طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس من أشهر المأكولات الشعبية في الوطن العربي خاصة في مصر والمملكة العربية السعودية، كما تلقى إقبالًا من الكثيرين في الدول الغربية نظرًا لمذاقها اللذيذ والمميز، ويطلق على هذه الوجبة عدة مسميات تختلف من دولة إلى أخرى ومنها المصقعة أو التبسي أو المغمور، ومن الجدير بالذكر القول إن مكوناتها تختلف بين المطابخ العربية لذلك سنقدم فيما يلي عبر موقع المرجع أشهر طرق لتحضير المسقعة باللحم المفروم. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس
إذا كنتِ ترغبين في تحضير وجبة سريعة لأفراد أسرتك إليكِ المقادير المطلوبة لتحضير المسقعة باللحمة المفروم والبطاطا:
كوب من الجبن الموزاريلا المبشورة. ثمرتين من البطاطس المقطعة إلى مكعبات صغيرة. كوب من صلصة الطماطم الطازجة. 4 ثمرات من الكوسا المقطعة إلى شرائح طويلة. بصلة مقطعة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. طريقة عمل المسقعة المصرية على أصولها | المرسال. حبتان من الباذنجان المقطع إلى شرائح طويلة. ملعقة من القرفة المطحونة ناعم. نصف معلقة صغيرة من بهارات اللحم المشكلة. نصف كيلو من اللحم المفروم. ثمرة من الطماطم المقطعة إلى شرائح طويلة. مكونات البشاميل
تحتاجين إلى ما يلي صلصة البشاميل للمسقعة:
ربع كوب من الزيت للقلي.
- طريقة عمل صينية المسقعة باللحم
- طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة | طبخاتو
- طريقة مسقعة الباذنجان والبطاطس - موضوع
- طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة - مقال
- طريقة عمل المسقعة المصرية على أصولها | المرسال
- اكبر نتائج الاتحاد على الهلال مباشر
- اكبر نتائج الاتحاد على الهلال السعودي
- اكبر نتائج الاتحاد على الهلال اليوم
طريقة عمل صينية المسقعة باللحم
ذات صلة طريقة مسقعة الباذنجان طريقة عمل مسقعة الباذنجان والبطاطس
المسقعة
تعتبرُ المسقّعة من الأكلات الشعبيّة التي اشتهرت في مصر بشكلٍ خاصّ، ومنها انتقلت إلى باقي البلاد العربيّة، وتعتمدُ المسقّعة في تحضيرها على الباذنجان بشكلٍ خاصّ، ولهذه الأكلة أسماءٌ عدة، منها منزلة الباذنجان، أو مطبق الباذنجان، ولعلّ السبب الأساسي لرغبة ربّة البيت في إعداد هذه الأكلة، هو قلّة المكوّنات التي تلزمُها، وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى طعهما اللذيذ، وفي هذه المقالة سنتعرّف على طريقةٍ جديدةٍ لعمل مسقعة الباذنجان مع البطاطس. المسقعة بالباذنجان والبطاطس
المكونات
حبّتان كبيرتان من الباذنجان الرومي. أربع حبات متوسّطة الحجم من البطاطس. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة، أو زيت الزيتون. حبة كبيرة من البصل المقطع إلى شرائح هلاليّةٍ. أربعة فصوص من الثوم المهروس. طريقة مسقعة الباذنجان والبطاطس - موضوع. قرنان من الفلفل الأخضر الحار والمفروم. أربع حبّات كبيرة من البندورة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من رُبّ البندورة. كوبان من الماء. ملعقة صغيرة من البهار المشكّل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، أو بحسْب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون الناعم.
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة | طبخاتو
بعد أضيفي البصلة مع الاستمرار في التحريك. نقطع حبات الفلفل إلى مكعبات، ثم نضيفه إلى الخليط السابق. كذلك نقوم بتقطيع حبات الطماطم ونضيفها إلى اللحمة المفرومة، نترك هذا الخليط حتى تمام النضج على نار هادئة. في هذه الأثناء نحضر صينية، ونضع بها طبقة من الباذنجان، ثم طبقة من الكوسة والبطاطس. نضيف اللحمة المفرومة ونوزعها جيدا داخل الصينية فيما عدا الحواف. بعد ذلك نضيف طبقة أخرى من الباذنجان والبطاطس والكوسة. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة - مقال. نذيب نصف كوب من صلصة الطماطم في نصف كوب من الماء ونضعه على الخليط السابق. نضع كوب من الجبن على الوجه. ندخل الصينية إلى فرن سبق تسخينه على درجة حرارة 180 حتى يحمر الوجه. نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد، كذلك من الممكن تقديم المسقعة باردة أو ساخنة حسب الرغبة. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل
مكونات المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل
كيلو من الباذنجان
نصف كيلو من اللحمة المفرومة
حبة من الفلفل الأخضر الحلو وحبة من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من الكمون
مكونات البشاميل
3 ملاعق من الطحين
3 ملاعق من السمنة
لتر من الحليب
مكعب مرق دجاج
خطوات تحضير المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل
طريقة عمل البشاميل
في قدر على النار نقوم بوضع السمنة، ثم نضع الدقيق ونقوم بتحريك المزيج جيدا.
طريقة مسقعة الباذنجان والبطاطس - موضوع
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. سخّني الفرن على حرارة متوسطة تعادل مئة وثمانين درجة مئوية. سخّني الزيت في مقلاة واسعة على نار درجة حرارتها متوسطة، وشوّحي فيها كلاً من الثوم والبصل إلى أن يتغيّر لونهما. أضيفي اللحمة المفرومة والملح والفلفل، ثم قلّبي كلّ المكوّنات مع بعضها البعض حتى تختلط جيداً، وتنضج اللحمة. ضعي طبقة من خليط اللحمة في صينية الفرن، ورتّبي فوقها طبقة من الباذنجان تعلوها طبقة من البطاطا، بعدها كمية من كريمة الطبخ، وكرري هذه الخطوة إلى أن تنتهي لديك الخضار. ضعي شرائح البندورة على الطبقة العلوية، وانثري عليها الجبنة المبشورة. أدخلي الصينية إلى الفرن، ودعيها لثلث إلى نصف ساعة من الزمن، حتى يحمرّ وجهها، ثم أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة على مائدة الطعام. فيديو منزلة الباذنجان
لا يمكن لمحبي الباذنجان أن يتجاوزوا هذا الطبق الشهي جداً، فهل تعرف كيفية تحضير منزلة الباذنجان؟:
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة - مقال
إضافة صلصة البشاميل وإدخالها الفرن وتركها حتّى إحمرار سطح البشاميل. رش البقدونس على السطح وتقديمها. المسقّعة
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
أربعة أشخاص
كيلو غرامٍ من الباذنجان الكبير. ثلاثمئة غرامٍ من اللّحم المفروم المقلي. ثلاثة فصوص من الثّوم. أربع حبات من الطّماطم. بصلة كبيرة. حزمة من الكزبرة. رشة من القرفة البودرة. الملح، الفلفل والبهار حسب الرّغبة. الزيت النباتي للقلي. تقشير الباذنجان وتقطيعه إلى شرائح سميكة. رش الملح على الباذنجان وتركه لمدة نصف ساعة. الضغط على الباذنجان باليد وتجفيفه بالمحارم. تحمية الزّيت وقلي قطع الباذنجان حتى إحمرار لونها. رفع قطع الباذنجان المقليّة من الزّيت، ووضعها على ورق للتّخلص من الزّيت الزّائد. تقطيع البصل وهرس الثّوم ثمّ تقليبه بالزّيت النباتي على النّار ثمّ إضافة اللّحم المفروم والقرفة وطهي المكونات. إضافة الطّماطم والكزبرة بعد طهي اللّحم. فرد قطع الباذنجان ورش اللّحم المفروم عليها في طبق مقاوم للحرارة. تقطيع الثّوم إلى شرائح وتوزيعه بين الطّبقات. تقطيع الطّماطم وتتبيلها بالتوابل ورصّها على سطح المكوّنات. خبز الطّبق في الفرن الحامي وتركه إلى أن ييم نضج الخليط ويتشرب بعصيرالطّماطم.
طريقة عمل المسقعة المصرية على أصولها | المرسال
أضيفي الثوم المهروس ومكعبات الطماطم وعصير الطماطم، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، ومكعبات الفلفل الأخضر، والأحمر والأصفر، بالإضافة إلى قرون الفلفل، قلبي المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس. أضيفي كوبان من الماء المغلي واتركيها لمدة ١٠ دقائق على نار هادئة إلى تنضج. أضيفي نصف كمية اللحمة مع المكونات فوق مكعبات الباذنجان. أضيفي النصف الآخر من اللحمة، ثم غلفي الطبق الخاص بالفرن بورق الألمنيوم، ثم أدخليه إلى الفرن لمدة ٢٠ دقيقة، أزيلي ورق الألمنيوم عنه بعد مرور ٢٠ دقيقة، ثم أعيديه إلى الفرن مرة أخرى، واتركيه لمدة ١٠ دقائق إلى أن يتحمر السطح قليلًا ثم أخرجيه من الفرن، اقلي الصنوبر واللوز لتزيين طبق المسقعة. تحضير الأرز
اغسلي الأرز بعد نقعه لمدة نصف ساعة، ثم أحضري قدر وضعي فيه القليل من زيت الذرة. أضيفي الشعيرية، قلبي الشعيرية إلى أن يصبح لونها ذهبيًا، ثم أضيفي الماء إلى أن تغلي الماء. أضيفي الملح والفلفل الأسود، أضيفي الأرز المنقوع، بحيث يغمر الماء الأرز بمقدار علو العقدة الأولى من الخنصر على نار متوسطة، ثم خففي النار على القدر إلى أن ينضج الأرز.
بعد ذلك نقوم بتجفيف الباذنجان من الماء بالمناديل نقوم بتسخين الزيت لقلي الباذنجان على نار متوسطة ونقلي شرائح الباذنجان حتى تصبح ذهبية اللون نصفيها من الزيت ونضعها في مناديل ورقية حتى يتصفي الزيت من الباذنجان تماماً ثم نقلي بعد ذلك شرائح البطاطس ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون أيضاً ونصفيها من الزيت ونضعها على مناديل ورقية حتى تصفى جيداً. في إناء أو مقلاة على نار متوسطة نضع بها زيت الزيتون ونضع عليه البصل ونقلبه حتى يذبل البصل ثم نضيف إليه الثوم المفروم والفلفل الأخضر المفروم ونستمر في التقليب حتى يكون الثوم ذهبياً بعد ذلك نضيف إليهم عصير الطماطم ونقلب ونضع بعد ذلك صلصة الطماطم والبهارات والفلفل الأسود والكزبرة والكمون والشطة ونتركهم على النار لمدة 5 دقائق حتى يثقل القوام ونضع عليها رشة من الملح. نسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نضع في الصينية كمية مناسبة من صلصة الطماطم في قعر الصينية ثم نضيف بعد ذلك طبقة اللحمة المفرومة ثم نضع طبقة من الباذنجان وبعدها طبقة من البطاطس نفعل ذلك مرة أخرى حتى تنتهي الكمية نضع الصينية في الفرن لـمدة 40 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات. نخرج الصينية من الفرن ونقدمها ساخنة وبالهنا والشفا.
اكبر نتائج الاتحاد على الهلال
نرحب بكم زوارنا الأحبة والمميزين على موقعنا الحلول السريعة لنقدم لكم أفضل الحلول والإجابات النموذجية لاسئلة المناهج الدراسية، واليوم في هذا المقال سوف نتناول حل سؤال:
يسعدنا ويشرفنا ان نقدم لكم جميع المعلومات الصحيحة في موقعنا الحلول السريعة عالم الانترنت، ومن ضمنها المعلومات التعليمية المُفيدة، والآن سنوضح لكم من خلال موقعنا الذي يُقدم للطلاب والطالبات أفضل المعلومات والحلول النموذجية لهذا السؤال:
الإجابةهي
كانت في ملعب الملز في 10 ديسمبر/كانون الأول 2009، وحينها انتصر الهلال بخمسة أهداف
اكبر نتائج الاتحاد على الهلال مباشر
كانت أكبر نتائج فوز نادي الاتحاد السعودي علي نادي الهلال السعودي، هي بإنهاء نادي الاتحاد للمباراة بتسجيل أربع أهداف، وخروجهم بكلين شيت، وذلك في اليوم الموافق لتاريخ الثاني عشر من شهر سبتمبر لسنة 1999 ميلاديا، في استاد الأمير عبد الله الفيصل المتواجد بمدينة جدة، حيث أن هذه المباراه كانت ضمن مباريات الدوري السعودي الممتاز. نتائج الاتحاد التاريخية على الهلال – عرباوي نت. علاوة عن كون أن نادي الاتحاد قد تمكن من التغلب علي نادي الهلال في نفس السنة سنة 1999 ميلاديا، وتحديدا في اليوم الموافق لتاريخ الثلاثين من شهر مارس، بأربعة أهداف لنادي الاتحاد مقابل هدف واحد لنادي الهلال في نفس الاستاد وفي نفس البطولة. حيث أن الجدير بالذكر هو أن عدد مرات فوز نادي الاتحاد علي نادي الهلال كانت بمعدل مئة مباراة، حيث كان من بين هؤلاء المئة مباراة، تسعة وعشرين كاملة خلال الدوري السعودي الممتاز، بجانب تواجد سبعة عشر انتصار منهم علي أراضي مدينة جدة، واثني عشر انتصار علي أراضي مدينة الرياض. نتائج الاتحاد علي الهلال في كأس الملك
بعدما قد أوضحنا أكبر نتيجة تاريخية لفوز نادي الاتحاد علي نادي الهلال السعودي، والتي تمثلت في فوز الاتحاد علي الهلال برباعية نظيفة، أما فيما يلي سرده فسنعمل علي سرد نتائج فوز نادي الاتحاد علي نادي الهلال في بطولات المملكة العربية السعودية المختلفة لكرة القدم، بادئين ببطولة كأس الملك.
اكبر نتائج الاتحاد على الهلال السعودي
المصدر:
اكبر نتائج الاتحاد على الهلال اليوم
التاسع من شهر مايو لسنة 1997 ميلاديا الأمير عبد الله الفيصل التعادل السلبي بين الفريقين، وفوز الاتحاد بفارق ثلاثة أهداف في ركلات الترجيح. الثالث عشر من شهر أبريل لسنة 2001 ميلاديا الملك فهد الدولي تعادل الفريقين بهدفين لكل فريق، مع فوز الاتحاد بفارق هدف في ضربات الجزاء.
كانت أكبر نتيجة لفوز نادي الاتحاد السعودي علي نادي الهلال السعودي في بطولة كأس الملك، متمثلة في فوز نادي الاتحاد بأربعة أهداف مقابل إحراز نادي الهلال لهدف وحيد، وكانت هذه المباراة في الأول من شهر مايو لسنة 2008 ميلاديا، باستاد الأمير عبد الله الفيصل. خصوصا وأن نادي الاتحاد قد تمكن من تحقيق الانتصار في سبعة مباريات من أصل خمسة عشر فيما بين الهلال والاتحاد، حيث فاز الهلال بأربع مباريات من الخمسة عشر، وتعادل الفريقان في أربع مباريات، وفيما يلي سرده في السطور القادمة سنعمل علي توضيح السبع مباريات التي فاز فيها نادي الاتحاد علي نادي الهلال في بطولة كأس الملك. التاريخ الملعب النتيجة العشر من شهر يناير لسنة 1964 ميلاديا. ملعب الصايغ فوز الاتحاد علي الهلال بثلاثة أهداف مقابل لا شئ. الثامن عشر من شهر مايو لسنة 1965 ميلاديا. ملعب الصايغ تعادل الهلال مع الاتحاد بهدفين مقابل هدفين، إلا أن الاتحاد قد فاز بفارق هدف في ركلات الترجيح. الأول من شهر مايو لسنة 2008 ميلاديا. دليل نتائج الاتحاد التاريخية على الهلال - موسوعة. ملعب الأمير عبد الله الفيصل فوز الاتحاد بأربعة أهداف مقابل هدف واحد علي الهلال. الحادي عشر من شهر مايو لسنة 2008 ميلاديا. ملعب الأمير فيصل بن فهد فوز الاتحاد بهدفين مقابل هدف علي الهلال.