ويدخل في العديد من المأكولات كالمعكرونة.
- طريقة تشيز كيك الفانيلا - شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins
- طريقة عمل عصير قمر الدين في البيت - ثقفني
- كم مدة البشاميل في الفرن - أجيب
- عمل الفخار. - YouTube
- اكتشاف أقدم ورشة لصناعة الفخار في مصر عمرها 4600 عام
- ما هو الفخار - موضوع
طريقة تشيز كيك الفانيلا - شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum Whispered Ruins
ثم نقوم بوضع صينية مليئة بالماء الساخن على الشبكة السفلية تحت الدجاجة ومدة تسوية الفراخ المشوية في الفرن هي 40 دقيقة تقريبًا ونقوم بتقليب الدجاج على الجهة الأخرى وتترك لمدة نصف ساعة. فراخ مشوية بالثوم والأوريغانو ومدة تسوية الفراخ المشوية بالفرن
2 دجاجة ويتم تقطيعها إلى أنصاف. 10 فصوص من الثوم المفروم. 5 ملاعق من زيت الزيتون. 2 ملعقة كبيرة الحجم من عصير الليمون. ملعقة كبيرة الحجم من الأوريغانو. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الملح. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفلفل الحلو. كم مدة البشاميل في الفرن - أجيب. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من القرفة. نقوم بدهن الدجاج بزيت الزيتون وتتبيلة الأعشاب طوال الليل أو على الأقل لمدة ساعتين، ثم نقوم بتحمير الدجاج في إناء مدهون بزيت الزيتون. ثم نقوم بوضع الدجاجة بعد ذلك في صينية الفرن ويجب أن يكون الجلد لأعلى. نقوم بإضافة عصير الليمون لها وتترك الصينية بدون أن يتم تغطيتها وتوضع بعد ذلك في الفرن على درجة حرارة متوسطة. يضاف لها كمية صغيرة من الماء الساخن في حالة لو قلت السوائل عن الدجاج وتترك الصينية لمدة ساعة وربع، ثم يتم تقديمها بعد ذلك مع صلصة المايونيز بالثوم.
طريقة عمل عصير قمر الدين في البيت - ثقفني
طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا في دقائق في البيت. طريقة تحضير لفائف قمر الدين
لفائف قمر الدين من الأشياء الجميلة التي عند إضافتها إلى عصير البلح خلال شهر رمضان تعطي طعم جميل للغاية كما أنه يمكن عمل عصير منها بمفردها ويكون من ألذ العصائر، وإليكم خطوات تحضير لفائف قمر الدين:
أول شيء علينا أن نحضر حوالي 3 كيلو جرام من المشمش،1و ½ كيلو من السكر الأبيض، حوالي 2 لتر من الماء. والآن قومي بتفتيح المشمش وأنتزع النوى الموجود في الداخل، ثم قوم بغسل المشمش جيدًا بالماء، ثم ضعي المشمش في مصفى حتى يجف. ضعي كمية الماء المذكورة في المقادير على النار في إناء وضيفي إليها السكر والمشمش أيضًا. ثم اتركيها على النار مدة لا تقل عن ¼ ساعة، وذلك مع متابعتها كل فترة بالتقليب المستمر حتى يتم ذوبان السكر. مده الكيك في الفرن الكهربايي. والآن ترفع من على النار وتوضع المكونات داخل الخلاط الكهربائي، ونقوم بإحضار مصفاة ونصفي الخليط للتخلص من القشر الموجود في المشمش. أحضري صواني مصنوعة من الخشب وادهنيها بالزيت وافردي الخليط بها وضعيها حتى تتماسك وغطيها بعد ذلك بورق من البلاستك، وبعد أن نتركه ليلة كاملة حتى يتماسك لفيها بورق الألومنيوم واتركيه لحين استخدامها.
كم مدة البشاميل في الفرن - أجيب
غطي القالب من الخارج بورق ألومنيوم وكذلك من الداخل ومن جميع الجهات. * انخلي الدقيق مع البيكنغ باودر والملح. * اخفقي صفار البيض على سرعة عالية مدة 3 دقائق،أضيفي ملعقتان طعام من السكر واخفقي حتى تصبح خفيفة، مدة 5 دقائق. * أضيفي الفانيلا أضيفي إليه الدقيق واخلطيه بالملعقة، أضيفي الزبدة واخلطيه مع المزيج. * اخفقي البياض مع كريم التارتار على سرعة عالية حتى تظهر الرغوة بالتدريج أضيفي ما تبقى من السكر واخفقيه حتى تصبح كالكريمة خفيفة ولامعة. طريقة عمل عصير قمر الدين في البيت - ثقفني. * قلبي 1/3 مقدار البياض في المزيج بالملعقة الخشبية، ثم ما تبقى منه وقلبيه في جهة واحدة. * برفق ضعيها في القالب المعد وادخليها الفرن حتى تتحمر، تقريبا 10 دقائق. * أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تماما. كيك اسفنجي بالشوكولاتة:
* تكون نفس مقادير الكيك الإسفنجي العادي ولكن عند إضافة روح الفانيلا أضيفي إليه 2 أونس من الشوكولاتة النصف محلاة المذابة وصحتين. ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك 'vdrm jad. ;d; hgthkdgh
نُشر: 2022-03-23 14:52:48
المقادير
- طحين: 2 كوب
- جوز الهند: كوب
- البيض: 3 حبات
- الفانيليا: ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا: ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة
- ملح: ربع ملعقة صغيرة
- سكر: كوب
- الزيت النباتي: نصف كوب
- لبن زبادي: نصف كوب
- حليب: ربع كوب
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة. 2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين. 3. اخلطي اللبن الزبادي مع الحليب. 4. اخفقي البيض مع السكر والفانيلا والزيت بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وهش. 5. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء. 6. أضيفي مزيج الطحين لخليط البيض والزيت والسكر بالتناوب مع خليط الزبادي والحليب مع الاستمرار بالخلط. 7. طريقة تشيز كيك الفانيلا - شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins. أضيفي جوز الهند واخلطي. 8. صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك. 9. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق. 10. انقلي الكيك لطبق التقديم وانثري القليل من جوز الهند فوق الكيك وقطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة. إقرا ايضا في هذا السياق:
لا تفوتي تحضير حلى كعكة التفاح
حضري كعكة الكندر اللذيذة
طريقة تحضير كعكة جوز الهند بالبرتقال.. صحتين وهنا
"كعكة التّاريخ" يتقاسمها طلّاب الصّفوف التّاسعة بمدرسة الرّازيّ الإعداديّة-إكسال
طريقة تحضير كعكة اللوتس الشهيّة
كعكة اللوز اللذيذة.. صحة وهنا
كعكة اللوز والبرتقال الشهية
طريقة تحضير كعكة الليمون المشرّبة
حضّري كعكة ماربل باللوز الشهية
طريقة عمل عصير قمر الدين قمر الدين من اجمل العصائر التي يتم تحضيرها من فاكهة المشمش، ومن خلال ثمرة المشمش يتم تحضير العديد من الأطعمة ولكن أهم الأطعمة والعصائر هو قمر الدين، يتم تحضيره بطريقة سهلة للغاية ولكن بعض السيدات ليس على دراية بها ويسألون عن طرق تحضيره عبر محركات البحث المختلفة، و موضوع اليوم سيكون عن أفضل الطرق التي من خلالها يتم تحضير عصير قمر الدين، وإذا كنت تتسائل عن هذا الموضوع فعليك أن تتابع السطور القلية التالية لتطلع على الخطوات اللازمة تحضيره. طريقة عمل عصير قمر الدين
عصير قمر الدين من العصائر المهمة جدًا للصائمين وذلك لأنها مصنوعة من فاكهة المشمش وهي غنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الإنسان، وإليكم طريقة تحضيره فيما يلي:
عليكي أن تحضري شريحة من قمر الدين أو حسب الكمية التي ترغبين في تحضيرها، و1/2 كوب من السكر الأبيض، و حوالي لتر ماء من الماء الساخن. قطعي شريحة قمر الدين وضعيها في إناء وضعي عليها الماء الساخن مدة لا تقل عن ساعة، وبعد أن يلين ضعيه في الخلاط الكهربي وضيفي إليه السكر واخلطيه في الخلاط حتى تمام الذوبان. الآن ضعي العصير في دورق وضعيه في الثلاجة حتى يبرد ثم يقدم بارد.
وعمل الخزافون المسلمون على ابتكار الكثير من الصناعات الفخارية، مما أدى ذلك إلى انتشار صناعة الفخار في معظم أنحاء العالم. مرحلة العصر الحديث
مرحلة العصر الحديث هي الفترة ما بين القرن الثامن عشر من الميلاد إلى الوقت الحاضر، وتطورت صناعة الفخار تطوراً ملحوظاً. وخاصةً في الولايات المتحدة الأمريكية، وقارة أوربا وفي جميع أنحاء العالم، حيث ظهر الكثير من المصانع في صنع الفخار. واستخدمت الكثير من الأدوات والوسائل الحديثة والمتطورة، مما أدت إلى تطوير صناعة الفخار، وزيادة الإنتاج في الدول الخاصة بصناعة الفخار. خصائص الفخار
يوجد للفخار خصائص واستخدامات كثيرة؛ كالآتي:
يعتبر الفخار أسهل المواد استخداما وأكثر صناعة، ومن السهل التعامل معه لتشكيله وتصميمه للأدوات التي صنع من أجلها والمستخدم لها. صناعة ومنتجات الفخار نموذج لتطوير الإنسان في العصر الزمني وزيادة الإنتاج في معظم الدول. عمل الفخار. - YouTube. تعتبر صناعة الفخار من الصناعات التي كان تطورها ملحوظ منذ فترة اكتشافه الأولى، حتى الآن مع تطوره واكتشاف الأدوات الصناعية الحديثة. تشكيل الفخار بالطريقة اليدوية
الفخار من الحرف القديمة لصناعة الأواني الفخارية التي يستخدمها الإنسان في أدواته من خلال تحويل الطين إلى مادة متماسكة عن طريق استخدام النار.
عمل الفخار. - Youtube
الخرص: وهو إناء كبير جداً يستخدم لتخزين التمر، فتحته واسعة حتى يمكن أن يدخل الصبيّ فيه لعملية رصّ التمر بالرجلين. الخِشف: أيُّ قطعة فخارية مكسورة من أي نتاج، كان يستخدم لتنظيف وحك الأيدي والأرجل أيام الشتاء بدلاً من الصابون سابقاً، حيث يجعل الجلد نظيفاً وناعماً
التنوّر: إناء كبير معروف من اسمه، ولا يزال مستخدماً إلى اليوم في صنع الخبز وأنواعه، كما يستخدم كذلك لطهي بعض الوجبات والولائم
الطاسة: والغضارة، والصحن، والقصّ: أوانٍ خزفية معروفة من اسمها وتختلف أحجامها حسب الطلب، وتستخدم لنفس الأغراض الحديثة، ولكن الطاسة، والغضارة، تستخدم أيضاً لسقاية الدواجن والطيور والقطط، والقصّ يستخدم أيضاً كإناء تزرع فيه بعض النباتات والمشاتل. صور عن الفخار. والقص: كأس عريض الشكل، كما أن وعاء (الحِبّ) السابق الذكر يستخدم كذلك لزراعة بعض النباتات المنزلية. ونتابع
اكتشاف أقدم ورشة لصناعة الفخار في مصر عمرها 4600 عام
عملية الحرق
بعد جفافها وجاهزيتها توضع الأواني في الفرن الخاص بعملية الحرق وتشعل الأفران وتستمر عملية الحرق إلى أكثر من ثلاثة أيام وتصل درجة الحرارة داخل الفرن إلى أكثر من ألف درجة مئوية ، بعد التأكد من انخفاض درجة حرارة الفرن لأقل من 50 درجة مئوية يتم إخراج الأواني وعرضها للبيع بينما تخضع أواني أخرى لعملية التلوين بالأصباغ وإدخالها مرة أخرى في فرن مخصص لهذا الغرض. الآلات الحديثة ودورها..
وقد ساهمت الآلات الحديثة في تطوير الصناعة وسرعة إنجازها مع المحافظة على الماضي حيث لا نزال نحتفظ في إحدى غرف المصنع بالآلات القديمة التي كنا نستخدمها قبل دخول التطور الحديث وذلك لتعريف السياح والزائرين بالماضي العريق ويسعى الاهالي في الولاية الى تطوير هذه الحرفة والمحافظة عليها بكل ما يتوافر من إمكانيات لتطوير هذه الحرفة. أنواع الصناعات
وعن ما يتم تصنيعه في المصنع التقليدي فان المصنع يصنع جميع الأواني الفخارية كما لديه الاستعداد لتنفيذ أي عمل جديد وفق الإمكانيات المتاحة ومن أهم الأواني التي يتم تصنيعها في المصنع وتجد رواجا جيدا الجحال وهي آنية لتبريد الماء والخروس وهي أواني فخارية كبيرة تستخدم للتخزين والمجامر أو المباخر تستخدم لحرق البخور والمزهريات تعمل على شكل أصيص لزراعة الشتلات والزينة ، كما يصنع المصنع عدد من المجسمات كالقلاع والحصون وغيرها.
ما هو الفخار - موضوع
يتم نخل الطّين بمروره بمنخلٍ كبيرٍ له مسامات صغيرة لضمان جودة الفخّار الذي سيتم تشكيله. يتم تجهيز أربع بركٍ؛ واحدة دائرية وثلاثة مستطيلات الشّكل تربط بين كل واحدةٍ وأخرى فتحات متصلة أو قناوات على أنّ يكون قطر البركة الدائرية الأولى ما يقارب ثلاثة أمتار. يتم وضع أنواع من الطّين الأحمر، والأبيض، والأخضر في البركة الدّائرية بنسبٍ معينة ويغمر بالماء ويترك ما يقارب السّاعتين. يتم خلط أنواع الطّين الثّلاث من قِبَل عُمالٍ مُختصين، ويتم إزالة أيِّ شوائبٍ قد تكون عالقة. يتم تصفية الطّين بالمشخال بعد خلطه للتّأكد من ضمانة نقائه وخلوه من أيِّ ترسباتٍ عالقة به. صور رسومات عن الفخار. تُوزّع كميّة الطّين من البركة الدّائرية الرّئيسية إلى البرك الثّلاث الأخرى، ويتم تثبيت مصفاة على كلِّ فتحةٍ تصل البركة بالأخرى. يتم توزيع الطّين على البرك الثّلاث ويُترك حتّى يجف قليلاً ويتماسك ويُصبح قابلاً للتّشكيل والنّحت ثمَّ تؤخذ منه الكمية المطلوبة من قبل صُنّاع الفخّار. طرق تشكيل الفخّار
الطّريقة اليدويّة
وهي الطّريقة البدائيّة حيثُ تُستخدم الأيدي للنّحت والتّشكيل ثمّ توضع المجسّمات المصنوعة في الأفران ليتم حرقها وتجفيفها ثم تلوينها وزخرفتها.
وهنا سوف اعرض بعض من اسماء الفخار... واستعمالها
(الجرّات الفخارية) التي تسمى (مصاخن) ومفردها: (مصخنة)، تستخدم لحفظ وتبريد الماء فتكون له نكهة خاصة، وطعم مشوّق في أوقات الحر
هناك جرار تصنع لحفظ اللبن وتبريده، وهي ذات فوهة واسعة تسمى (جَحلَهْ) أو (إيحَلَه) كما ينطقها البعض في دول الخليج، كما يطلق على جرّة اللبن اسماً آخر أحياناً وهو (المخضَّة)
المبخر: وهو معروف من اسمه، ولكنه أصغر حجماً بكثير من (المبخر) العادي المعروف، ذي النجوم (الدبوسية)
حصّالة النقود: وهي إناء كرويّ مجوّف ومختوم إلا من شقٍّ لإدخال النقود الورقية والمعدنية ولها قاعدة لتثبيتها، وإذا امتلأت بالنقود كسرت لأخذ النقود منها. المزراب: أنبوبة فخارية مفتوحة الطرفين كانت توضع في أرض سطح المنزل لنزول المطر إلى خارجه، وربما نجد هذا المنظر في بعض الصور القديمة التي يعرضها التلفاز أحياناً. اكتشاف أقدم ورشة لصناعة الفخار في مصر عمرها 4600 عام. الحِبّ، والزِّير: الحبّ، بكسر الحاء، إناء كبير يشبه (الخرص) التالي ذكره، وقد يكون به أربع مقابض (عراوي) اذا كان صغير الحجم، فإذا كان الإناء كبيراً دون مقابض يسمى حِبّا، وإن كان صغيراً يسمى (زيراً). ويستخدم الزير لتخزين الماء، وقد يضع البعض بأسفله (حنفية) لصب الماء.
- أواني للطهي مثل الطنجرة والدلة والبرمة والملة والأكواب والفناجين والأباريق والصحون. - أواني لحفظ الماء وتبريده مثل الحب أو الزير والجحلة والجدوية. - أواني ومنتجات أخرى مثل الزهريات وأصص الزراعة والمجامر وأشكال الفنية والزينة. صناعة الفخار المادة الأساسية في صناعة الفخار أو خزف السيراميك هي الطين. فضل اختيار الطين عن المواد الأخرى لأنه:
1 - سهل التشكيل، نتيجة البنية الداخلية. 2 - ناعم الحبيبات. 3 - يكتسب الصلابة عندا لتجفف أو الحرق. أذا صنع الفخار من الطين فقط يسبب: 1 - التشقق. 2 - مسامية عالية. من الأسباب التي تودي إلى التشقق، عدم خروج الماء بسرعة ،التسخين السريع. من أسباب المسامية العالية، استخدام المواد العضوية، الفقاعات الناتجة عن البخار عند وضع الطين بالفرن. وأيضا يضاف إلى الطين مواد مضافة لكي يكون الفخار أكثر تماسكا ومنها(الرمل، فتات الفخار القديم، صخور....... الخ). وظائف المواد المضافة: 1)-تقليل مادة الطين. 2)-تزيد من صلابة الفخار.