طريقة عمل المصابيب نقدمها لكم على موقع برونزية، حيث تعتبر المصابيب هي واحدة من ضمن أنواع الأطعمة التي اشتهرت بشكل كبير في المملكة العربية السعودية، وقد أطلق عليها ذلك الاسم لأنها تعتمد على صبها في الوعاء، وهي من الأطعمة التي تعتمد على الدقيق الأسمر، ومن خلال السطور القادمة سوف نستعرض لكم طريقة عمل المصابيب بشكل سريع وبخطوات سهلة وبسيطة فتابعونا للتعرف عليها. طريقة عمل المصابيب
تتميز المصابيب بأنها من الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الهامة، والتي يحتاجها الجسم، كما أنها أكلة غنية بالألياف الغذائية، وبالتالي تكون صحية ولا تسبب أي نوع من المشاكل على الجهاز الهضمي، ويتم عملها بتلك الخطوات الآتية:
المكونات اللازمة
كوب واحد من الدقيق الأسمر. كوب واحد من الدقيق الأبيض. ستة ملاعق كبيرة الحجم من الحليب البودر. اثنان من حبات البيض. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من البكينح باودر. ثلاثة كوب من الماء الفاتر. طريقة عمل المصابيب في المنزل بسهولة باتباع الخطوات التفصيلية والمكونات اللازمة. ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح. أربعة ملاعق صغيرة الحجم من السكر البودر. طريقة التحضير
يتم إحضار وعاء الخلاط الكهربائي، ومن ثم يتم إضافة له البيض والسكر، وتخلط المكونات بشكل جيد حتى تمام التجانس.
- طريقة عمل المصابيب في المنزل بسهولة باتباع الخطوات التفصيلية والمكونات اللازمة
طريقة عمل المصابيب في المنزل بسهولة باتباع الخطوات التفصيلية والمكونات اللازمة
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير مصابيب بالشوفان ¾ كوب (97. 5 جم) دقيق القمح الكامل. ¾ كوب (90 جم) شوفان. بيضة. ½ 1 كوب (360 مل) ماء. رشة ملح. ملعقة صغيرة (5 جم) كركم. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) حليب مجفف. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) بيكنج باودر. ¼ كوب (60 مل) زيت. طريقة تحضير مصابيب بالشوفان في الخلاط الكهربائي، أضيفي الماء والشوفان والبيضة والكركم والملح و الحليب المجفف والبيكنج باودر، واخلطي جيدًا. ضعي الخليط في وعاء، ثم أضيفي إليه الدقيق والزيت، وقلبي جيدًا. سخني مقلاة غير لاصقة جيدًا، واصنعي دوائر بالعجين، اتركي المصابيب تنضج على نار هادئة. اقلبي المصابيب عندما تكتسب لونًا ذهبيًا من الأسفل، وتظهر الفقاعات، ثم اتركيها قليلًا، حتى يكتسب الجانب الآخر اللون أيضًا. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. تؤكل مع موضوعات أخرى
يتم وضعها في أطباق التقديم، ويضاف لها القليل من السكر البودر أو العسل على حسب الرغبة وتقدم وهي ساخنة. طريقة عمل المصابيب بالدقيق الاسمر
ويمكن عمل المصابيب بطريقة أخرى بسيطة وسهلة، وتكون أقل في مكوناتها، والتي تعتمد على عمل المصابيب بالدقيق الأسمر فقط، كما أنها لا تحتوي على بعض المكونات الأخرى التي تم عملها في الوصفة السابقة، ويتم تحضير المصابيب بالدقيق الأسمر بهذه الخطوات الآتية:
كوب واحد من الماء الفاتر. ملعقتان كبيرتان الحجم من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان الحجم من السكر الأبيض. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح. في البداية يتم نخل الدقيق بشكل جيد، وذلك حتى يتم التخلص من التكتلات التي توجد به، ومن ثم يتم وضعه في وعاء. يضاف له الملح والسكر، ويتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض، وبعدها يتم إضافة له كمية الماء، مع الاستمرار في التقليب. بعد ذلك يتم وضع المكونات جانبًا، وتغطى، وتترك حتى تخمر في مكان جاف ودافئ، وتظل لمدة لا تقل عن نصف ساعة تقريبًا. يتم إحضار مقلاة متوسطة الحجم، ويفضل أن تكون غير لاصقة، وذلك حتى لا يلتصق بها العجين، ومن ثم يتم إضافة لها القليل من زيت الزيتون، وبعدها يتم توزيعه على جميع مناطق المقلاة، وبعد ذلك يتم تركه حتى يسخن على النار الهادئة.