قصيدة راكان بن حثلين في زوجته مكتوبة، في زوجته مكتوبة الشاعر راكان بين حثلين العجمي (أبو فلاح) ولد عام 1892 ، عرف بكاتبه للشعر منذ صغره ،كما عرف بشجاعته ،حيث كان زعيما لقبيلة عجمان ، وشارك في الحرب الصربية التركية عام 1878 ، حيث سجن في مدينة صربيا ، لكن العثمانيين أطلقوه سراحه ، وقدموا له الهدايا والأموال لبسالته ، وشجاعته في القتال ثم رجع بعد الحرب إلى قبيلته وتولى الزعامة ،حيث كان يعتبر أنسب شخصا لهذا المكان ،وتقديرا لتاريخه النضالي الكبير. يعتبر الشاعر راكان بن حثلين من أفضل شعراء العرب عبر التاريخ ،حيث قدم العديد من القصائد الكبيرة ذات المعاني والمفردات الجميلة ومن أبرز قصائده، يا ما حلا الفنجال مع سيحه البال في مجلسٍ ما فيه نفسٍ ثقيلة تزوج الشاعر ركان بث حثلين بنت عامر بن آل سفران وكان يتغزل بها في قصائد شعرية ونقدم لكم قصيدة راكان بن حثلين في زوجته. كلمات القصيدة يامن يبشر باريش العين راكان ان حنا طلبناها وكمل نشــبها امر تســـهل بين ذربين الأيــمان هذاك يعطيــها وهذا طلبــــها ومن حشمتك سقنا طويلات الأثمان بنت الحصان اللي طوال حجبها مايستوي في البيت نايم وسهران وتــكثر نجوم الليل للي حســبها كله لعينا وقفتك بين الأضــعان يومك تخايل وين راحو عربــها
قصيدة راكان بن حثلين بالامير محمد العبدالله الرشيد
صح لسانه. وسلمت اناملك علي هَذه النقله الرائعه. دمت بودَ عزيزي. 30/07/2008 - July 30th, 11:26 AM #3
اسمحلي بتنسيق القصيده لروعتها.
الرئيسية »
قصيد
» قصه وقصيدة... للشيخ راكان بن حثلين رحمه الله - البرية
الفرخ لا يغـويك في صفـة الريـش
قصة القصيدة: كان الشيخ راكان في أواخر أيامه وقد بلغ من الكبر عتيا فحصل ذات مرة أن خرج هو ومعه شاب في عنفوان شبابه من أبناء قبيلته العجمان خرج الاثنان لأمر ما.... وأدركهما التعب فأرادا أن يستريحا. فإذا هما يريان عن بعد بيتاً, فلما اقتربا من البيت إذا هو خالٍ من الرجال وليس به سوى امرأة, فتعاند الشيخ راكان ورفيق سفره من باب الطرفة. فقال الشاب للشيخ:
أراهنك على أن الفتاة سوف تجلسني وتأمرك أنت بصنع القهوة ظناً منها أنني أنا الشيخ...
فأجابه الشيخ راكان:
إذا كانت تستطيع التمييز فستأمرك أنت وتجلسني, فاتفقا على ألاَّ يخبراها بشيء ويتركاها تتصرف بحرية تامة, وكعادة بنات البدو لما نزل الضيفان استقبلتهما ببشاشة وفرشت لهما للجلوس, فالبدوية تقوم بواجب الضيافة في غياب زوجها أو والدها حفاظاً على سمعته.
دجاج مقطع او صدر • زيت قلي • بصل مربعات • ثوم مدقوقين • فلفل حار مدقوقين • بطاطس مكعبات متوسطة • عود قرفة • ليمون أسود
Rahma Maz
صدور مقطعة مكعبات • رز باسمتي • بصل مقطع جوليان • من التوم و الزنجبيل المهروس • ملح حسب الرغبة • • كزبرة ناعمة و كمون ناعم • كركم
Maha Qadir
صدور دجاج مقطعه • بطاطا مقطعه • ورق غار • فلفل اسود • قرنفل • معجون الطماطم • لبن زبادي • ارز حبه طويله
ساعه ونصف
4 أشخاص
MISH MASHسفرة آيات
صدور دجاج • زبادي • ليمونة • رز • جوزه طيب • قرنفل • ثوم مهروس • كاري
FATMAH
طبق صدور دجاج • بصلتين وسط مقطع مكعبات صغيرة او مفرومة.
برياني بصدور الدجاج بالمقاس
تعرفي على المزيد
جنبه ممكن تعملي الرايتا هي سلطه خيار ولبن ونعنع. برياني بصدور الدجاج مع البطاطس. عرض أقل
إعلانات
أطباق شهية من كل بلد تعليقات حديثة في
ق
بواسطة لؤلا
تحية
بواسطة Elghalia
اسألي سؤالك الشخصي أو شاركي بقصتك
بدء المشاركة
هل تريدين حقاً حذفه؟
تابعي تطور طفلك
انضمي الآن لتخصيص تجربة "بيبي سنتر آرابيا" وتلقي رسائل إخبارية مجانية أسبوعياً تتابع تطور طفلك. من خلال التسجيل، أنتِ توافقين على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام. ونحن نستخدم معلوماتك لإيصال رسائل البريد الإلكتروني إليك، وعيّنات من المنتجات، وعروض ترويجية على موقعنا الإلكتروني هذا وغيره من الممتلكات. نحن نستخدم معلوماتك الصحيّة لجعل موقعنا أكثر فائدة.
برياني بصدور الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
اتركي الخليط على النار لمدة نصف ساعة. عند استواء الأرز اقسميه إلى نصفين بحيث تضعين خلطة الدجاج وصبغة البرياني والبطاطس في المنتصف. البرياني بالطريقة التقليدية
المكونات
أربع دجاجات مقطعات. كوبان من رب البندورة. أربعة مكعبات من الماجي. حبتان من البطاطا مقطعتان لمكعبات ومقليتان. خمس حبات من البصل المفروم. أربع حبات من البندورة، مفرومة فرماً صغيراً. حبة من اللومي. ملعقة صغيرة من ( المستكة، والقرفة، والقرنفل). ورق غار. برياني بصدور الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة صويا. ملح. ستّة أكواب من الأرز. كوبان من اللبن الزبادي. ثلاث ملاعق كبيرة من بهارات البرياني. صنوبر، ولوز. قطعه من الزنجبيل المبشور. لحمة مفرومة، أو لحمة مع الثوم كرات صغيرة مقلية. زيت للقلي. اسلقي الدجاج نصف سلقة بعد أن تغسليه أضيفي إليه كلاً من المستكة، واللومي، والقرفة، وورق غار، والقرنفل، والبصل. اخلطي كوبين من اللبن الزبادي وكمية صلصة الصويا، وأضيفي إليهم ملح وبهارات البرياني، ثم أضيفي الخليط على الدجاج وانقعيهم لمدة يوم. ضعي كمية مناسبة من الزيت في مقلاة واقلي اللوز. اسلقي الخضار واقليها بعد ذلك بنفس الزيت. اقلي الدجاج بعد ذلك بنفس الزيت، ثم انزعيه من الزيت بعد احمراره.
برياني بصدور الدجاج بالصور
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات صدر دجاج مقطع- كيلوغرام
أرز بسمتي- 400 غرام
بصل مفروم- 1
طماطم مفروم- 1
ثوم مهروس- 4 فصوص
زيت زيتون- 4 ملاعق كبيرة
قرنفل- 4 حبات
زنجبيل مبشور- ملعقتان كبيرتان
كمون- نصف ملعقة صغيرة
ملح- ملعقة صغيرة
كركم- نصف ملعقة صغيرة
زعفران- نصف ملعقة صغيرة
ماء - كوبان
طريقة العمل
1- سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي الثوم والبصل ثم قلبي حتى تذبل المكونات. 2- زيدي الدجاج، الطماطم، الزنجبيل والقرنفل مع الخلط المستمر حتى تتداخل المكونات. 3- أتركي الخليط على النار لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويتغير لونه. 4- نكهي بالملح، الكركم، الكمون مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس. 5- أضيفي الارز بعدها، اسكبي الماء ثم حركي بتان حتى تتداخل المكونات. 6- أتركي المكونات حتى تغلي، اخفضي حرارة النار بعدها ثم اتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج الارز. برياني بصدور الدجاج بالصور. 7- ذوبي الزعفران بالقليل من الماء، وزعي المزيج فوق الارز ثم قلبي المكونات بتان حتى تتداخل. 8- وزعي البرياني في طبق ثم شاركيه على سفرتك ساخناً. المصدر: أطيب طبخة
Home » طريقة عمل برياني بالزبادي وقطع صدور الدجاج وبطعم روعة
برياني بالزبادي سهل وسريع وطعم لا يقاوم، بقطع صدور الدجاج المخلية، وصفة سهلة وسريعة لعمل البرياني الهندي بالدجاج بالطعم الأصلي وبنتيجة مضمونة، يعتبر البرياني واحد من أشهر الوصفات الهندية الأصل والتي إشتهرت بالخليج، ومنها أصبحت هذه الوصفة من الوصفات المرتبطة بالتجمعات والأجازات والأعياد والتي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة سواء بالفراخ أو السمك أو الربيان أو اللحم مع الرز البسمتي، تعرفي على طريقة عمل رز برياني دجاج بالزبادي ومكعبات البطاطس لذيذ وبأسهل وأسرع طريقة ممكنة. المقادير
نصف كيلو من صدور الفراخ. اثنين كوب أرز بسمتى. بطاطس مقطع مكعبات. بصل مقطع شرائح. نصف كوب زيت. كوب زبادي. ورق لوري. حبهان. أربعة فصوص ثوم. م/ص زنجبيل. م/ص قرفة. بهارات برياني. طريقة عمل برياني بالزبادي وقطع صدور الدجاج وبطعم روعة | بيتى مملكتى. كاري. بهار ماسالا. فلفل أحمر بودرة. زعفران منقوع بقليل من الماء. نعناع مفروم. كسبرة خضراء مفرومة. طريقة عمل رز برياني بالدجاج والزبادي
ينقع الأرز في الماء والملح لمدة لا تزيد عن ساعة ويسلق في الماء حتي يصل ل 3/4 تسوية ثم يصفى. نجهز البطاطس وتقشر وتقطع مكعبات صغيرة، وقومي بتحميرها على النار.