ملاطية / الأناضول تمكن باحثون أتراك، من إنتاج نوع جديد من البسكويت خالٍ من الجلوتين، باستخدام بذور المشمش. وقام بإنتاج هذا النوع من البسكويت "معهد أبحاث المشمش" بولاية ملاطية شرقي تركيا، التي تعد من أكبر مراكز إنتاج المشمش في العالم. وفي حديثه للأناضول، الإثنين، قال مدير المعهد، عبد الله أردوغان، إن الاضطرابات الهضمية تعتبر من الأمراض المزمنة التي تستمر مع المريض مدى الحياة. وأضاف "الطريقة الوحيدة لعلاج المرض هي اتباع نظام غذائي خال من الجلوتين". وأوضح أن المعهد نجح في إنتاج بسكويت مخصص لمرضى الاضطرابات الهضمية بواسطة بذور فاكهة المشمش. وأشار أردوغان إلى أن المعهد يهدف إلى إنتاج أغذية خالية من الجلوتين تخص فئة معينة من المرضى وبأسعار مناسبة. وتملك تركيا نحو 17 مليون شجرة مشمش، منها 8 ملايين في ملاطية، ما جعلها تشتهر بأنها عاصمة المشمش. بسكويت سكوتش خالي من الجلوتين وصفة حلوى التفاح - وجبات النباتية. ووصلت صادرات ملاطية، من المشمش المجفف إلى 100 بلد عام 2020، بقيمة بلغت 266 مليونا و202 ألف دولار. كما يبلغ متوسط عائدات الولاية من تصدير بذور المشمش نحو 15 مليون دولار سنويا. الأخبار المنشورة على الصفحة الرسمية لوكالة الأناضول، هي اختصار لجزء من الأخبار التي تُعرض للمشتركين عبر نظام تدفق الأخبار (HAS).
- استعد لاحتفالات القرقيعان مع هليثى كرافتس | أسواق ستي
- بسكويت سكوتش خالي من الجلوتين وصفة حلوى التفاح - وجبات النباتية
استعد لاحتفالات القرقيعان مع هليثى كرافتس | أسواق ستي
عصير ليمون 2 ملاعق صغيرة من قشر البرتقال المبشور ناعماً 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور ناعماً 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 3 ملاعق كبيرة. الصحراء 50 غرام التوت صلصة الخل وصفات بمكونات متشابهة: دقيق أرز ، طحين لوز ، تمر ، عسل ، جبن شيدر ، جذر زنجبيل ، عصير ليمون ، عصير برتقال ، تفاح بكتين ، تفاح ، قرفة ، تابيوكا طبخ الوصفة: يُحمّى الفرن على حرارة 160 درجة مئوية ويُدهن صينية خبز مربعة حجمها 20 سم. ينقع التمر في ماء دافئ حتى يلين (حوالي 10 دقائق) ، ثم يصفى ويهرس مع العسل وخلاصة الفانيليا. بسكويت اسكتلندي. يُمزج دقيق الأرز مع اللوز المطحون والتابيوكا والقرفة ويقلب باستخدام محضر الطعام أو الخلاط أو التقليب اليدوي. استعد لاحتفالات القرقيعان مع هليثى كرافتس | أسواق ستي. أضف قطع الزبدة لعمل قوام خشن ومتفتت. أدخل القداس بالتمر والجبن. اخفقي حتى تتجانس المكونات (ستظل العجينة متفتتة). ضعي المزيج في طبق للخبز واخبزيه لمدة 35 دقيقة ، حتى تتحول القشرة إلى اللون البني حول الحواف. بينما لا يزال البسكويت دافئًا ، يُقطع إلى 16 مربعًا ويترك ليبرد تمامًا قبل إزالته من القالب. يسهل إزالة البسكويت من القالب بعد تركه فيه طوال الليل. ثم اتضح أيضًا أنه الأكثر لذة.... قدميها مع مربى التفاح.
بسكويت سكوتش خالي من الجلوتين وصفة حلوى التفاح - وجبات النباتية
كما أدت التغذية على بسكويت 30% من مسحوق الطرطوفة أو 40% لمسحوق حب العزيز إلى زيادة في المحتوى من البكتيريا الحيويه في القولون والتي تتمثل في كل من "اللاكتوباسيلس"، وكذلك "بيفيدوباكتيريوم"، مقارنة مع المجموعة التي تم تغذيتها على البسكويت الكنترول، وكذلك المجموعة التى تم تغذيتها على الوجبة الأساسية.
Share
Pin
Tweet
Send
البسكويت الاسكتلندي التقليدي ليس مثل المقصود بمصطلح "بسكويت" في البلدان الناطقة بالروسية. عادة ما يتم خبز هذه القشرة باستخدام السكر والزبدة ودقيق الشوفان. هذه الوصفة لا تستخدم العنصر الأخير. يتم استبدال دقيق الشوفان بدقيق الأرز. المربعات المتفتتة الناتجة تسير بشكل جيد مع مربى التفاح اللذيذ. موصى به الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: سهل الكمية: 16 قطعة كيك تستخدم الوصفات حاويات قياس بحجم: 1 كوب (شارع) - 240 مل. 3/4 كوب (شارع) - 180 مل. 1/2 كوب (شارع) - 120 مل. 1/3 كوب (شارع) - 80 مل. 1/4 كوب (شارع) - 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة ل. ) - 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل. مكونات الوصفة: بسكويت اسكتلندي 1/3 فن. تمر مفروم (حوالي 8 قطع) 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا 1 ملعقة كبيرة. دقيق الأرز البني 3/4 فن. اللوز المطحون 1/4 ملعقة كبيرة. نشا التابيوكا 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/4 ملعقة كبيرة. زبدة باردة مقطعة إلى قطع 1 ملعقة كبيرة. جبن شيدر مبشور مربى فطيرة التفاح 3 ملاعق كبيرة. تفاح حامض مقشر ومقطع إلى مكعبات 2/3 ش. عصير البرتقال 1/4 ملعقة كبيرة.