اتركي مزيج التوت حتى يبرد، ثم ضعيه فوق أطباق البارفيه قبل التقديم. 4. تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء: المقادير: كوب (100 جم) زبد طري ⅓ (40 جم) كوب فستق حلبي ½ 1 كوب (150 جم) بسكويت سادة أو نخالة الحشو: ¾ كوب (120 جم) سكر بودرة ¾ كوب (120 جم) كريمة ثقيلة 5 أكواب (500 جم) جبن كريمي طري 2 كوب (200 جم) شوكولاته بيضاء 3 صفار بيض بحرارة الغرفة 3 بياض بيض بحرارة الغرفة طبقة التزيين: ½ كوب (120 جم) كريمة ثقيلة 2 كوب (200 جم) شوكولاتة بيضاء 2 ملعقة كبيرة (30 جم) فستق حلبي مفروم خشن الطريقة: أحضري قالبًا دائريًّا 22 سم وبعمق 6 سم وبطنيه بورق الزبدة، ثم ادهنيه بقليل من الزبد. ضعي البسكويت والفستق بخلاط الطعام حتى يصبح ناعمًا، ثم قلبيه مع الزبد. اضغطي الخليط بقوة بالصينية المحضرة سابقًا، واتركيه في الثلاجة لمدة ربع ساعة ليتماسك جيدًا. ضعي الشوكولاتة والكريمة في حمام ماءدافئ، حتى تذوب وتصبح ناعمة. وصفة موس الشوكولاتة البيضاء والقهوة | Lavazza. اخفقي الجبن الكريمي ونصف كوب سكر بالخفاقة الكهربائية، حتى تصبح ناعمة وكريمية. أضيفي صفار البيض واخفقيه جيدًا، ثم حركي الناتج مع خليط الشوكولاتة. اخفقي بالخفاقة البياض حتى يصبح كالكريمة، وأضيفي السكر المتبقي تدريجيًّا.
- وصفة موس الشوكولاتة البيضاء والقهوة | Lavazza
- طريقة عمل شوكولاتة سائلة - صحة وهنا
- كيف تصنع شوكولاتة سائلة - اكيو
وصفة موس الشوكولاتة البيضاء والقهوة | Lavazza
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونضع بداخله الصينية، ونتركها لمدة ربع ساعة على الأقل، حتى تستوي بشكلٍ جيد. نخرج الكيك من الفرن، ونسكب على وجهها الشوكولاتة السائلة، ونرش عليها القليل من جوز الهند، أو أنواع معينة من المكسّرات.
طريقة عمل شوكولاتة سائلة - صحة وهنا
من نحن
متجر يوفر الحلويات والتسالي المستوردة من امريكا و واوروبا و بريطانيا
واتساب
جوال
هاتف
ايميل
الرقم الضريبي:
310254419400003
310254419400003
كيف تصنع شوكولاتة سائلة - اكيو
ذات صلة طريقة صنع شوكولاتة سائلة طريقة صنع الشوكولاتة السائلة
الشوكولاتة
تعتبر الشوكولاتة من المواد الغذائية التي تتكون من الكاكاو، ويتم إضافتها إلى أنواع مختلفة من الحلويات، وتعتبر قارة أمريكا الجنوبية هي المصدر الأساسي لها، وهناك أنواع مختلفة منها مثل الشوكولاتة السوداء والشوكولاتة البنية والشوكولاتة البيضاء، بالإضافة إلى أنها تحتوي على الكثير من القيم الغذائية القيمة، مثل البوتاسيوم والكولسترول والفسفور والحديد والنيكل والبروتينات، وغيرها الكثير، وتعمل على تقوية الذاكرة، وتعطي الجسم الطاقة. وعلى الرغم من فوائدها الكثيرة إلا أنها تسبب أضراراً لمن يتناولها بكثرة، فهي ترفع من مستوى السكر في الدم، وتزيد من الوزن بشكلٍ كبير، وذلك لاحتوائها على الكثير من السعرات الحرارية والدهون، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير الشوكولاتة السائلة، والشوكولاتة السائلة بالفواكه، وكيكة الشوكولاتة. الشوكولاتة السائلة
المكونات
ملعقتان من الكاكاو. ملعقتان من الحليب. طريقة عمل شوكولاتة سائلة - صحة وهنا. فنجان من السكر. فنجان من الزيت النباتي. فنجان من الماء. فستق مبشور للتزيين، ويمكن استبداله بجوز الهند. طريقة التحضير
نخلط داخل الخلاط الكهربائي الحليب والسكر والزيت النباتي والماء والكاكاو لمدة دقيقتين.
يُضاف ما تبقّى من المكونات، ثمّ تُحرّك جيدًا حتى تبرد وتتماسك. تُعبّأ الحشوات في باكيت الحلواني المُزوّد إمّا بفوّهة مزركشة أو عادية. تُعبّأ القوالب بالحشوة بشكل دائري جميل، ثمّ تُزيّن بالكروكان المطحون، وتُحفَظ في الثلاجة حتى يأتي وقت التقديم. للكروكان
يوضع الماء في مقلاة واسعة لتغليف القاعدة، ويُوزّع عليها السكر، وتُترَك على نار حرارتها هادئة من دون تحريك حتى يبدأ بالذوبان والتلوّن، وتُحرّك المقلاة بشكل دائري كي تتوزّع الحرارة بالتساوي. يُضاف البندق عندما يذوّب السكر حتى يكتسب اللون الذهبي مع استمرار التحريك حتى يتغلّف، ثمّ يُترَك لمدة دقيقة. يُسكَب الكروكان على صينية مغلّفة بالألمنيوم، ثم يُترَك ليبرد. يُكسَّر الكروكان في محضرة الطعام أو في علبة بواسطة ضربه بالشوبك. طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة
وقت التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي شخصين
ملعقتان كبيرتان من السكر. مارشميلو -حسب الرغبة-. كيف تصنع شوكولاتة سائلة - اكيو. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. كوبان من الحليب. يُوضَع كلٌّ من السكر مع الكاكاو في مقلاة على نار درجة حرارتها هادئة، ويُقلّب المزيج ليتجانس لمدة دقيقتين. يُضاف نصف كوب من الحليب، ويُتابَع تحريك المكونات حتى تتداخل، ثمّ تُرفَع درجة حرارة النار إلى متوسطة، ويُغلى المزيج لدقيقتين كي يذوب السكر.
يُضاف ما تبقّى من الحليب، ويُقلّب المزيج ليتجانس قوامه. يُسكَب مزيج الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم، ثمّ يُزيّن الوجه بالمارشمللو. طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي 4 أشخاص
نصف كوب من الزبدة. أربع بيضات. كوبان من الطحين. 16 ملعقة كبيرة من السكر. كوب من الشوكولاتة. يُذوّب كلٌّ من الشوكولاتة والزبدة في إناء على نار درجة حرارتها هادئة، ثمّ تُترَك. يُوضَع كلٌّ من الطحين والبيض والسكر في وعاء العجّانة الكهربائي، وتُعجَن المكونات لمدة 5 دقائق للحصول على عجينة طريّة القوام. يُصبّ خليط الشوكولاتة المذوّبة مع استمرار العجن. يُصبّ خليط الكيك في صينية الفرن المفروشة بورق غير لاصق على درجة حرارة متوسطة، ثم تُدخَل الصينية، وتُترَك لمدة 30 دقيقة ليتضاعف حجمها وتنضج. يُرفَع الكيك من الفرن، ويُترَك لمدة 7 دقائق ليبرد، ثم يُقسّم مكعبات. تُرصّ مكعبات الكيك في طبق التقديم، ثم تُقدّم. طريقة عمل شوكولاتة النوتيلا في البيت
كوب من سكر البودرة. علبة من الكريم كراميل. علبة من الـ قشطة الجاهزة. خمس ملاعق من حليب البودرة. ملعقة من الفانيليا. ملعقة من النسكافيه.