الفرموزة من المعجنات في المملكة السعودية وخاصة في الحجاز وتتميز بطعم أكثر من رائع، كما أنها تقدم في المناسبات، وسنشرح لكم طريقة عملها في المنزل بأبسط المكونات. مكونات الفرموزة السعودية
للعجين:
2 كوب دقيق. نصف كوب زيت نباتي. ملعقة صغيرة ملح. ماء حسب الحاجة. للحشو:
نصف كيلو لحم مفروم. 3 حبات متوسطة البصل الأحمر. نصف حبة طماطم. ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة الفرموزة السعودية
نخلط مكونات العجين معا، ونعجن لنحصل على عجينة متوسطة الطراوة. نقطع البصل والطماطم مكعبات صغيرة، ونخلطهم باللحم والملح والفلفل. نقطع العجينة لقطع متوسطة الحجم ونفردها على شكل دائرة، ونحشيها باللحم، مع غلق أطراف العجينة على الحشوة. ندهن الوجه بالحليب مع رش السمسم وحبة البركة، وندخلها الفرن على حرارة متوسطة لمدة من 20إلى 30 دقيقة حتى تتحمر من الأسفل والأعلى. تقدم باردة أو دافئة.
- طريقة عمل الفرموزة - تعب
- طريقة عمل منتو وفرموزة - موضوع
- طريقه الفرموزه ام يزيد بالصور بالخطوات السهلة - موسوعة
- العاب بيبي هازل في رمضان
- العاب بيبي هازل كلها
- العاب بيبي هازل مجانية
طريقة عمل الفرموزة - تعب
ثم تقومي بإحضار العجينة وفردها وتقومي بتقطيعها لأجزاء حسب الرغبة. وتقومي بوضع الحشو فيها، ووضعها في الصينية وتضعي علي ووجها القليل من البيض لتأخذ اللون الذهبي. توضع في فرن ساخن علي حرارة 200 لمدة ثلث ساعة، وتصبح جاهزة للأكل. طريقة عمل الفرموزة البخارية:
طريقة عمل الفرموزة البخارية، تعد الفيروزة البخارية واحدة من الأطعمة المميزة، التي تختلف طريقة تحضيرها، وسوف نتعرف علي كيفية عملها وهي كالتالي:
طريقة عمل الفرموزة البخارية
مقادير الفرموزة البخارية:
ثلاثة أكواب من الطحين ( الدقيق). ربع كوب من الزيت. بيضة. كوب من الحليب الرائب أو علبة من الزبادي. ملح، سكر
لحم مفروم. بصل وطماطم مقطعين قطع صغيرة. شطة خضراء حسب الرغبة. سماق ، بهارات( فلفل أسود، كمون). للوجه( بيضة وسمسم). تقومي بتحضير الحشو وهو تحضري حلة وتضعي فيها القليل من الزيت، وعليها البصل وتتركة حتي يأخذ لون، وتضعي عليه اللحمة المفرومة وتقومي بوضع البهارات، وتترك حتي تنضج تقومي بوضع الطماطم والشطة الخضراء. ثم تقومي بعمل العجينة وهي تضعي الخميرة والدقيق والسكر والزيت و اللبن الرائب تقومي بخلطهم جيداً، وتضعيهم في مكان دافئ، حتي تختمر وتصبح جاهزة.
طريقة عمل منتو وفرموزة - موضوع
طبق الفرموزة الحجازية
أطباق المعجنات الجانبية من الأطباق المطلوبة بكثرة ولا سيما في الولائم الكبيرة، وهي تُعد من المقبلات الشهية خصوصًا لدى الصغار، وهي متعددة ومتنوعة مثل البيتزا وفطائر اللحم أو السبانخ ، ومنها طبق الفرموزة الحجازية، صحيح إنّ اسمها غريب وغير معروف لدى البعض إلّا أنّها نوع من أنواع المعجنات التي تشتمل على قيم غذائية هامة؛ وذلك لأنّها محشية باللحم، وهي سهلة التحضير والإعداد، ويمكن للسيدة أن تتحكم بمكوناتها ومقاديرها حسب الكمية التي تريدها وحسب التوابل التي تفضل إضافتها أيضًا، مما يعطي أريحية أكثر في العمل، وفي ما هو آت ستتبين طريقة عمل الفرموزة الحجازية.
طريقه الفرموزه ام يزيد بالصور بالخطوات السهلة - موسوعة
في الخطوة التالية نضيف اللحم المفروم مع التقليب المستمر، ثم نضيف إليه التوابل من الملح والفلفل والكمون، ثم نتركه على النار حتى ينصج اللحم تمامًا. في الخطوة التالية عقب تخمر العجينة نضعها على سطح مستوٍ عليه القليل من الدقيق، ومن ثم نقسمها إلى عدة أجزاء مع فرد كل جزء بالنشابة الخشبية، ونسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة. نشكل كل جزء من العجين على شكل مستطيل، ومن ثم نضع بداخلها القليل من حشوة اللحم المفروم، ومن ثم نغطي العجينة جيدًا عبر الضغط بأطراف الأصابع على الأطراف لغلقها. ندهن القطع المحشوة بعد ذلك بالبيض بواسطة الفرشاة البلاستيكية، ومن نحضر صينية كبيرة ونضع فيها ورق الزبدة ونرص فيها قطع العجين ثم نزينها بالسمسم وحبة البركة. نترك الصينية داخل الفرن حتى تنضج تمامًا ويتحول لونها إلى اللون الذهبي، ثم نخرج الصينية ونضع قطع الفرموزة في طبق التقديم وتُقدم ساخنة. طريقة عمل الفرموزة البخارية
كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من السكر. نصف كوب من الزبادي أو الحليب الرائب. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من السماق. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع كيلو من اللحم المفروم الطازج.
كاتب صحفي بموقع أخبار حصرية، أفضل العمل بإعداد التقارير السياسية والاقتصادية وكافة المجالات الإخبارية بالشأنين المحلى والدولي، دراساتي بكلية الآداب قسم الحضارة الأوروبية القديمة جامعة عين شمس.
العاب اميرات
العاب طبية
العاب بنات
العاب مكياج
العاب الوان
العاب طبخ
العاب تلبيس
العاب باربي
العاب بيبي
العاب عرائس
العاب بيبي هازل في رمضان
العاب بيبي هازل الطفلة المدللة الجديدة على موقع العاب بنوتات, العاب, العاب بنات, العاب بيبي هازل, العاب الطفلة عسلي, ام بيبي هازل
هل تبحثي عن العاب بنات جميلة اخرى؟
العاب تلبيس
العاب طبخ
العاب مكياج
العاب بيبي هازل
العاب باربي
العاب اميرات
العاب السا
العاب جديدة
أخر تحديث: 5/4/2022 12:13
العاب بيبي هازل كلها
العب لعبة العناية ببيبى هازل اون لاين مجانا! علي العاب جي العب مجانا! لعبة العناية ببيبى هازل تاتي من قسم العاب بنات وايضا من قسم العاب بيبى هازل. تستطيع لعب لعبة العناية ببيبى هازل مجانا! إلعب لعبة العناية ببيبى هازل اون لاين بدون تحميل علي الكمبيوتر من خلال متصفح الانترنت. هل تحب لعب لعبة العناية ببيبى هازل؟ هل تستطيع الفوز في لعبة العناية ببيبى هازل؟ العب لعبة العناية ببيبى هازل مع الاصدقاء الان وشاركهم المرح! العاب بيبي-هازل. من الممتع حقًا قضاء بعض الوقت مع إخوتنا. اليوم ، تمضى بيبى هازل الكثير من الوقت مع مات أثناء اللعب مع الألعاب المفضلة وتناول الوجبات الخفيفة معًا. أيضا أمي مشغولة في المطبخ ، لذلك يجب على بيبى هازل رعاية مات وتلبية جميع مطالبه. هي بحاجة لمساعدتكم في رعاية شقيقها والحفاظ عليه في أمان أثناء اللعب..
العاب بيبي هازل مجانية
جميع الحقوق محفوظة لموقع ألعاب بنات تلبيس ومكياج العاب بنات جديدة Copyright ©
Privacy policy
اتصل بنا
شروط الاستخدام |
سياسة الكوكيز |
سياسة الخصوصية |
اتصل بنا |
© العاب دانيا