تعتبر الكيكة من أشهى أنواع الحلويات الخفيفة التي تتمتع بطعم رائع للغاية، والتي عادة ما يتم تناولها في الصباح مع كوب الشاي، وأيضاً تتواجد بقوة في أعياد الميلاد والمناسبات المختلفة، وهناك الكثير من الطرق والوصفات التي يتم إعداد الكيكة بها، وتعتبر كيكة الزبادي الإسفنجية واحدة من وصفات وطرق الكيكة والتي تتميز بقوامها الهش وطعمها الرائع للغاية واللذيذ، ومن السهل جداً إعداد كيكة الزبادي الإسفنجية في البيت في دقائق ومعدودة وبكل سهولة، وإليكم الآن طريقة عمل كيكة الزبادي الإسفنجية الهشة. مكونات كيكة الزبادي الإسفنجية:
كوب ونصف من اللبن. كوب سكر. نصف كوب زيت. كوبين ونصف دقيق أبيض. 3 بيضات. ربع ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة صغيرة بكينج بودر. ذرة ملح. نصف ملعقة بيكربونات الصودا. طريقة عمل كيكة الزبادي الإسفنجية:
في البداية نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180، ونجهز قالب الكيك ويدهن بالقليل من السمن ورشة من الدقيق ويترك جانباً. كيكة الزبادي الاسفنجي بالخلاط أفضل كيك على الاطلاق هاشه وخفيفة جدا بأقل مقادير - YouTube. في وعاء الخلاط نضع كلاً من الزيت مع الزبادي والسكر والفانيليا والبيض ونخفق المكونات بشكل جيد للحصول على خليط ناعم ومتجانس. في وعاء نضع الدقيق مع البيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح ونقلبهما، ثم يسكب خليط الزيت والزبادي على المكونات ونقلب بالمضرب السلك اليدوي لتتجانس المكونات معاً.
- طريقة عمل كيكة الزبادي الاسفنجية الهشة - video Dailymotion
- كيكة الزبادي الاسفنجيه | المطبخ الشامي
- طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة الاسفنجية - Dlwaqty | دلوقتي
- كيكة الزبادي الاسفنجي بالخلاط أفضل كيك على الاطلاق هاشه وخفيفة جدا بأقل مقادير - YouTube
- دعاء قبل العملية السياسية
- دعاء قبل العملية الجراحية في المنام
طريقة عمل كيكة الزبادي الاسفنجية الهشة - Video Dailymotion
ندهن صينية الخبيز بالزبدة ومن ثم نسكب خليط الكيك بداخلها ونضعها في الفرن لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تنضج. نخرج الصينية من الفرن ونضعها جانبًا حتى تبرد ومن ثم نزينها بصوص الشوكولاتة الجاهز وتقدم. كيكة الزبادي بالشعيرية
ثلاث حبات من البيض. ثلاث فناجين من السكر. علبة من اللبن الزبادي. نصف علبة اللبن الزبادي زيت نباتي. ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. كأس ونصف من الطحين المنخول. نخلط جميع المكونات السائلة مع بعضها البعض ومن ثم نضيف إليها الطحين والباكينج باودر ونحركهم حتى يصبح لدينا خليط كيك متجانس. طريقة عمل كيكة الزبادي الاسفنجية الهشة - video Dailymotion. ندهن صينية تيفال بالزيت النباتي ومن ثم نسكب خليط الكيك بداخلها. نرش الشعيرية الباكستانية الغامقة فوق خليط الكيك بعد تكسيرها بمقدار نصف كيس حتى تغطى الكيكة بالكامل. ندخل الصينية في الفرن حتى تنضج الكيكة. نخرج الصينية من الفرن بعد نضوج الكيك ونسكب الحليب المكثف المحلى فوق طبقة الشعيرية فورًا وهي ساخنة ويفضل أن تكون كمية الحليب المكثف المحلى مناسبة ونضع الكيكة جانبًا حتى تبرد ومن ثم تقدم. كيكة الشوفان بالزبادى
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
ربع كأس من الشوفان. ربع كأس من الشوفان المطحون.
كيكة الزبادي الاسفنجيه | المطبخ الشامي
ادهني صينية بسعة 10-12 كوب بالزبدة أو بخاخ غير لاصق. 2- اخفقي دقيق الكيك والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معًا في وعاء كبير. يوضع جانبا. 3- اخفقي الزبادي وقشر الليمون وعصير الليمون معًا في وعاء متوسط. 4- باستخدام خلاط يدوي أو قائم مزود بملحق مضرب ، اخفقي الزبدة والسكر معًا بسرعة عالية حتى يصبح الخليط ناعمًا ودسمًا ، 5- 5- حوالي 2-3 دقائق. اكشطي الجوانب وأسفل قاع الوعاء بملعقة مطاطية. على سرعة متوسطة ، اخفقي خلاصة الفانيليا. على سرعة منخفضة ، اخفقي البيضبيضة ثم بيضة.. في كل مرة للسماح لكل منهما بالخلط الكامل قبل إضافة البيض التالي. بعد إضافة البيضة الثالثة ، احرصي على عدم الإفراط في الخلط. أوقفي الخلاط بمجرد دمج كل البيض. 6- صبي المكونات الجافة في الزبدة / البيض. يُسكب مزيج الزبادي على الوجه. غيري الخلاط على سرعة متوسطة واضربي كل شيء معًا * فقط * حتى يتجانس. لا تفرطي في الخلط. باستخدام ملعقة مطاطية ، قومي بطي التوت. سيكون الخليط سميكًا ودسمًا جدًا. طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة الاسفنجية - Dlwaqty | دلوقتي. 7- يُسكب الخليط بالتساوي في المقلاة المُعدّة. اخبزيها لمدة 55-70 دقيقة. ضعي طبقة رقيقة على كعكة الخبز بورق الألمنيوم في منتصف وقت الخبز لضمان أن السطح لا يفرط في تغير لونه للبني.
طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة الاسفنجية - Dlwaqty | دلوقتي
- الآن أضيفي السكر الناعم على المكونات السابقة واخفقي جيدًا مرة أخرى. - أضيفي الزبدة على الخليط السابق ثم اخفقيها حتى تحصلين على قوام متماسك. - أضيفي الآن الحليب والليمون على الخليط السابق واخفقي جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات. - أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى الخليط السابق، حتى تحصلين على قوام عجينة متماسك وذات قوام رائع. - إسكبي صفار البيض والبيكينج باودر على الخليط السابق، واخفقي جميع المكونات بمحضرة الطعام لمدة 3 دقائق تقريبًا. - الآن قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل إدخال العجين، وبعد ذلك صبي العجين ووزعيه بشكل متساوي في صينية الفرن بعد دهنها بزيت نباتي، مع رشة بسيطة من الدقيق على الصينية. - اتركي الصينية داخل الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبًا حتى تنضج. - بعد تسوية الكيك، قومي بإخراج الكيكة الإسفنجية من الفرن واتركيها لتبرد، ثم قومي بتزيينها أو إضافة الحشوة على حسب الرغبة، وبعدها قدميها لأفراد عائلتك وبالهنا والشفا. طريقة عمل كيك الشوكولاتة بدون بيض
4- الطريقة الرابعة لعمل الكيكة الإسفنجية:
مقادر عمل الكيكة الإسفنجية:
- كوب سكر بودرة ناعم. - ملعقة كبيرة نشا. - احضري بولة كبيرة وضعي بها الدقيق والنشا والبيكنج بودر، واخلطيهم معًا حتى تمام التجانس.
كيكة الزبادي الاسفنجي بالخلاط أفضل كيك على الاطلاق هاشه وخفيفة جدا بأقل مقادير - Youtube
إضافة الفانيلا، برش البرتقال، برش الليمون، الحليب والزبادي وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة ثم إضافة الدقيق وتشغيله على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. توزيع خليط الكيك في القوالب لملء ثلثيها. إدخال قالب الكيك الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة. إخراج القالب من الفرن وتركه لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم قلب الكيك على شبك معدني وتركه إلى أن يبرد تماماً. تحضير صلصة البرتقال:
وضع مربى البرتقال في قدر سميك القاعدة وإضافة عصير البرتقال، اللبن وبرش البرتقال على نار متوسطة وتقليب المكونات لمدة دقيقة إلى أن تندمج وتتكون صلصة ناعمة. توزيع صلصة البرتقال على قطع الكيك ثم تقديمها. ضفيرة الجبن بالبرتقال
45 دقيقة
6 أشخاص
المكونات
مكونات العجينة:
نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من السكر. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. بيضة. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ربع كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مكونات الحشوة:
مئة غرام من الجبن الكريمي اللين. ملعقة صغيرة من برش البرتقال. ربع كوب من اللوز المقطع شرائح. مكونات للتلميع:
حبة كبيرة من صفار البيض. ملعقتان كبيرتان من اللوز مقطع شرائح. وضع كوبين ونصف من الدقيق في وعاء العجانة وإضافة الخميرة، الملح والسكر وتشغيلها على سرعة بطيئة لعدة ثواني فقط لتختلط المواد.
وضع صفار البيض في طبق صغير وإضافة القليل من الفانيلا وتقليبه بالفرشاة ثم توزيعه على الضفيرة لتتغطى تماماً ونثر اللوز الشرائح. وضع ضفيرة الجبن بالبرتقال في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة لتصبح ذهبية اللون. إخراج الضفيرة من الفرن وتركها لتبرد قليلاً لتتماسك الحشوة ثم تقديمها دافئة أو باردة.
علبة من الحليب المكثف. 50 غراماً من الزبدة. أربعون قطعةً من بسكويت الشاي. كوب من الحليب السائل. ورق زبدة إن وجد. ثلاث ملاعق كبيرة من القشطة. يطحن أو يقطع البسكويت إلى قطعٍ صغيرةٍ جداً. تذاب الزبدة في إناءٍ على نارٍهادئةٍ. يضاف الحليب والكاكاو، ويقلب المزيج جيداً، حتى يتجانس ويصبح خليطًا واحدًا. يرفع الخليط عن النار، ويوضع في وعاء. يضاف الحليب المكثف والقشطة مع التقليب المستمر، ليمتزج داخل الخليط تماماً. يصب الخليط فوق البسكويت المقطع إلى قطعٍ صغيرةٍ. يفرد ورق الزبدة، ويصب عليه الخليط ، ويلف على شكل رول، وتغلق الجوانب جيداً. يوضع في الفريزر لمدة ثلاث أو أربع ساعات. يخرج من الفريزر، ويقطع إلى شرائح، ويقدم مع البوظة أو الشوكلاتة السائلة، حسب الرغبة. كيك الزبادي بدون بيض
وقت الطهي 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ملعقة صغيرة وربع من الباكينج باودر. كوب ونصف من الدقيق المنخول. كوب من اللبن الزبادي. يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يُدهن القالب بالزيت، ويُرش بالطحين. يُخفق اللبن الزبادي، ثم يُضاف إليه السكر ويُخفق من جديد.
اقرأ أيضا: ادعية عن المريض قصيرة ومستجابة
المصادر: مصدر 1 مصدر 2 مصدر 3
المصدر: موقع معلومات
دعاء قبل العملية السياسية
اللهمّ لا ملجأ ولا منجا منك إلّا إليك إنّك على كلّ شيءٍ قدير. أسأل الله العظيم ربّ العرش العظيم أن يشفيك، ويُقال هذا الدعاء (سبع مرّات). ربّي إنّي مسّني الضرّ وأنت أرحم الرّاحمين
اللهم يا مسهّل الشديد، ومليّن الحديد، ويا منجز الوعيد ويا من توكل كل يوم في أمر جديد.. أخرج مرضانا ومرضى المسلمين من حلق الضيق إلى أوسع الطريق. اللهمّ ألبسه ثوب الصحّة والعافية عاجلاً غير آجلٍ يا أرحم الرّاحمين. أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشفيكِ وسائر مرضى المسلمين. اللهمّ اشفه شفاءً ليس بعده سقماً أبداً، اللهمّ خذ بيده، اللهمّ احرسه بعينيك التّي لا تنام، واكفه بركنك الّذي لا يرام، واحفظه بعزّك الّذي لا يُضام، واكلأه في الّليل وفي النّهار، وارحمه بقدرتك عليه، أنت ثقته ورجاؤه، يا كاشف الهم، يا مُفرج الكرب، يا مُجيب دعوة المُضطرين
اللهمّ ألبسه ثوب الصحّة والعافية عاجلاً غير آجل يا أرحم الراحمين، اللهمّ اشفه، اللهمّ اشفه، اللهمّ اشفه، اللهمّ آمين. دعاء قبل العملية السياسية. قال النبي صلّى الله عليه وسلم لأسماء بنت أبي بكر الصدّيق: "ضعي يدك اليمنى على ما يؤذيكِ، وقولي بسم الله اللهم داوني بدوائك، واشفني بشفائك، وأغنني بفضلك عمّن سواك واحدر عني أذاك" اللهمّ اشفه، اللهمّ اشفه، اللهمّ اشفه، اللهمّ آمين.
دعاء قبل العملية الجراحية في المنام
اللهم ما عجز عنه الأطباء، فأنت ربنا ورب الأطباء لا يُعجزك شيء، اللهم اشفنا واشف كل نفس ذاقت طعم الألم من المرض، وارزقها الشفاء العاجل. اقرأ أيضا: دعاء يحفظك الله به من كل مكروه
افضل دعاء للمريض قبل العملية
يستطيع أهل المريض تقديم أحد أقوى أشكال الدعم بالدعاء له قبل العملية، ففي ذلك تقوية لأواصر الأُلفة والمحبة بين الجميع ويضيف الدعاء من قِبل أهل المريض إلى استعداده النفسي كثير من الإيجابية، ويرفع كثيرا من روحه المعنوية، وتتعدد نماذج الدعاء للمريض من خلال أهله، وأصحابه، ومن بينها:
اللهم إنا ندعوك بظهر الغيب، أن تمنن على عبدك المريض بالشفاء، وأن ترده إلينا سالماً من أي داء أو بلاء، ياحنان يامنان يا عظيم ياذا الجلال والإكرام. دعاء قبل العملية | سواح هوست. اللهم إنا نسألك بصفاتك كلها، ما علمنا منها، ومالم نعلم، فإنك تقدر ولا نقدر، وتعلم ولا نعلم، وأنت علام الغيوب، اللهم إنا نسألك بذاتك الجلية أن تعفو عنه، وتخفف عنه، وتهون عليه، وتعجل بشفائه من محنته هذه على خير يارحيم. اللهم يا من بيده ملكوت كل شيء، يامن بيده الأمر كله عاجله وآجله، خيره وشره، نسألك ياكريم ياعظيم ياذا الجلال والإكرام أن تشفي هذا المريض، وأن تعفو عنه يامن لا حول ولا قوة إلا بك.
اللهم ربّ الناس، ملك الناس، أذهب البأس، واشفِ أنت الشافي، شفاءً لا يغادر سقمًا. اللهمّ لا ملجأ ولا منجا منك إلّا إليك إنّك على كلّ شيءٍ قدير. أسأل الله العظيم ربّ العرش العظيم أن يشفيك. ربّ إنّي مسّني الضرّ وأنت أرحم الرّاحمين. اللهم إني أسألك موجبات رحمتك، وعزائم مغفرتك، والغنيمة من كل بر، والسلامة من كل إثم، والفوز بالجنة، والنجاة من النار. اللهم لا تدع لي في هذا اليوم العظيم ذنباً إلا غفرته، ولا هماً إلا فرجته، ولا مريضاً إلا شفيته، ولا ميتاً إلا رحمته، ولا حاجة من حوائج الدنيا أو الآخرة لنا فيها نفعاً ونجاة ولك فيها رضا إلا وقضيتها لنا يا أرحم الراحمين، إنك على كل شيء قدير. اللهم بفضل كرمك ورحمتك الطف بنا يالطيف، ما شئت يا الله كان، ومالم تشأ لم يكن، فقدر لنا الخير حيث كان، ورضنا به يارب العالمين. دعاء قبل العملية الجراحية في المنام. ربنا أفرغ علينا من فيض كرمك ورحمتك، وأنعم علينا بالصبر والسلوان، نفوض أمرنا إلى الله، إنه بصير بالعباد، حسبنا الله ونعم الوكيل، ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم، وصلي الله وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم. أسألك يا الله يا من تجلت قدرته على كل شيء، أن تلطف بي، وأن تشملني بعين العطف والرعاية، وأن ترحمني، وأن تعفو عني، وعن مرضى المسلمين.