بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقترح عليكم في هدا الموضوع طريقة تحضير دجاج بيري بيري
مقادير تحضير الدجاج:
أفخاد الدجاج
6 حبات بطاطس
عصير ليمونة حامضة
قشر ليمونة حامضة
قليل من الاعشاب المنسمة
2 فصوص ثوم مدقوقين
ملعقة من معجون الطماطم
زيت الزيتون
2 ملاعق كاتشاب
ملعقة من الخردل
قليل من الملح
قليل من الزنجبيل طري
ملعقة من الكركم بلدي
قليل من الفلفل الاسود
ملعقة من الكزبرة جافة مطحونة
طريقة تحضير دجاج بيري بيري موضحة في الفيديو التالي
- دجاج فريش المراعى متبل بخلطة بيري بيري (حار) – 1 كيلو – باتل الخير
- طريقة دجاج البيري بيري
- اللحوم والأسماك – باتل الخير
- طريقة تنظيف الأسنان من الاصفرار
- أسهل طريقة لعلاج اصفرار الأسنان في 4 خطوات فقط
- أسرع طريقة لتبييض الأسنان تزيل الإصفرار وتســ،ـقـ،ــط الجير - حور
- كيفية تبيض الاسنان والتخلص من اصفرار الاسنان طبيعيا
دجاج فريش المراعى متبل بخلطة بيري بيري (حار) – 1 كيلو – باتل الخير
مقادير لصوص بيري بيري تكفي لدجاجة واحدة
الصعوبه
سهلة
وقت التحضير
ساعتين
تكفي ل
٤
المكونات
• دجاجة
• 1 حبة فلفل احمر حلو مشوية ومنزوعة الجلد
• 1 قرن فلفل أحمر حار
• 1 ملعقة صغيرة شطة بودرة
• 3 فصوص ثوم
• 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
• 2 معلقة كبيرة خل
• 1 معلقة كبيرة زيت ذرة
• 1 ملعقة طعام ملح
• 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
• 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• ½ معلقة صغيرة بهار حلو
طريقة دجاج البيري بيري
صوص البيرى بيرى في الأصل برتغالى، وهو معناه في اللغة الساحلية (فلفل.. فلفل) يعنى باللغة الإنجليزية pepper pepper، وده لأن المكون الأساسى والرئيسى فيه هو الفلفل الأحمر الحار، والصوص ده انتشر جدا في دول وسط وجنوب إفريقيا، لأن زراعة الفلفل الأحمر الحار بتكتر جدا في الدول دى، وده ساعد على انتشار وصفة البيرى بيرى. دجاجة مقطعة إلى 6 أجزاء
10 حبات فلفل أحمر حار
4 ورقات ورق لورا
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
اللحوم والأسماك – باتل الخير
فى قاموس Oxford اللغوى، كتب لفظ بيرى بيرى بالحروف دى piri piri وعرفه على إنه صوص حار جدا جدا، مصنوع من الفلفل الأحمر الحار، وأرجع القاموس التسمية دى لدولة موزمبيق. الوصفة دى بالرغم من إن الصوص بتاعها حار جدا، لنه معتمد بشكل كبير فى مكوناته على الفلفل الحمر الحار، إلا إنها جميلة، ليها رونقها الخاص جدا، والناس اللى بتحب الكل الحار والمشطشط، هتبقى الوصفة دى بالنسبة لهم مثالية فى كل حاجة. وتعتبر وصفة الفراخ بصوص البيرى بيرى من الوصفات الإفريقية اللى منتشرة فى البلاد اللى ذكرناها من شوية، وهناك بيعملوا مشوية على الفحم وبتطلع من الشواية على الأكل مباشرة. الفلفل الأحمر الحار ده، معروف فى الدول الإفريقية اللى بتزرعه باسم "فلفل عين الطائر الإفريقى"، وبيستخدمه الأفارقة فى وصفات تانية كتير، هنبقى نستعرض بعضها عندنا هنا فى المدونة فى موضوعات جديدة عشان ننوع فى طرق الأكل ونكسر حاجز الغرفة الضيقة. تعالوا بينا نطير على وسط إفريقيا ونشوف بيعملوا الفراخ الحارة دى ازاى. طريقة دجاج البيري بيري. المكونات دجاج البيرى بيرى:
دجاجة مقطعة إلى 6 أو 8 أجزاء
10 حبات فلفل أحمر حار
4 ورقات ورق لورا مجفف
10 فصوص ثوم
1 ملعقة طعام ملح
1 ملعقة شاى فلفل أسود مطحون
1 ملعقة شاى ببريكا
4 ملاعق طعام زيت زيتون
طريقة التحضير
تحضير صوص البيرى بيرى
فى خلاط، نقوم بوضع المكونات السابقة جميعا مع بعضها البعض، ما عدا قطع الدجاج طبعا، ونقوم بضرب المكونات جميعا فى الخلاط حتى نحصل على عجينة مُناسبة وجميع مكوناتها مُختلطة ومتجانسة تماما مع بعضها البعض.
تستغرق عملية التسوية حوالى من10 دقائق إلى 15 دقيقة، نستخرج قطع الدجاج، ونضعها فى طبق تقديم مناسب ونقوم بتزيينها بالكزبرة الخضراء المٌقطعة بشكل رفيع ومتناسق. يا رب تجربوا وصفتنا، بجد تستاهل المحاولة، ولو انتوا من عشاق الكل الحار، تبقى الوصفة دى لايقة عليكم خالص، يا ريت لو نفذتوا الوصفة تقولوا لنا رأيكم فيها بصراحة على المدونة او صفحتنا على الفيسبوك، ومتعونا بصورها كمان.
+قم بفرك الاسنان بقشر الموز (الطبقة الداخلية) لعدة دقائق ثم ترك القشر علي الاسنان مدة 5-10 دقائق متواصلة, ثم قم بغسل فمك بمحلول ملحي. 2-صودا الخبز طريقة تنظيف الأسنان من الاصفرار لابد ان تكون فعالة ومجربة و البيكنج صودا او بيكربونات الصوديوم لديها تاثير قوي وفعال في ازالة اصفرار الاسنان وجعلها بيضاء ناصعة. +قم بخلط ملعقة صغيرة من صودا الخبز مع القليل من معجون الاسنان علي راس فرشاة وتنظيف الاسنان به مرتين فقط في الاسبوع. طريقة تنظيف الأسنان من الاصفرار. 3-الفراولة استخدم الفراولة للتخلص من اصفرار الأسنان نهائيا. الفراولة من الفواكه التي تشتهر بقدرتها العالية والفعالة في ازالة البقع من الاسنان (البقع الصفراء والرمادي) وذلك لاحتوائها علي فيتامين سي. +قم بجلب بعض حبات الفراولة وهرسها وفرك اسنانك بها مرتين في اليوم الواحد ولمدة 3 -5 اسابيع متتالية وسوف تري الفرق. 4-الليمون الليمون يعتبر افضل طريقة تنظيف الأسنان من الاصفرار حيث يحتوي علي مادة فعالة في تبييض الاسنان وازالة البقع والاصفرار بسهولة ولذلك يمكنك استخدامه في ازالة الاصفرار من الاسنان. +قم بالغرغرة بعصير الليمون كل يوم لبضع دقائق +او قم بفرك اسنانك بقشر الليمون +و قم بوضع عصير الليمون مع الملح ووضعه علي الاسنان لعدة دقائق ثم شطف الفم بالماء الدافي, ولكن لا تكثر من استخدام هذه الطريقة للحفاظ علي طبقة المينا.
طريقة تنظيف الأسنان من الاصفرار
فقبل أن تلجأ إلى أي طريقة لتبييض الأسنان يُفضل بشدة أن تقوم بزيارة لطبيبك سواء لتنظيف الأسنان والاطمئنان على سلامتها من الكسور والتسوس أو أي التهابات يمكن أن تزيد باستخدام مواد التبييض. كما أن استخدامك لمنتجات خاصة بالتبييض قد يؤثر سلبا على أسنانك إذا كانت من النوع الحساس أو كانت مينا الأسنان لا تتحمل التبييض المبالغ فيه. وفي الوقت نفسه تلعب التغذية وروتينك اليومي في تنظيف الأسنان دورا محوريا في علاج الإصفرار والتخلص منه تماما، وفيما يلي سنحاول التحدث عن كل محور بشيء من التفصيل. 1. علاج اصفرار الاسنان في المنزل بمواد طبيعية:
تعتبر صودا الخبز والليمون وخل التفاح والفراولة والفحم من أكثر مواد التبييض الطبيعية التي يلجأ إليها الكثيرون لعلاج اصفرار الأسنان، وهي يمكن أن تجدي نفعا لدى البعض خصوصا مع الاستمرار في استخدامها بحذر ، ولكنها من ناحية أخرى يمكن أن تعمل على تآكل المينا. ويعتبر كل من صودا الخبز والفحم من أكثرها أمانا، كما أن الغرغرة يوميا بزيت جوز الهند تخلصك من بكتيريا الفم أيضا وآمنة على مينا الأسنان. 2. كيفية تبيض الاسنان والتخلص من اصفرار الاسنان طبيعيا. علاج اصفرار الاسنان عند الطبيب:
من خلال أدوات كهربائية متطورة يعمل الطبيب على تفتيت البلاك المحيط بالأسنان والذي يمنحها اللون الأصفر، كما يستخدم مواد تبييض عالية الجودة لإزالة بقايا الألوان.
أسهل طريقة لعلاج اصفرار الأسنان في 4 خطوات فقط
تبييض الأسنان أمر يتطلع الكثير من الأشخاص اليه. فالحصول علي ابتسامة. يعتبر تنظيف الأسنان دائما بمعجون الاسنان بعد الاكل او الشرب هي أفضل طريقة لتبييض أسنانك بشكل طبيعي وإن لم يكن أسهلها. ولكن هذا الأمر يتطلب الكثير من المثابرة ، لذلك ينصح بتجنب تدخين السجائر ، وشرب الكثير من القهوة أو المشروبات الغازية ، وتحسين نظافة الفم بشكل عام ، وتناول نظام غذائي صحي. فذلك يمكن أن يساعد علي الحد من أ صفرار الأسنان. أسهل طريقة لعلاج اصفرار الأسنان في 4 خطوات فقط. ولكن إذا كنت تشرب القهوة أو إذا كنت تدخن بأفراط فقد يكون تنظيف أسنانك عند طبيبب الاسنان كل ثلاثة أشهر هو الحل الامثل. كما يمكنك تجربة بعض العلاجات الطبيعية المدرجة هنا في هذا المقال والتي ستساعدك علي تبيض اسنانك بطريقة طبيعية وامنة. لماذا تتحول الأسنان إلى اللون الأصفر:
تتحول الأسنان إلى اللون الأصفر لسببين ، يميل كلاهما إلى التسارع مع تقدم العمر:
1. ترقق المينا:
تتكون الطبقة الخارجية للأسنان من مينا بلون أبيض تقريبًا ويحمي بنية الأسنان الأعمق ويوجد تحت المينا طبقة من الأنسجة تسمى العاج. وهي بنية صفراء اللون وعندما تضعف طبقة المينا أو تبدأ في الترقق تبدأ الأسنان في الأصفرار. وقد يحدث ترقق لمينا الاسنان بسبب تناول الأطعمة الحمضية بكثرة أو بسبب أمراض اللثة ، أوالشيخوخة.
أسرع طريقة لتبييض الأسنان تزيل الإصفرار وتســ،ـقـ،ــط الجير - حور
إذا كنت تريد الحصول على أسنان بيضاء لامعة وخالية من الإصفرار والبقع. يمكنك تجربة هذة الوصفات الطبيعية الفعالة.
كيفية تبيض الاسنان والتخلص من اصفرار الاسنان طبيعيا
باستخدام الزيت النباتي زيت الهند وزيت عباد الشمس وزيت السمسم وهي عملية غسل الفم بالزيت لإزالة الترسبات والبكتيريا وبواقي الطعام من الفم بعد تفريش الأسنان، حيث أنها ليست طريقًا بديلاً للفرشاة أو التنظيف بخيط الأسنان، ولكن تشير بعض الأبحاث إلى أن غسل الفم ببعض الزيوت الطبيعه قد يساعد في تبييض الأسنان. قد يهمك أيضًا:
كما ويفضل تناول العلكة التي تحتوي على السوربيتول ذو الخصائص المضادة للبكتيريا وبالتالي سيساعد على قتل البكتيريا المسببة للتسوس. شرب كمية مناسبة من الماء سيعمل على تحسين وظيفة الغدد اللعابية وإفراز اللعاب سيعمل على تنظيف الأسنان بشكل أسرع. يجب شطف الفم أو غرغرته بقليل من الماء بشكل جيد بعد كل وجبة نقوم بتناولها، فهذا سيعمل على تنظيف الفم والأسنان. ينصح بتناول الفواكه والخضراوات التي تساعد على إبقاء الأسنان نظيفة دون أن تسبب لها أي ضرر. استبدال فرشاة الأسنان بشكل دوري، أي ما يقارب كل ثلاثة أشهر، وذلك بهدف التخلص من الفرشاة القديمة التي تحتوي على بكتيريا متراكمة. تجنب تناول الحلويات، الأطعمة الحمضية وغيرها فهي تعمل على زيادة اصفرار الأسنان. يجب أن تكون مدة تفريش الأسنان لا تقل عن ثلاث دقائق في كل مرة. استعمال خيط الأسنان مرة واحدة يومياً لإزالة الأوساخ وبقايا الطعام العالقة بين الأسنان والتي من شأنها أن تسبب تسوس الأسنان واصفرارها. فيديو عن صفار الاسنان
ولمزيد من المعلومات يمكنكم مشاهدة فيديو تتحدث فيه الدكتورة دينا الحياري طبية أسنان عن اصفرار الأسنان.