سبق- أبها: أقر مدير جامعة الملك خالد، رئيس مجلس إدارة المدينة الطبية بالجامعة، الدكتور عبدالرحمن بن حمد الداود، شعار المدينة الطبية، خلال الجلسة المنعقدة لتحديد شعار مناسب للمدينة. وأوضح المدير التنفيذي للمدينة الطبية الدكتور عبدالله آل رفيدي، أن اللجنة المشكّلة لاختيار الشعار، تلقّت أكثر من تسعة عشر مشاركة مقدّمة من منسوبي وطلاب الجامعة، وتم الرفع بجميع المشاركات لمجلس الإدارة؛ متضمناً توصية اللجنة. وأضاف أن الاختيار وقع على شعار واحد قدّمه الطالب بكلية العلوم الإدارية والمالية عبدالله عبدالرحمن آل حموض، والذي استُوحيَ في تفاصيله من شعار جامعة الملك خالد.
جامعة الملك خالد البلاك بورد الصفحة الرئيسية
من جهة أخرى؛ يواصل المهرجان فعالياته لليوم الخامس والأخير، من خلال تنظيم عدد من الفعاليات والبرامج التي تنطلق في الساعة الرابعة والنصف عصراً، مثل برنامج الأطفال "ترفيه وتحدي" في ميدان التحدي، مسرح الطفل بملعب الجامعة، استعراض للمكتب التعاوني لدعوة الجاليات في بهو الجامعة، مسابقة سداسيات كرة القدم، تنس الطاولة، بالإضافة إلى دورة تدريبية رياضية في مهارات السباحة لفئة الشباب من تقديم الكابتن وليد الشهراني والكابتن علي القحطاني، في الصالة الرياضية". وفي مجال الدورات التدريبية تقام دورة بعنوان "الحياة هدف" للمدرب موسى حمزه في مقر التدريب بمسرح الجامعة، بالإضافة إلى دورة في فن الخط العربي للخطاط ملفي الشهري ودورة للدكتور سيف الدين محمد مرسي، في معرض جمعية الفنون التشكيلية ببهو الجامعة. وتشارك 12 جهة بمعارض في المهرجان وهي: المديرية العامة للدفاع المدني، المديرية العامة لمكافحة المخدرات، مصلحة الجمارك السعودية، عمارة الحرمين الشريفين، هيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر، المبادرة الوطنية "الله يعطيك خيرها"، بالإضافة إلى الجمعية السعودية للفنون التشكيلية (فرع عسير)، متحف تمنية للتراث، والمكتب التعاوني للدعوة والإرشاد وتوعية الجاليات، هيئة المساحة الجيولوجية، شركة "زين" وجامعة الملك خالد.
نادية الفواز- سبق- أبها: تدرس جامعة الملك خالد وضع تنظيم جديد بشأن صرف بدل السكن لمنتسبي الجامعة، من أعضاء هيئة التدريس والمحاضرين والمعيدين، وذلك وفقاً للتعليمات المنظمة لهذه العملية التي وضعتها وزارتا التعليم العالي والمالية. تأتي هذه الخطوة رغبة من جامعة الملك خالد في الاقتداء بغيرها من جامعات المملكة الأخرى، التي التزمت بتطبيق كافة الاشتراطات والأشكال التنظيمية المتعلقة بهذا الموضوع. وجاء الإعلان عن هذا التحرك في معرض رد الجامعة على تساؤلات منتسبيها ومنتسباتها من أعضاء هيئة التدريس والمعيدين والمعيدات والمحاضرين والمحاضرات، حول إمكانية تغيير توجه الجامعة بشأن صرف بدل السكن لهم، وتطلعهم إلى معرفة توجهات الجامعة حول هذه المسألة.
يتم وضع الخليط في الثلاجة حتى يبرد تمامًا وذلك لمدة لا تقل عن ساعة ونصف وبعد انتهاء المدة يتم إخراجه من الثلاجة ويوضع في إناء آخر ونخفق مرة أخرى حتى نحصل على مزيج متماسك. وبعد أن يصبح قوام الخليط يتماسك يوضع في كيس ثم يحفظ في الثلاجة مرة أخرى لكي يتم استخدام عند الحاجة وبذلك تصبح كريمة الخفق جاهزة للاستخدام. طريقة عمل كريمة الخفق السائلة
مكونات كريمة الخفق السائلة
واحد لتر من الحليب الطازج. لتر واحد من الماء المثلج. طريقة عمل كريمة الخفق الجاهزة. كمية مناسبة من الثلج. طريقة تحضير كريمة الخفق السائلة
نقوم بوضع مقدار الحليب في إناء مناسب ثم يرفع على نار معتدلة حتى يصل إلى مرحلة الغليان ثم يرفع عن النار مباشرة. يتم وضع مقدار الماء البارد وكمية الثلج في وعاء مناسب ثم نقوم بوضع الحليب المغلي في حمام الماء البارد ويتم خفقه بشكل سريع وذلك عن طريق استخدام المضرب الكهربائي ولابد أن يكون الخفق في اتجاه واحد. نستمر في عملية الخفق لعدة دقائق حتى نحصل على رغوة كثيفة بعد ذلك يتم وضع الحليب في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين. بعد انتهاء المدة يخرج الحليب من الثلاجة ثم تخفق الكريمة مرة أخرى عن طريق استخدام المضرب اليدوي حتى يتكون لدينا كريمة خفق متجانسة القوام.
طريقة عمل كريمة الخفق الجاهزة
النتائج 1 إلى 1 من 1
08-05-2021, 05:59 PM
#1
كريمة الخفق السائلة من اسهل ما يمكنك تحضيره في البيت.. اكتشفي عزيزتي مقادير وطريقة التحضير فيما يلي:
المقادير:
بياض ثلاث بيضات. كوبان من السكر. ملعقتان صغيرتان من حليب البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. رشّة من الملح. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة عمل كريمة الخفق السائلة:
وضع كلٍّ من عصير الليمون، وبياض البيض، والسكّر، والملح، واللبن، والفانيلّا في وعاء عميق وخلطهم جيّداً باستخدام الخلّاط الكهربائي. خفق المكوّنات جيّدأ حتى يتماسك القوام ويتحوّل لكريمة. للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
محتويات
١ الكريمة
٢ طريقة خفق الكريمة
٢. ١ الكريمة الحامضة
٢. ٢ كريمة الشانتيه
٢. ٣ تارت العنب بالكريمة
ذات صلة
طريقة خفق الكريمة
كيف أستخدم كريمة الخفق
');
الكريمة
الكريمة من منتجات الألبان التي تُستخرج من الطبقة الدُهنيَّة المتراكمة على السّطح العُلويّ من الحليب، وتختلفُ في أنواعها حسب قِوامها، وكميَّةِ الدّسم الموجودة فيها، وحسب الشّركة المُصنّعةِ لها، ومن أنواعها كريمة الطبخ، وكريمة الشانتيه، والكريمة الحامضة التي تُستخدمُ في تحضير مُختلفِ أنواع الحلويات، والصّلصات، والمأكولات المكسيكيَّة والأوروبيَّة. في هذا المقال سنُقدّم لكم الطّريقة الصّحيحة لخفق الكريمة السّائلة، بالإضافة إلى ذكر وصفاتٍ للاستفادةِ منها. ضعي وعاء الخلَّاط الكهربائي في الثّلاجة حتَّى يُصبح بارداً ثمَّ أخرجيه، وضعي فيهِ كوباً إلى كوبَين من الكريمة السَّائلة، واخفقيها على سُرعةٍ خفيفةٍ لمدةِ ثلاثينَ ثانية، ثمَّ ارفعي السُّرعة بالتّدريج واستمرّي بالخَفق حتَّى تحصلي على كريمة ثابتة القوام، واستخدميها في تحضير الحلويَّات المُختلفة. الكريمة الحامضة
المكونات
كوبان من كريمة الخفق السّائلة. نصف كوب من الشّنينة أو اللبن الخاثر.