هل الأغذية المعدلة جينيًا خطيرة؟ فيما يتعلق بالصحة العامة، لا يوجد أدلة علمية ملموسة تفيد تشكيل هذه المنتجات أي مخاطر، وذلك وفقًا لمنظمة الصحة العالمية. لا يوجد أي أدلة تثبت أن الأغذية المعدلة وراثيًا تتسبب في الإصابة بالسرطان كما يعتقد البعض. بالإضافة إلى ذلك، هذه الأطعمة تمر باختبارات شاملة لمنع ظهور التسمم والتأثيرات التحسسية لدى المستهلكين. وحتى الآن، لم يؤدي أي طعام مصرح معدل جينيًا غلى ظهور أي تأثيرات سلبية. في نفس الوقت، يوجد خطر دائمًا فيما يتعلق بتلقيح المحاصيل المعدلة للمحاصيل الأخرى غير المرغوب فيها، وهو ما قد يؤدي إلى اختلالات في النظام البيئي الطبيعي. والمحاصيل التي تظهر مقاومة للآفات يمكن أن تتسبب كذلك في الإضرار بكائنات حية معينة. لا يمكن اعتبار جميع جوانب الأغذية المعدلة وراثيًا إيجابية. فتأثيراتها يمكن أن تكون خطيرة على النظام البيئي والمخلوقات التي تعتمد عليه. يوجد أيضًا خطر يتمثل في احتكارالمصادر الغذائية، حيث ينجح من يمتلكون هذه التقنيات فقط في الأسواق المستقبلية. كما هو واضح، هذه الأطعمة لها جوانب إيجابية وسلبية لا يمكن تجاهلها. ولذلك فهي محل جدل وخلاف. والسؤال هو: هل سنستطيع العيش بدونها في المستقبل القريب على كوكب مكتظ بالسكان ومهدد بالتغير المناخي؟ This might interest you...
- تحميل كتاب كتيب عن الأغذية المعدلة وراثيا PDF - مكتبة نور
- جريدة الرياض | الأغذية المعدلـة وراثيـاً
- ما هي الأغذية المعدلة وراثيا | المرسال
- معلومات عن الأغذية المعدلة وراثياً - سطور
- صحيفة الانتباهة الصادر اليوم العالمي
- صحيفة الانتباهة الصادر اليوم السابع
- صحيفة الانتباهة الصادر اليوم مباشر
تحميل كتاب كتيب عن الأغذية المعدلة وراثيا Pdf - مكتبة نور
تم تعديل بعض المحاصيل لتساعدها على تحمل الظروف القاسية مثل الجفاف، ومثل مقاومة الأمراض والظروف الجوية الأخرى. هذه العوامل تساعد الأشخاص مصنعي الأغذية المعدلة وراثيا والمزارعون، على خفض التكاليف، وتزيد من الإنتاجية نظرا لنموها في ظروف جوية قاسية، وقدرة هذه النباتات على تحمل الأجواء القاسية. التعديل الوراثي للأطعمة يساعد في رفع القيمة الغذائية للأطعمة، على سبيل المثال فقد تم تطوير محصول الأرز الذي يحتوي على نسبة عالية من بيتا كاروتين، وذلك للمساعدة في منع العمى للمناطق التي تعاني من نقص حاد في فيتامين أ في النظام الغذائي الخاص بهم. يستخدم التعديل الوراثي للأطعمة في تحسين النكهة وفي تحسين مظهر الأطعمة، وبعض الأبحاث تشير إلى أن هذا الأغذية المعدلة وراثيا بالحد المسموح آمنة للمستهلكين، ولكن البعض قد يستخدم هذه الطريقة بشكل غير آمن. [2]
ساعدت المحاصيل المعدلة وراثيا، في توسيع نطاق تطوير صناعة الثروة الحيوانية، حيث تشير الدراسات إلى أن أكثر من 93 في المائة من فول الصويا والذرة المصنوع من الجينات المعدلة وراثيا، بجانب استخدام 70% في المائة من فول الصويا في تغذية الماشية، فمعظم الماشية التي يتم تربيتها من أجل اللحوم والبيض والألبان يتم تغذيتها من خلال المحاصيل التي تم تعديلها وراثيا.
جريدة الرياض | الأغذية المعدلـة وراثيـاً
[٣]
سلبيات الأغذية المعدلة وراثيًا
على الرغم من أن استهلاك الأغذية المعدلة وراثيًا لا يزال جديد بشكل نسبي، إلا أنه تم اكتشاف العديد من السلبيات والمخاطر لهذه الأغذية والتي يمكن أن تؤثر على صحة المستهلكين، حيث تشمل سلبيات ومخاطر الأغذية المعدلة على كل من ما يأتي: [٢]
الحساسية: عندما يتم تعديل الأطعمة عن طريق الهندسة الوراثية، فإن هذا يعني تغيير المكونات الطبيعية لهذه الأطعمة، وبالتالي زيادة نسبة الحساسية عند تناول أي من هذه الأطعمة. مقاومة المضادات الحيوية: يمكن أن تعمل الجينات الموجودة في الأغذية المعدلة وراثيًا على مقاومة المضادات الحيوية، كأن تنتقل إلى البكتيريا الموجودة في الأمعاء وتقلل من فعالية العلاج المضاد للميكروبات وبالتالي تزيد من مقاومة المضادات الحيوية. السرطان: تم الربط بين تناول الأطعمة المعدلة وراثيًا وبين الإصابة بمرض السرطان. ضعف التغذية: غالبًا ما تؤدي الأطعمة المعدلة وراثيًا إلى تغيير مكونات الأغذية وزيادة نسبة مستويات المركبات المضادة للمغذيات فيها وانخفاض مستويات العناصر الغذائية المفيدة مقارنةً بالأطعمة غير المعدلة وراثيًا، وبالتالي الإصابة بضعف التغذية. الإصابة بالتسمم: يمكن أن يؤدي إدخال بعض الجينات إلى بعض الأطعمة أو المنتجات المعدلة وراثيًا إلى جعل العناصر غير السامة في السابق إلى عناصر سامة.
ما هي الأغذية المعدلة وراثيا | المرسال
هذه العبارة أطلقت على استخدام الهندسة الوراثية في تحسين صفات معينة للمحاصيل لايجاد حلول لمشكلات المجاعات في العالم فمثلا يتم تعديل في جينات محصول معين لمقاومة الجفاف أو الأمراض أو الحشرات سواء أكان من نبات آخر أم حتى من بكتيريا. بدأ بيع الأغذية المعدلة وراثياً في عام 1994م حين قامت شركة «كالجن» بهندسة طماطم يمكن زراعتها في أوقات مختلفة ومقاومة للتلف ومتجانسة الشكل، ويمكن تخزينها لفترات طويلة من الزمن وتتحمل عمليات النقل والتصدير إلى جانب قمح معدل يتميز بصلابة قشرته ومقاومته لمرض التفحم، ما يساعد على زيادة الإنتاجية إضافة إلى بطيخ مقاوم للفيروسات وأرز أصفر ذهبي غني بمادة بيتاكاروتين التي تتحول في الجسم إلى فيتامين (أ). أما من ناحية البروتين النباتي فقد استطاع العلماء استنباط سلالة من الذرة الشامية ذات قيمة غذائية عالية في الأحماض الأمينية تشبه البروتين الحيواني من حيث القيمة الغذائية كما نجح العلماء البريطانيون في شركة «أكسيس جينتيكس» حديثاً، في تطوير نوع خاص من الفيروسات المعدلة وراثياً تحفز جسم الإنسان لمكافحة أورام سرطان الثدي عند حقنها داخل نبات اللوبيا فضلاً عن إنتاج بطاطس معدلة وراثياً تتوهج عندما تتعرض لنقص الماء وحبوب قهوة خالية من مادة الكافيين وبطاطس يمكن تحميرها دون أن تتشرب الزيت وتكون مقرمشة، وقطن مقاوم للحشرات.
معلومات عن الأغذية المعدلة وراثياً - سطور
كيف تتجنب اضرار الأغذية المعدلة
لكي تبتعد عن الأغذية المعدلة وراثيا، يمكنك محاولة زرع النباتات في منزلك أو مساحة خاصة بك، خاصة أن بعض الأشخاص أتجهوا بالفعل في وقت سابق بزراعة بعض النباتات في منزلهم، يمكنك البحث عبر الإنترنت عن طريقة زراعة النباتات المختلفة في المنزل مثل الطماطم والبصل والنعناع وغيرهم. يمكنك أيضا الشراء من أماكن بيع المنتجات العضوية والتي تم زراعتها بشكل طبيعي تماما، قد تكون مكلفة بعض الشيء، ولكن ستحميك من أضرار الأطعمة المعدلة وراثيا، ومن أشهر الأطعمة التي تم تعديلها( الكانولا، البرسيم، الأسبارتام، القطن، حبوب الذرة، حليب البقر، بابايا، فول الصويا، شمندر، السكر، كوسه، القرع الأصفر). يجب على مصنعي الأغذية كتابة أن هذه الأطعمة معدلة وراثيا، وذلك لإعطاء الحرية للمستهلك بشراء المنتج من عدمه، فقد يتخوف البعض من الأضرار الكبيرة لتلك الأطعمة، والتي ذكرناها سابقا والتي قد تصل إلى السرطان، أو يرغب البعض في شرائها بسبب النكهة المختلفة الخاصة بها. يمكنك سؤال البائع قبل الشراء إذا ما كانت هذه الأطعمة معدلة وراثيا أم لا، أو شرائها من أماكن بيع المنتجات العضوية الموثوق بها، فقد يقوم البعض بخداعك وبيع الأغذية المعدلة وراثيا على أنها أغذية طبيعية، لذلك عليك التأكد من مصدر الشراء، سواء من تجارب الأشخاص حولك، أو من تقييمات المتاجر على الإنترنت.
ويفيد التعديل الوراثي ايضا في انتزاع الصفات غير المرغوب فيها من بعض الأغذية، فقد أنتجت حبوب بُنّ (لصنع القهوة) خالية من الكافيين، كما أنتج موز يقلل من إفراز غاز الإيثلين الذي يسرّع من فساده.
* المخاوف.. صحية وبيئية وأخلاقية لقد أحدثت التجارب التي أجريت في مجال الهندسة الوراثية قلقاً كبيراً في أوساط الناس مع أنّ فوائدها جمة وعديدة. فقد عارض البعض تجارب الهندسة الوراثية من منطلق مخاوفهم من إنتاج بكتيريا أو أغذية ضارة لا يمكن التحكم فيها. وعارضها آخرون من منطلق مخاوفهم من الأضرار البيئية التي قد تنشأ من الإدخال المتعمد لكائنات تم تغيير تركيبها الوراثي. علاوة على ذلك فقد تساءل العديد من الناس عن مدى أخلاقية التعامل مع المادة الوراثية للمخلوقات الحية. في الواقع كان المزارعون وأصحاب المزارع يمارسون عمليات التعديل الوراثي (أو التهجين) منذ آلاف السنين على مزروعاتهم وحيواناتهم، ولم يكن يظهر تيار معارض لأعمالهم تلك، لكن ظهور الاكتشافات المتعلقة بالــ DNA الخاص بالكائنات الحية، وانتشار الأسلحة البيولوجية، وجنون الحروب وتلوث البيئة؛ كل هذا أدى لظهور فئة من الناس التي تشكك في مصداقية نوايا القائمين على تجارب التعديل الوراثي.
في يوم 19 أبريل 2022 7:01 ص
الخرطوم: باج نيوز
كشفت تقارير صحافية، الثلاثاء، عن تنامي ظاهرة تعاطي عقار"نيرفاكس" وسط متعاطي المخدّرات. وقالت صحيفة الانتباهة الصادرة، الثلاثاء، أنّ العقار المذكور يستخدم طبيًا لأجل مداوة الأمراض العصبية مثل الصرع والقضاريف حيث يستغلّ كمسكن إلاّ أنّه يحتوي على نسب مقدّرة من المخدّرات. صحيفة الانتباهة الصادر اليوم هجري. وكشفت الصحيفة أنّ هنالك تناميًا مطرّدًا في معدّلات التعاطي وسط الشباب وإقبالاً كبيرًا على العقار المذكور حيث تجاوزت أعداد متعاطيه أعداد متعاطي الآيس كريستال. وأشارت إلى أنّ تنامي تعاطيه أدّى إلى ارتّفاع سعر الكبسولة الواحدة إلى 800 جنيه، وذكرت أنّ انعدام الرقابة الدوائية على المصانع والموّردين والصيدليات أدّى إلى تفشيّ ظاهرة تعاطيه وسط الشباب.
صحيفة الانتباهة الصادر اليوم العالمي
إستجواب إبنة نائب البشير وتحديد موعد البت في قضية كبر. الاستماع لشهود الدفاع في قضية عبدالباسط حمزة. انتهاء فترة التمديد لحصر السيارات غير المقننة. توضيح حول ما تردد عن سيارات اعضاء مجلس السيادة.
صحيفة الانتباهة الصادر اليوم السابع
فيما أفاد حزب الأمة القومي السوداني المعارض بسقوط 45 قتيلا و1000 مصاب منذ انطلاق الاحتجاجات. من جهتها ، تقول منظمة العفو الدولية إن 37 شخصا لقوا حتفهم في الاحتجاجات.
صحيفة الانتباهة الصادر اليوم مباشر
نُشيد بوقفتكم الصلبة والقوية في تنفيذ الإضراب الشامل والمفتوح، فقد كان لها عظيم الأثر في تجسيد معاني الوحدة والثبات على الحق.
توقيع بوروتكول وقطع بعدم توقيع أي بروتوكول ، بل هناك شروط تضعها الدول المستوردة إذا لم يتم قبولها سيوقف الاستيراد ولهذا أي حديث عن توقيع بروتوكول لن يتم نهائياً ومجرد حديث فقط ، ودول الخليج تضع خيارين للسودان، الأول تصدير ماشية للسعودية من غير تطعيم حمى الوادي المتصدع بشرط وضعها في المحاجر لمدة (21) يوماً ، والخيار الثاني تطعيم الحيوانات وحجرها لمدة (30) يوماً ومن ثم يتم تصديرها فيما حددت لدول القرن الإفريقي الأخرى الخيار الأول فقط. صحيفة الانتباهة الصادر اليوم العالمي. وذكر علم الدين أن مشكلة هذين الخيارين تتعلق بأنه في حال عدم التطعيم فأنه يجب فحص الماشية كلها وظهور أي أجسام مناعية توجب استبعاده وهذا النظام يحتمل الخطأ بنسبة 1% ، وصادر السودان كبير جداً للدول الأخرى والفحص في هذا الخيار مكلف ويستقطع زمناً طويلاً جداً إضافة إلى ضرورة عمل بحث وبائي لكل مناطق الماشية لمعرفة البؤر التي ظهرت فيها الأجسام المناعية. وقال أن السعودية وضعت السودان في بروتوكولها الحالي من ضمن دول القرن الإفريقي. وبعد استئناف الصادر بعدد (400) الف رأس لن يكون هناك أي بروتوكول ، وهذا الخيار صعب جداً على السودان كما ذكرت سابقاً خاصة وأنه لن يصدر أسبوعياً بل شبه يومي.