدة قصيرة. يرفع المزيج عن النار ثم يضاف إليه كل من عصير الليمون وحامض الليمون. يترك ليبرد ليصبح جاهزاً للاستخدام ليضيف مذاقاً مميزاً للعديد من الوصفات.
طريقه عمل عصير الاناناس
يصبح بذلك العصير جاهز للتقديم، يوزع صوص الشوكولاتة على أكواب التقديم ويسكب العصير ويقدم. طريقة عمل مشروب البوريو بالشوكولاتة
كوب من الحليب المثلج. عدد 2 مكعب ثلج. ملعقة كبيرة من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من الشوكولاتة السائلة. ربع كوب من الشوكولاتة الداكنة مبشورة. مقدار ملعقة كبيرة من السكر أو حسب الرغبة. صلصة الشوكولاتة
تفتيت قطع البسكويت البوريو، ثمّ توضع في وعاء الخلاط ونضيف الحليب المثلج والشوكولاتة والسكر. نشغل الخلاط حتَّى تمتزج المكونات جيدًا. توزع الشوكولاتة السائلة على أكواب التقديم، ثمّ نضع مكعبات الثلج ويسكب الخليط ويزين بالشوكولاتة المبشورة وصلصة الشوكولاتة ويقدم. طريقة عمل عصير بوريو بالمانجا
عدد ثلاث عبوات من بسكويت البوريو. حبة من المانجو مقطعة قطع صغيرة. مقدار ثلث كوب من اللبن المثلج. عدد 3 مكعبات من الثلج. نضع قطع المانجو مع قطع بسكويت البوريو المفتت، ثمّ نضيف الثلج والسكر. نشغل الخلاط ونضرب المكونات مع بعضها جيدًا. يسكب الخليط في أكواب التقديم ويزين بقطع البوريو المفتت مع إضافة قطع من الثلج المجروش حسب الرغبة. ومن الممكن إضافة قطع صغيرة من الشوكولاتة على وجه العصير ويقدم.
طريقه عمل عصير الجوافه
تغسل أوراق الكركديه (الكأس) جيداً بعد فصلها عن البذور، حيث توضع في إناء كبير وتنقع في الماء، ثم تصفى جيداً باستخدام مصفاه. توضع في إناء به ماء، ثم توضع على النار حتى تصل لدرجة الغليان. يجب الاستمرار في التقليب جيداً لتجنب تكتل أوراق الكركديه في قاع الإناء. تترك بعد الغليان على نار هادئة لفترة حتى تتحول إلى كتلة لزجة تشبه قوام المربى المتعارف عليه. ينبغي قياس حجم السائل الممزوج مع الكركديه بعد الغليان وتكون المربى، وذلك باستخدام كوب معياري. يجب إضافة مقدار من السكر يعادل نفس مقدار المربى، أي إضافة كوب سكر لكل كوب من سائل المربى. يجب إضافة الليمون وقطعة الزبدة مع التقليب جيداً بالملعقة الطويلة. يترك الإناء ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. يمكن الآن تناول وجبة مربى الكركديه الشهية والمفيدة للكبار والصغار. يمكن أيضاً استخدام الكركديه مع أنواع أخرى من الفواكه لعمل مربى لذيذة، وذات فوائد مضاعفة، ومن أشهر الفواكه التي يمكن أن تعطي مزيجا ناجحاً مع الكركديه: الفراولة، والتوت. للمزيد: فوائد الكركديه للشعر والبشرة
اريد دواء يقضي علي الديدان بالنسبه لشخص بالغ
طريقة عمل الكركديه كشراب مركز
يمكن عمل وصفة شراب مركز من الكركديه واستخدامه في وصفات الحلوى، أو المخبوزات الحلوة، أو يمكن أيضاً إضافته إلى المثلجات التي يعشقها الأطفال لتضفي لهم مزيداً من الفوائد الصحية مع الطعم اللذيذ الذي يحبونه.
طريقه عمل عصير الليمون
إبريق كبير بغطاء أو غلاف بلاستيكي. كوب معياري. مصفاه شبكية دقيقة. ملعقة طويلة أو مغرفة. اقرأ أيضاً: فوائد الكركديه للتنحيف
الخطوات
يمكن اتباع الخطوات التالية في طريقة عمل الكركديه البارد:
يجب إحضار 10 أكواب من الماء وتركهم على النار حتى الغليان. ينبغي صب كوب واحد من أزهار الكركديه المجففة في الماء، ثم تركه يغلي لمدة 2 إلى 3 دقائق، ثم إطفاء النار وتحريك الوعاء بعيداً عن الموقد. يترك الكركديه لينقع في الماء لمدة 15 دقيقة. يصب الكركديه بحذر من خلال مصفاه شبكية دقيقة في الإبريق. يمكن استخدام قطعة قماش قطنية لتبطين المصفاه الشبكية لضمان عدم مرور أي رواسب إلى الإبريق. يجب الحذر عند نقل الكركديه إلى الإبريق لأنه يلطخ أي شيء يلمسه بسهولة شديدة. ينبغي التأكد من استخدام الزجاج أو المعدن لأي شيء يلمس عصير الكركديه، فالبلاستيك أو الخشب أو أي شيء مسامي ليس خياراً جيداً. تمسح أي قطرات على المنضدة أو في الحوض بسرعة أيضاً، ثم يتم التخلص من أزهار الكركديه المستخدمة. يسكب نصف كوب من السكر ويمزج مع عصير الكركديه باستخدام ملعقة طويلة أو مغرفة، ويجب شطف الملعقة فوراً بعد الاستخدام لتجنب احتمالية تلطيخها. يجب ترك عصير الكركديه ليبرد في الإبريق حتى تصل درجة حرارته إلى درجة حرارة الغرفة، ثم بعد ذلك يوضع الإبريق مغطى في الثلاجة لبضع ساعات حتى يبرد تماماً.
فرم الكرفس والخيار والتفاح. سكب كوب الماء في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الكرفس والخيار والزنجبيل والتفاح إليه، والخلط جيدًا حتى ينتج خليط ناعم. إضافة عصير الليمون والخلط مرة أخرى. تصفية الخليط بمصفاة سلك ناعمة، ثمّ سكب العصير في كوب التقديم، وتناوله فورًا. القيمة الغذائيّة للشمندر
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الشمندر
500 سعرة حراريّة
10. 71 غرام
25. 00 غرام
57. 14 غرام
3. 6 غرام
7. 14 غرام
143 ملليغرام
2. 57 ملليغرام
500 ملليغرام
فيتامين C
6. 4 ملليغرام
فيتامين A
2857 ميكروغرام
7. 140 غرام
عصير الشمندر والكرفس
حبة صغيرة من الشمندر. حبّة كبيرة من التفاح أو تفاحتان صغيرتان. جزرة أو جزرتان. نصف ليمونة. نصف قطعة مُقشّرة من الزنجبيل. غسل الكرفس والشمندر والجزر والليمون والتفاح والزنجبيل، وتركها حتى تجف. تقشير الشمندر وفرمه إلى شرائح طولية، وفرم التفاح إلى شرائح طولية والتخلص من البذور، وتقشير الجزرة وفرمها إلى قطع طولية، وفرم الكرفس إلى قطع طولية. عصر المكوّنات جميعها باستثناء الليمون في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة، ثم إضافة الليمون، وسكب العصير في كوب التقديم، وتقديمه فورًا. عصير الزنجبيل والتفاح
المكونات
ثلاث حبّات مفرومة ومنزوعة البذور من التفاح.
توضع الطحينة مباشرة على الجلد الملتهب لتخفف من آلامه والتهاب ويمكن وضعها في حالة الحروق الجلدية في حالة عدم وجود كريم أو مرهم للحروق فهي لها خصائص مهدئة للبشرة وتساعد بسهولة على امتصاص الالتهابات ولكنها لا تصلح مع الحروق الكبيرة. يمكن من خلالها عمل سلطة الطحينة. استخدامات سلطة الطحينة سلطة الطحينة هي نوع شهير من المقبلات التي يمكن تناولها بجانب الكثير من الأكلات، كما تدخل سلطة الطحينة نفسها في تحضير بعض المأكولات الأخرى، ومن أهم استخدامات سلطة الطحينة ما يلي: تدخل كمكون اساسي في عمل وتحضير بعض المأكولات مثل سلطة الرنجة وسلطة بابا غنوج. يمكن تناولها كنوع لذيذ من المقبلات إلى جانب المشويات كالكفتة المشوية والدجاج المشوي واللحم المشوي بإضافة القليل من أوراق البقدونس إليها. سر واحد فقط.. طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات مثل المطاعم لطعم خرافي وقوي - ثقفني. تناولي سلطة الطحينة أيضاً إلى جانب الأسماك بإضافة الكثير من عصير الليمون عليها. إقرأي أيضاً: طريقة عمل الطحينة الخام في البيت توضع سلطة الطحينة على بعض أنواع السندوتشات. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة طحينة الطازج الرياض
الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه صعبة المنال 14-04-2008, 11:23 PM طريقة عمل دجاج الطازج
طريقة عمل دجاج الطازج المقادير:-
_ دجاجه مقطعه نصفين
_ بصله صغيره
_ 4 فصوص ثوم
_ فنجان زيت
_ بهارات مشكله
_ ملعقتين خل
_ ملح
_ فلفل اسود
_ ملعقتين طحينه. الطريقه:-
نضع البصله والثوم والخل والزيت في الخلاط الكاس ويخلط ثم ناخذ الدجاجه نقطعها
فى كل نصف قطع بسيط من تحت الجناح الذى يجعل الجناح ينفرش للاعلى
وقطع بسيط اخر من مفصل الساق الذى يجعل المفصل يتحرك نضع الدجاجه في
اناء ونضع عليه الخلطه التى في الخلاط ثم باقي
المقادير ويترك عدة ساعات وكلما تاخر كان افضل
ثم يشوى على الفحم او فى الفرن. **وهذة سلطه الطازج:**
_ نصف كاس طحينه
_ ماء مقدار السيوله المرقوبه
_ ملح _فلفل اسود
_ بصله صغيييره مقطعه ناعم
_ يخلط الجميع ويقدم مع المشوي. طريقة عمل الطحينة بالدقيق زي الجاهزة | بيتى مملكتى. وبالهناء والعافيه عليك ،،إن شاء الله افدتك فيها
طريقة طحينة الطازج الدمام
ثم يتم تصفية الثوم من عصير الليمون ، وإذا لم يتوفر الوقت الكافي لتوفير الوقت فمن الممكن تخطي الثوم تمامًا واستخدام عصير الليمون مباشرة. تُخفق الطحينة بالملح والكمون والليمون ، وتجدر الإشارة إلى أن الملح والكمون يعززان النكهات الأخرى. ثم يضاف الماء المثلج مع الخفق المستمر حتى يصبح الخليط ناعمًا ودسمًا ، وعند إضافة الطحينة إلى الوعاء ، تتماسك معًا ، لذلك يتم تخفيفها بإضافة كميات كافية من الماء المثلج حتى يتم الحصول على القوام المطلوب. يمكن تذوقه وإضافة المزيد من الملح للحصول على نكهة أكثر شمولاً أو كمية إضافية من عصير الليمون. [2]
طريقة عمل طحينة مشوية
أفضل ما يمكن تقديمه على طاولة الشواء هو طبق رائع من سلطة الطحينة المميزة ، والتي يمكن تحضيرها بسهولة شديدة وفي غضون دقائق قليلة ، وغالبًا ما تكون جميع مكوناتها في كل منزل ، وفيما يلي طريقة تحضيرها طحينة مشوية:
ثلاث فصوص ثوم. كوب سمسم طحينة. 3/4 كوب ماء فاتر أو أكثر حسب الحاجة. طريقة طحينة الطازج تبوك. ربع ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الرغبة. ربع كوب عصير ليمون طازج أو أكثر حسب الرغبة. 2 ملاعق صغيرة من البقدونس المفروم الطازج ويمكن الاستغناء عنها. ضعي الطحينة والماء الفاتر والثوم وعصير الليمون والملح معًا في الخلاط أو معالج الطعام حتى تصبح السلطة كريمية ودسمة اللون.
طريقة طحينة الطازج الجديد
سلطة الفول مع الطحينة
رأس صغير من الخس المفروم ناعماً. حبتان من الطماطم المفرومة ناعماً. ربع كوب من البقدونس المفروم. كوب من الفول البني المسلوق. كوب من الجرجير المفروم. خبز عربي محمّص للتقديم. حبة من الخيار المفروم ناعماً. مكوّنات صلصة الطحينة:
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ربع كوب من الطحينة. ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي. ربع ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. طريقة طحينة الطازج توصيل. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. فص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الخل. وضع الخضراوات والفول في طبق تقديم عميق وتقليبها بملعقة السلطة حتى تختلط. تحضيرصلصة الطحينة:
وضع الطحينة، الماء، اللبن، الخل، الملح، الكمون، الشطة والثوم في وعاء خلط عميق وخفقها جيداً بالمشبك المعدني حتى الحصول على صلصة متجانسة ناعمة دون تكتلات. سكب الصلصة فوق الخضار وتحريكها بالملعقة بهدوء حتى تتشرب الخضار الصلصة ثمّ تقديم السلطة بجانب الخبزالعربي المحمّص. سلطة الباذنجان مع الطحينة
ربع كوب من عصير الليمون. كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً. كوب من اللبن الرائب. كوب من البقدونس المفروم. اثنتا عشرة حبة من الباذنجان الصغير الحجم.
ذات صلة طريقة عمل سلطة الطحينة البيضاء طريقة عمل سلطة طحينة السمك
سلطة الطحينة
المكوّنات
ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. نصف كوب من الطحينة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من اللبن الروب. طريقة التحضير
وضع جميع مكوّنات الصلصة في وعاء خلط عميق وخلط المكوّنات بالمضرب الشبكي حتى الحصول على صلصة ناعمة بدون تكتلات. سلطة السبانخ بالطحينة
مدة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي
خمس دقائق
تكفي لـِ
شخصين
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. ملعقتان من السمسم المحمّص. طريقة عمل طحينة مثل المطاعم - تعلم. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة المخلوطة جيداً (الزيت غير مفصول عن الطحينة) أو من الطحينة السائلة. كوبان من السبانخ المفرومة فرمة متوسطة النعومة. فص من الثوم المتوسط الحجم والمقطع. خلط الثوم مع عصير الليمون والطحينة في الخلاط حتى الحصول على خليط ناعم بدون تكتلات. وضع ماء على نار متوسطة العمق في قدر متوسط العمق ثمّ إضافة أوراق السبانخ إلى الماء عندما يغلي وترك السبانخ على نار هادئة لمدة خمس دقائق إلى أن يذبل. وضع السبانخ مع القليل من ماء السلق في طبق تقديم متوسط العمق ووضع صلصلة الطحينة فوقه وتقليبهم جيداً ثمّ تزيين الطبق بالسمسم المحمّص وتقديمه.