ذات صلة عمل فتة الشاورما طريقة عمل فتة الشاورما
الشاورما
الشاورما أكلة شهية، ومفضّلة عند فئة الشباب بشكل خاص، تعود أصولها إلى المطبخ التركي، وبالتحديد لمنطقة الأناضول الذي فيه أعدّت أول وجبات شاورما اللحم. هناك روايات تقول إنّ الشاورما انتقلت عن طريق الحجاج الأتراك الذين كانوا يعبرون بلاد الشام قاصدين مكة المكرمة، فأخذ السوريون منهم طريقة تحضير الشاورما، وزادوا عليها بعض الإضافات التي ميّزتها عن الشاورما الأصلية، فحضّروها بلحم الدجاج، وقدّموا معها صلصات فاتحة للشهية؛ كصلصة الطحينية، والثومية، وغيرها. فتة الشاورما هي وجبة استنبطت من أكلة الشاورما، ولها نفس المكونات تقريباً؛ بإضافة الأرز الأبيض، والمكسرات، وفيما يلي طريقة تحضيرها. فتة شاورما الفراخ
المكونات
نصف كيلوغرام صدور دجاج. ملعقة كبيرة زيت نباتي. ثلاث ملاعق كبيرة خل أبيض. ملعقة كبيرة طحينية. بصلتان مفرومتان ناعماً. ملعقة صغيرة بهارات الدجاج. ملعقة صغيرة بودرة الثوم. ملعقة صغيرة بودرة بصل. ملعقة صغيرة كزبرة مجففة. ربع ملعقة صغيرة شطة. ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب. ملعقة صغيرة نعناع مجفف. فتة شاورما الدجاج - طريقة طبخ فتة شاورما الدجاج - تعليم الطبخ - طبخ عربي كوك. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. كوب بقدونس مفروم ناعماً.
فتة شاورما الدجاج بالصور
استمع المقادير – صدر الدجاج: 700 غم (مخلي من العظم) – الأرز المصريّ: 2 كوب – لبن زبادي: 3 اكواب – الطحينية: 2 كوب – الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة – الثوم: 6 فصوص (مهروس) – عصير الليمون: ملعقة كبيرة – ملح: ملعقة كبيرة – الخبز العربي: 2 رغيف (مقطع مربعات) – زيت الزيتون: نصف كوب – القرفة: ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. ضعي صدور الدجاج في صحن عميق وأضيفي لها كوباً من الحليب، والقرفة، وثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الملح، والفلفل الأسود، وأربعة فصوص من الثوم المهروس، واتركي الخليط مدة 12 ساعة، ثمّ قطّعي الدجاج إلى شرائح رفيعة. 2. قطعي الخبز إلى مربعات متوسطة الحجم، وأضيفي عصير الليمون إليه. 3. اغسلي الأرز عدة مرات بالماء الدافئ ثم انقعيه بالماء الفاتر مدة 15 دقيقة. 4. سخني ثلث كوب من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي له مكعبات الخبز وملعقة صغيرة من الملح، واستمري بالتقليب حتى يتحمر ثم صفيها من الزيت. 5. سخني ما تبقى من زيت الزيتون في المقلاة نفسها، ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبي حتى تنضج وتتحمر. فتة شاورما الدجاج على الطريقة السورية تعرفي علي طريقة إعدادها في المنزل - ثقفني. 6. سخني الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة، وأضيفي له الأرز ثم قلبي مدة ثلاث دقائق. 7. أضيفي ملعقة صغيرة من الملح إلى الأرز ثم اغمريه بالماء، وعندما يغلي الخليط غطي القدر واتركيه على نارٍ هادئة حتى ينضج الأرز.
فتة شاورما الدجاج بالمقاس
ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان
من السماق. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من
البهارات. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الشطّة المطحونة
(بودرة). القليل من الصنوبر للتزيين. مكوّنات صلصة اللبن
أربعة أكواب من اللبن الرائب. قليل من الليمون
أربعة فصوص من الثوم المفروم بشكلٍ
ناعم. ملعقة صغيرة من الملح. القليل من الزيت النباتي. طريقة التحضير
ننقع الأرز مدّة نصف ساعة ثمّ نغسله
جيداً. نقطّع أرغفة الخبز إلى مربّعات صغيرة. نضع مقداراً من الزيت النباتي في
مقلاة، ونتركه على النار حتى يسخن جيداً، ثمّ نضيف قطع الخبز ونقليها حتى نحصل على
اللون الذهبي، ثمّ نرفعها عن النار ونصفّيها جيداً من الزيت. نقوم بوضع مقدار الزبدة في وعاء، ونضعها
على النار حتى تذوب، ثمّ نضيف مقدار الأرز المغسول ونحرّكه جيداً حتى تغطّي الزبدة
جميع حبّاته. نضع ثلاثة أكواب من مرقة الدجاج الساخنة والملح على الأرز ونتركه حتى
ينضج. نضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة،
ونتركه على النار حتى يسخن، ثمّ نضيف الدجاج المقطع إلى شرائح ونتركه على النار
حتى ينضج تماماً. فتة شاورما الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها. نضيف المكوّنات التالية إلى الدجاج بعد أن ينضج (الملح، والفلفل
الأسود، والبهارات، والسماق، والقرفة، والبصل، ونصف كوب من مرقة الدجاج)، ونترك
المكوّنات على النار حتى يذبل البصل.
ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة ملح. لصلصة الفتة:
كوبا لبن زبادي. ربع كوب طحينية. ربع كوب خل. ملعقتان صغيرتان ثوم مهروس. ملعقة صغيرة فلفل. خبز مشروح مُحمّص ومقطع إلى مكعّبات صغيرة. كوبان أرز بسمتي مطبوخ. نصف كوب مكسرات مقلية، ولوز، وصنوبر. طريقة التحضير
ننقع الدجاج بكمية من اللبن الزبادي، والخل، وجميع أنواع البهارات المذكورة سابقاً، لمدّة لا تقل عن ساعتين حتى يأخذ الدجاج نكهة التتبيلة. نسخن مقلاةً على نار عالية لمدة دقيقة، ثم نضيف لها كميّةً قليلة من الزيت النباتي، ثم نضع فوقها شرائح صدور الدجاج، ونقلب بحركة خفيفة لمدة دقيقتين تقريباً، حتى يتغير لون الدجاج، وتقفل مسامها، ولا تنزل سوائلها أثناء الطبخ. نضع البصل ونتابع التقليب حتى يذبل البصل، ويتجانس مع الدجاج. نصب الخل، والطحينية ونحرك المكونات جميعاً حتى تتسبك معاً. نضيف البقدونس للمكونات، ونقلبها معها لمدة دقيقتين فقط، ثم نطفئ النار تحتها. فتة شاورما الدجاج بالمقاس. نحضر صلصة الفتة، نضع في طبق جانبي كميّة اللبن الزبادي، والطحينية، والثوم مع الملح، والفلفل، نخلط المكونات جيداً، ثم نضيف عصير الليمون، ونقلب المكونات حتى يتكون لدينا خليط ناعم، ومتجانس. نُحضر طبق التقديم، نضع فيه طبقةً غنيّةً من الخبز المحمص، نشرّبه بقليل من صلصة الطحينية، ثم نضع طبقةً من أرز بسمتي، ونضع فوقها كميّة الشاورما، ثم نصب صلصة الطحينية على السطح، ونزين باللوز، والكاجو المحمص.
أما بالنسبة لباطن الكوكب معبأ بالمعادن والصخور، فهو يعتبر واحد َمن الكواكب الأربعة التي تنتمي للمجموعة الصخرية، وينقسم سطحه إلى سهول ومناطق ظاهرة وحفر. مجاله المغناطيسي ضعيف، وليس له قمر صناعي يتبعه، بسبب قرب المسافة بينه وبين المشمس. كوكب الزهرة
ثاني كوكب في المجموعة الشمسية، ويبعد عن الشمس مسافه ١٠٨ مليون سنة ضوئية، ويعتبر واحد من الكواكب التي تنتمي للمجموعة الصخرية. خصائص الكواكب - في عالم السكون. يطلق على كوكب الزهرة والأرض التوأمان، لأنهم متشابهان في كثير من خصائص كواكب المجموعة الشمسية. السنة على كوكب الزهرة ٢٢٤ يوماً من أيام الأرض، وله غلاف جوي يتكون من ثاني أكسيد الكربون وحمض الكبريتيك والهيليوم والنيون، لذلك هو كثيف ويحتفظ بدرجه الحرارة. فهو السبب الرئيسي لارتفاع درجه الحرارة التي تصل إلى ٨٧٠ درجة فهرنهايت، وبسبب ارتفاع درجه الحرارة تنصهر الجبال المغطاة بمعدن الرصاص. توجد على سطحه براكين نشطة، ويرجع نشاطها وانفجارها، لوجود الكبريت في الجو، وأيضاً يوجد على سطحه سهول مستويه. يدور كوكب الزهرة حول نفسه في اتجاه عقارب الساعة، حيث تشرق الشمس على سطحه من الغرب، وتغرب من الشرق. يتمتع بظاهرة العبور أي أنه يعبر بين الشمس والأرض، وآخر عبور له في سنة ٢٠١٢.
خصايص كواكب المجموعه الشمسيه 2013
يستغرق كوكب عطار 87. 97 يوماً للدوران حول الشمس، ويميل لونه إلى الأصفر مع وجود بقع باللون الأبيض والرمادي، وفيما يتعلق بدرجة حرارة هذا الكوكب فإنّها عالية جداً، حيث تبلغ أربعمئة وثمانين درجة ، ويمتاز بوجود غلاف جوي يتكون من غاز الهيليوم وغاز النيون وغاز الهيدروجين. كوكب الزهرة
يعتبر ثاني الكواكب القريبة من الشمس، ويتميّز هذا الكوكب بأنّه يدور حول الشمس بطريقتين، الطريقة الأولى تحتاج إلى 243 يوماً وتكون بحركة محورية، والطريقة الثانية تحتاج إلى 224 يوماً وتكون بحركة مدارية، ويتكون الغلاف الجوي لكوكب الزهرة من غاز ثاني أكسيد الكربون والقليل من الأكسجين، بالإضافة إلى وجود ما يشبه الغيوم المتكاثفة الناتجة عن بخار الماء. من خصائص كواكب المجموعة الشمسية - علمني. كوكب الأرض
هو الكوكب الّذي تعيش عليه الكائنات الحية من حيوانات وبشر ونباتات، فهو كوكب صخري على عكس بعض الكواكب الأخرى الّتي تتكون من الغازات فقط، شكله كروي مفلطح، يتميّز عن غيره من الكواكب الأخرى بوجود الجاذبية والأكسجين على سطحه، بالإضافة إلى المياه الّتي تغطي 70% من سطحه، كما يحيط به غلاف جوي يتكون من نيتروجين وأكسجين. كوكب المريخ
هو الكوكب الثالث من حيث قربه من الشمس، بالإضافة إلى أنه أكثر الكوكب شبهاً بكوكب الأرض، حيث من الممكن السير على أرض هذا الكوكب لوجود جاذبية تشبه جاذبية كوكب الأرض بقوة 38%.
وسوف نستعرض فيما يلي نبذه بسيطه ومختصره عن كل كوكب. كوكب بلوتو:
* يتميز بالبرد القارس حوالي 283 درجة مؤية تحت الصف يتحول الي سطحة الي قطعة من الجليد. كوكب نيبتون:
* كوكب شديد البرودة وتبلغ درجة حرارته 218 م تحت الصفر ويتكون غلافه الغازي من الهيدروجين والامونياك والهيليوم وهي غازات سامة ، ويكتسب اللون السماوي نتيجة لوجود غاز الميثال او الميثان ( نوعان وبصراحة لا ادري اي من هذين النوعين ولكن الاثنان علي درجة عالية من السمية) السام بكثرة ، والرياح عليه بسرعة 2000 كم في الساعة. خصايص كواكب المجموعه الشمسيه 2013. كوكب أورانس:
* يدور حول الشمس كل 48سنة من سنين الارض ، ويتشكل سطحه من غازات الهيدروجين والهيليوم والميتال وكلها غازات سامة. كوكب زحل:
* يعرف بحلقاته من الصخور والجليد والغازات ، وتتكون كتلة الكوكب من الهيدروجين بنسبة 75% و25%من الكتلة هيليوم ، وكثافته اقل من كثافة الماء. كوكب المشتري:
* اكبر كواكب المجموعة الشمسية ، يكبر الارض 318 ضعف ، والنقطة الحمراء فيه عاصفة تسع لحجم الارض مرتين ، وهذا الكوكب اليابسة فيه معدومة من سطحه تماما ، وهو كوكب مخيف الي درجة كبيرة فالبرودة فيه قاتلة وبه عواصف شديدة تمدد الي مئات الاعوام ، واقماره مليئة بالبراكين ، وينتج شحنات كهربائية حوالي 4000 فولت.
خصائص كواكب المجموعة الشمسية
الخصائص الفيزيائيّة جميع الكواكب شكلها كروي، وتعد كتلتها كبيرة تكفي لتتغلب على قوى الجاذبيّة فيها على القوى الكهرومغناطيسيّة، وذلك يساعدها على التوازن الهيدروستاتيكي، وتماسك تكوينها. إنّ كل كوكب في بدايته كان عبارة عن سائل. كل كوكب يقع داخل المجموعة الشمسيّة له غلاف جوي. شرح الكواكب كوكب بلوتو: يعد من أصغر كواكب المجموعة الشمسيّة، وله قمر واحد، ويتحول سطحه إلى قطعة جليد بسبب برده القارس. كوكب نيبتون: يتكون غلافه الغازي من عدة غازات سامّة كالأمونياك، والهيدروجين، والهيليوم، وله ثمانية أقمار، وتبلغ درجة حرارته 218 م تحت الصفر. كوكب أورانوس: له خمسة عشر قمراً، ويملك ثلاث عشرة حلقة رفيعة تدور حوله، ويحتوي على ملامح خضراء ظاهريّة. كوكب زحل: يملك واحداً وعشرين قمراً، وتتألف كتلته من 25% من الهيليوم، و75% من الهيدروجين، وكميّة قليلة من كثافة الماء، ويملك سبع حلقات. خصائص كواكب المجموعة الشمسية. كوكب المشتري: يعتبر من أكبر كواكب المجموعة الشمسيّة، وأقماره مليئة بالبراكين، وينتج شحنات كهربائيّة بمقدار 4000 فولت، ويحتوي على نقطة حمراء فيها عاصفة تتسع لحجم كوكب الارض لمرّتين. كوكب المريخ: يتألف غلافه الجوي من مزيج من السموم المتمثلة في غاز ثاني اكسيد الكربون بكميّات كبيرة.
كواكب المجموعة الشمسية السيارة
أدرك الإنسان قديماً أنّ هناك العديد من الأجرام والكواكب الّتي تطوف وتسبح بالسماء اللامعة، وكان الإغريق هم أول من اهتدى على هذه الأجرام السماويّة وأطلق عليها لقب الكواكب السيّارة، ومع التقدم والتطور العلمي، تبين وجود تسعة كواكب تدور حول المركز وهي الشمس بمدار بيضاوي. نشأة الكواكب
هناك العديد من النظريات والفرضيّات العلميّة الّتي تتحدث عن نشأة كواكب المجموعة الشمسيّة، منها نظريّات قديمة ونظريات حديثة، تتلخص في مجملها أنّ هذه الكواكب قد شكلت قبل أربعة أو خمسة بلايين سنة، من انفجار سديم الشمس واندماجه مع الغاز والغبار الكوني، ونتيجةً لهذا الاندماج تشكلت الكواكب وتمركزت بمواقع مختلفة، حيث يختلف حجم كل كوكب عن الآخر بالإضافة إلى اختلاف خصائصها. نتيجةً لهذا الاندماج، تقسم كواكب المجموعة الشمسية إلى قسمين - عدا كوكب بلوتو، الّذي يعتبر شاذاً عن بقيّة الكواكب - هما:
الكواكب الأرضيّة: الّتي تشبه كوكب الأرض في تركيبها وحجمها، وتمتاز بالكثافة العالية. خصايص كواكب المجموعه الشمسيه للاطفال. الكواكب المشابهة لكوكب المشتري: تضم هذه المجموعة الكواكب كبيرة الحجم ذات الكثافة القليلة، وتشبه كوكب المشتري شكلاً. أسماء الكواكب
كوكب عطارد
يمتاز كوكب عطارد بصغر حجمه بالمقارنة مع الكواكب الأخرى، ويعتبر أكثر وأول كواكب المجموعة الشمسيّة السيّارة قرباً إلى الشمس، أطلق عليه القدماء لقب كوكب الصباح والمساء؛ لأنه من الممكن رؤيته في ساعات النهار وساعات المساء، ويحدث ذلك فقط خلال فترة زمنية محددة.
خصايص كواكب المجموعه الشمسيه للاطفال
محتويات ١ الكواكب ٢ خصائص الكواكب ٢. ١ الخصائص الحركيّة ٢. ٢ الخصائص الفيزيائيّة ٣ شرح الكواكب الكواكب تعرف بأنّها أجرام سماويّة تدور في مدارات محددة حول بقايا نجم في السماء، وتتسم بكبر حجمها الذي يكفي لأن يصبح شكله مستديراً تقريبياً بفعل القوة الجاذبيّة الخاصّة بها، لكنّها لا تعد ضخمة لأن يحدث فيها أي اندماج نووي حراري. خصائص الكواكب الخصائص الحركيّة تدور كافة الكواكب حول النجوم، وتحديداً في الاتجاه الذي تدور فيه الشمس، ويتصف مدار الكوكب بـ: أنّ الكواكب منخفضة اللامركزيّة تأخذ مدارات أقرب للشكل الدائري، والكواكب مرتفعة اللامركزية تأخذ مدارات بشكل بيضاوي. تختلف المسافة التي تكون بين الكوكب ونقطة المنتصف عند أطول قطر من مداره البيضاوي، وبين الكوكب عند أبعد نقطة من النجم. خصائص كواكب المجموعة الشمسية - حروف عربي. يكون مستوى مدار كوكب الأرض في المجموعة الشمسية مستوىً مرجعيّاً. لكل كوكب فصول تتغيّر فيه ظروف الطقس على مدار العام. تدور الكواكب بمراكزها حول محاور وهميّة، كما أنّ كافة الكواكب تدور عكس اتجاه عقارب الساعة في المجموعة الشمسيّة. تقوم الكواكب بإخلاء مدارها، ويقصد بذلك أنّ كتلة الكوكب زادت بقوة تكفي لجذب الكواكب الجنينيّة الموجودة في مداره إليه، أو طردها خارجه.
كوكب أورانوس
يعتبر كوكب أورانوس كوكباً ضخماً، يحتاج إلى أربع وثمانين سنة وتسع وأربعين دقيقة للدوران حول الشمس، وهو كوكبٌ باردُ جداً، بدرجة حرارة تصل إلى مئتي درجة مئوية تحت الصفر، وغلافة الجوي مليء بالأمونيا والهيليوم والهيدروجين. كوكب نبتون
هو من الكواكب الضخمة، حيث يدور بالقرب من كوكب أورانوس، ويحتاج 164 سنة و289 يوماً للدوران حول الشمس، ولزرقة لونه سماه الإغريق بإله البحر، ومكوّنات غلافه الجوي شبيهة بمكوّنات غلاف كوكب أورانوس، فهو مليء بالأمونيا والهيليوم والهيدروجين. كوكب بلوتو
هو آخر الكواكب المكتشفة فلكيّاً، سمّاه الإغريق بإله الجحيم، يحتاج إلى 247. 4 سنة للدوران حول الشمس، ويغطي الميثان المتجمد سطح الكوكب، وهو الكوكب الأكثر برودة على الإطلاق.