الجزيرة - جمال الحربي أكدت دراسة حديثة قام بها عدد من الباحثين المختصين أن معالجة الدجاج المبرد من خلال التشعيع تساعد على إطالة فترة صلاحيته بالإضافة إلى تقليل الحمل الميكروبي والقضاء على الممرضات الموجودة به ويعتبر الدجاج المبرد المعد للاستهلاك الآدمي من المنتجات سريعة الفساد وعلاوة على ذلك فالدواجن من أكثر المنتجات المعرضة للتلوث بعدد من الأحياء الدقيقة مثل (السالمونيا واليرسينيا والكاميلوباكتر). وبينت الدراسة التي قام بها فريق من الباحثين بالهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة انه طبقاً للمواصفات القياسية الخليجية رقم (322) فإن صلاحية الدجاج المبرد تبلغ سبعة أيام ومن الممكن زيادة فترة صلاحيته من خلال وسائل حفظ تقلل من الحمل الميكروبي وتؤدي إلى القضاء على البكتريا الممرضة وهذا ما سمحت به إدارة الغذاء والدواء الأمريكية من خلال معاملة الدجاج بالتشعيع للقضاء على السالمونيلا وغيرها من البكتريا الممرضة. ولتقييم هذه النتائج اتفق القائمون على هذه الدراسة مع احد الشركات المحلية المنتجة للدجاج المبرد بالرياض على اخذ عينات من الدجاج وصلت إلى (192) دجاجة مبردة بطريقة عشوائية وقام الباحثون بتقسيم العينات إلى ثلاث مجموعات مجموعة ضابطة تم تعقيمها والمجموعة الثانية عولجت بالكلور وهو الإجراء المتبع في الشركات أما المجموعة الثالثة فتم تشعيعها بجرعة قدرها 3 كيلوجراي باستخدام المعجلات الالكترونية وتم نقل جميع العينات إلى مقر الهيئة لاالسعودية للمواصفات والمقاييس لاستكمال التجارب وإجراء اللازم.
- تكنولوجيا التشعيع تزيد صلاحية الدجاج المبرد
- التفتيش الصحي:صلاحية الدجاج المبرد 4 ايام فقط - الوطنية للإعلام
- معجم اللهجات المحكية: اللهجة النجدية
- تحميل كتاب معجم اللغة العربية المعاصرة pdf - مكتبة نور
تكنولوجيا التشعيع تزيد صلاحية الدجاج المبرد
تاريخ النشر:
09-02-2019 1:20 PM - آخر تحديث:
09-02-2019 1:20 PM
حذرت دائرة التفتيش الصحي التابعة للإدارة العامة للرعاية الأولية بوزارة الصحة في غزة التجار من التلاعب بصحة المواطنين خلال بيع الدجاج المبرد. وقالت الدا
حذرت دائرة التفتيش الصحي التابعة للإدارة العامة للرعاية الأولية بوزارة الصحة في غزة التجار من التلاعب بصحة المواطنين من خلال بيع الدجاج المبرد. وقالت الدائرة عبر صفحتها على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك" الخميس: " ستجدوننا على رؤوسكم أين ما كنتم وستكون اجراءاتنا قاسية بعد هذا التحذير قد تصل الى الكشف عن اسماء المتلاعبين اذا لم يلتزموا بالتعليمات بالإضافة الى الاغلاقات وتحويل الملف إلى النيابة العامة. تكنولوجيا التشعيع تزيد صلاحية الدجاج المبرد. وأوضحت أن صلاحية الدجاج المبرد فهي 4 ايام فقط لا غير، ويمنع منعا باتا تجميدها حسب المواصفة الفلسطينية. ودعت جميع التجار بالالتزام بالتعليمات الصادرة عن وزارة الصحة بهذا الخصوص. وأضافت الدائرة " وكما لاحظتم خلال الايام الماضية من خلال صفحتنا انه تم اتلاف كميات كبيرة من الدجاج المبرد بسبب انتهاء الصلاحية". وضبطت الدائرة أمس الأربعاء، "100" كجم من الدجاج المجمد منتهي الصلاحية في أحد محلات مدينة غزة.
التفتيش الصحي:صلاحية الدجاج المبرد 4 ايام فقط - الوطنية للإعلام
ودعت جمعية أبوظبي التعاونية لصيادي الأسماك المستهلكين إلى شراء وتناول الأسماك البديلة وعدم التركيز على أنواع معينة من الأسماك والتي تشهد ارتفاعات في أسعارها مثل الهامور أو الشعري وغيرها من الأنواع التي تعاني الأسواق شحاً وانخفاضاً كبيرين في الكميات المتوفرة منها. وقال إن المشكلة التي تعاني منها أسواق الأسماك في أبوظبي هي قلة الكميات التي يتم اصطيادها والتي ترجع إلى القوانين التي تحدد عدد القراقير على كل قارب أو لنش ب125 قرقوراً، والأهم من ذلك منع الصيد بالتحويط للأسماك المهاجرة والتي قللت كثيراً من كميات الأسماك ومن أهمها الخباط والكنعد وهى أنواع عليها طلب كبير من جانب المستهلكين. البيض يقتحم الأزمة ويختفي في ظروف غامضة انضم إلى أزمة الدجاج الطازج بالتبعية، البيض الذي اختفت بشكل تام أنواع كاملة ومتميزة منه مثل بيض مزارع العين، فيما تواجدت منتجات أخرى أقل جودة لم تستهوي المستهلكين فظلت كما هي في الأرفف، في الوقت الذي حذرت فيه جمعية أبوظبي التعاونية من دخول منتجات أخرى في الأزمة، بعد أن أصبح الأمر برمته في أيدي الموردين المحليين في ظل الصعوبة التي تواجهها الجمعية للاستيراد بشكل مباشر من دول المنشأ، بسبب ارتفاع التكلفة وكثرة الشروط إضافة إلى قصر مدة الصلاحية.
وينصح بتخزين المرقة في وعاء زجاجي واستعمالها خلال عدة ايام فقط. 8. البيض: ينصح الخبراء بتخزين البيض لمدة 5 اسابيع فقط. مع مراقبة تاريخ الانتاج والانتهاء. يفضل الاحتفاظ بالبيض في الثلاجة على رف داخلي وليس على باب الثلاجة للحصول على بيض جيد. 9. الطماطم المعلبة: يفضل استعمالها كلها مرة واحدة، الطماطم المعلبة المفتوحة يمكن أن تبقى لعدة ايام في الثلاجة ولكن بشرط نقلها من العلبة المعدنية أو الكرتونية الى عبوة أخرى محكمة الاغلاق. 10. الاطعمة الخفيفة: الرقائق والكعك: الدهون الموجودة في الاطعمة الخفيفة سريعة الاكسدة بمجرد فتح الاكياس، مما يعني بأن النكهة والجودة ستختفي سريعا. يفضل مراقبة تاريخ الانتاج والانتهاء ويفضل استهلاكه خلال الفترة المقترحة. © 2000 - 2021 البوابة ()
معجم التعبيرات الإصطلاحية في اللغة العربية الفصحى لقارئي النصوص الحديثة والقديمة لمحمود سامي موسى مرتبة هجائيًّا
معجم اللهجات المحكية: اللهجة النجدية
التسمع
التسمّع
يؤدي تحريك أحد الأجسام بسرعة معينة، مهما كانت
طبيعته الفيزيائية (غاز، سائل، جامد)، إلى حدوث اهتزازات في
الوسط المحيط به تنتقل إلى الأذن التي تدركها على هيئة أصوات متفاوتة الشدة
واللحن، وتزداد هذه الأصوات شدة عندما يصادف الجسم المتحرك أحد العوائق في أثناء
حركته. تتحرك بعض أعضاء جسم الإنسان حركة دائمة، كالقلب الذي يتقلص وينبسط
باستمرار، والدم الذي يجول ضمن الأوعية بلا توقف، كما أن الحركات التنفسية ترشف
الهواء الخارجي إلى داخل الرئتين ثم تنفثه ثانية مما يزود الجسم بالأكسجين اللازم
لاستمرار الحياة. تصدر هذه الأجسام المختلفة في أثناء حركتها أصواتاً تختلف صفاتها
في حالتي الصحة والمرض، وقد استفاد الأطباء من هذه الاختلافات في تشخيص الأمراض
التي تصيب الجسم وخاصة أمراض الجهاز التنفسي وجهاز الدوران. كما يمكن سماع دقات
قلب الجنين بمسمع خاص أو حديثاً بوساطة جهاز يستخدم الأمواج فوق الصوتية (جهاز
دوبلر). يستطيع الطبيب سماع الأصوات التي تصدر عن هذه
الأجسام المتحركة، إذا طبق أذنه مباشرة على أنحاء معينة من جسم المريض. معجم اللغة العربية الفصحى. إلا أن
عملية التسمع تصبح أسهل لكل من الطبيب والمريض باستعمال السماعة الطبية.
تحميل كتاب معجم اللغة العربية المعاصرة Pdf - مكتبة نور
الأوقاف
السعودية)
لسان العرب-ط إحياء التراث العربي - ابن منظور
لسان العرب-ط المعارف - ابن منظور
لسان العرب-ط صادر - ابن منظور
مختار الصحاح - مكتبة لبنان - الرازي
معجم الجيم مع الفهارس - مجمع اللغة العربية - الشيباني
القاموس المحيط - ط الرسالة - الفيروز آبادي
القاموس المحيط - ط. الحديث الفيروز آبادي
المجمل في اللغة - مؤسسة الرسالة - ابن فارس
المصباح المنير في غريب الشرح الكبير - دار المعارف - القاهرة - الفيومي
المعجم الموسوعي لألفاظ القرآن الكريم وقراءاته - ط سطور المعرفة
المكنز الكبير (معجم شامل للمجالات والمترادفات والمتضادات) د. تحميل كتاب معجم اللغة العربية المعاصرة pdf - مكتبة نور. احمد مختار
عمر - سطور المعرفة
المورد ( قاموس عربي - انجليزي) دار العلم للملايين
تكملة معجم تاج العروس - مطبعة الصباح بدمشق - وهيب دياب
شرح شواهد مختار الصحاح - دار الإرشاد - جمال ربيع
معجم المنجد في اللغة - عالم الكتب
معجم مقاييس اللغة - ط دار إحياء التراث العربي - ابن فارس
=== انتهى ===
* مكتبة المعاجم والأدلة
والموسوعات العلمية ( بي دي اف): تحميل:
مجموعة
(3)
مكتبة المعاجم والأدلة والموسوعات العلمية: صيغة بي دي اف: فهرس
المحتويات ===
المعجم الجغرافي للبلاد العربية السعودية.. عالية نجد.
المكتبة اللغوية الالكترونية: موسوعة المعاجم والقواميس - الإصدار
الثاني [محدث]
الوصف: مكتبة لغوية الكترونية تشمل أبرز المعاجم والقواميس التي اعتنت بدلالة مفردات اللغة العربية ومعاني ألفاظها، وتضم مجموعة من المعاجم القديمة والحديثة التي صنفها أئمة اللغة والنحو بهذا الفن، بالإضافة إلى بعض المصنفات التي اعتنت بهذا المجال.