هؤلاء يبيعون «الجو» للناس والجلسة الحلوة والأراكيل ما يساهم في جذب الزبائن أما الباتيسري فهي تبيع منتجاً ثانوياً يمكن الاستغناء عنه أو الحدّ منه. إضافة إلى كون 85 إلى 90% من المواد الأولية لصناعة الحلويات تأتي من الخارج مثل الزبدة والحليب والكريما والقشطة والجبنة والشوكولا والطحين والسكر والسمن والزيت الذي ازداد سعره ثلاثة أضعاف مؤخراً والقلوبات من صنوبر وكاجو وفستق حلبي وغيرها التي حلقت أسعارها. في لبنان لا إنتاج كافياً للحليب ومشتقاته وكل إنتاج حيواني يأتي من أوروبا ويحتاج كما المواد السابقة إلى دفع سعره بالعملة الصعبة. حتى البيض الذي هو إنتاج لبناني وصلت أسعاره إلى سقوف خيالية بعد ارتفاع سعر الأعلاف فصارت كلفة 12 كرتونة بيض مثلاً 50 دولاراً بعد أن كانت 24. قليلة جداً هي المواد الأولية اللبنانية مثل الفاكهة وحتى هذه ازدادت أسعارها كما هو معروف. مركاز العرب المسافرون 8 - الصفحة 469 - شبكة و منتديات العرب المسافرون. ارتفعت كلفة البضائع والتشغيل فيما الربح تضاءل حتى ولو لم يتضاءل حجم الشغل. إلى غلاء المواد الأولية تضاف عدة مشاكل تنذر بانهيار القطاع أوّلها مشكلة المازوت والكهرباء، يقول ربيز «أحتاج إلى 11000 دولار شهرياً ثمن مازوت للمولدات لأنني لا أستطيع إطفاء براداتي ولو لساعة حتى لا تفسد منتجاتنا.
صباح الجو الحلو الحلقه 1
تعددت الأسباب وطرق الإقفال سالكة
في تموز 2013، في ذاك الزمن الحلو، شهدت مدينة جونية حرباً بين أرباب «الحلو»، بين حلويات الدويهي وقصر الحلو، اشتدّت المنافسة حينها ووصلت حد المعارك الإعلانية بسلاح حملات ذكية كان شعب لبنان أول المهللين لها. حينها تبختر «الحلو» ومحبوه وتشاوفت البقلاوة وتغاوت القشطة وحتى الـ»إيكلير» دخلت المنافسة بقلبها الطيب وقامتها الرشيقة. زمن انقضى وتكاد تنقضي معه حلويات أيام العز، صواني البقلاوة والكنافة وقوالب الـ»تارت» والـ»غاتو» وصدور النمّورة والصفوف قعدت على الرفّ. — بكره رمضان في تركيا 🌙⭐ و أخيرا 💛 اللهم إني نويت.... واقع قطاع الحلو مرّ…
حين اتصلنا بأحد محلات الحلويات المعروفة لنسأل عن واقع قطاع الباتيسري ومحلات الحلو في لبنان كان الجواب «أنتم تفتحون الجراح، اتركونا نبكي بصمت». هكذا صار واقع الحال، قطاع يبكي ويئنّ وناس على مواقع التواصل يغرزون السكين في الجرح أكثر. «كيلو البقلاوة بمليون وخمس مئة ألف ليرة» صورة دارت على كل المواقع وحصدت ما لا يحصى من تعليقات ساخرة ومتشفية لم يدرك أصحابها أن الحسابات الدقيقة للكلفة يجب أن ترفع السعر أكثر من ذلك بكثير. أزمة طحين وزيت وسكر مستجدة تضاف إلى أزمة المازوت والبنزين والغاز وسعر الصرف لتشكل ضربة شبه قاضية لقطاع يعتبر من الكماليات وهو «التحلاية» وليس الوجبة الأساسية على مائدة الوطن والمواطن.
الايمان 28-09-2021 09:24 AM اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Abu Muataz
(المشاركة 554206)
ما شاء الله
و الله أشياء كثيرة بالكويت ما تزال عالقة بالذاكرة... و منها
فندق الماريوت اللى كان في الباخرة ما زلت أذكرها
و لكن بعد تخريبه في فترة الغزو ما أدري وش صار عليه... ماشاءالله عليك يا ابومعتز عندك ذكرياتك وايد حلوه للكويت
تحتاج زيارة جديده الى الكويت يا ابو معتز لان كل الاماكن اللي ذكرتها تم ازالتها
باخرة الماريوت تم ازالتها بسبب تلفها من الغزو العراقي
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
صباح الجو الحلو 1
الايمان 27-09-2021 09:37 AM اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Abu Muataz
(المشاركة 553946)
معروووف السينمات بالكويت من زمان معروفة " أذكر سينما السيارات"
و بالأضافة لذلك المسارح عندكم ما شاء الله كانت منتشرة و بقوة
و الله أني متحمس أجي الكويت.. لنا فيها ذكريات جميلة للاسف راحت سينما السيارات وصار مكانها 360 مول من احدث واجمل المولات بالكويت
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
ما عاد اللبناني يملك «حق» تناول الحلو ساعة يشاء، اختلفت أولوياته وحساباته وتعكّر مزاجه…والحلو مزاج..
صباح الجو الحلو مدبلج
28-09-2021, 09:24 AM
# 4687 مراقبة العرب المسافرون
تاريخ التسجيل: Dec 2014 رقم العضوية: 331 الدولة: الكويت الجنس: انثى المشاركات: 10, 975 أوسـمـة: الايمان
كل الاوسمة:1 ( more»)
ما شاء الله
و الله أشياء كثيرة بالكويت ما تزال عالقة بالذاكرة... و منها
فندق الماريوت اللى كان في الباخرة ما زلت أذكرها
و لكن بعد تخريبه في فترة الغزو ما أدري وش صار عليه... ماشاءالله عليك يا ابومعتز عندك ذكرياتك وايد حلوه للكويت
تحتاج زيارة جديده الى الكويت يا ابو معتز لان كل الاماكن اللي ذكرتها تم ازالتها
باخرة الماريوت تم ازالتها بسبب تلفها من الغزو العراقي
أسماء كبيرة غابت عن ساحة الحلويات في لبنان أو أقفلت فروعها في المناطق أبرزها «لاسيغال» الذي أقفل أبوابه منذ أشهر وقد تكون الأسباب وراء غياب هذه الأسماء المعروفة داخلية وفي آب أعلم قصر الحلو زبائنه» بإقفال كافة فروعه حتى إشعار آخر بسبب أزمة المحروقات. وهناك عدد لا بأس به من الباتيسري على طريق الإقفال إن لم يكن قد أقفل بعد إذا استمرت الأمور على ما هي عليه اليوم. الحلويات ليست من الأساسيات
السيد مكرم ربيز صاحب باتيسري Pâte à Choux واحدة من الباتيسري الكبرى في لبنان التي لا تزال بفروعها الثلاثة قادرة على الاستمرار يؤكد لـ»نداء الوطن» أن القطاع انقلب رأساً على عقب وهو يعيش اليوم معاناة. فالربح تراجع والعمل اليوم هو للحفاظ على الاسم والاستمرارية في انتظار ما سيكون. بدأت أحوال القطاع تسوء مع تراجع القدرة الشرائية للمواطن التي جعلته غير مستعد ولا قادر على شراء أي منتج غير أساسي. صباح الجو الحلو الحلقه 1. «في ما مضى يقول ربيز كان شغل الباتيسري ناراً وكان أي شخص في لبنان قادراً على شراء الحلويات و»الغاتو» والشوكولا لا بل كان هناك بذخ في الشراء: أعراس وحفلات ومآدب ومن كان يحتاج إلى قالب لعشرة أشخاص كان يشتري قالباً يكفي أربعين… كل هذا تغير اليوم في لبنان الغارق في الفقر.
ضمن مجريات مباريات إياب الأسبوع الـ 20 في دوري كأس الأمير محمد بن سلمان؛ يستقبل نادي النصر نظيره الهلال وذلك مساء اليوم الثلاثاء 23 فبراير 2021، وستقام هذه المواجهة المرتقبة بين العالمي القاري والزعيم في مدينة الرياض السعودية وتحديداً على أرضية مدينة جامعة الملك سعود الرياضية "مرسول بارك" معقل نادي النصر العالمي. يتواجد نادي الهلال السعودي في المركز الثاني "الوصيف" في ترتيب دوري كأس الأمير محمد بن سلمان "دوري المحترفين السعودي" وبحوزته 38 نقطة بعدما خاض 19 مباراة، تمكن الزعيم من الفوز في 10 مباريات والتعادل في 6 مواجهات وخسر في 3 مرات، وبالحديث عن الأهداف؛ فقد تمكن لاعبي الهلال من تسجيل 33 هدفاً في شباك منافسيه، بينما تلقت شباكه 14 هدفاً. متى مباراه الهلال والنصر القادمه لليفربول. بالمقابل؛ يتواجد نادي النصر في المركز العاشر في سلم ترتيب الدوري وبحوزته 25 نقطة بعد خوضه 19 مباراة، استطاع العالمي القاري من الفوز في 7 مبارايات وتعادل في أربع مواجهات وخسر في 8 لقاءات، وبالحديث عن الأهداف؛ فتلقت شباك العالمي 26 هدفاً، بينما تمكن لاعبوه من تسجيل 27 هدفاً في خصومه. عند الحديث عن تاريخ مواجهات الفريقين؛ فقد تواجهه نادي النصر مع نادي الهلال في مختلف المسابقات المحلية السعودية في 146 مباراة، استطاع الزعيم من حصد عدد مرات فوز أكثر حيث انتصر على النصر في 61 مواجهة، بينما تمكن العالمي من هزيمة الهلال في 44 مواجهة، وخيم التعادل على نتيجة المباراة حتى النهاية في 41 لقاء جمع بين الفريقين.
متى مباراه الهلال والنصر القادمه لليفربول
كشفت تقارير صحفية سعودية عن المستجدات بشأن مواعيد مباريات الهلال والنصر المؤجلة في بطولة الدوري السعودي خلال الفترة المقبلة حيث كان الفريقان مرتبطين بالمناسبة داخل دوري أبطال أسيا. وهناك مباريات مؤجلة للفريقين حيث يتبقى للهلال مواجهة قوية مع الفيحاء بينما النصر يواجه الطائي بجانب اللقاء الديربي بينهما في بطولة الدوري السعودي للمحترفين في الفترة القادمة. مواعيد مباريات النصر والهلال المؤجلة في الدوري السعودي.. يلا شوت - موعد مباراة الهلال والنصر القادمة في دوري أبطال آسيا والقنوات الناقلة - خبر صح. المسابقات تقترح حلًا مثيرًا
موضوعات ذات صلة
وحسب صحيفة الرياضية السعودية، تسعى لجنة المسابقات بالاتحاد السعودي إلى إيجاد الوقت المناسب من أجل خوض المباريات المؤجلة للهلال والنصر في الدوري انتظام المسابقة. كان الفريقان التقيا في نصف نهائي آسيا قبل أن يحسم الزعيم الهلالي المواجهة لصالحه ويتأهل إلى النهائي. وأضافت الصحيفة ان لجنة المسابقات وضعت خيارين من أجل حل أزمة مباريات النصر والهلال المؤجلة وهما أن تلعب اللقاءات أثناء مشاركة المنتخب السعودي بكأس العرب في الدوحة بشهر ديسمبر المقبل بدون اللاعبين الدوليين للفريقين أو خوض المباريات في الأسابيع المزدحمة من المباريات بشهر يناير. ومن المقرر أن تجتمع لجنة المسابقات مع ممثلي الهلال والنصر من أجل معرفة رأيهم في المواعيد المقترحة للمباريات المؤجلة.
متى مباراة الهلال والنصر القادمة في دوري أبطال آسيا. نتعرف على تفاصيلها بشكل كامل في هذا المقال من خلال موقعنا "يلا لايف حصري". حيث من المقرر أن يلتقي الهلال السعودي ضد النصر في نصف نهائي دوري أبطال آسيا. ومن المقرر أن يلتقي الفريقين على ملعب مرسول بارك. وفيما يلي نرصد لكم موعد والقنوات المفتوحة الناقلة لمباراة الهلال والنصر القادمة في ديربي الرياض آسيا 2021. متى مباراه الهلال والنصر القادمه للاهلي. موعد مباراة الهلال والنصر القادمة 2021
حيث حدد الاتحاد الآسيوي موعد مباراة نصف نهائي دوري أبطال آسيا والتي تجمع بين فريقي الهلال والنصر يوم الثلاثاء 19 أكتوبر 2021، بعدما تأهل نادي الهلال السعودي لدور نصف نهائي ابطال آسيا بعدما تغلب على فريق برسبوليس الإيراني بثلاثية نظيفة في ربع النهائي، بينما نجح نادي النصر في الفوز على نادي الوحدة الإماراتي بخماسية مقابل هدف ونجح في الصعود إلى نصف النهائي لمقابلة الزعيم في كلاسيكو سعودي خالص لأول مرة في تاريخ الفريقين خلال البطولة الآسيوية. القنوات الناقلة لمباراة الهلال والنصر في آسيا
وتنقل مباراة الهلال والنصر القادمة في نصف نهائي دوري أبطال آسيا عبر قناة ssc السعودية وحددت المجموعة قناة SSC SPORT1 HD لنقل اللقاء بتعليق فهد العتيبي، وجاء المعلق مشاري القرني معلقا المباراة على القناة الصوتية الثانية، وذلك تمام الساعة الثامنة مساء بتوقيت القاهرة، التاسعة مساء بتوقيت السعودية.