سبرنج رول بالجلاش بالجبنه البيضاء والجبنة الرومي - YouTube
رقائق سبرنج رول ناروتو
نغطي خليط المكوّنات، ونتركه جانباً لمدة لا تقل عن عشر دقائق. نسخن مقدار ملعقتين صغيرتين من الزيت في قدرٍ على نار متوسطة، ونقلي به قطع الدجاج مع التقليب المستمر حتى تصبح ذهبيّة اللون. نرفع القدر عن النار، ونسكب الدجاج في طبق، ونتركه جانباً لبعض الوقت. نسخن الكميّة المتبقيّة من الزيت في القدر نفسه، ونقلي فيه مفروم البصل الأخضر، ومهروس الثوم، ومبشور الزنجبيل لمدة نصف دقيقة مع التحريك بين الحين والآخر. نضيف شرائح الجزر، والملفوف إلى مقلي البصل والثوم، ونشوحها لمدة دقيقتين حتى تصبح ليّنة، ثمّ نضع شرائح الدجاج المقليّة فوقها مع التحريك باستمرار. نسكب صلصة أويستر إلى خليط المكوّنات السابق، ونخلطها مع بعضها من جديد. نرفع خليط الدجاج والخضار عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد. نذوّب النشا في الماء جيّداً، ونتركه جانباً لحين الإستخدام. نفرد رقائق السبرنج رول على منضدة المطبخ، ونضع على طرف كلّ واحدة منها مقدار ملعقتين صغيرتين من خليط اللحم والخضار. نطوي طرف رقاقة العجين إلى الداخل، ونبدأ بلفها حتى نحصل على شكل رول اسطواني، ثمّ نضع القليل من نشا الذرة المذاب على الطرف الثاني ونغلقها. نكرر الخطوتين السابقتين حتى الإنتهاء من كامل كميّة رقاقات العجين، وخليط الخضار والدجاج.
رقائق سبرنج رول ون بيس
نسخن كميّة من الزيت في قدرٍ على نار عالية، ونقلي به أسطوانات السبرنج رول المحشيّة حتى تضبح ذهبيّة اللون. نخرج سبرنج رول الدجاج من الزيت، ونضعها في طبق، ثمّ نقدمها على الفور.
إضافة البهار والملح والفلفل الأسود. وضع معجون الطماطم وصلصة الصويا والنشا والماء في طبق صغير، وإضافة الخليط إلى الدجاج وتقليبه غلى أن يجف وتركه ليبرد. وضع بعض الحشو على زاوية رقائق العجينة، ولفها على شكل أسطوانة، ووضع بياض البيض لتثبيت حافتها. تسخين الزيت في مقلاة عميقة، وقلي اللفائف من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى تصبح ذهبية اللون، وتقديمها دافئة مع الصلصة. وضع معجون البندورة والخل والصويا في طبق عميقٍ وتقليب المكوّنات لتختلط. سبرينج رول الموز و المانجو مع الشوكولاتة
ثلاث دقائق
عشر دقائق
ستة أشخاص
اثنتا عشرة حبة من رقائق سبرينج رول. أربع حبّات من الموز الناضج مقطّع طولياً إلى نصفين. حبّة من المانجو المقشرة والمنزوعة منها البذرة ومقطّعة طولياً. ثلث كوب من السكر البني. ملعقة كبيرة من القرفة البودرة. القليل من الزيت النباتي للقلي. للتقديم:
رشّة من الشوكولاتة المذوبة والسكر البودرة. وضع الرقائق على شكل معين على سطح الطاولة بحيث تكون إحدى الزوايا موجهة نحوك والأخرى في الاتجاه المعاكس. وضع قطعة موز في منتصف العجين ثمّ إضافة المانجو ورشها بالقرفة. طي زاوية رقائق السبرينج رول السفلي فوق الفاكهة ثمّ طي الجانبان فوق الفاكهة.