كريمة الطبخ cooking cream
كما سبق وذكرنا (في الفرق بين كريمة الطبخ وكريمة الخفق) كريمة الطبخ هي التي تضاف إلى الأطعمة المختلفة، والتي لا تحتوي على السكر وتكون إما بودرة أو سائلة، وتختلف فيما بينها بنسبة الدسم في كل منها. كريمة الحلويات sweetened cream
الفرق بين الكريمة المخصصة للطبخ وبين كريمة الحلويات هو السكر، أي وبمعنى آخر كريمة الطبخ يمكن تحويلها إلى كريمة حلويات من خلال إضافة كمية مناسبة من السكر مع الخفق بشكل جيد. مكونات كريمة الخفق - حياتكِ. إلى جانب السكر يمكنك كذلك إضافة منكهات أخرى تعطي الكريمة المزيد من الطعم المحبب، مثل: صلصة الفراولة – الكاكاو والشوكولا – الفانيليا – الكراميل – القهوة… أيضًا من الممكن منحها ألوان مختلفة بإضافة بضع قطرات من ملونات الطعام وخفقها. قد يعجبك: طريقة عمل الكريمة المخفوقة بـ 4 وصفات سهلة وسريعة
3 – الفرق بين أنواع الكريمة حسب نسبة الدهون
إن العامل الأساسي الذي يتم اختيار نوع الكريمة على أساسه هو نسبة الدسم في كل منها، فذلك يؤثر على كل من الطعم والقوام، وبشكل عام يمكن التمييز بين أنواع الكريمة التالية حسب نسبة الدهون:
الكريمة نصف إلى نصف Half-And-Half Cream
تتكون كريمة النصف إلى النصف من نصف المقدار كريمة ثقيلة ونصف المقدار من الحليب كامل الدسم، بحيث يتراوح محتواها من الدهون بين 10% حتى 18% وبشكل عام يكون قريب من 12%، معظم الاستخدامات تكون ضمن المكونات، بالإضافة إلى أن هذه الكريمة مثالية لتحضير الشاي ووصفات القهوة المختلفة.
- كريمة خفق لايت لمبة سبوت لايت
- حساب الزمن المنقضي خامس ابتدائي
- حساب الزمن المنقضي كتاب النشاط
كريمة خفق لايت لمبة سبوت لايت
ملاحظة: يمكن استخدام الكريمة بالجبنة في الطبخ ويمكن الاعتماد عليها للتغطية. قد يعجبك: طريقة عمل تشيز كيك بـ 5 وصفات سهلة
6 – الفرق بين أنواع الكريمة الفرنسية
إن الكريمة الفرنسية تعتبر من أشهر أنواع الكريمة وألذها، وإليك أهمها:
الكريم شانتيه Chantilly Cream
يمكن اعتبار الكريم شانتيه هو اسم آخر للكريمة العادية المخفوقة ولكن مع نكهة الفانيليا الشهية، يمكن أن يتم الاعتماد عليها للطبخ وتحضير العديد من الوصفات التي تتميز بالصلصة، أو يمكن إضافتها إلى الحلويات ويمكن استخدامها لتغطية الكيك والكب كيك. يمكن تحضير الكريم شانتيه بالاعتماد على أي نوع من أنواع الكريمة السابقة (الاختيار فيما بينها تبعًا لنسبة الدسم)، ومن ثم إضافة القليل من مستخلص الفانيليا وخفقها بشكل جيد. كريمة خفق لايت وسط تعمل بالطاقة. قد يعجبك: طريقة كريمة الكيك والكب كيك الشهية بـ 5 وصفات سهلة وبسيطة
الكريمة كريش الفرنسية fraiche Crème fraiche
نوع من أنواع الكريمة الطازجة التي تتم معالجتها بالبكتريا لتعطيها طعم حامض، وهي مناسبة جدًا للطبخ ويتم الاعتماد عليها بشكل كبير في المطبخ الفرنسي، وانتشرت بشكل واسع في بريطانيا. تتميز بنسبة من الدهون تصل إلى 39% ولكن لا يمكن استخدامها لتغطية القوالب أو الكب كيك، بشكل عام يمكن تقديمها مع الفاكهة أو الخضار المقطعة، ويمكن الاعتماد عليها لتحضير أنواع الصلصة المختلفة أو إضافتها إلى سلطة الفاكهة، وهذه الكريمة يمكن أن يتم تسخينها بدون القلق من انفصال مكوناتها بفضل محتواها من الدسم.
في قسم الكريمة داخل مركز التسوق ستجد نفسك في حيرة كبيرة بين أنواع مختلفة من الكريمة، سائلة أو سميكة مع سكر أو بدون تحتوي القليل أم الكثير من الدهون، أي منها يتم استخدامه للحلويات وأي منها للوجبات؟ ما الفرق بين كريمة الطبخ وكريمة الخفق والكريمة الثقيلة والخفيفة وغيرها من الأنواع؟
يوجد عدد كبير جدًا من أنواع الكريمة وتختلف طريقة استخدام كل منها والطعم والقوام الذي تضمنه، لذا في حال كنت تشعر بالارتباك حول كل هذه الأنواع فإليك أهم الفروق والمعلومات بينها، وطريقة اختيار النوع الصحيح.
وقد اتفق ان يكون خط طول غرينتش هو خط طول صفر بحيث يوجد شرقه 180 خط طول وغربه 180 خط طول ايضا.... هذا يعني ان الارض تقطع 360 خط طول في دورتها اليومية أي في 24 ساعة. اذن كم خط طول تقطع في الساعة الواحدة؟:
360÷ 24 =15 أي ان كل 15 خط طول يمثل ساعة واحد. وهذا يعني ايضا ان الشمس تحتاج الى 4 دقائق لتزول عن خط الطول الواحد وذلك كالتالي: 60دقيقة ÷ 15خط طول =
4
خطوات حساب الزمن:
1/ شرقا شرقا نطرح: أي اذا كان المكان المعلوم الزمن والمجهول الزمن يقعان شرق غرينتش نطرح خطوط الطول مثال
مدينة س تقع على خط طول 30 شرق غرينتش ومدينة ص تقع على خط طول 45 شرق غرينتش
نقول: 45- 30 =
15
وكذلك ايضا غربا غربا نطرح: أي اذا كان المكانين المعلوم والمجهول الزمن يقعان غرب غرينتش نطرح خطوط الطول للمكانين كما في المثال السابق. حساب الزمن المنقضي خامس ابتدائي. 2/ شرقا غربا نجمع وكذلك غربا شرقا نجمع أي اذا كان احد المكانين يقع شرق غرينتش والاخر غربه نجمع خطوط الطول للمكانين مثال:
المدينة س تقع على خط طول 60 شرق غرينتش والمدينة ص تقع على خط طول 30 غرب غرينتش فالنتيجة
60 +30 = 90
3/ نحول الفرق في خطوط الطول الى ساعات ودقائق. بطريقتين:
الاولى: يفضل قسمة الفرق في خطوط الطول بين المدينتين على 15 اذا كان هذا الفرق يقبل القسمة على الرقم 15 دون باقي.
حساب الزمن المنقضي خامس ابتدائي
الصف السادس, لغة عربية, نموذج أسئلة اختبار تعزيز المهارات الأساسية لغتي
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-21 07:20:10
13. الصف الثالث, علوم, اختبار فترة خامسة
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-21 07:16:27
14. الصف الخامس, علوم, اختبار الفترة الخامسة
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-21 07:13:43
15. الصف الرابع, اجتماعيات, اختبار مراجعة دراسات
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-21 07:07:14
أكثر المقالات تصفحاً خلال الـ 30 يوم الماضي
1. الصف الرابع, لغة عربية, اختبار الفترة الثالثة لغتي عدد المشاهدات:1907 2. الصف السادس, رياضيات, حل اختبار الفترة الأولى عدد المشاهدات:1512 3. لعبة اختبار تنافسي درس حساب الزمن المنقضي - حلول. مرحلة ابتدائية, المهارات الرقمية, حلول اختبار الفترة الأولى عدد المشاهدات:1373 4. الصف الرابع, رياضيات, اختبار الفصل التاسع القياس عدد المشاهدات:1371 5. مرحلة ابتدائية, لغة عربية, الإختبار التكويني الوزاري عدد المشاهدات:1325 6. الصف الرابع, لغة عربية, اختبار الفترة الأولى للفصل الثالث عدد المشاهدات:1300 7. مرحلة ابتدائية, لغة عربية, ورقة استخراج الظواهر الإملائية عدد المشاهدات:1208 8. ملفات, لغة عربية, المهارات الأساسية للغة العربية لجميع المراحل عدد المشاهدات:1193 9.
حساب الزمن المنقضي كتاب النشاط
2- حول هذا الفرق من الدرجات الى ساعات ودقائق, علما بان كل خط طول يساوي 4 دقائق 3- اضيف هذه الساعات والدقائق اذا كان المكان واقعا في شرق الخط المعروف زمنه او شرق جرينتش, واطرحها اذا كان المكان واقع في غربه.
البحث في الموقع
الأقسام الأكثر مشاهدة اليوم للـالصف الخامس المادة عدد المشاهدات لغة عربية
546 رياضيات
485 علوم
312 اجتماعيات
128 لغة انجليزية
124 حديث
62 التوحيد
60 تربية اسلامية
60 الفقه
57 قرآن
21 المناهج
6 تحفيظ
2
مجموع مشاهدات جميع الأقسام = 1803 مشاهدة
أحدث ملفات الصف الخامس
1. رياضيات, الفصل الثالث, 1443/1444, مراجعة الفصل التاسع والعاشر
تاريخ ووقت الإضافة:
2022-04-26 05:07:14
2. علوم, الفصل الثالث, 1443/1444, اختبار الفترة الخامسة
2022-04-21 19:17:20
3. رياضيات, الفصل الثالث, 1443/1444, أوراق عمل شاملة
2022-04-21 07:38:51
4. رياضيات, الفصل الثالث, 1443/1444, مراجعة الفترة الأولى
2022-04-21 07:35:41
5. حساب الزمن المنقضي كتاب النشاط. علوم, الفصل الثالث, 1443/1444, اختبار الفترة الخامسة
2022-04-21 07:13:43
البحث وفق الصف والفصل والمادة
يمكنك من خلال هذا النموذج البحث عن الملفات وذلك بحسب الصف والمادة والفترة الدراسية والأدبي الدراسي ثم الصغط على زر ( اعرض الملفات),
كما يمكنك عرض ملفات الصف بغض النظر عن المادة والفترة الدراسية والأدبي الدراسي عبر زيارة صفحة
الاحصائيات. المرحلة الثانوية
المستوى الأول المستوى الثاني المستوى الثالث
المستوى الرابع المستوى الخامس المستوى السادس
التعليقات
أحدث الملفات المضافة
1.