اعلان
التصنيفات:
مطاعم
مطعم المذاق السوري ـ المهندسين
العنوان:
المهندسين - الجيزة - مصر
المنطقة:
10 شارع الطائف متفرع من شارع السودان ـ المهندسين ـ أمام موقف أتوبيسات بولاق الدكرور - بجانب ماركت زغلول
دليلك
اكتشف ما حولك من عناوين
ربما يهمك أيضاً
مطعم اسماك
- الجيزة - المهندسين
ملابس
كازاري
هولندى ويتش
اعلان
مطعم المذاق السوري والدماء تغطي وجهه
01274743634
13 K مشاهدات المطعم
المناطق - اخر تحديث 2014-01-08
المعادي
المناطق
القاهرة - المعادي
اخر تحديث:
2014-01-08
مطاعم شبيهه المذاق السورى
زيتونة
البرنس السورى
مطعم الراتب الشامى
المجرشى
بوتاستا
بينشى كافية
شاورما ضياء السورى
بركات الحلبى
ابو عمر
برونتو
المذاق السورى
facebook
twitter
@
email
Whatsapp
تقييمات المذاق السورى
سيتم مراجعة تقييمك خلال 24 ساعه
عناوين فروع مطعم المذاق السورى
مطعم المذاق السوري مخطط تركي لإرسال
اقرأ أيضاَ:
وأنت في منزلك.. طريقة عبقرية لعمل كعك الأساور الفلسطيني بالعجوة والسمسم بطعم المعمول الفاخـر! بأقل المكونات.. طريقة عمل كعك العيد السوري «أقراص الشام المميزة» بطعم يفوق الفنادق الفخمة؟
مطعم المذاق السوري وداعميه و«قيصر» يطال
منذ طفولتنا كانت الكلمة المعهودة على لسان الجميع وعلى شاشات التلفزة في الشهر الفضيل "رمضان كريم" وكان رمضان كريماً بالفعل على الجميع. مطعم المذاق السوري والدماء تغطي وجهه. طقوس نفتقدها اليوم، فلم تعد مائدة الإفطار كما في الماضي، تتنوع فيها الأطباق -بسكبات- الجيران، يتبادلون المأكولات والحلويات وبعض الفاكهة أحياناً… طقوس السهرات المشتركة بين العائلة والأصدقاء على أسطح المنازل وفي الشرفات، خاصة عندما يحل الشهر في الربيع أو الصيف كما هو الحال في هذا العام، حتى يحين موعد السحور ليذهب بعدها كلٌ إلى منزله بعد أن قضى أمسية سيتذكرها لاحقاً وطويلاً بعد سنوات من الهجرة القسرية والفقد الذي طال الجميع. الآن لم تعد هذه الكلمة، كلمة المعايدة المعتادة مناسبة، خاصةً لأهلنا في الداخل، الذين يعانون النقص المجحف في كل شيء، وليس أهمها المال فالمال إن توفر لن تتوفر بوجوده الحاجات الأساسية للعيش، فما بالك بالرفاهيات. أتابع منذ بداية الموسم الرمضاني الدرامي عملين سوريين هما مع وقف التنفيذ، وكسر عضم، والشهادة لله مسلسلان يجعلان القلب يعتصر لما فيهما من مصداقية بنقل الواقع المزري للحياة الحالية، وإن كان ما يطرحانه من قضايا فساد ليس جديداً على الطغمة الحاكمة ومنذ عقود، وعلى ما يبدو فقد رفع الخط الأحمر عن هذه القضايا فقط، فيما بقيت الكثير من المشكلات والحقائق مكبلة بمقص الرقيب الذي لم يحد حتى اللحظة عن نهجه بجعل الدراما حقلاً لتبييض ساحته رغم كل ما مر بالبلاد خلال السنوات الماضية.
مطعم المذاق السوري الأسد عانى انخفاضًا
واليوم، لست بصدد الحديث عن الدراما وكتابها وآلية صناعتها -خاصة وأنني لست من المتابعين الأوفياء لها- داخل منظومة إنتاجية تابعة للنظام، وتحت مقصلة الرقيب الأمني من ألفها إلى يائها، لكن ما لفتني هو كيفية تقديم الفقير السوري المهجر داخلياً في عشوائيات دمشق وفي قلب العاصمة أيضاً. بالأمس كان لي حديث طويل مع صديقة لي ما تزال تعيش في قلب دمشق، لا أستطيع أن أعتبرها فقيرة فهي ميسورة الحال وتستطيع حتى اليوم تأمين احتياجات منزلها الأساسية سواء على تلك البطاقة المسماة ذكية، أو بطرق أخرى بات السوري خبيراً بها كي يستطيع أن يعيش جزءاً من آدميته المسلوبة، أبارك لها الشهر وأسألها عن مائدتها فيه وهي المشهود لها بذوق التقديم وطعامة المذاق، تقول لي ضاحكة "كان زمان" تقتصر مائدتها اليوم على نوع واحد من الطعام، وأبسط وصفات الحلويات وأقلها تكلفة وتحمد الله أنها ما تزال تستطيع أن تقدم لعائلتها ما يحافظ على طقوس تشبه طقوس شهرهم شبهاً من بعيد على حد تعبيرها. لفتني في كلامها النقص الحاد في كل شيء والذي لا يخفى على أحد، فكلنا بتنا نعلم الحال، وهنا تنبهت للصورة التي قدمها مع وقف التنفيذ وكسر عضم للحياة اليومية لطبقة جهد المسلسل بتقديمهم بأنهم فقراء.
كمل طلبك عن طريق التطبيق كمل طلبك عن طريق التطبيق واستمتع بتجربة أفضل
إغلاق الفم أثناء مضغ الطعام
يجب المحافظة على إغلاق الشفتين طوال الوقت عند مضغ الطعام ، فمن غير اللائق ترك الفم مفتوحاً أثناء مضغ الطعام لإظهار ما بداخله أمام الآخرين، أو إخراج أصوات مضغ الطعام، وفي حال وجود صعوبة في إغلاق الفم بسبب وجود كميات كبيرة من الطعام، فيُنصح بتقليل حجم اللقمة المتناولة. [٢]
تجنب الحديث
يُعدّ تجنّب الحديث في حال امتلاء الفم من الآداب المهمّة عند تناول الطعام، إذ لا بدّ للشخص الانتهاء من عملية البلع قبل المشاركة في الحديث مع الآخرين، أو الإجابة عن سؤال ما، فالحديث أثناء مضغ الطعام يؤدّي إلى خروج فُتات الطعام وجزيئاته بعيداً عن الفم. [٢]
آداب إضافية لتناول الطعام
توجد العديد من الآداب الواجب الالتزام بها عند تناول الطعام، ومن أهمّها ما يأتي: [٣]
إزالة المنديل عن الطاولة أو الطبق، ووضعه على الفخذين إلى حين الانتهاء من تناول الطعام، بحيث يتمّ وضعه على يسار الطبق، وفي حال الاضطرار إلى ترك الطعام والعودة، فيمكن وضعه على أحد جانبيّ الطبق. قَواعد الإتيكيت وآداب الطَعام في فَرنسا. البدء بتناول الطعام عندما يبدأ صاحب الوليمة في ذلك. تمرير الأطباق على الطاولة بعكس عقارب الساعة، مع تجنّب محاولة الوصول لأيّ شيء على الطاولة، بل يتمّ نقل التوابل وغيرها من قِبَل الشخص الأقرب لتلك الأشياء وباستخدام أواني التقديم.
الاتيكيت في الاكل مع
إنّ الجميع بأمس الحاجة للتعرف على طبيعة التعامل مع أدوات مائدة الطعام وكيفية الأكل بالشوكة والسكين، وعلى هذه المائدة يستخدم أقل عدد ممكن من الأدوات، ويقتصر على الأهم في الاستخدام، وبما أنّه تُقدم على هذه المائدة وجبة واحدة وطبق حلو واحد، فالحاجة تكون فقط لشوكة وسكين وملعقة واحدة. وهنالك بعض الضوابط التي تحتاج الالتزام بها وهي:
1- إذا قدمت أطباق الحساء (الشوربة) والفاكهة فيتم إضافة الأدوات الخاصة بها. 2- ليس من الضروري وضع شوكة خاصة بالسلطة على المائدة على الرغم من تقديم أطباق منها لكلّ فرد على حده. 3- يقدم المخلل، الجيلي، أو الكاتشب في العلب الخاصة بها كما هي إذا لم يوجد ضيف. لكن لابدّ من تقديمها على أطباق (أي العلب) مع وجود الملعقة والشوكة الخاصة بكلّ واحدة منها. الاتيكيت في الاكل الصحي. 4- يفضل استخدام الفوط الورقية أو النسيجية. وتوضع على الفخذين (الحجر) وبعد الانتهاء من الطعام ينبغي طيها وإعادتها للمائدة. ثمّ توضع في المكان المخصص لها حتى الوجبة الأخرى (أي لا تترك على المائدة). تغير هذه الفوط بعد كلّ وجبتين أو ثلاث. 5- لا يتم تناول الأغذية المجمدة في العلب المحفوظة بها، ويجب تقديمها في أطباق. 6- لا يحبذ استخدام الأطباق الصينية أو الأدوات الفضية على هذه المائدة حتى لا تتعرض للكسر خاصة في وجود الأطفال أو التلف.
الاتيكيت في الاكل الصحي
استخدم من فضلك ، شكرا لك ، واسمح لي كل يوم. لا تعلق أبدًا على مظهر شخص ما إلا إذا كان يقول شيئًا لطيفًا
يجب عليك دائمًا مساعدة شخص محتاج ، خاصة إذا كان أقل قدرة منك. لا تقم أبدًا بالاتصال بشخص بالغ باسمه الأول ما لم يأمره البالغ بذلك. كيف تعطي مجاملة لشخص آخر. إتيكيت المائدة
كيف تمسك الأواني الفضية بشكل صحيح. كيفية استخدام منديل بشكل صحيح لمسح فمك. كيف تمضغ وفمك مغلق. لا تضع أكواعك على الطاولة أبدا. قم دائمًا بتغطية فمك عند العطس أو السعال. إتيكيت المجاملات
كيف تكتب رسالة شكر. كيف تقدم نفسك والآخرين بشكل صحيح. انتبه إلى لغة الجسد الإيجابية وكيفية إظهارها. اطرق الباب دائمًا قبل فتحه. الاتيكيت في الاكل مع ايمان. كيف ترد على الهاتف بأدب. كيفية التواصل بالعين عند التحدث إلى شخص آخر. لا تشير أو تحدق. كيفية دعوة شخص ما للانضمام إلى مجموعة إذا كان بمفرده. [7]
تناول لقم صغيرة من الطعام للمساعدة في بقاء الفم مغلق أثناء المضغ. تجنّب التحدث أثناء مضغ الطعام، والانتظار حتّى البلع. تناول رشفات صغيرة من الطعام في حال كان ساخناً؛ لمنع تلطيخ الملابس، أو المقعد، والطاولة. إتيكيت تناول بعض الأطعمة
يصعُب تناول بعض الأطعمة بشكل لائق أمام الآخرين؛ لذا يُنصح بتجنّبها في المناسبات الاجتماعية، أو التدرب على كيفية تناولها، ومن هذه الأطعمة ما يأتي: [٦]
الزيتون: تتمّ إزالة بذرة الزيتون من الفم باستخدام أصبع اليد. الحساء: يتمّ إمالة الطبق بعيداً عن الشخص عند تناول الحساء، ثمّ غمس الملعقة في اتجاه بعيد عن جهة الشخص. الاتيكيت في الاكل مع. الدجاج: يُمكن استخدام الأصابع في حال تناول الدجاج في نزهة أو أثناء تناول وجبة عادية أخرى، أمّا في الولائم الاجتماعية وبعض الحالات الخاصّة، فيتمّ التخلص من العظم باستخدام الشوكة والسكين، مع تجنّب تناول الدجاج دفعة واحدة. الإسباجيتي: يتمّ سكب كمية صغيرة من الإسباجيتي في الطبق أمام الشخص، ثمّ تُغرس الشوكة وتُلفّ الإسباجيتي حولها حتّى تنتهي أطرافها الطويلة، ويُمكن إمساك ملعقة مقابل الشوكة لتسهيل العملية. نصائح في إتيكيت المائدة
فيما يأتي عدد من النصائح والإرشادات العامّة في إتيكيت المائدة: [٧]
إرسال قبول الدعوة بالحضور لتناول الطعام حال تلقي الدعوة، ممّا يساعد المضيف في التخطيط.