يساعد تناول الحليب، وخاصة الحليب كامل الدسم على الوقاية من زيادة الوزن ، ففي دراسة أجريت على أطفال تبلغ أعمارهم ثلاث سنوات، وُجد أنّ الأطفال الأكثر استهلاكاً للحليب كامل الدسم كانوا أقلّ عرضةً للإصابة بالسمنة في مرحلة الطفولة، كما أشارت دراسةٌ أخرى أجريت على مجموعة من النساء إلى أنّ النساء اللواتي كنّ يستهلكن منتجات الحليب كاملة الدسم بشكل أكبر، كنّ أقل عرضة للإصابة بزيادة الوزن. القيمة الغذائية للشوفان
يمثل الجدول الآتي القيمة الغذائية لكل 100 غرام من الشوفان النيء: [١]
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
389 سعرة حرارية
الماء
8 غرامات
البروتين
16. 9 غراماً
الكربوهيدرات
66. 3 غراماً
الألياف
10. 6 غرامات
الدهون
6. 9 غرامات
الدهون الأحادية غير المشبعة
2. 18 غرام
الدهون المتعددة غير المشبعة
2. 54 غرام
أوميغا-3
0. 11 غرام
أوميغا 6
2. 42 غرام
القيمة الغذائية للحليب
بحسب وزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، فإنّ الكوب الواحد الذي يساوي 240 مليغراماً من الحليب يحتوي على المواد الغذائية الموضّحة بالجدول الآتي: [٤]
العنصرالغذائي
259 سعرة حرارية
7. 99 غرامات
10. فوائد ماسك الشوفان - تاجكِ. 99 غرامات
33. 00 غراماً
1.
- الشوفان - القيمة الغذائية للشوفان بالتفصيل و فوائده الصحية - وصفات صحية
- فوائد ماسك الشوفان - تاجكِ
- القيمة الغذائية للشوفان – اميجز
- روسيا تقصف كييف.. وأوكرانيا تتصدى لهجوم على مدينة ماريوبول
الشوفان - القيمة الغذائية للشوفان بالتفصيل و فوائده الصحية - وصفات صحية
بالتالي يتم مزج الشوفان المطحون مع المكسرات أو الفواكه أو الخضار للحصول على بروتين كامل. قد يهمك أيضًا: طريقة عمل البسكويت بالشوفان
القيمة الغذائية للشوفان هناء
القيمة الغذائية للشوفان هناء كبيرة لأنه غني بالفيتامينات وحمض الفوليك بشكل خاص. لذلك فإن 50 جرامًا أو حوالي نصف كوب منه يفي بـ 15% من الاحتياج اليومي الموصى به للبالغين من حمض الفوليك. ويوفر 50% من الاحتياج اليومي لفيتامين ب1 المعروف بالثيامين، ضروري لاستقلاب الطاقة وصحة الجهاز العصبي، وتخليق الأدينوسين ثلاثي الفوسفات الذي يعد مصدر الجسم للطاقة الخلوية، ويحمي من الإصابة بإعتام العين أو فشل القلب أو مرض ألزهايمر. يساهم حمض الفوليك الموجود في شوفان هناء في تكوين خلايا الدم الحمراء والحمض النووي. لذلك فإنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان والاكتئاب وأمراض القلب. القيمة الغذائية للشوفان – اميجز. قد يهمك أيضًا: أفضل أنواع الشوفان… معلومات عن أنواع الشوفان وفوائده وطريقة إضافته للوجبات
القيمة الغذائية للشوفان بالحليب
القيمة الغذائية للشوفان بالحليب الموجودة في القائمة أدناه هي لمشروب مكون من 50 جرام شوفان و300 مل حليب كامل الدسم. الكربوهيدرات
43 جرام
السكر
14 جرام
الدهون المشبعة
7 جرام
البروتين
15 جرام
الصوديوم
300 مجم
السعرات الحرارية
159
الكوليسترول
10 مجم
الكالسيوم
66 مجم
2.
تُخلط المكونات جيدًا، ثم توزع على الوجه مع تدليك البشرة طوال مدة وضع الخليط، وتُترك الخلطة على الوجه لمدة 10 دقائق، ثم تُغسل بالماء الدافئ. خلطة الشوفان والتفاح والليمون
تمتلك هذه الخلطة مفعول السحر في إزالة الجلد الميت، حيث يمتاز التفاح بسيطرته على كمية الزيوت التي تُفرزها البشرة، كما يُقلّل الليمون من التصبغات، وتتمثل طريقة تحضير واستخدام هذه الخلطة فيما يلي:
يُمزج نصف كوب من الشوفان المسلوق مع نصف ثمرة من التفاح المهروس وملعقة كبيرة من عصير الليمون، ويمكن زيادة فعالية هذه الخلطة بإضافة بياض بيضة واحدة. الشوفان - القيمة الغذائية للشوفان بالتفصيل و فوائده الصحية - وصفات صحية. يُطبق الماسك على الوجه لمدة 15 دقيقة، ثم يُغسل باستخدام الماء البارد. القيمة الغذائية للشوفان
يرجع السبب في تعدد فوائد ماسك الشوفان إلى احتواء الشوفان على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحة الجسم، فهو يتضمن: [5]
نسبة عالية من الفيتامينات، مثل: فيتامين B1 (الثيامين)، وفيتامين B5 (حمض البانتوثنيك)، إضافةً إلى الفوليك، بينما توجد نسبة بسيطة من فيتامين B3 (النياسين)، وفيتامين B6 (البيريدوكسين). المعادن، مثل: المغنيسيوم، والمنغنيز، والنحاس، والحديد، والفسفور، والزنك، بالإضافة إلى وجود نسبة محدودة من البوتاسيوم، والكالسيوم.
فوائد ماسك الشوفان - تاجكِ
الشوفان نباتآ عشبيآ حوليآ يشبه الحنطة و الشعير في الشكل ، وهو ينبت عادة بينهما وبذوره متوسطة الحجم ما بين حب الحنطة والشعير، ويعرف عادة بالزوان....
تعد منتجات الشوفان من الأغذية الرخيصة والمغذية، وهو ما كان السبب في انتشاره واستخدامه في الكثير من بلدان العالم, كما يستخدم الشوفان في صناعة غذاء الأطفال، وفي عمل الخبز بخلطه مع دقيق الحنطة, ويحتوي لب الشوفان على كمية من الدهون تزيد عما هو في الحنطة، وعلى كمية من البروتين لا تقل عما في بذور الحنطة، وهو يشبهها (الحنطة) في تركيب الاحماض الامينية مثل "الأرجنين" و "الاليسين" و "التربتوفان". يحتوي دقيق الشوفان على فيتامين B1، وعلى مواد معدنية مثل الحديد والفسفور، وفيه طاقة تزيد على ما في القمح, كما يحتوي على "النشا", ويستعمل ايضاً في انتاج مادة "الفيورفورال" وهي مادة مذيبة في عملية تنقية املاح زيوت الطعام النباتية. - فوائد الشوفان العلاجية:
أكدت الدراسات العلمية تأثير بذور سيقان وأوراق الشوفان في بعض الأمراض، وأثبتت جدواها كعلاج، ما دفع مصانع كبيرة عديدة لصناعة مستحضرات متنوعة من الشوفان ومشتقاته. وينصح خبراء التغذية اليوم بتناول الشوفان، وذلك لقيمته الغذائية العالية للجسم وللصحة.
الشوفان من الحبوب المتعددة الفوائد لجسم الإنسان, و هو مناسب لعدة أنظمة غذائية سواء للرياضيين أو المصابين بأمراض مزمنة, أو حتى بعض الأمراض الخفيفة. في هذا الموضوع سنعرض عليكم فوائد الشوفان, الجدول الكامل للعناصر الطاقوية و القيمة الغذائية للشوفان
المغذيات التي يحتويها الشوفان
العنصر الكمية في 100 غرام من الشــوفان الطاقة 368 سعرة حرارية الماء 6, 6 غرام إجمالي الأزوت N 2, 96 غرام
الكاربوهيدرات
يتكون الشــوفان من 66 بالمئة من الكربوهيدرات، كمية صغيرة منها عبارة عن سكر. حوالي 11 بالمئة من الكربوهيدرات هي عبارة عن الياف غذائية. حوالي نسبة 85 بالمئة من الكربوهيدرات التي يحتويها الشوفان هي عبارة عن نشاء. لذلك فإن الكربوهيدرات المحتواة في الشوفان بطيئة الهضم، لأن النشاء عبارة عن سكريات معقدة يستغرق هضمها و تحليلها وقتا طويلا، و هذا هو السبب وراء شعورك بالشبع عند تناوله. الجدول التالي يبين الكربوهيدرات المحتواة في الشــوفان بصفة عامة:
العنصر الكمية في 100 غرام من الشــوفان الكاربوهيدرات الإجمالية 50 غرام _ السكر 1, 45 غرام _ النشاء 42 غرام
البروتينات
يحتوي الشوفان على بروتين لا يتواجد في أي غذاء آخر اسمه "الأفينالين"، كما يحتوي كذلك على بروتينات وأحماض أمينية أخرى مما يجعله مناسبا للرياضيين.
القيمة الغذائية للشوفان – اميجز
0 غرام
السكريات
31. 01 غراماً
الكالسيوم
300 مليغرام
الحديد
0. 72 مليغرام
البوتاسيوم
420 مليغراماً
الصوديوم
269 مليغراماً
فيتامين أ
499 وحدة دولية
الدهون المشبعة
7. 008 غرامات
الكوليسترول
36 مليغراماً
فيديو طريقة تحضير الشوفان بالحليب
لتحضير الشوفان بالحليب يمكن مشاهدة الفيديو التالي: [٥]
المراجع
^ أ ب ت ث "Oats 101: Nutrition Facts and Health Benefits",, Retrieved 29-8-2018. Edited. ^ أ ب ت "5 Ways That Drinking Milk Can Improve Your Health",, Retrieved 30-8-2018. Edited. ↑ "All about milk",, Retrieved 30-8-2018. Edited. ↑ "Full Report (All Nutrients): 45204905, COWS MILK, UPC: 763528306046",, Retrieved 30-8-2018. Edited. ↑ فيديو لطريقة عمل الشوفان بالحليب.
والذي يساعد علي توسيع الأوعية الدموية ويؤدي إلى تدفق دم افضل. وتشير الدراسات ان عقار أفينانثراميد له تأثيرات مضادة للالتهابات و مضادة للحكة. 2- يحتوى على نسبة عالية من الألياف الغذائية يحتوي الشوفان على كميات كبيرة من بيتا جلوكان ، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان. ويذوب بيتا جلوكان جزئيًا في الماء ويشكل محلولًا سميكًا يشبه الهلام في القناة الهضمية. وتشمل فوائد الشوفان من بيتا جلوكان على ما يلي: زيادة الشعور بالشبع: لذلك يتناول الكثير من الناس الشوفان للتخسيس. خفض نسبة السكر فى الدم وتعزيز استجابة الأنسولين. زيادة نمو البكتيريا الجيدة فى الجهاز الهضمي. 3- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب تعتبر أمراض القلب من أكثر مسببات الوفاة حول العالم، أحد عوامل الخطر الرئيسية هو ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. والبيتا جلوكان الموجود فى الشوفان عنصر فعال فى تقليل نسبة الكوليسترول فى الدم. وايضاً مضادات الأكسدة الموجودة في الشوفان تعمل على منع أكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة. والذي يحدث عندما يتفاعل هذا البروتين مع الجذور الحرة. وقد يؤدي ذلك فى تطور أمراض القلب. وينتج عنه التهاب الشرايين ، وتدمير الأنسجة ويمكن أن يزيد هذا من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
في غضون ذلك، حذر تقييم استخباراتي لوزارة الدفاع البريطانية، بشأن التطورات في أوكرانيا، أمس، من أن روسيا قد تسعى لإجراء «استفتاء» على الانفصال بمدينة خيرسون، بهدف إعلان المنطقة «جمهورية انفصالية»، تماما مثل دونيتسك ولوهانسك والقرم. الجيش الأوكراني من جهته قال الجيش الأوكراني أن قواته تصدت لتقدم روسي تجاه مدينة ماريوبول الساحلية المحاصرة التي تواجه قصفا جويا مكثفا منذ أيام. وأعلنت هيئة الأركان العامة للقوات المسلحة الأوكرانية أمس الثلاثاء، مقتل نحو 150 مهاجما وتدمير دبابتين والعديد من المركبات المدرعة. وأضافت أن نيران المدفعية والغارات الجوية الأوكرانية دمرت أيضا معدات عسكرية أخرى، وفتحت النار على طوابير من القوات الروسية كانت تقترب منها. روسيا تقصف كييف.. وأوكرانيا تتصدى لهجوم على مدينة ماريوبول. ولا يمكن تأكيد المزاعم الواردة من ساحة المعركة بشكل مستقل. يشار إلى أن مدينة ماريوبول الواقعة على بحر آزوف، محاطة بوحدات من الجيش الروسي والانفصاليين الموالين لروسيا. زيلينسكي يصعدوصعد الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي أمس من انتقاداته لحلف شمال الأطلسي بعد الغزو الروسي لبلاده، مشككا في التزام الحلف بالمادة الخامسة من فقرة الدفاع الجماعي في معاهدة تأسيس الحلف.
روسيا تقصف كييف.. وأوكرانيا تتصدى لهجوم على مدينة ماريوبول
شكرا لقرائتكم خبر عن لافروف:أي شحنات أسلحة تصل إلى أوكرانيا ستشكل هدفا عسكريا والان نبدء بالتفاصيل الدمام - شريف احمد - قال وزير الخارجية الروسي سيرجي لافروف إن أي شحنات أسلحة تصل إلى أوكرانيا من الخارج ستشكل هدفا عسكريا مشروعا لروسيا. وأضاف لافروف في مقابلة حصرية أجرتها معه قناة "آر تي عربية" الروسية، وبثتها اليوم الجمعة،أن ما يجري في أوكرانيا "يعكس بلوغ النهج الغربي الرامي إلى تهميش روسيا ذروته، وأن الولايات المتحدة تسعى لإعادة العالم إلى نموذج أحادي القطب". وتابع: "العقوبات ضد روسيا حاليا غير مسبوقة لكننا سنصمد وسنتكيف مع الواقع الجديد، والأوهام بأننا نستطيع الاعتماد على الشركاء الغربيين مدمرة بالكامل". وقال لافروف: "وجدنا أدلة على تحضيرات أوكرانيا بعد فشلها في تطبيق اتفاقات مينسك لهجوم شامل على جمهوريتي دونيتسك ولو هانسك". واستطرد: " لا نستبعد إمكانية أن تكون أوكرانيا قد شكلت أكبر مشروع للبنتاجون (وزارة الدفاع الأمريكية) في تطوير مختبرات بيولوجية، وروسيا تصر على ضرورة مناقشة الوضع حول المختبرات البيولوجية في أوكرانيا ضمن مجلس الأمن الدولي ". وأشار إلى أن كييف تدرك أن الرئيس الأمريكي بايدن لن يسمح بحظر الطيران فوق أوكرانيا وتعول على ساسة أمريكيين أقل مسؤولية، متابعا بالقول إن الغرب حاول تحويل أوكرانيا إلى دولة معادية لروسيا "وهذه المساعي خلفت آثارا على الأوكرانيين".
وذكرت قوة الحدود البولندية اليوم الثلاثاء أن1. 83مليون لاجئ أوكراني وصلوا إلى البلاد منذ بدء الغزو الروسي لأوكرانيا في الرابع والعشرين من الشهر الماضي. وتم تسجيل وصول حوالي 453 ألفا و432 لاجئا إلى رومانيا، و337 ألفا و215 لاجئا إلى مولدوفا، و263 ألفا و888 لاجئا إلى المجر و213 ألف لاجئ إلى سلوفاكيا، وفقا لموقع المفوضية على الإنترنت. كما ذكرت مفوضية شؤون اللاجئين، نقلا عن أحدث البيانات الواردة من موسكو، أن حوالي 142 ألفا و994 لاجئا فروا شرقا إلى روسيا، بينما فر عدد صغير نسبيا إلى بيلاروس. إجلاء مدنيينوقالت اللجنة الدولية للصليب الأحمر أمس إن أكثر من مائة حافلة تقل مدنيين غادرت مدينة سومي المحاصرة في شمال شرق أوكرانيا متجهة إلى منطقة آمنة. وقال المتحدث باسم اللجنة الدولية للصليب الأحمر جيسون سترازيوسو لرويترز في جنيف إن «أكثر من مائة حافلة في المجمل تسافر في قافلتين مختلفتين، في عملية مشتركة بيننا وبين الصليب الأحمر الأوكراني». وأضاف إن الحافلات متوجهة إلى مدينة بولتافا بوسط أوكرانيا، لكنها مقتل 691 مدنيا وأعلنت المفوضية السامية للأمم المتحدة لحقوق الإنسان، أنها وثقت مقتل 691 مدنيا في أوكرانيا منذ بدء الحرب الروسية عليها في الرابع والعشرين من فبراير الماضي.