مقادير عثملية كريم بروليه
– مقادير القطر:
سكر: كوب
الماء: نصف كوب
عصير الليمون: ملعقة صغيرة (الحامض)
ماء الزهر: ملعقة صغيرة
شراب بنكهة البرتقال: ملعقة صغيرة
– مقادير الكريم بروليه:
صفار البيض: 5 حبات
كريمة: كوب (طازجة)
سكر: ربع كوب
الفانيليا: 4 أعواد
– مقادير العثملية:
عجينة العثملية: 1 كيلو (جاهزة)
الزيت النباتي: ربع كوب
فستق حلبي: ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة تحضير عثملية كريم بروليه
1. يحمّى الفرن جيداً، تقسم عجينة العثملية إلى قسمين. 2. يوزّع القسم الأول في أسفل الصينية مع ورقة للخبز. 3. يدهن القسم العلوي من العجينة بنصف كمية زيت النباتي ويوضع في الفرن بين 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً. 4. يزال من الفرن ويصفّى الزيت المتبقي وتكرّر العملية للقسم الثاني من العثملية. 5. توزّع الكريما على الطبقة الأولى من العثملية التي توضع في طبق للتقديم ويترك بعض منها للتزيين. 6. توضع القطعة الثانية من العثملية فوق الكريما ويسكب عليها القطر. 7. تزيّن بالكريما المتبقية ويرشّ عليها الفستق الحلبي المفروم وأوراق من زهر الليمون. 8. يقدّم هذا الطبق بارداً مع القطر (حسب الرغبة).
- كريم بروليه جاهز وورد
- كريم بروليه جاهز pdf
كريم بروليه جاهز وورد
22 ديسمبر، 2021 تاريخ آخر تعديل: 22 كانون الأول (ديسمبر) 2021 By
هذه يمزج كريم شراب البيض المذهل بين شراب البيض اللذيذ الغني وصفار البيض لعمل حشوة الكاسترد اللذيذة مغطاة بالسكر المكرمل المحمص! النكهات رائعة في الكاسترد اللذيذ المخبوز بإتقان! يمتزج هذا اللمسة اللذيذة على كريم بروليه الكلاسيكي مع شراب البيض للحصول على حلوى عيد الميلاد الرائعة! هناك بعض الحلويات التي تعتبر مثالية تمامًا لقضاء العطلات - وهذه الحلويات هي واحدة منها! إذا كنت تبحث عنه an حلوى مذهلة لتخدم معه عيد الميلاد عشاء من المؤكد أنه سيثير إعجابك ، فأنت بحاجة إلى تجربة هذا الكريم الرائع من شراب البيض! إنه مزيج مبهج من حشو الكاسترد الغني بالكريمة والقشدة والطبقة المحمصة! سيحب الجميع هذه الحلوى التي تحتوي على شراب البيض الرائع لإضفاء لمسة احتفالية! بالإضافة إلى ذلك ، الأجزاء الفردية حلوى رائعة لتجمعات عطلتك! اقفز إلى: 🥘 المكونات
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
🎄 المزيد من حلويات عيد الميلاد الرائعة
❓ التعليمات
📋 وصفة
🥘 المكونات
إذا كان لديك بالفعل شراب البيض في متناول اليد لقضاء العطلات ، فأنت جاهز تمامًا للبدء!
كريم بروليه جاهز Pdf
لمراسلة الادارة بأمور خاصة لايشاهدها غير الادارة فقط من هنا لطلب الالتحاق بفريق منتدانا الحبيب ڤيتامييين. سوبر الإبداع عدد المساهمات: 11728 نقاط النشاط: 12506 السٌّمعَة: 56 بلد العضو: العمر: 21 موضوع: رد: كريم بروليه بالمانغا الخميس يوليو 30, 2015 4:13 pm يعطيك العَافيه على الطرح المٌتميز ѕαα∂ ∂єѕιgη سوبر الإبداع عدد المساهمات: 43577 نقاط النشاط: 48233 السٌّمعَة: 302 بلد العضو: العمر: 23 موضوع: رد: كريم بروليه بالمانغا الخميس يوليو 30, 2015 11:27 pm كتب: يعطيك العَافيه على الطرح المٌتميز شكرآ لمروركَك,.
يقلب من حين لآخر حتى يبدأ شراب البيض في النضج r. اخفقي خليط البيض. أثناء تسخين شراب البيض ، امزج 4 صفار بيض بدرجة حرارة الغرفة الكبيرة ونصف كوب سكر محبب في وعاء خلط متوسط. اخفقي حتى تصبح خفيفة ورغوة ثم أضيفي 3 أونصات من الماسكاربوني واخفقيها حتى تمتزج تمامًا. (انظر الملاحظات أدناه لعمل بديل سريع لماسكاربوني محلي الصنع). خفف البيض. بمجرد مزج صفار البيض مع السكر والماسكاربوني ، خفف خليط البيض تدريجيًا. ابدأ بإضافة نصف كوب من شراب البيض الساخن واخفقيها في البيض. قم بإضافة المزيد من شراب البيض تدريجيًا حتى يتم دمجه بالكامل. صب من خلال منخل شبكي ناعم أو chinois لإزالة أي قطع بيض مطبوخة (اذا رغب). أضف التحريك. أضيفي ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا واندفاعة اختيارية من جوزة الطيب الطازجة أو القرفة المطحونة أو كليهما. تصب في السلطانيات ، تقسيم الحشوة بالتساوي بين الأطباق. اخبزي ، برد وقدمي
5 6 7 8
اخبزيها حتى تنضج. اخبزيها في منتصف الرف الأوسط للفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 35-45 دقيقة أو حتى المركز لديه فقط تذبذب طفيف عند اهتزازه برفق. إذا كانت الحشوة سائلة ومظهرها سائل ، فقم بزيادة وقت الطهي حتى تنضج.