لكل من يتناول شوربة الكوارع ماهي فوائد الكوارع وكيف يمكن تحضير الكوارع بطرق صحية و لذيذة ؟ لآلاف السنين كانت هناك العديد من الأطعمة التقليدية مثل الخضروات ومنتجات الألبان المخمرة التي يتم وصفها لفوائدها الصحية, و واحدة من هذه الاطعمة التي توصف لفوائدها الصحية هي مرق العظام او ما يعرف بشوربة الكوارع. فوائد شوربة عظام البقر الوسيم. فوائد شوربة العظام عديدة و واسعة لذلك في هذه المقالة سوف نتعرف على بعض الأسرار لهذه الشوربة العظيمة. أولاً فوائد شوربة الكوارع
لقد وجد ان شوربة الكوارع يمكن ان تكون مفيدة وتؤكل لـ:
الشفاء من مشاكل الأمعاء
التغلب على الحساسية من بعض الأطعمة
تحسين الصحة بشكل عام
تقليل السيلوليت
تقوية جهاز المناعة
شوربة الكوارع ليست فقط جيدة للصحة, ولكن هناك سبب اخر يجعلها توصف من قبل الأطباء والأمهات على حد سواء عندما تشعر ببرودة الطقس حيث انها تساعد على الشعور بالدفئ فشوربة الكوارع تتميز عن شوربة اللحم والدجاج بأنها من المغذيات الكثيفة ، سهلة الهضم، والغنية بالنكهة التي تعزز الشفاء. شوربة الكوارع من اسهل الشوربات في التحضير حيث يتم تحضيرها من العظام والنخاع والجلد والقدمين والأوتار والأربطة التي لا يمكن أكلها مباشرة ، حيث تحتوي على العديد من المركبات التي تساعد على الشفاء مثل الكولاجين، البرولين، جليكاين، والجلوتامين التي لديها القدرة على تحسين الصحة بشكل كبير.
فوائد شوربة عظام البقر الوسيم
يتناول الكثيرون الحساء (الشوربة) التي تنتج عن سلق اللحوم بأنواعها، ويفضل البعض الآخر شوربة عظام البقر بسبب فوائدها، وإن كنتم ترغبون في معرفة طريقة شوربة عظام البقر وكذلك أهم فوائدها وأضرارها، فما عليكم إلا أن تتابعوا مقالنا. فوائد شوربة عظام البقر
يتساءل الكثيرون عن فوائد شرب شوربة عظام البقر للجسم، حيث أنها تساعد على توفير الكثير من الفوائد من بينها:
خسارة الوزن، حيث أنها تساعد على الشعور بالشبع، لاحتوائها على سعرات حرارية قليلة بالإضافة إلى كميات كبيرة من البروتين. ترطيب الجسم، حيث تحتوي الشوربة على نسبة كبيرة من الماء. تحسين القدرة على النوم، وذلك لأنها تحتوي على الجلايسين وهو أحد الأحماض الأمينية التي تساعد على النوم وتحسينه. تحتوي على كثير من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والمغنسيوم بالإضافة إلى عنصر الكولاجين الطبيعي. فوائد شوربة عظام البقر المدخن. تحتوي العظام على النخاع، ومن فوائد شوربة نخاع العظم أنها تحتوي على فيتامينات هامة للجسم مثل فيتامين أ وفيتامين ك، هذا بجانب الحديد والزنك والمنجنيز والأحماض الدهنية. قد تساعد على حماية مفاصل الجسم، وذلك عن طريق الجيلاتين الموجود به، والذي يلعب دوراً هاماً في حماية المفاصل والغضاريف، ولكن هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد الأمر.
فوائد شوربة عظام البقر الهولشتاين في مصر
5 سم. – أضيفي الخضروات ، وأتركي الخليط يغلي. – عند الغليان ، قومي بخفض النار ، واتركيه ينضج لمدة 12-24 ساعة. كلما طالت المدة كلما كانت الشوربة مغذية ومذاقها أفضل. – دعي المرق يبرد. ثم صفيها في وعاء كبير وتخلصي من المواد الصلبة. ملاحظات: – حاولي استخدام مجموعة متنوعة من العظام: عظام النخاع ، والمفاصل والقدمين. – يساعد الخل على سحب جميع العناصر الغذائية الهامة من العظام إلى الحساء.
مركز صحي الخبر الجنوبي
محافظ سوهاج يتابع الموقف التنفيذى لـ217 مشروعًا بقطاع الصحة
بدأت المديرية العامة للشؤون الصحية بالمنطقة الشرقية، مطلع الأسبوع الحالي، التشغيل الجزئي لمركز صحي ابن حيان النموذجي الجديد بمحافظة الخبر بديلاً عن المبنى السابق؛ ليقدم خدماته لسكان الحي والذين يتجاوز عددهم 51 ألف نسمة بعد أن تم إغلاق المركز القديم قبل قرابة الشهر بهدف إجراءات الصيانة الشاملة والتحديثات للمبنى وتطبيق معايير الأمن والسلامة. وأوضح المتحدث الرسمي لصحة الشرقية أسعد سعود أن عدد المستفيدين من خدمات مركز صحي ابن حيان الجديد بالخبر بلغ (51637) شخصاً يستفيدون من خدمات المركز المتمثلة في عيادتين للرجال وعيادتين للنساء وعيادة طب أسرة للرجال وأخرى للنساء وعيادة للتطعيمات وعيادة للطفل السليم وعيادة أخرى للأمراض المزمنة للرجال وأخرى للنساء وعيادة سحب الدم وعيادة ضماد وعلامات حيوية للرجال وأخرى للنساء. وكانت صحة الشرقية قد أغلقت المبنى القديم لمركز صحي ابن حيان بالخبر بتاريخ 27 / 2 /1438هـ بهدف إجراء الصيانة العاجلة والضرورية وطلبت من مراجعي المركز التوجه إلى مركز صحي البايونية ومركز الإسكان لتلقي العلاج، قبل أن تعلن افتتاح مركز صحي ابن حيان النموذجي الجديد الأحد الماضي لاستقبال المراجعين في الحي السكني، والذي يعد نقلة نوعية في مستوى الخدمات الصحية المقدمة والأجهزة المتطورة خدمة للمستفيدين.
نسعد بزيارتكم دائمًا.