وأهم ما ميز تشريعات حمورابي أنها بينت لنا كدارسين للتاريخ البابلي البنية المجتمعية للمجتمع البابلي ، حيث ميز حمورابي في سن قوانينه وفرض عقوباته على مخالفيه بين ثلاث فئات مجتمعية أساسية وهي: – فئة الأحرار – فئة نصف الأحرار – فئة العبيد ناهيك عن التطور الذي حصل في ميدان الأسرة في المجتمع البابلي ، حيث بموجب تطبيق قانون حمورابي أصبح الزواج داجل المجتمع البابلي يوثق بعقد مكتوب ، فكان بذلك البابليين أول دولة تتبع هذا النهج في التاريخ. كما أن الكتابة المسمارية ساعدة البابليين كثيرا في تطبيق تشريعات حمورابي ، وخاصة الكهّان وكتاب القصر في إحكام سيطرتهم ونفودهم على البلاد من خلال تدوين سجلات منظمة لأراضي وممتلكات سكان بابل ومنح الضرائب وغيرها …
وتعاقب على حكم بابل بعد حمورابي (الذي حكم البلاد حوالي 43 عاما) خمس ملوك ، فبدأ الضعف يدب في أوساط البلاد في عهدهم ، وخاصة بعد دخول الكاسيين بابل ومشاركتهم في حكم الدولة. ملخص حضاره بلاد الرافدين ملخص. واستمرت بابل على هذا الوضع إلى حدود عام 1100 ق. م تقريبا لما دخلت بلاد الرافدين تحت الاحتلال الآشوري ثم الفارسي. مقالات أخرى مهمة: – المسالك والممالك PDF – ابو عبيد الله البكري – موجز التاريخ الإسلامي PDF – أحمد معمور – طبقات الأمم PDF – صاعد بن أحمد الأندلسي – الكامل في التاريخ PDF – ابن الأثير ( في 11 جزء)
ملخص حضاره بلاد الرافدين موضوع تاريخ
المقدّمة: مثّلت بلاد الرّافدين بسهولها الخصبة إطارا طبيعيا مواتيا لإستقطاب شعوب عديدة هاجرت إليها فاختلطت وتلاقحت ثقافاتها فأفرزت حضارة متميّزة تُعدّ من أثرى الحضارات البشريّة وأعرقها. وشهدت خلال تاريخها الطّويل الممتدّ على نحو 3 آلاف سنة ثلاثة عهود كبرى. 1) الأطوار التّاريخية الكبرى لبلاد الرّافدين وخصائصها: إمتدّ التّاريخ الرّافدي القديم بين 3500 ق. م مع قيام المدن الدّويلات السّومريّة و 539 ق. م تاريخ الغزو الفارسي لبلاد الرّافدين. أ) عهد سومر وأكّاد (3500 ق. م - 2000 ق. م): وينقسم إلى ثلاثة أطوار: § فترة المدن الدّويلات السّومريّة (3500 ق. م - 2370 ق. بلاد الرافدين - دروس التاريخ - السنة السابعة أساسي - الموسوعة المدرسية. م) نسبة إلى السومريين أقدم الشعوب التي سكنت البلاد وقد قدموا إليها من هضاب إيران (شرقا) واستقروا في جنوب البلاد (سومر) وقد انقسمت خلالها بلاد الرافدين إلى مدن- دول تنافست فيما بينها. وأكتشفت أثناءها الكتابة المسمارية حوالي سنة 3200 ق. م. § فترة الدّولة الأكادية (2370 ق. م - 2220 ق. م) نسبة إلى الأكاديين وهم ساميون قدموا من شبه الجزيرة العربية واستقروا بالوسط. وقد توحّدت أثناء حكمهم بلاد الرافدين لأوّل مرّة عبر تاريخها وامتدّت إلى جزء كبير من آسيا الصّغرى لكنّ الحروب والثورات الداخلية استنزفت طاقاتها فسقطت على يد الكوتيين (من جبال الزاغروس شمالا).
ملخص درس: حضارة بلاد الرافدين - للمستوى الاولى اعدادي - YouTube
ذات صلة طريقة عمل الدونات بدون بيض طريقة عمل الدونات بدون خميرة
دونات هشة بدون بيض
المكوّنات
كوبان من الطحين الأبيض مُتعدد الاستعمالات. ملعقة صغيرة من الخميرة. نصف كوب من الحليب السائل. خمسون غراماً من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. نصف كوب من الزيت للقلي. كمية من الماء -حسب الحاجة-. عجينة الدونات بدون بيض الله. مكونات للتقديم:
السكر الحبيبات والبودرة. القرفة. الشوكولاتة الذائبة. طريقة التَّحضير
وضع الحليب في قدرٍ عميق، وتسخينه على نار هادئة. رفع الحليب عن النار وإضافة الزبدة إليه وتقليبهما معاً، وتركه حتى تذوب الزبدة تماماً. إضافة الطحين مع باقي المكونات إلى خليط الحليب والزبدة، وعجنها جيداً مع بعضها البعض. إضافة الماء (حسب الحاجة) وتقليب العجينة جيداً حتى تتكون عجينة شبه سائلة ومتماسكة نوعاً ما. إضافة بضع قطرات من الزيت إلى اليدين، وعجن العجينة لمدة دقيقة. تغطية العجينة وتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين تقريباً حتى تختمر ويتضاعف حجمها. تقليب العجينة مرة أخرى ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل قبل البدء بالقلي. وضع الزيت في مقلاة عميقة وتسخينه جيداً على نار متوسطة الحرارة.
عجينة الدونات بدون بيض عيون
تطفئ الحرارة وتوضع جانبًا. في وعاء منفصل، يُمزج الدقيق مع نصف السكر والبيكنج باودر والملح بواسطة الشوكة ويترك فراغ في منتصف الخليط. يسكب مزيج الزبدة في الفراغ الموجود في وعاء الطحين ويُمزج تدريجيًا حتى تتشكل عجينة سميكة. باستخدام اليدين، تلف العجين إلى كرات صغيرة مسطحة وبالإبهام اضغط على ثقب في وسط كل قطعة دونات. يسخن لتر من الزيت في مقلاة لمعرفة متى يكون الزيت بدرجة مناسبة للقلي، تقلى قليلًا من الخبز في الزيت. إذا أصبح لونه بنيًا ويطفو إلى الأعلى، فسيكون الزيت جاهزًا في غضون 45 إلى 50 ثانية. توضع قطع الدونات في الزيت باستخدام ملعقة ويقلى لمدة 3-5 دقائق على كل جانب، حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا. تنقل القطع على بعض المناديل الورقية لامتصاص أي فائض من الزيت. توضع قطع الدونات في السكر الناعم وتغطى من الجهتين. الدونات مع التوفو وجوزة الطيب
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوب ماء. ربع كوب زيت. طريقة عمل دونات بدون قلي هشة وخفيفة | بيتى مملكتى. نصف كوب عسل أو سكر بني. كيلو ونصف التوفو. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. قرفة مطحونة حسب الرغبة. سكر مطحون حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة.
عجينة الدونات بدون بي بي سي
قومي برش قليل من الدقيق على الطاولة ونضع عليه العجين وقومي بتحريكها قليلا بالدقيق حتي تكون عجينه ناعمه. وقومي بارجعها الي الوعاء مرة اخري وتركها لمده 30الي 35 دقيقه حتي تختمر ويزيد حجمها. عجينة الدونات بدون بيض عيون. وبعد ذلك نعجن العجين مرة ثانيه لمدة 2 دقيقة، وبعد ذلك نقوم بتقطيع العجين لكرات وتشكيله على شكل دوائر سميكه الحجم وذلك على سطح مرشوش بالدقيق. يقطع العجين بواسطة قطاعه البسكويت على شكل دائرة وعمل دائرة اخري داخل العجين وذلك لتحصلي على شكل الدونتس وذلك بواسطة قطاعه تكون عل شكل دائرة صغيرة. نحضر صينية عليها ورق زبدة او عليها رش قليل من الزيت ونضع عليها الدونات ونقوم بتغطيتها وذلك لمدة من 20 الى 30 دقيقة. نحضر مقلاة القلي ونضع بها زيت كثير وحتي تسخن نقوم بوضع الدونات فيه ونقوم بقليها ونراعي تقليبها حتي تتحمر من الجانبين ونضمن ذلك ان تستوي جيداً ونقوم بإخراجها ووضعها فى طبق به مناديل مطبخ حتي يتصفي الزيت،
يمكن عمل الدونتس فى الفرن وذلك عن طريق وضعها بالفرن وتكون درجه الحراره 200° ونضعها لمده من 7 او 8 دقائق وهذا بدل إذا لما تحبي ان تقليها، ويكون صحي اكثر. نمزج السكر البودر مع الزبدة والماء الدافئ جيداً فى قدر مناسب، من أجل الحصول على تزيين او تغليفة، بعد ذلك نغمر سطح كل قطعة دونات بالمزيج وإخراجها ونضعها فوق الشبك المعدني حتي تصير التغليفة جامدة.
دحرجي الدونات سريعًا في السكر: دحرجي الدونات في السكر فورًا بعد قليها، وإلا فلن يلتصق السكر به، أو اختاري الزينة أو الحشو المفضلين لكِ. ختامًا عزيزتي، بعد أن تعرفتِ إلى بديل البيض في الدونات، ننصحكِ أخيرًا بالصبر حتى تتقني الوصفة، لأنها تحتاج إلى بعض التدريب، ولا تنسي أن تشاركينا تجربتكِ. تحتاج كل أم إلى معرفة البدائل المناسبة لمقادير المطبخ حتى تتقن جميع الوصفات، مع "سوبرماما" نساعدك بأفضل أفكار الطبخ في قسم نصائح الطبخ.