يعد المنتو الحجازي من وصفات الطبخ المميزة في السعودية وله شعبية ايضا في الكويت وباقي دول الخليج حيث يعد من الأطباق الشعبية و التراثية، و هذه الوصفة عبارة عن نوع من المعجنات التي يتم حشوها بأشكال متنوعة من الحشوات، و تختلف طريقة طهيها عن الأنواع الأخرى حيث تطهى على البخار في وعاء يسمى المنتو و لكن يمكنك استبدال هذا الوعاء بأي اناء عميق مع مصفاة، سنقدم إليكم طريقة تحضير المنتو بطريقة الشيف الكويتية وفاء الكندري. مكونات المنتو الحجازي
هذه المقادير تكفي ل 8 أشخاص
3 أكواب طحين
كوب و ربع ماء
300 جرام لحم مفروم
حبة بصل مقطعة مكعبات
ملح
فلفل أسود مطحون
3 م ك بقدونس
شرائح ليمون
4 فص ثوم مهروس
كوب روب
كوب لبنة
2 م ك زيت زيتون
م ك فلفل أحمر مجروش
م ك نعناع
م ك معجون طماطم
م ك كاتشب
رشة سماق
طريقة تحضير المنتو الحجازي من المطبخ الكويتي
لتحضير العجينة نضع كافة المكونات الجافة (الطحين، الملح) في وعاء عميق أو العجان و نضيف الماء الدافيء بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة. طريقة عمل المنتو | مجلة المرأة العربية. تترك العجين ليرتاح لمدة 15 دقيقة. لتحضير الحشو نخلط اللحم المفروم مع البصل و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود، و يتم فركهم جيداً حتى يمتزج الخليط.
- طريقة عمل المنتو | مجلة المرأة العربية
- العاب بنات مكياج حقيقي : العاب مكياج بنات : العاب اطفال ميك اب : Frozen Make up Set - video Dailymotion
طريقة عمل المنتو | مجلة المرأة العربية
كيفية تحضير صوص الزبدة في طاسة على نار هادئة نضع مقدار الزبدة، وبعد ذلك نقوم بإضافة زيت الزيتون ثم يترك ليبرد، وفي إناءٍ عميق نضع الماء والملح ثم نقوم بإضافة المنتو فيه لينضج لمدة ربع ساعة، يسكب صوص الزبدة الذي قمنا بتحضيره على المنتو، ثم يزين بصوص الطماطم الأحمر وصوص الزبادي واستمتعي أنت وأفراد أسرتك بأحلى طعم للمنتو الحجازي الشهي. ياسمين أنور حاصلة على ليسانس لغة عربية جامعة الإسكندرية، شغوفة بالقراءة والاطلاع وأحب عملي ككاتبة جدًا وما يدفعني للأمام هو تشجيكم لي.
تشكل العجينة على شكل كرات صغيرة و تفرد بالدقيق و تقطع بقطاعة دائرية و تحشى بالحشوة و يغلق العجين على شكل نصف دائرة و يوضع في طبق مرشوش بالطحين. نضع جدر على النار و نضيف كمية من الماء و شرائح من الليمون و نضع مصفاء فوق الجدر. تدهن المصفاء بطبقة من الزيت و نضع بها العجين و تغطى و تترك على نار هادئة حتى تمام النضج. لتحضير الصلصة البيضاء نحضر وعاء و نضع الروب و اللبنة بالإضافة إلى الثوم المفروم و تضرب المكونات بالمضرب و يمكن اضافة القليل من الماء للحصول على القوام المطلوب. لتحضير الصلصة الحمراء نضع الكاتشب و صلصة الطماطم في جدر على النار و نضيف الفلفل الحار و النعناع الناشف والملح و يمكن اضافة كمية من الماء و تترك حتى الغليان. يوضع المنتو في طبق التقديم و يزين بالصوص الأبيض و رشة من السماق و زيت الزيتون و يقدم مع الصلصة الحمراء.
العاب بنات مكياج حقيقي: العاب مكياج بنات: العاب اطفال ميك اب: Frozen Make up Set - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
العاب بنات مكياج حقيقي : العاب مكياج بنات : العاب اطفال ميك اب : Frozen Make Up Set - Video Dailymotion
ترتيب بواسطة
PLAY FREE
افضل العاب تلبيس بنات ومكياج 2020
أن لعبة Makeup Artist – Pimple Salon هي الأفضل لطفلك، هذه اللعبة عبارة عن صالون تجميل وعلاج للبشرة فبعد تجديد البشرة وعلاجها، نقوم الآن بوضع المكياج الخاص بنا علي زوقك، وصالون التجميل هنا يعطي أدوات تجميل غاية في الروعة لا تسبب في انسداد مسام الجلد لتعود الأطفال علي الاهتمام والعناية بصحة الجلد والوجه، ويوجد ظلال عيون برونزي والمسكرة الجذابة، واستخدام خافي العيوب وألوان الشعر المختلفة لإبراز جمالك والانتهاء من غبار مسحوق خفيف. كما وعدناكم دائما نعرض لكم افضل وارقي الألعاب لتقوموا بتحميلها لأطفالكم مجانا تماما، ومن أفضل الألعاب والأقرب إلي الحقيقية لعبة تلبيس بنات حقيقية بجد 2020 ، ويوجد العاب أخري أكثر من رائعة تعلم طفلتك اختيار الملابس الشيك مثل لعبة تلبيس بنات شيك جديدة آخر إصدار ، تجدوا عندنا دائما كل جديد ونختار لكم كل الألعاب الشيقة الممتعة لطفلك والمجانية تماما.