تعلّم طريقتين أساسيتين لمساواة سطح الكيك:
1- مساواة سطح الكيك بواسطة سكين مسنن:
1-...
طريقة تزيين كيك بالزهرة خطوة بخطوة
April 1, 2018 مشاهدات 4365
بعد تغليف الكيك بعجينة السكر، يحين دور التزيين بالرسمة أو النمط المرغوب بواسطة كريمة التزيين. طريقة عمل شوكولاتة لتزيين الكيك - موسوعة. تعلّم كيفية تشكيل زهرة من كريمة التزيين خطوة بخطوة مع خبيرة...
ما الفرق بين عجينة السكر ومعجون الصمغ؟
March 7, 2018 مشاهدات 4613
يستصعب المبتدئون في تزيين الكيك التمييز بين مادّة معجون الصمغ وعجينة السكر. إن كنت واحداً منهم، فهذه المدونة لك. تعرّف على الفرق بين المادتين:
1- ما...
طريقة التزيين بكريمة الزبدة
February 18, 2018 مشاهدات 2195
لست بحاجة إلى أن تكون محترفاً في التزيين لتقديم الحلى المُشهّية والمزينة بطبقة من كريمة الزبدة اللذيذة! تعلّم معنا ثلاث قواعد أساسية لتزيين الكب كيك...
1 2 الصفحة 1 من 2
طريقة لتزيين الكيك مطبخ لكِ
يرفع الخليط عن النار ويترك حتى يبرد. تقطع الكيكة إلى قطع دائرية الشكل. توضع كريمة الشانتييه في وعاء بارد مع الماسكاربوني وسيرو الفراولة ونخفق جيدا. توضع قطعة من الكيك وتوضع فوقها كريمة شانتييه ثم قطعة من الكيك حتى تتكون ثلاث طبقات. يوضع فوقها سيرو الفراولة مع قطع من الفراولة على الوجه للتزيين وتقدم. طريقة عمل غلاساج الكيك
وقت التحضير25 دقيقة مستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 6 أشخاص
55 غراما من الشوكولاتة السوداء. ملعقة كبيرة من الغلوكوز. ملعقتان كبيرتان من الكريمة السائلة. ملعقة كبيرة من الماء المغلي. توضع الشوكولاتة في وعاء وتوضع في الميكرويف حتى تذوب لمدة دقيقة. تضاف الكريمة إلى الخليط. يضاف سكر الغلوكوز والماء إلى خليط الكريمة. طريقة لتزيين الكيك مطبخ لكِ. تخفق المكونات معا جيداً حتى تمتزج وتتجانس. توضع في علبة محكمة الاغلاق وتحفظ في الثلاجة حتى يتم استخدامها بتزيين الكيك. طريقة تزيين الكيك بالفراولة
وقت التحضير10 دقائقمستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 3 أشخاص
كيلو من الفراولة. كيك جاهز. مربى التوت أو مربى الفراولة. مغلف من الكريمة الجاهزة. تغسل حبات الفراولة بالماء البارد ثم تصفى جيدا ثم يتم إزالة العنق الأخضر وتقطع إلى أنصاف متساوية.
طريقه عمل الشوكلاته لتزيين الكيك
يوضع الصوص علبة محكمة الإغلاق ويوضع في الثلاجة وتكون جاهزة للاستعمال في تزيين الكيك والحلويات. طريقة سهلة لعمل عجينة السكر بالعسل لتزيين الكيك
وقت التحضير10 دقائقمستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 5 أشخاص
ثلاثة أكواب من بودرة السكر. نصف كوب من النشا. معلقتان صغيرتان من الماء الدافئ. نصف كوب من العسل. ينخل النشا والسكر البودرة جيداً للتأكد من خلو الخليط من الكتل. يوضع السكر والنشا في وعاء ويضاف لهم الماء وتخلط المكونات جيداً. يعجن الخليط جيدا حتى تصبح العجينة لينة، ويمكن إضافة الملونات مثل الكركديه والقهوة،والنسكافيه حتى تأخذ العجينة اللون الذي نريد. اكتشف أشهر فيديوهات تزيين الكيكه | TikTok. طريقة تزيين كيك بسيرو الفراولة
وقت التحضير30 دقيقة مستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 6 أشخاص
250 غراما من الفراولة. 100غرام من السكر. عصير حبة من الليمون. جبنة ماسكاربوني. مغلف من الكريم شانتيه. كيكة بنكهة الشوكولاتة. تغسل حبات الفراولة وتنظف من الأعناق الخضراء وتقطع. توضع الفراولة المقطعة في قدر ويضاف لها السكر وعصير الليمون. توضع الفرولة فوق النار مع التحريك المستمر حتى تنضج الفراولة. يوضع خليط الفراولة في الخلاط ويخلط جيداً ثم يصفى. يوضع خليط الفراولة مرة أخرى على النار لمدة 5 دقائق.
طريقة لتزيين الكيك الجاهز بالشوكولاتة
كوب ونصف من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. توضع كريمة الخفق البودرة في صحن الخلاط الكهربائي. يضاف الحليب إلى الكريمة ثم تخفق المكونات جيداً باستخدام الخلاط على سرعة عالية حتى يصبح المزيج ذو قوام كثيف. تضاف الفانيليا السائلة إلى الكريمة ثم يشغل الخلاط وتخلط المكونات جيدا حتى يتجانس الخليط. يغطى الصحن بورق النايلون ثم يدخل الى الثلاجة لمدة ساعتان حتى يتماسك قوام الكريمة ويتجمد. طريقة لتزيين الكيك الجاهز بالشوكولاتة. ترفع الكريمة من الثلاجة وتكون جاهزة للاستعمال. طريقة عمل صلصة الكراميل السهلة للحلويات
وقت التحضير3 دقائقمستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 4 أشخاص
كوب من السكر البني. نصف كوب من الزبدة. ربع كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيلا. يوضع الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب ثم يضاف الحليب ثم السكر مع التحريك المستمر حتى يغلي الحليب. يحرك الخليط جيدا حتى تتجانس المكونات وتتماسك. يرفع القدر عن النار ثم يضاف الفانيلا مع تحريك الخليط جيدا. يترك الخليط حتى يبرد ثم يوضع في مرطبان محكم الإغلاق و يحفظ في الثلاجة لمدة أسبوع.
طريقة لتزيين الكيك بكريمة
الكريمة: تُعد الكريمة من الطُرق السهلة لتزيين الكيك، إذ تُخلط الكريمة الجاهزة، ثمّ تفرّغ في أكياس التزيين، ويُضغط عليها لتأخذ شكل القمع، ثم تُغلّف وتُزيّن الكيكة بها، مع إمكانيّة إضافة العديد من النكهات مثل الكاكاو، أو الفانيليا، أو ملوّن الطعام، أو الشوكولاتة المُذوّبة، لإكسابها مذاقًا مُختلفًا، ثمّ رسمَ أشكالٍ على سطح الكيك وجوانبه باستخدام الأكياس، مع الأخذ بالاعتبار تنويع الألوان. تزيين الكيك بصوص الشوكولاتة
يُمكن تحضير صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك باتباع الوصفة الآتية [٣]:
المكونات
نصف كوب من بوردة الكاكاو الخام غير المُحلّى. ثلاثة أرباع الكوب من السكّر الأبيض. كوب وربع من الحليب السائل كامل الدسم. ملعقة كبيرة ونصف من الدقيق مُتعدد الاستعمالات. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة. طريقة لتزيين الكيك بكريمة. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. طريقة التحضير
يُوضع كل من السكر الأبيض والكاكاو الخام والدقيق في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس. يُسخّن كل من الحليب السائل والزبدة اللينة والفانيليا في قدر صغيرة على نار متوسطة، ويُترك حتى تذوب الزبدة كاملةً. يُضاف خليط المكونات الجافة إلى خليط الحليب، ثم يُترك الخليط على نار حامية، مع مراعاة الاستمرار بالتحريك لمدّة ست دقائق حتى يُصبح الخليط متجانسًا تمامًا وكثيفًا، عندها يُرفع عن النار.
السكر البودرة: تُعد من أسهل الطرق المُتبّعة لتزيين الكيك؛ إذ من المُمكن تطبيقها بإحضار السكر ونثره على الكيك مُباشرة لمنحه شكلًا جميلًا، ويُمكن أيضًا تكوين أشكال عن طريق تغطية جزء من الكيك بالورق مثلًا، ثم نثر السكر على الجزء الآخر ليظهر الشكل أو حتى الكتابة، ولكن يجب مراعاة أن يكون الكيك باردًا تمامًا وإلّا فإنّ السكر سوف يذوب تمامًا. كريمة الزبدة: تُعد من أشهر الطرق المُستخدمة في تزيين الكيك، والتي تُحضّر بمكونات بسيطة ومتوافرة في أغلب المطابخ وهي الزبدة كمكون رئيسي، والسكر البودرة، ونكهات مُتعددة، والقليل من الحليب، ويُمكن أن تُحضّر بنكهات وألوان مُختلفّة، وكذلك من المُمكن أن تستخدم لتغطيّة الكيك كاملًا، أو تكوين الأشكال باستخدام أقماع أكياس الحلويات المُتنوعّة، وأمّا إذا كانت الكريمة رقيقة أو هشة فمن المُمكن إضافة السكر أو تركها في الثلاجة لبعض الوقت لتتماسك. الشوكولاتة: تُعد إضافة الشوكولاتة إلى الكيك من أكثر الطرق المُستخدمة في التزيين، وكذلك أسهلها وأبسطها؛ إذ من المُمكن تغطية الكيكة كاملةً بالشوكولاتة أو الكتابة عليها بالجُمل المرغوبة والمُفضّلة. تقنيات تزيين الكيك | نصائح ووصفات. الفواكه والمكسرات: تُعد إضافة قطع الفواكه الطازجة أو المُجففة بأنواعها المختلفة، أو المُكسرات المتنوعة، الخيار الأمثل لتزيين الكيك، وإضافة مذاق لا يُقاوم، مثل إضافة التوت أو الفراولة أو اللوز أو الجوز أو جوز الهند، وغيرها العديد من الخيارات المتنوعة.
تُخفق القشطة مع الكريمة الحامضة والسكر والملح للحصول على كريمة مخفوقة ومتجانسة، ثم تُغطى الكيكة بالكريمة المخفوقة جيدًا وتُزين الكيكة بالفواكه المقطعة لشرائح بالشكل المرغوب به. تُوضع الكيكة في الثلاجة لمدة قصيرة قبل التقديم، ثم تقدم. تزيين الكيك بالمارشميلو
يمكن تحضير الوصفة باتباع التعليمات الآتية [٦]:
125 غرامًا من الشوكولاتة الغامقة. 125 غرامًا من الزبدة النباتية المقطعة لمربعات. خمس بيضات (يفصل البياض عن الصفار). 175 غرامًا من السكر المطحون. 55 غرامًا من الطحين الأبيض. كأس من اللوز المطحون. للحشوة:
250 مل من الكريمة الثقيلة. 55 غرامًا من المارشميلو. 250 غرامًا من الشوكولاتة الغامقة المجروشة. للتزيين:
300 مل من الكريمة المخفوقة. 150 غرامًا من المارشميلو. يُشغل الفرن على حرارة 180 مئوية ثم تُذوب قطع الشوكولاتة داخل حمام مائي. تُخلط الزبدة النباتية مع السكر المطحون بالخلاط الكهربائي، ثم يُضاف صفار البيض تدريجيًا إلى الخلاط الكهربائي، ويُخفق بياض البيض مع ما تبقى من السكر داخل وعاء. تُضاف الشوكولاتة الذائبة إلى الخليط السائل ثم يُضاف الطحين مع اللوز المطحون وتُخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس بهدوء، ثم يُضاف بياض البيض المخفوق مع السكر وتُحرك المكونات جيدًا، ثم يُسكب خليط الكيك في صينية الكيك المدهونة بالزيت مع القليل من الطحين، وتوضع في الفرن لمدة ساعة إلا ربع أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
تسديد رسوم الاقامة من أكثر الأشياء التي يبحث عنها كافة المقيمين في المملكة التي يقيم بها الملايين من المغتربين من كافة أنحاء العالم، ولابد لهم من معرفة طريقة تسديد رسوم الاقامة عن طريق الصراف أو عن طريق رابط بوابة أبشر الجوازات السعودية، وذلك بعد أن قامت المملكة والسلطات السعودية بوضع العديد من القواعد والتعليمات الجديدة لكافة المتواجدين بداخلها وفق رؤية المملكة الجديدة 2030 والتي تسعى لمستقبل أفضل للمملكة. طرق تسديد رسوم رخصة القيادة إلكترونياً من الحساب البنكي والصراف الآلي - ثقفني. يتسائل كافة المقيمين لمعرفة طريقة تسديد رسوم الاقامة بعد عملهم بأن المملكة قد خفضت مدة الإقامات من ست سنوات إلى أربعة سنوات فقط، وجددت الشروط الخاصة بالحصول على الإقامة، التي أصبحت قيمتها ب 650 ريال سعودي، دون إضافة رسوم المرافقين والمرافقات التي فرضت على المقيمين بداية من يوليو 2017 وكانت بقيمة 100 ريال سعودي. يضاف إلى سعر رسوم تجديد الاقامة عند سدادها قيمة رسوم المرافقين والتي تكون بقيمة 200 ريال سعودي على كل مرافق ومرافقة للعمالة الوافدة حتى يوليو 2019، حيث أنه مع أول أيام شهر يوليو 2019 سوف تصبح رسوم تجديد الإقامة 300 ريال سعودي على كل مرافق ومرافقة للعمالة الوافدة. وأعلنت المديرية العامة للجوازات السعودية أنه يمكن لكافة المقيمين الاستفسار عن تسديد رسوم تجديد الاقامة أو إصدارها أو رسوم المقابل المالي المستحق على المقيمين والمرافقين من خلال أنظمة السداد للمدفوعات الحكومية المقدمة عبر كافة الوسائل البنكية، وأيضا يمكنهم السداد إلكترونيًا من خلال الخدمات الإلكترونية التي قدمتها المملكة لراحة كافة المتواجدين بداخلها.
طرق تسديد رسوم رخصة القيادة إلكترونياً من الحساب البنكي والصراف الآلي - ثقفني
نجد هنا: الاستعلام عن صلاحية إقامة وافد من خلال منصة أبشر الجوازات تعرف على الخطوات طريقة سداد خدمة ابشر أعمال إلكترونيًا من ضمن التسهيلات التي تقدمها الجهات الحكومية، هي أتاحت سداد مستحقات المنصة من خلال منصة أبشر أعمال، وذلك عبر تطبيق الخطوات الآتية: الدخول إلى الموقع الرسمي للبنك التابع له المستفيد. الضغط على كلمة خدمة السداد من الموقع الإلكتروني الموجودة ضمن الاختيارات على الصفحة. اختيار رمز ابشر أعمال وهو 085. إدخال رقم الفاتورة، والتي تم صدورها من المنصة نفسها. بعد عدة ثواني، يظهر المبلغ المطلوب من الشخص من أجل السداد. كيف اسدد فاتورة فرجت .. طريقة سداد فاتورة فرجت بالتفصيل - موقع محتويات. التأكيد المبلغ والضغط على كلمة دفع أو سداد. طريقة سداد ابشر أعمال
كما يتيح من خلال منصة ابشر أعمال قيام المنشأة بسداد أي مستحقات مالية خاصة بها من خلالها وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:
يتم الدخول على الصفحة الرسمية الخاصة بالبنك الذي تتعامل معه. اختر من الصفحة أمامك سداد من موقع الكتروني. اختر رمز المفوتر الخاص برمز ابشر أعمال وهو 085
ادخل رقم الفاتورة التي أصدرت لك من خلال المنصة. ليظهر امامك المبلغ الذي يجب سداده، لتقوم بعدها بالتأكيد على الاختيار. وبذلك تكون اتممت عملية تسديد المبلغ.
كيف اسدد فاتورة فرجت .. طريقة سداد فاتورة فرجت بالتفصيل - موقع محتويات
المكفولين في حساب المشترك يمكنهم تجديد الإقامة من خلال المنصة. نقل الخدمات من منشأة إلى أخرى بعد الموافقة الآلية من وزارة العمل. بعد الحصول على موافقة وزارة العمل، يمكن تعديل اسم المهنة للعاملين في المنشآت التابعة للمشترك في المنصة. الحصول على تأشيرة الخروج والعودة سواء كانت متعددة أو مفردة لكل العاملين داخل المنشأة، كذلك يمكن إلغاء التأشيرة بكل سهولة. النجاح في الحصول على تأشيرة خروج نهائية للأشخاص العاملين داخل المنشأة، وكذلك إلغائها. التفويض من ضمن الخدمات التي تقدمها منصة ابشر أعمال، لتنفيذ كافة الخدمات نيابة عن الشخص المستفيد. في الختام، قد تم تقديم خدمة ابشر أعمال.. طريقة السداد وخطوات التسجيل بكل التفاصيل، والروابط التي يمكن من خلالها تحميل تحميل التطبيق سواء لهواتف الأندرويد أو الآيفون، الخدمات التي تقدمها المنصة.
سداد ابشر اعمال من الأسئلة التي يطرحها الكثير من المواطنين والمقيمين بداخل المملكة العربية السعودية، من سداد الرسوم المطلوبة عند استخدام أي من خدمات المنصة، ومن خلال السطور التالية سنتحدث معكم عن منصة أبشر اعمال، والتي توفر عدد كبير من الخدمات. ابشر اعمال
منصة ابشر اعمال، هي أحد منصات أبشر التابعة لوزارة الداخلية السعودية، وتقدم المنصة العديد من الخدمات للمنشآت الفردية والتي لا يتجاوز عدد العمالة بداخلها 100 عامل، حيث تقدم المنصة الخدمات التالية: [1]
إصدار إقامة: يمكن من خلال المنصة إصدار الإقامة للمكفولين المسجلين ضمن المنشأة التابعة للمشترك. تجديد إقامة: توفر المنصة تجديد الإقامة أيضاً للمكفولين في حساب المشترك. نقل الخدمات: توفر أيضاً خدمة نقل الخدمات إلى أحد المنشآت التابعة للمشترك عقب الموافقة الآلية من وزارة العمل. تعديل مهنة: يمكن العمل على تعديل المهنة للمكفولين المسجلين ضمن منشأة المشترك، عقب الحصول على موافقة وزارة العمل. إصدار تأشيرة الخروج و العودة: تمكن المنصة إصدار تأشيرة الخروج والعودة سواء المتعددة أو المفردة للمكفولين المسجلين في منشأة المشترك. إلغاء تأشيرة خروج وعودة: يمكن أيضاً من خلال المنصة إلغاء تأشيرة الخروج والعودة للمكفولين.