برأيك هل سينحصر دور الهيئة على التعامل مع الجهات المحلية أم ستتوسع بعملها للجهات الدولية؟
ستتوسع الهيئة بعملها خارج النطاق المحلي بعد التدشين ليكون أهم أدوارها تزويد الهيئات الدولية بالإحصاءات الرسمية وفق الإجراءات النظامية والعمل بجانب تزويد الجهات العامة والمُنشآت الخاصة والأفراد، والاهتمام برصد ومتابعة كل ما ينشر عن السعودية من إحصاءات لدى الهيئات الإقليمية والدولية المُختصة والتنسيق مع الجهات المعنية بشأنها. ما المعايير التي تم تطبيقها لضمان نجاح هيئة الإحصاء بمسؤولياتها الجديدة؟
نحن نعمل على تطبيق المعايير الدولية المُتعارف عليها التي تتضمنُ منهجية العمل الإحصائي، وتصميم وتنفيذ المسوح، وإجراء الدراسات والبحوث، بجانب تحليل البيانات والمعلومات، وكل أعمال التوثيق والحفظ للمعلومات والبيانات، وسنستخدم المعايير الدولية خلال إعداد الأدلة والتصنيفات الإحصائية الوطنية مع الالتزام بتحديثها وتطويرها متى ما دعت الحاجة إلى ذلك. كيف ستقوم الهيئة بجمع البيانات، وهل هناك أساليب جديدة ستتبعونها خلالها؟
سنعمل على جمع البيانات والمعلومات الإحصائية التي تُغطي جميع جوانب الحياة بالسعودية من كل المصادر المُتعددةِ وتدوينها وتبويبها، سواءً من المسوح والتعدادات أو من السجلات الإدارية في الجهات العامة والمنشآت الخاصة ومع العمل على تحليلها واستخراج مؤشراتها، وسنشرف على تكوين منظومةٍ شاملةٍ مِنْ قواعد البيانات الإحصائية الوطنية لمختلف المجالات الإحصائية لدى مصادر البيانات.
جريدة الرياض | الهيئة العامة للإحصاء
ونعرف أن القطاع الإحصائي بالسعودية استمد أهميته من خلال ما شهده من قرارات وإنجازات يمكن تقسيمها لعدد من المراحل وتقدر بخمس مراحل: (الأولى ما قبل عام 1390هـ، والثانية، من 1390هـ وحتى 1399هـ، والثالثة من 1400هـ وحتى 1409هـ، والرابعة من 1410هـ وحتى 1420هـ ، أما المرحلة الخامسة والأخيرة، بدأت منذ 1421هـ وحتى 1435هـ).
هيئة الاحصاءات العامة السعودية – الهيئة العامة للإحصاء - الإحصاء الاجتماعي - البوابة السعودية للبيانات المفتوحة
إعطاء الاهتمام لشئون الخدمة المدنية في المملكة ليس ممارسة حديثة، تم وضع أسس هذه الممارسة من قبل الملك عبدالعزيز منذ تأسيس المملكة في عام 1927، وغطت الخطوة التنظيمية الرائدة القواعد العامة لتنظيم شؤون الموظفين العموميين بطريقة تتناسب مع الموقف الإداري السائد في ذلك الوقت.
«هيئة الإحصاء»: سنتابع المعلومات المغلوطة عن السعودية في الخارج ونصححها | صحيفة الاقتصادية
كشف الدكتور فهد التخيفي؛ مدير الهيئة العامة للإحصاء عن نقلة جديدة في عمل الهيئة التي سيتم تدشينها اليوم خلفا لمصلحة الإحصاءات العامة والمعلومات. وقال التخيفي في حوار خاص مع "الاقتصادية": إن الهيئة ستنتقل في عملها من المحلية إلى العالمية في تقديم العمل الإحصائي والخدمات الاستشارية للمنشآت الخاصة بجانب الجهات العامة. وأضاف أن بنك المعلومات سيكون له دور في دعم صناع القرار بالإحصاءات المناسبة وتحقيق التكامل الإلكتروني بين مصادر المعلومات، لافتاً إلى أن الهيئة ستتولى تزويد الهيئات الدولية بالإحصاءات الرسمية وفق الإجراءات النظامية، والاهتمام برصد ومتابعة كل ما ينشر عن السعودية في الجهات العالمية ومتابعتها. جريدة الرياض | الهيئة العامة للإحصاء. وشدد على أن هيئة الإحصاءات العامة ستكون المرجع الرسمي والوحيد المنظم للقطاع الإحصائي في السعودية، وستضع استراتيجية لمعالجة المشكلات التي يعانيها القطاع على عدة أصعدة، مشيرا إلى أنه يستهدف أن تكون الهيئة العامة للإحصاء "العمود الفقري" للقطاع الإحصائي في المملكة. كما ألقى الضوء في حواره على آلية عمل بنك المعلومات وأهم الاستراتيجيات الجديدة والاتفاقيات التي جرى توقيعها لتحقيق طموحاته، وجعل هيئة الإحصاءات رائدة في العمل الإحصائي على المستوى الدولي، وإلى تفاصيل الحوار:
بداية، حدثنا عن أهمية التحول من مصلحة الإحصاءات إلى هيئة في القطاع؟
بداية أحب أن أشكر صحيفة "الاقتصادية" على إتاحة الفرصة لي للتعريف بالمهام والمسؤوليات المُوكلة للهيئة العامة للإحصاء، والدور الذي تلعبه في رسم الخريطة الاقتصادية والاجتماعية لاقتصاد مبني على المعرفة.
يأتي ذلك ضمن الجهود التي تبذلها الهيئة في رفع القدرات الهندسية لدى الكوادر الوطنية عن كيفية تطبيق كود البناء على المباني والمنشآت وقطاع البناء والتشييد بشكلٍ عام للمهندسين والمهندسات، والتي تعد أحد خططها في التطور المهني بهدف النهوض بالقطاع الهندسي في المملكة والعاملين فيه. معهد الادارة\
عقد عمل بنجلاديش
متى تعتبر السيارة تالف
وقت الصلاة في الطائف
من اين يستخرج السكر ؟ سؤال يتضمن العديد من المصطلحات والمفاهيم العلمية، ويجمع بين كل من الكيمياء، والصناعة والزراعة، والسكر هو مصدر أساسي للكربوهيدرات ، التي تشكل طاقة الجسم، ووقود الأعضاء الحيوية كالدماغ والقلب والكبد، كما يعد ضروريًا في العديد من العمليات والوظائف الحيوية في جسم الإنسان، وفي هذا المقال سيتم الحديث عن صنع السكر وأنواعه، وكذا أبرز الدول المنتجة له. أنواع السكر
قبل تحديد من اين يستخرج السكر ؟ من الضروري تحديد أبرز أنواعه، ويقسم السكر، أو بالإنجليزية "Sugar"، حسب مصدره الأصلي إلى الأنواع الآتية: [1]
السكر البني: وهو سكر أبيض ينتج عن مزج قصب السكر وسكر الشمندر، ويكتسب اللون البني بفضل مادة المولاس. سكر القصب: وهو السكر المصنع من القصب. سكر الفواكه: وهو عبارة عن سكر طبيعي موجود في الفواكه. سكر الشعير: ويتم إنتاجه من الشعير. سكر البنجر: وهو السكر الموجود في الشمندر. من اين يستخرج السكر - موقع محتويات. سكر البلح: ويستخلص من البلح. سكر الخروع: أو سكر الثلج، ويسمى أيضًا مدقوق السكر، وهو عبارة عن بلورات السكر الأبيض. إقرأ أيضًا: كثرة السكريات تؤثر على عضو في جسم الإنسان هو
من اين يستخرج السكر
يستخرج السكر من النباتات ، وهو في الحقيقة أحد نتائج عملية التمثيل الضوئي وبالتالي يتواجد السكر في أنسجة النباتات، ويستخرج بشكل أساسي من قصب السكر أو من الشمندر ، وهما المصدر الأساسي للسكر التجاري، المسمى الفركتوز.
من أين يستخرج السكر - موضوع
سكر الذرة البيضاء: وهي نبتة تنمو بشكلٍ حصري في السودان ومصر والعراق، والهند، ويستخلص السكر بشكلٍ محلي من بذورها. سكر نخيل التمر: وينتشر في منطقة البحر الأبيض المتوسط، والشرق الأوسط، وهو سكر مستخلص من تمور ونخيل خاصة. إنتاج السكر
يعد السكر من أهم المواد التجارية في العالم، وينتج بشكلٍ رئيس في خمسة مناطق، وهي: البرازيل، الهند، الاتحاد الأوروبي، الصين، وتايلاند، وسجلت إحصائيات عام 2020 أن الانتاج العالم للسكر قٌدر ب 166. 18 مليون طن، حيث تترأس الإنتاج دولة البرازيل، ومن الجدير بالذكر أن انتاج السكر يتم على مستوى المئات من الدول عبر العالم لكن بنسب قليلة، ويستخلص السكر التجاري بشكلٍ أساسي من الشمندر، أو قصب السكر. [5]
من اين يستخرج السكر ؟ سؤال يدعو إلى الإشارة إلى التصنيف العلمي والطبي لأنواع السكر، والذي يتضمن كل من: الغلوكوز، أو سكر العنب، وهو سكر أحادي، والفركتوز، نسبة للفواكه، بالإضافة إلى السكريات المعقدة كالنشويات، والسيليلوز، والجليكوجين، كما يستخدم بعض الأطباء السكروز، واللاكتوز. من اين يستخرج السكر - عربي نت. المراجع
^, Sugar, 28/08/2021
^, Sugarcane, 28/08/2021
^, Sugar beet, 28/08/2021
^, Sources of sugar, 28/08/2021
^, The 5 Countries That Produce the Most Sugar, 28/08/2021
من اين يستخرج السكر - موقع محتويات
مهندس مصرى يستخرج السكر من نبات "الاستيفا - YouTube
من اين يستخرج السكر - عربي نت
كيفية صناعة السكر من الشمندر
– في البداية يتم حصاد ثمار الشمندر و تسليمها لمصانع السكر و بعدها يتم التأكد أنها خالية من أي كدمات أو بقع أو خدوش. – تغسل جميع ثمار الشمندر لإزالة التراب و الغبار و الحجارة العالقة عليها، و يُقطع الشمندر إلى شرائح رقيقة حتى يسهل استخراج السكر منها. – توضع شرائح الشمندر في الماء في درجة حرارة تصل إلى سبعين درجة مئوية، و بعدها يتم تنقية عصير السكر الذي ينتج من العملية السابقة و يكون لونه اصفر باهت. – بعد ذلك يكثف العصير عن طريق غليه بالقليل من الماء فيصبح سمكه أكثر، ثم تظهر بلورات السكر فتوضع بعدها في مضخات غليان كبيرة الحجم. – يتم فصل البلورات البيضاء عن المادة السائلة التي لونها بني عن طريق وضعهم في جهاز الطرد المركزي. – يتم غلي السائل مرة أخرى لاستخراج كميات من السكر مرة أخرى. كيفية صناعة السكر من قصب السكر
– تعصر عيدان السكر عن طريق الآلات الخاصة حتى يخرج السائل. من أين يستخرج السكر - موضوع. – ينقي السائل من الشوائب العالقة به و يتم تصفيته من خلال بعض العمليات و يضاف إليه بعض أنواع الأحماض ، و بعدها تبدأ عمليه الترشيح ثم يغلى حتى يتكاثف و يتبلور و يصبح بعدها جاهز ليمر بعمليات التكرير.
إنتاج السكر: من الدول التي تقوم بإنتاج السكر حوالي 21 دولة، و الإنتاج العالمي للسكر يقدر بحوالي 120 مليون طن في السنة الواحدة، و يتم إنتاج السكر المستخرج من قصب السكر بنسبة 70% التي تشتهر بزراعته البلاد الاستوائية، أما السكر الذي يستخرج من الشمندر يقدر 30% حيث ينمو الشمندر في المناطق الشمالية و تكون معتدلة الحرارة
أنواع السكر: السكر مادة بيضاء اللون، و يظن بعض الناس أنها نفس النوع، و لكن هذا الاعتقاد خاطئ حيث توجد انواع متعددة من السكر و منها:
1- سكر القصب: يتم الحصول على السكر من نبات قصب السكر بعد عصره و تصفيته. 2- سكر الشعير: يتم استخراجه من نبات الشعير بطرق متعددة يقوم بها المتخصصون. 3- سكر البلح: يتم استخراج السكر من البلح لانه يحتوي على نسبة مرتفعة من السكر. 4- سكر البنجر: يتم استخراج السكر من البنجر و الذي يحتوي على السكر بكميات مرتفعة. 5- سكر الفاكهة: يتواجد هذا السكر بشكل طبيعي في الفاكهة، و يسمى( الفركتوز) و هو بسيط في تركيبه. 6- السكر البني: هو عبارة عن خليط بين السكر الأبيض و المولاس، و المولاس هو محلول يتم إنتاجه من تكرير بنجر السكر و قصب السكر و لونه بني يميل إلى السواد. اضرار تناول السكر بكثرة: قد يتسبب الإفراط في تناول السكريات في مشاكل صحية و من أهمها مرض السكري، و يتم استبدال السكريات بمواد محلية تخلو من السكر، أو عن طريق عسل النحل حيث يتميز بقيم غذائية عالية، و أيضا السكر المتواجد بها لا يضر بصحة الإنسان.
يتمّ وزن الكمية المراد تكريرها، والتأكد من جودة المحصول بأخذ عيّنة وتحليلها. يغسل المحصول ويقطّع ويتمّ تشريحه للحصول على مادّة ليفيّة غنيّة بالسكروز. تمرّ العجينة المتكوّنة من طحن قصب السكر على سلسة من المطاحن تتكوّن من ثلاث بكرات مرتّبة بشكل مثلّثات، ويتمّ طحن القصب في كلّ مطحنة مرّتين. تستعمل خاصيّة الانتشار لاستخلاص العصارة السكرية، فينتشرالعصيرالسكري في الماء وتبقى مادة ليفيّة شبه جافّة تستعمل كعلف للحيوانات، أو في صناعة الورق أو كوقود. تعالج العصارة بالحرارة ويضاف الكلس للتخلص من الشوائب والطين، وتنفصل العصارة صافية بعد ذلك. تنقى العصارة تحت ضغط منخفض، ويتم تدويرها ويستخدم الطين الناتج كسماد للأرض الزراعية. تكثّف العصارة بالتبخير بواسطة ضغط منخفض في مجموعة من الأوعية المتّصلة والتي تسمّى بالمبخّرات، والسبب في استعمال الضغط المنخفض هو تقليل درجة الغليان وبالتالي الحفاظ على جودة المنتج وتوفير الطاقة المستعملة في التسخين. تركز العصارة للدرجة المرغوبة حتى يتمّ إطلاق البلورات ذات الحجم المطلوب مع الماء المتبقي. يوضع المزيج والماء في جهاز الطرد المركزي لفصل بلورات السكر، ويؤخذ السائل المحيط بالبلورات، ويتمّ غليه مرة أخرى، وتكرر العملية للحصول على أفضل النتائج.