يدور مقالنا اليوم حول فوائد فاكهة كعب الغزال فائدة الخوخ الدراق، أو ما يعرف باسم الخوخ أو الدراق وهو يُزرع في إحدى الأشجار الصغيرة ذات الأوراق المتساقطة، ويعود موطنها الأصلي إلى الصين التي ينمو بها فاكهة كعب الغزال. ورغم أن الاسم غير متعارف عليه في وطننا العربي إلا أننا نعرف الخوخ والمشمش والنكتارين فهم من نفس الفصيلة إلا أن فاكهة كعب الغزال المقصودة هنا تأخذ شكل مسطح صغير نوعاً مقارنة بفاكهة الخوخ. لذا خلال مقالنا اليوم سوف نلقي الضوء على ماهية فاكهة كعب الغزال وأهم فوائدها لجسم الإنسان والسعرات الحرارية الموجودة فيه وأضرارها بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا. فوائد فاكهة كعب الغزال فائدة الخوخ الدراق
هي من الأشجار الصغيرة ذات الطول المتوسط يميل إلى القصير حيث يتراوح طولها ما بين 25 وحتى 30 قدماً، وتزرع في أوروبا بشكل عام والولايات المتحدة الأمريكية والصين بوجه خاص، ولكن حجمه ونوعه وشكله يختلف في كل منطقة عن غيرها من المناطق ووفق المصدر الذي يمكن الحصول عليها منه. دراق مبلط - ويكيبيديا. وتزدهر تلك الأشجار خلال فصل الربيع كما أن حجمه يماثل حجم التفاح الصغير الأخضر ووزنه يقارب 130 جرام. كما أنها تحتوي على بذرة داخلية صغيرة وكأنها غير موجودة وتتميز بأن بذرتها لينة ولها مذاق شديد الحلاوة ورائحتها طيبة وجميلة، إلا أن جلدتها تبدو قاسية نوعاً كما قشرة الخوخ.
- دراق مبلط - ويكيبيديا
- دوره النيتروجين في الطبيعه الصامته
- دوره النيتروجين في الطبيعه ايجي
دراق مبلط - ويكيبيديا
تدعم تلك الفاكهة الجهاز العصبي وتحافظ على صحته. تؤخر ظهور علامات الشيخوخة، حيث تعمل مضادات الأكسدة الموجودة فيها على تخليص الجسم من الجذور الحرة التي تتسبب في ظهور تلك العلامات، كما تحد تلك المضادات من الإصابة بالالتهابات وإنتاج الأنسجة الرابطة التي يحتاج إليها الجسم. تساهم في تحفيز الكبد على إنتاج الكوليسترول المفيد في الجسم. تعمل عناصر الكالسيوم والمنجنيز والنحاس والزنك والفسفور والماغنيسيوم الموجودة في الدراق على تقوية العظام والحفاظ على صحتها. تمد البشرة بالكولاجين الذي تحتاج إليه من أجل تأخير ظهور علامات تقدم السن، كما تحميها من ملوثات الجو وأضرار أشعة الشمس التي تتعرض لها بصورة مستمرة، وكل ذلك بفضل فيتامين ج الموجود فيها. خوخ كعب الغزال أردني. تحفز من إنتاج الجسم للطاقة بسبب احتوائها على فيتامين ب2 الذي يزيد من إنتاج كرات الدم الحمراء. تساعد على ضبط ضغط الدم وذلك لأنها تحتوي على عنصر الكالسيوم. يعمل فيتامين ج الموجود فيها على الوقاية من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا. فاكهة تحارب الاكتئاب
تُسمى تلك الفاكهة بفاكهة الهدوء والاسترخاء لأنها قادرة بفضل مكوناتها الغذائية على الحد من الشعور بالتوتر والإرهاق والتعب والضغط العصبي.
نصائح الطبخ:
نصف ناضج من كعب الغزال هي الأفضل لأغراض الطهي أو الخبز وأسهل ريقة لازالة القشر ، تزج في الماء المغلي لمدة 30 ثانية ، ثم تغطس في الماء المثلج ستكون اسرع طريقة لتخلع الجلد. ما هي الفوائد الصحية لكعب الغزال ؟
كعب الغزال ، مع جلدها واللحم الحلو ، هي من دعائم الصيف ، واحدة من أكبر محاصيل الفاكهة التي تزرع في الولايات المتحدة ، توفر قدر كبير من المواد المغذية مع القليل من السعرات الحرارية والدهون ، هي طريقة صحية للتناسب في واحدة من الحصص اليومية من الفاكهة. التحكم في الوزن:
كعب الغزال يحتوي على 68 سعرة حرارية فقط وليس دهون ، يمكن تناول كعب الغزال بدلا من الوجبات الخفيفة ، مثل الرقائق ، والسلع المخبوزة ، والكعك ، فهي تساعدك على إدارة وزنك ، هي حلوة بشكل طبيعي ويمكن أن تحل محل بعض من السكريات المضافة في النظام الغذائي الخاص بك. الفيتامينات:
كعب الغزال يحتوي على 10 من الفيتامينات المختلفة ، يوفر الخوخ 570 وحدة دولية من فيتامين A ، مهمة لرؤية صحية ، 11.
2. تحول المركبات الأمينية إلى أمونيا
وتعرف بعملية النشدرة حيث تهاجم كائنات حية أخرى "مختلطة التغذية" المركبات الناتجة من المرحلة السابقة لتحللها إلى مركبات أقل تعقيد مثل الأمونيا بجانب إنتاج طاقة طبقاً للمعادلة التالية:
طاقة + قواعد + أمونيا – ماء + مركبات أمينية
R – OH + NH3+ > R – NH2 +H2O Energy
ينتج من تلك التفاعلات CO2 بالإضافة إلى طاقة ونتائج أخرى، لتحصل الكائنات الحية الدقيقة على الطاقة وجزء من النيتروجين اللازم لتغذيتها، بينما تتحلل الأمونيا لتكون غازية حيث تتحد مع الماء أو أحد الأحماض العضوية المتواجدة في التربة. تتحول بناء على هذا من الحالة الغازية إلى الحالة السائلة المتأينة NH4. كما يمكن أن تتبخر الأمونيا NH3 من حالتها السائلة إلى الغازية، حيث ينتهي المطاف بالأمونيا الناتجة من ذلك التفاعل إلى:
يقوم النبات بإمتصاصها على هيئة أيون الأمونيوم. تتحول إلى أيون النترات بفعل أنواع معينة من البكتيريا. تثبت بعض معادن الطين الأمونيوم ضمن نسيجها البللوري حتى لا يكون من الإستطاعه إزاحته إلا بواسطة التبادل الكاتيوني. تقوم بعض الكائنات الحية الدقيقة في التربة بإستهلاكها. دورة النيتروجين في التربة والنبات - روزبيديا. تتحول الكمية المتبقية في التربة إلى نترات من خلال الأكسدة بواسطة بعض الميكروبات.
دوره النيتروجين في الطبيعه الصامته
تقوم النباتات بإنتاج المركبات النيتروجينية اليسيرة المذابة في التربة من البروتينات حيث أن بعض النيتروجين الذائب في التربة يكون على شكل حمض النتريك الذي يأتي من الغلاف الجوي، حيث يتفاعل النيتروجين مع الأكسجين عند وقوع الصواعق ويقوم بتكوين العديد من المركبات التي تعرف بأكاسيد النيتروجين، وتتفاعل تلك الأكاسيد مع الماء حيث تكون حمض النيتريك الذي تقوم الأمطار بحمله ونقله إلى التربة. تقوم النباتات بإنتاج البروتين من عائلة البقول من نيتروجين الهواء من خلال مساعدة نوع معين من البكتيريا، وتتضمن تلك البقول العديد من النباتات منها: البرسيم والبازلاء، وفول الصويا. دوره النيتروجين في الطبيعه اول ابتدائي. وتحتوي جذور تلك البقول على انتفاخات صغيرة يطلق عليها اسم العقيدات وتحتوي تلك العقيدات على نوع محدد من البكتيريا المثبتة للنيتروجين ، بحيث تعمل تلك البكتيريا على أخذ النيتروجين من الهواء وتقوم بتحويله إلى مركبات النيتروجين. ويقوم النبات باستخدام المركبات النيتروجينية التي تتكون حينها ويقوم بتحويلها إلى بروتين، وتتحلل تلك المركبات النيتروجينية وتصبح جزء من التربة بعد أن يموت النبات وبسبب اعادة استخدام غاز النيتروجين عن طريق الكائنات الحية، فإنه يمر خلال دورة مستمرة من التغيير الكيميائي ويطلق على هذه الدورة دورة النيتروجين.
دوره النيتروجين في الطبيعه ايجي
« مملكة الطلائعيات
دورة الكربون في الطبيعة »
مايو
27
دورة النيتروجين في الطبيعة
بواسطة sciences12 في مايو 27, 2012
* أماني الشامسي
Posted in Uncategorized
اترك تعليقًا
ضع تعليقك هنا...
إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:
البريد الإلكتروني (مطلوب) (البريد الإلكتروني لن يتم نشره)
الاسم (مطلوب)
الموقع
أنت تعلق بإستخدام حساب
( تسجيل خروج /
تغيير)
أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. دوره النيتروجين في الطبيعه الصامته. إلغاء
Connecting to%s
أبلغني بالتعليقات الجديدة عبر البريد الإلكتروني. أعلمني بالمشاركات الجديدة عن طريق بريدي الإلكتروني
يتعرض النيتروجين العضوي والمعدني المضاف إلى التربة على هيئة أسمدة معدنية إلى مهاجمة الكائنات الحية الدقيقة في التربة بحثاً عن الطاقة أو لإستهلاكه ليتحول النيتروجين العضوي إلى مركبات امينية ومن ثم امونيوم. "النشدرة" بعد ذلك يتحول الأمونيوم إلى نترات مروراً بمرحلة تكوين النتريت "النترجة" حيث يتم إمتصاص الأمونيوم والنترات من قبل النبات لتتحول إلى أشكال عضوية مختلفة من بروتينات وأحماض أمينية لتعود تلك المركبات إلى التربة على شكل بقايا محاصيل أو بقايا تغذية حيوانية "الأسمدة البلدية" أو أسمدة خضراء. شكل دورة النيتروجين
دورة النيتروجين في التربة
بينما تقوم الكائنات الدقيقة في التربة بإستهلاك النيتروجين المعدني في بناء أجسامها ثم تعود تلك المركبات إلى التربة بعد نفوق تلك الكائنات لتتحلل من جديد وتدخل في دورة النيتروجين. مراحل دورة النيتروجين - ويكي ان. تحدث عملية تحلل المادة العضوية خلال سلسلة من التفاعلات، وهي:
1. مرحلة التحول إلى مركبات أمينية
مركبات أمينية + ثاني أكسيد كربون + طاقة – المادة العضوية
تهاجم الكائنات الحية الرمية المادة العضوية لتتحول من مركبات نيتروجينية معقدة إلى مركبات أمينية أقل تعقيداَ سماعدة عمليات الهضم الإنزيمية، بجانب إنتاج الطاقة وغاز ثاني أكسيد الكربون.