طريقة عمل الجبنيه ، تُعد الجبنيه المقرمشة من أنواع الحلويات الشرقية المميزة التي يعشقها العديد من الأشخاص في الكثير من دول العالم، خاصة وأنها تتميز بسهولة تحضيرها وبمذاقها الرائع الذي يصعب مقاومته، وسُميت الجينيه بهذا الاسم بسبب احتياجها الرئيسي للجبن، وتحتاج هذه الجبنيه إلى مجموعة بسيطة من المقادير والتي تتوافر في جميع دول العالم، وفي سياق الحديث عن الجبنيه يهتم موقع المرجع بتسليط الضوء على طريقة عمل الجبنيه مع توضيح طريقة عمل هذه الجبينه بالجبن الكيري. طريقة عمل الجبنيه
تنتشر هذه الجينيه في العديد من الدول العربية، خاصة وأنها من المعجنات المميزة وسهلة التحضير، وتتناسب مع الأشخاص الكبار والصغار، وتظهر طريقة عمل الجبنيه في الآتي: [1]
مكونات الجبنيه
تحتاج هذه النوعية الرائعة من الحلويات إلى مجموعة بسيطة من المكونات، وتتضح جميعها في الآتي:
كوب واحد فقط من الطحين. نصف ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الزيت لوضعها في عجينة الجبينه. بيضة واحدة فقط. كوب ونصف من الماء. كوب كبير الحجم من الجبن الكريمي السائلة. كوب كبير من زيت القلي. كوب كبير الحجم من القطر. ملعقة صغيرة الحجم من الخميرة.
طريقة عمل الجبنية - يمي ليالينا
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الملح. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. خمس حبات من جبن المثلثات المعروف. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا. ملعقة كبيرة نسبيًا من السمن. كوب واحد فقط من الزبادي. طريقة تحضير الجبنية الهشة المقرمشة
تظهر طريقة تحضير هذه النوعية الرائعة من الجبنية في الآتي:
وضع الدقيق في إناء فارغ وإضافة البيكنج باودر إليه. إضافة السمن، السكر، الملح، الفانيليا، البيض إلى هذه المكونات مع دمجها جيدًا بالمضرب المخصص لذلك الأمر. استخدام العجان في عجن هذه العجينة حتى أصبح متماسكة وتسهل عملية تشكيلها. ترك هذه العجينة لمدة لا تقل عن النصف ساعة أو الربع ساعة. تشكيل هذه العجينة حسب الرغبة مع قليها في الزيت حتى تتحول إلى اللون الذهبي. يمكن تقديم هذه النوعية من الجبنية مع الصوص المفضل. شاهد أيضًا: طريقة كيكة البرتقال الهشة بالصور
طريقة عمل الجبنية الصحية في الفرن
يفضل الكثير من الأشخاص هذه النوعية من الجبنية خاصة وأنها لا تضر الجسم وتؤدي إلى إمداده بكميات كافية من العناصر الغذائية المفيدة، وتظهر طريقة عمل الجبنية الصحية في الفرن في السطور التالية:
مكونات الجبنية الصحية في الفرن
تحتاج هذه النوعية إلى مجموعة من المكونات وتتضح في الآتي:
كوب كبير الحجم من دقيق الشوفان.
طريقة عمل الجبنية في الفرن بالصور | بيتى مملكتى
طريقة تحضير الجبنيه بالفستق تحتاج هذه العجينة اللذيذة إلى سلسلة من الخطوات لتحضيرها بكل بساطة وسهولة، وتتضح هذه الطريقة على النحو التالي نضع الطحين في الخلاط الكهربائي مع الخميرة والبيض والبيكنج باودر والقشطة وملعقة من الزيت والجبن والفانيليا والحليب البودرة. امزج هذا الخليط لفترة حتى يلتصق ببعضه البعض. اتركي العجينة جانباً لبعض الوقت حتى تتخمر وتلتصق ببعضها البعض. تقطع العجينة إلى دوائر صغيرة يسهل استخدامها. ضع هذه الدوائر في كمية كافية من الزيت حتى تنضج وتتحول إلى لون وردي مميز. زيّني هذه الدوائر بالفستق المطحون وقدّميها. طريقة عمل الجبنيه بالكاسترد الكاسترد من الإضافات المميزة التي يحبها الكثير من الناس من الكبار والصغار على حد سواء، وتظهر طريقة صنع جبنة الكاسترد الرائعة في السطور التالية مكونات جبنيه بالكاسترد يتطلب هذا الجبن مجموعة بسيطة من المكونات، يمكن رؤيتها كلها أدناه ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض الناعم. ملعقة كبيرة سكر. ثم ملعقة صغيرة خميرة. ملعقة كبيرة نسبيًا من الحلوى. نصف ملعقة صغيرة ملح طعام. ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن السائل. ربع كوب صغير زيت قلي. فقط كوب ماء دافئ. طريقة تحضير جبنيه بالكاسترد تتطلب هذه النوعية الرائعة من العجين سلسلة بسيطة من الخطوات، وكلها موضحة أدناه نضيف الخميرة وملعقة كبيرة من السكر إلى نصف كوب ماء دافئ.
طريقة عمل جبنية بسهوله | أفنان الجوهر - YouTube
ذات صلة ما فوائد دم الغزال للشعر فوائد دم الغزال مع الحناء
دم الغزال
دم الغزال أو ما يسمّى بالعكر الفاسي، هو عبارة عن مسحوق لونه أحمر، يُباع في محلات العطارة، ويعدّ من أغلى أنواع المساحيق نظراً لصعوبة إنتاجه، حيث يتمّ طحن كميات كبيرة جداً من أوراق شقائق النعمان لإنتاج كميّات قليلة من دم الغزال، وسوف نتحدّث في هذا المقال عن فوائد دم الغزال عامةً وفوائده على الشعر خاصةً.
دم الغزال للشعر الكيرلي
كَثُرَ الحديث عن الزيوت الأساسية والمستحضرات الطبيعية وفوائدها الطبية المحتملة في الآونة الأخيرة، وخاصة في مجال التجميل، إذ أخذت ضجة كبيرة بين النساء، وذلك بسبب كثرة الأضرار التي تسببها المنتجات والمستحضرات الكيميائية، مما جعل الكثير منا يغير روتين العناية بالجمال والصحة؛ ليعتمد بشكل كلي على المنتجات الطبيعية والوصفات منزلية الصنع، ومن تلك المواد المستخلصة من الطبيعة دم الغزال أو العكر الفاسي. في مقالنا هذا نتعرف عليه ونناقش فوائده المذهلة للجسم والشعر والبشرة والشفاه، إلى جانب فوائده للمناطق الحساسة. ما هو دم الغزال؟
أو ما يسمى العكر الفاسي كما يُطلق عليه المسحوق السحري لبشرة مشرقة، هو منتج طبيعي عبارة عن مسحوق الخشخاش (نبات شقائق النعمان) و قشر الرمان المجفف بشكل طبيعي. فالخشخاش له تأثير مطري، و الرمان غني بمضادات الأكسدة و البوتاسيوم و الكالسيوم والمغنيسيوم و الحديد والمنغنيز والنحاس و الزنك والفيتامينات E و B و C.
تعود أصولها إلى شمال أفريقيا وتحديداً المغرب العربي، يتوفر على شكل قناع طيني أو أوراق جافة في حال كنتِ تفضلين النبات الأصلي. تستخدم هذه البودرة للماكياج والعناية بالشعر.. ومن أهم خصائص أوراق الخشخاش أنها غنية بالمكونات النشطة التي توفر للبشرة الترطيب والتنعيم ومقاومة للتجاعيد.
دم الغزال للشعر الخفيف
شاهد أيضًا: ما هي فوائد بذور الكركديه
فوائد دم الغزال
يستخدم دم الغزال أو العكر الفاسي في تقديم العديد من المخاليط الطبيعية التي تستخدم بأشكال متنوعة حسب الحاجة، فمنها ما يستخدم لتفتيح البشرة، ومنها ما يستخدم لإكساب الشفاه اللون الوردي. ومنها ما يستخدم للصبغات الشعر، والآن سنتحدث عن أهم الفوائد التي يمتلكها مسحوق دم الغزال أو العكر الفاسي. 1_ فوائد دم الغزال للبشرة
يعود استخدام دم الغزال بالنسبة إلى النساء إلى زمن بعيد، حيث يعد من أهم مقتنيات المرأة الجمالية على مر العصور. وذلك يرجع إلى ما يتمتع به دم الغزال من فوائد على البشرة ونعومتها، حيث ظلت النساء تستخدمه كقناع على الوجه عقب مزجه بالطين وماء الورد. ويؤدي إلى حدوث لمعان البشرة ويؤدي إلى تنظيفها تمامًا من أي بقع، أو لون مغاير. أفضل وصفات دم الغزال لتنظيف الجسم
من الوصفات التي يتم استخدامها من أجل الحصول على اللمعان والنظافة ما يأتي:
شاهد أيضًا: فائدة فاكهة كعب الغزال
1- خليط دم الغزال وماء الورد
قم بمزج مقدار نصف ملعقة صغيرة من مسحوق دم الغزال. ضف ملعقة كبيرة من ماء الورد بشكل جيد. ثم قم بوضع المزيج على الوجه كقناع لمدة ثلث ساعة تقريبًا.
[٢]
فوائد دم الغزال العامّة
من فوائده: [٣]
للجسم: يُساعد في تفتيح لون الجسم، ومنحه نعومة طبيعية، إضافةً إلى دوره في إكسابه اللون الوردي ويتمّ ذلك بخلط عشر ملاعق من الترمس المطحون وخمس ملاعق صغيرة من دم الغزال، وكوبين من ماء الورد، وخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس وتتماسك، ثمّ وضع الماسك على الجسم وتركه لمدّة نصف ساعة، بعد ذلك شطف الجسم بالماء والصابون جيّداً، حيث تكرر العملية مرّتين أسبوعياً حتى يتم الحصول على النتائج المطلوبة. للبشرة: يساعد على منح البشرة الحيوية والنشاط والجمال والنضارة، إضافةً إلى إمكانية التخلص من البقع والتصبغات التي تظهر عليها، ويتم ذلك من خلال وضع ملعقة من ماء الورد، وملعقة من باودر دم الغزال في وعاء، وخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس، ثمّ دهن الوجه بالخليط وتركه لمدّة نصف ساعة، ثمّ تنظيف الوجه من الخليط بالماء والصابون. الشفاه: يساعد باودر دم الغزال في علاج جفاف وتشقّق الشفاه ، وتفتيح لونها، ومنحها النعمومة، وإكسابها اللون الورديّ، وذلك من خلال وضع قدر نصف ملعقة من الفازلين، ونصف ملعقة من دم الغزال في وعاء، وخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس، ثم وضع الخليط على الشفاه قبل النوم، وتركه لمدّة ليلة كاملة، بعد ذلك يتم شطف الشفاه بالماء حتى يزول آثار الخليط وتكرار العملية يومياً.