في الرف السفلي ضعي اللحوم والدواجن و الأسماك في أطباق عميقة لضمان عدم تسريب سوائل اللحون للطبقة التي في الأسفل واحرصي على أن تكون مدة حفظ اللحوم والدواجب والأسماك في الثلاجة مدة مؤقتة أي قبل الطهي مباشرة أو قبل التفريز مباشرة حتى لا تتعفن أو تفسد
5. في الأدراج السفليه رتبي الخضار في درج بعد وضعها في اكياس نظيفة او اواني مغلقة وفي الدرج الاخر ضعي الفواكه بنفس الطريق
*إن لم تتسع الأدراج للخضار والفواكه ضعيها في الرف الأخير إن لم يكن يحتوي على اللحوم حتى لا يتسبب في فسادها
6. ضعي البيض في المكان المخصص له في الثلاجة واحرصي على وضع الجزء الرفيع للأسفل والجزء العريض للأعلى
7. في الرف العلوي للباب عادة يكون قصير من حيث المسافة رتبي فيه مرطبانات المكسرات القصيرة وعلب الصلصات الصغيرة كعلب الخردل والمايونيز والشطة
8. في الرف السفلي للباب عادة تكون المسافة بينه وبين الرف العلوي أطول من الذي قبله رتبي فيه علب وزجاجات العصير وعلب الصلصات الكبيرة والطويلة كعلب الكاتشب وزجاجات الدبس أو الصويا وغيرها
9. ترتيب الخضار في الثلاجة - موضوع. بالنسبة لحفظ الزبدة ضعيها في الرف العلوي للباب أو بالرف العلوي للثلاجة مع الحليب ومشتاقته
10. في النهاية اغلقي باب الثلاجة ونظفيها من الخارج واحرص دائما على تعقيم يد الباب حتى لا تنتقل البكتيريا من الايدي للاطعمة وبالعكس
*احرصي على اغلاق باب الثلاجة جيدا بعد فتحه واحرصي أيضا على عدم ترك الباب مفتوحا لمدة طويلة فذلك من شأنه أن يقلل البرودة في الداخل مما يؤثر على الأطعمة ويجعلها تفسد بسرعه
*كرري الخطوات السابقة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع واقرأي فترة الصلاحية لكل منتج وتخلصي من الفاسد
نصائح لـ حفظ الأطعمة لفترة طويلة
- ترتيب الخضار في الثلاجة بيخبط
- ترتيب الخضار في الثلاجة والبوتجاز
ترتيب الخضار في الثلاجة بيخبط
لماذا يجب ترتيب الخضروات والفواكه داخل الثلاجة دون تكديس
ترتيب الخضار في الثلاجة والبوتجاز
وبالنسبة لباب الثلاجة لا يفضل تخزين أي طعام به سوى أنواع معينة التي تقبل التخزين في درجة حرارة مرتفعة بعض الشيء مثل العصائر أو الزبدة أو التوابل، إذ أن باب الثلاجة هو من أكثر المناطق ذات درجة حرارة مرتفعة في الثلاجة، ونجد أن معظم الأشخاص يشتكون من فساد الأجبان أو الألبان المحفوظة في الثلاجة وذلك نتيجة لتخزينهم في باب الثلاجة فتفسد مع مرور الوقت وتقوم بامتصاص الروائح الكريهة حولها. أما عن الأدراج فهي مناسبة لحفظ الخضروات أو الفاكهة بها وكذلك التوابل والأعشاب. نصائح حفظ الطعام في الثلاجة يتم غسل الفاكهة والخضار المحفوظ في الثلاجة قبل التخزين. ترتيب الخضار في الثلاجة بيخبط. التعرف على تاريخ صلاحية كل مكون من مكونات الثلاجة والتخلص منه أولًا بأول حتى لا يؤثر على رائحة الثلاجة والمكونات الأخرى. يفضل أن تكون علب أو أدراج التخزين شفافة لتسهيل رؤية المحتوى الداخلي بها. الورقيات يتم حفظها في مناطق دافئة في الثلاجة بعيدًا عن الرف الداخلي حتى لا تفسد. حاسبة الحمل والولادة بالتاريخ الميلادي والهجري تفاصيل الطريقة الصحيحة لترتيب الطعام في كانت هذه تفاصيل الطريقة الصحيحة لترتيب الطعام في الثلاجة حتى لا يفسد نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
تحفظ الفاصولياء الخضراء في وعاء بلاستيكي محكم الإغلاق. يتم تخزين الباذنجان دون غسله، لتجنب تلفه. يحفظ الجرجير دون غسله. نصائح لترتيب الثلاجة
يعتبر ترتيب الثلاجة والحفاظ على نظافتها أمراً هامّاً، حيث يتم ترتيب الأشياء فيهات وفقاً لدرجات الحرارة، وفيما يلي بعض النصائح التي قد تفيد في ذلك: [٤]
يتم وضع الأشياء التي سيتم طهيها، أو بقايا الطعام في الأعلى، إضافةً للمشروبات والأطعمة الجاهزة مثل الأجبان واللحوم الباردة. توضّع المكوّنات الخاصة بطبخ الأطباق في الرف السفلي. يحتوي باب الثلاجة على التوابل، وينصح بتجنب وضع البيض والحليب فيه، نظراً لأنّه أدفأ أجزاء الثلاجة. يتم تخزين الخضروات والفواكه في الأدراج. المراجع
↑ Natalie Butler (15-6-2016), "Fruit and Vegetable Safety" ،, Retrieved 23-1-2019. ↑ CAMBRIA BOLD, "The Kitchn's Guide to Storing Fruits and Vegetables" ،, Retrieved 23-1-2019. Edited. ↑ "How to Store Organic Vegetables",, Retrieved 23-1-2019. ترتيب الخضار في الثلاجة - Layalina. Edited. ↑ CHRISTINE GALLARY, "The Best Way to Organize Your Refrigerator" ،, Retrieved 23-1-2019. Edited. Source: