الفواكه والخضراوات
الخضروات الطازجة وكذلك الفواكه الطازجة لا تشتمل على الجلوتين أو الكازيين. مثل الجريب فروت على وجبة الإفطار، وكذلك الموز ، بالإضافة إلى الفراولة أو العنب، والهليون الطازج. وكذلك البطاطا الطازجة أو الخرشوف الطازج، ويشمل ذلك البصل المفروم وكذلك الفطر الطازج. أطعمة أخرى خالية من الجلوتين والكازيين
دقيق الذّرة. مجروش الذرة. وعصيدة الذّرة. بالإضافة إلى الدّقيق الخالي من الجلوتين على سبيل المثال دقيق الأرز، وكذلك فول الصويا. وأيضاً الذرة، والبطاطس، وكذلك دقيق الفول. الفواكه والخضار: تعتبر كل أنواع الفواكه والخُضروات تخلو من الجلوتين بصورة طبيعية. البذور والمكسرات: تُعتبر البذور، وكذلك المُكسّرات، وأيضاً زُبدة المكسرات تخلو من الجلوتين. بعض العصائر: على سبيل المثال عصير الفواكه، وكذلك الماء المُنكّه، إلى جانب المشروبات الغازيّة. التّوابل. والطّحينية. والمُربى. والعسل. وشراب القَيقب. والكاكاو. وكل أنواع الخل إلا نوع خل الشّعير. وكذلك معجون الطماطم. وبعض أنواع من الصلصات. وكذلك صلصات السّلطة.
Sohati - اطعمة خالية من الجلوتين. قد يهمك: ما هو الجلوتين وأين يوجد
ما لا تعرفه عن الجلوتين والكازيين
من الجدير بالذكر أن الجلوتين والكازيين يفوقان قدرة المورفين، وكذلك الهيروين المخدر بحوالي 2000 مرة.