طريقة عمل مكرونة فوتشيني
وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. المقادير
600 غرام من المعكرونة الفيتوتشيني. كوبان من الكريمة المخفوقة. كوب من الزبدة. نصف كوب من جبن البارميزان المبشور. نصف كوب من الجبن الرومي المبشور. رشّة من الفلفل الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. فوتشيني - منتديات عبير. ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. فلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير
سلق المعكرونة في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، ثم وضع المعكرونة في مصفاة، وتركها جانباً. إذابة الزبدة في قدر على النار، ثم إضافة الكريمة، والتحريك حتى تتجانس المكونات. تعديل النكهة بالملح، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، والثوم البودرة، ثم تحريك المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى يتم الحصول على صلصة كثيفة. إضافة المعكرونة ، والجبن الرومي، ونصف كمية جبن البارميزان، ثم التقليب بهدوء حتى تتداخل بالمكونات. سكب الفيتوتشيني بأطباق التقديم، ثم نثر ما تبقى من جبن البارميزان على الوجه، وتزيينه بالريحان الطازج، ثم تقديمها ساخنة. مكرونة فوتشيني بالدجاج
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. 400 غرام من الفيتوتشيني. ثلاثة قطع من صدور الدجاج.
- فوتشيني - منتديات عبير
- ما هي السور التي يستحب قراءتها في الوتر - YouTube
فوتشيني - منتديات عبير
إذابة الزبدة في قدر ثانٍ على نار هادئة، ثم إضافة الكريمة الطازجة. إضافة الملح، والثوم البودرة، والفلفل إلى القدر. إضافة الجبن إلى القدر، وتركه على النار إلى أن يذوب الجبن، وتكثف الصلصة. إضاقة المعكرونة إلى القدر، وتحريكها إلى أن تمتصّ المعكرونة كامل الصلصة، ثم تقديم الطبق مباشرة. فيتوتشيني الدجاج بالطماطم والريحان
عبوة من معكرونة الفيتوتشيني مسلوقة ومصفاة. قطعتان من صدور الدجاج المقطعة مكعبات. كوبان من الطماطم الكرزية المقطعة أنصاف. كوب من الريحان الطازج المفروم. نصف كوب من الزبدة. ربع كوب من جبن البارميزان المبشور. فصّان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية المجففة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. تتبيل الدجاج بالملح، والفلفل، والأعشاب الإيطالية. تسخين زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار، ثم تقليب الدجاج فيها لمدة خمس دقائق حتى يتحمر، ويكتسب اللون الذهبي. إزالة الدجاج من المقلاة، ووضعه في طبق، وتركه جانباً. إضافة الثوم، والريحان، والطماطم الكرزية في نفس المقلاة، والتقليب حتى تبدأ الطماطم تذبل، وتلين، ثم إعادة الدجاج للمقلاة، والتقليب قليلاً. إضافة الفيتوشيني المسلوق للمقلاة، والزبدة، والتقليب حتى تمتزج المكونات، ثم التتبيل بالملح، والفلفل حسب الرغبة أو الحاجة.
خمسة أكواب من الحليب. كوب واحد من الكريمة السائلة. مغلف من مكرونة فوتشيني. نصف كوب من جبن البارميزان المبشور. نصف كوب من البقدونس المفروم. طريقة التحضير
يُوضع مقدار ملعقتين من زيت الزيتون في مقلاةٍ على النار، يُترك إلى أن يسخن ثم يُضاف إليه فيليه الدجاج، ويُقلّب إلى أن ينضج. يضاف إلى فيليه الدجاج الفلفل الأسود المطحون، والريحان، والأوريغانو، والملح، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، والكركم، وحب الهال المطحون، والبابريكا، ويُقلب المزيج جيدًا. يضاف السجق إلى المزيج ويُقلب، ثم يُترك إلى أن ينضج. توضع الكمية المتبقية من زيت الزيتون في قدرٍ على النار، ويُضاف إليه الثوم المهروس والبصل المفروم، وتُقلّب المكوّنات مع بعضها لبضع دقائق. يُضاف الحليب، والكريمة السائلة إلى المزيج ويُترك إلى أن يغلي، ثم تُضاف مكرونة الفوتشيني، وشرائح الزيتون الأسود، والفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، والفلفل الأصفر، ويُقلّب المزيج ويُترك إلى أن تتشرّب المعكرونة معظم كميّة الحليب. يُضاف خليط الدّجاج إلى مزيج المكرونة، وتُقلّب المكونات جيدًا. يُحضر طبق تقديم واسع، تُسكب فيه مكرونة الفوتشيني، وتُزيّن بجبن البارميزان والبقدونس المفروم، ثم تُقدّم ساخنةً.
انتهى. ولو قرأت غير ذلك صح ذلك، وانظر الفتويين رقم: 133776 ورقم: 49852. والله أعلم.
ما هي السور التي يستحب قراءتها في الوتر - Youtube
انتهى. ولو قرأت غير ذلك صح ذلك، وانظر الفتويين رقم: 133776 ورقم: 49852
والله أعلم.
فقد ورد في السنة النبوية الشريفة أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يقرأ الفاتحة في الركعة الأولى ثم يقرأ سورة الأعلى، وفي الركعة الثانية قد يقرأ سورة الكافرون بعد الفاتحة، أما في ركعة الوتر الأخيرة فكان يقرأ سورة الإخلاص بعد الفاتحة، ويجوز صلاة ركعتين الشفع والتسليم منهم ثم صلاة الوتر، أو صلاة الثلاث ركعات كلها وعدم الجلوس أو التسليم إلى في الركعة الأخيرة، فكلاهما صحيح. هل يجوز قراءة أي سورة في الشفع والوتر
يتساءل بعض القراء هل يجوز قراءة أي سورة في الشفع والوتر، وقراءة ما تيسر من القرآن، أم أنه يجب قراءة سورة الأعلى والكافرون والإخلاص كما فعل النبي صلى الله عليه وسلم. ما هي السور التي يستحب قراءتها في الوتر - YouTube. وأوضح الفقهاء أن الواجب والفرض في الصلاة هو قراءة الفاتحة فقط، أما عن قراءة السور القصيرة أو ما تيسر من آيات القرآن الكريم، فهو أمر مستحب، ويمكن للمسلم قراءة أي سورة في صلاة الشفع والوتر كما يشاء، أما عن القراءة بالأعلى والكافرون والإخلاص، فهي سنة عن النبي صلى الله عليه وسلم، ومن المستحب أن نتبع سنته. فضل الشفع والوتر
أوصى الرسول صلى الله عليه وسلم بصلاة الشفع والوتر، وأوضح فضلها، حيث قال في حديثه الشريف (إِنَّ الله أمَدَّكُمْ بِصَلاَةٍ هِيَ خَيرٌ لَكُمْ مِنْ حُمْرِ النَّعَمِ، قُلْنَا: وَمَا هِيَ يَا رَسُولَ الله؟ قالَ: الوِتْرُ مَا بَيْنَ صَلاَةِ العِشَاءِ إِلى طُلُوعِ الفَجْرِ).