يا سايق الفنجال يا مكرم الضيف قصيدة الشاعر سعود الرفيدي - YouTube
ياسايق الفنجال عدٌه على هيف ***** ومحمد بن زايد بن الخيارين - شله - شبكة قحطان - مجالس قحطان - منتديات قحطان
jnabcom مستشار منتديات جناب الهضب عدد المساهمات: 3797 ياسايق الفنجال يامدرج الكيف ياللي لذيذ البن الاشقر تسوقه نصه لمنهو يحتزم فالمواقيف اللي علوم الطيب دايم تشوقه قرمن كريمن عادته يكرم الضيف للطيب والناموس نفسه تسوقه كفو كفـو مايبي زود تعريف طبع الشهامه والوفاء في عروقه من روس قوم فاللقاء ترفع السيف والخصم في وقت الملاقاء تعوقه المجد حازوله وزادوه تشريف باعو وشريو من مثامين سوقه قوم رقو بالعز روس المشاريف آهل السطر والجار تحفظ حقوقه فريق العمل بجناب الهضب مراقب عام عدد المساهمات: 71091 صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ومن بآقي مآطآح}~ مُنـَﮯ سلِآم لـِﮙل شِخَصَاً عنّ وُصْآلـْﮧ آبطيتْ ~••~ ومُنـِﮯْ عذّر لـٍﮙل شُخصَاً يظّنَ آنـﮯْ تجَآهلتـُﮧ آعتذر عن آلآنقطآع بسببُ ظروف آلدرآسةة
وتتراوح أحجام البورتافلتر من 40 إلى 85 ملم. ونجد أن لكل مصنع حجم وشكل معين يلائم البراند الخاص به، في بعض الأحيان تضطر لأن تستبدل الفلتر الخاص بآلتك بواحد آخر من شركة مصنعة أخرى بنفس الحجم والمقاس وتفاجئ بأنه غير مناسب ويعود السبب مثلاً؛ لاختلافات في الشكل الخارجي للفلتر. لذا عليك الانتباه جيدًا للنوع المناسب لآلتك قبل الشراء. أشكال وأنواع البورتافلتر
سأقوم بتوضيح هذه الأنواع على نحو يساعدك من فهم ومعرفة أنواع البورتافلتر المناسبة لك لتُحصّل نتيجة مرضية من الاسبريسو. هناك الكثير من أنواع فلاتر القهوة بعضها رائع، وبعضها الآخر يهدر مالك بلا جدوى، وبعض آخر مناسب لآلات معينة. فلتر قهوة بورتافلتر مكشوف يتوافق مع ماكينات هوميكس وايدلوف وجيباس وساتشي: اشتري اون لاين بأفضل الاسعار في السعودية - سوق.كوم الان اصبحت امازون السعودية. بورتافلتر القهوة المضغوطة
تصنع من البلاستيك والألمنيوم رديء الجودة مما يعرضها أحياناً للكسر، كذلك الأمر لا يحتفظ بالحرارة مقارنة بأنواع الفلاتر الأخرى. وتعتبر الأصغر حجمًا ويبلغ قطرها يقارب 53 ملم. توجد هذه الفلاتر في آلات الاسبريسو الرخيصة، وفي الآلات المعدة للمبتدئين ويمتاز هذا الفلتر بأنه يكوّن ضغطاً إضافياً أثناء عملية التخمير. إن اختيارك لهذا النوع من الفلاتر يقيد تحكمك في اللقطة؛ لأنه يعمل على التحكم في تدفق القهوة بالاستعانة بنوابض أو طرق مختلفة تبعاً لطريقة تصنيعه، ويعطيك كريما مزيفة تجذبك ولكنها مصنوعة بالضغط الإضافي وليس تبعاً لجودة الحبوب أو تقنيات الدك.
#Os108 بورتا فلتر مكشوف خشبي مقاس51 - اوستن Osten
ربما جذبك منظر قهوة الاسبريسو وهي تخرج بانسيابية من مقبض، وربما نظرت وتمعنت لتفهم ما هو هذا الشيء -شبيه المعلقة-؟ وما الذي يفعله بالضبط؟ وكيف يخرج لنا هذا المزيج الرائع المعقد؟ ولماذا يختلف شكل قعره في كل ماكينة قهوة عن الأخرى؟ ولماذا يعتبر بالغ الأهمية ولا يمكنك الاستغناء عنه؟ ولم تفشل بعض الماكينات الممتازة في إنتاج الاسبريسو بسبب خطأ في استعمال هذا الجزء من الماكينة؟
كل تساؤلاتك هذه وغيرها سأجيب عنها في هذا المقال بالتفصيل. هيا معي لأعرفك على البورتافلتر…
ما هو البورتافلتر؟
هي قطعة أساسية ومكون دقيق في جهاز الاسبريسو الخاص بتحضير قهوة اسبريسو الشهيرة، ويشبه المعلقة في شكله الخارجي، ويتم توصيله برأس ماكينة الاسبريسو بعد أن توضع فيه القهوة المطحونة لتتحد مع الماء الساخن وتنتج لنا قهوة الاسبريسو اللذيذة المذاق. ويحافظ البورتافلتر على عدم نزول خلاصة القهوة إلى الفنجان أثناء عملية تحضير القهوة. بورتو فلتر مكشوف 51 - كوخ القهوة. كما يتم قفله في رأس المجموعة؛ حتى لا يسقط أثناء عمل الآلة. أما عن العلاقة بين هذا المكون وآلة الاسبريسو فلا يمكن لهذه الآلة العمل بدونه فهي تعتمد بشكل كلي عليه وعلى مناسبته لنوع الجهاز. اضغط هنا لشراء النوع الاعلى تقييما
أحجام البورتافلتر
للبورتافلتر أحجام مختلفة ومتنوعة فمنها الكبيرة وتعد من أفضل أنواع فلتر القهوة ؛ لأنها تعطي مرونة في عملية استخلاص القهوة المطحونة وهي غير قابلة للتبديل.
بورتو فلتر مكشوف 51 - كوخ القهوة
ومنها ما يتسع إلى 7 جرام من البن إلى 24 جرام. زنبرك الشد: وهو مكون للبورتافلتر يثبت سلة الفلتر حتى لا تتحرك أثناء عملية إنتاج الاسبريسو. الفوهة أو الصنبور: وهي فتحة أسفل الفلتر تخرج من خلالها الاسبريسو إلى الفنجان. الفرق بين البورتافلتر المكشوف والعادي
بغض النظر عن الاختلاف في شكل البورتافلتر فإن الاختيار بين أحدهم يعود إلى ما تريده أنت وما تحاول الحصول عليه من إعداد القهوة. فالفلتر المكشوف يمنحك إمكانية مشاهدة منظر استخلاص القهوة والتعرف على المشاكل. وجه المقارنة الفلتر المكشوف "بدون قعر" الفلتر العادي استخلاص القهوة تستطيع رؤية مشهد الاستخلاص كاملًا وبشكل واضح وإصلاح المشكلات إن وجدت. لا يمكنك مشاهدته بشكل واضح وذلك لأنه مغلق ويقتصر على فتحة أو اثنتين. التنشيف وإزالة العوالق بعد الاستخدام يمكنك من تنشيفه من الداخل والخارج وإزالة كل العوالق بشكل جيد. وإن تبقت بعض الرطوبة فيه ممكن أن تسد المسام وبالتالي تحصل على استخلاص سيء. بورتافلتر مكشوف هوميكس و ساتشي و جيباس نون دي ال سي - متجر عشق القهوة المختصة. لا تستطيع التأكد من تنشيفه مائة بالمائة. فمن الممكن أن تبقى بعض الرواسب والزيوت التي تتفاعل مجددًا عند صنع المزيد من أكواب الاسبريسو وبالتالي تؤثر هذه الشوائب على الطعم.
فلتر قهوة بورتافلتر مكشوف يتوافق مع ماكينات هوميكس وايدلوف وجيباس وساتشي: اشتري اون لاين بأفضل الاسعار في السعودية - سوق.كوم الان اصبحت امازون السعودية
اتمنى لكم التوفيق والنجاح اكثر واكثر 🤍
رغد الدخيل الله
بريدة
المتجر طحت فيه صدفه وأجمل صدفه 🥺
بورتافلتر مكشوف هوميكس و ساتشي و جيباس نون دي ال سي - متجر عشق القهوة المختصة
هناك أدوات تساعدك لقياس البورتافلتر الخاص بك بشكل صحيح هي:
الفرجار: وهو عبارة عن جهاز يعطيك القياس الدقيق لأي جسم. وهناك نوع مناسب هو الفرجار الرقمي الذي يمكنك من تحويل البوصات إلى الميليمترات وهي وحدة موحدة التي يقاس بها كل أنواع البورتافلتر. شريط قياس الصلب: يمكنك أن تستعمل أي شريط قياس ويشترط أن يكون به 1-32 قسم حتى تصل لأعلى مستوى من الدقة. الآلة الحاسبة: تستطيع أن تجري بها بعض العمليات البسيطة كالتحويل من البوصة عند القياس إلى الميلميترات. الأسئلة الشائعة
كيف يؤثر دك القهوة في البورتافلتر على عملية الاستخلاص؟
إذا كان الدك بشكل غير دقيق فسيؤدي إلى مشاكل في الاستخلاص وربما تتكون مسارات غير متساوية لمجرى تدفق المياه وامتزاجه مع القهوة مما يؤثر على الطعم، وكذلك الأمر بالنسبة لكيفية طحن البن؛ فالبن الناعم يحتاج ضغط أقل من الخشن. هل توجد خصائص تميز البورتافلتر العادي عن المفتوح؟
لا، ليس هناك أي اختلاف غير الاختلاف في الاستخلاص الناتج عن اختلاف القعر لهما أما من حيث الخصائص فبنفس الطريقة يتم العمل في الماكينة. هل يمكن تحويل البورتافلتر العادي إلى مكشوف؟
نعم، بإمكانك ذلك من خلال الذهاب إلى محل خراطة "حدادة" وتطلب منهم أن يقوموا بقص الجزء السفلي من الفلتر العادي فيصبح مكشوفًا، أو من خلال أداة تسمى الهولسو وتقص الفلتر بنفسك.
#ديلونجي #فلتر مكشوف portafilter# - YouTube