٤- ازيلي ورق الألومنيوم لتحميرها في الفرن مرة أخرى. لمتبعي الرجيم: ٦ وصفات دجاج دايت لكسر الروتين والملل
طريقة عمل مقلوبة الدجاج
مصدر الصورة: انستجرام @ lokodichefs
دجاجة مسلوقة ومقطعة ٤ قطع
٢ حبة باذنجان مقطع شراء ومقلي
٤ حبات طماطم مقطعة شرائح
١ كيلو قرنبيط مقطع إلى زهور صغيرة ومقلية
١ ملعقة صغيرة بهارات المقلوبة
١ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
١ ملعقة صغيرة هيل
١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
١ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
٣ أكواب أرز
٣ أكواب مرقة
١ ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
١- ضعي طبقة من شرائح الطماطم في وعاء كبير ثم أضيفي شرائح الباذنجان والقرنبيط. ٢- ضعي قطع الدجاج المسلوقة على الباذنجان. ٣- صبي مرق الدجاج في القدر واتركيه حتى يغلي. ٤- أضيفي الأرز على الخليط السابق حتى يصبح مغطى بالماء واتركيه يغلي. طريقة عمل فاهيتا الدجاج - YouTube. ٥- بعد أن ينضج اقلبي القدر في طبق التقديم.
- طريقة عمل الدجاج المحشي
- الممثل حسين المنصور الموحدي
- الممثل حسين المنصور للتجارة
- الممثل حسين المنصور والطيور
طريقة عمل الدجاج المحشي
3. ثم نقوم بإضافة الكريما مع التحريك المستمر وتترك تغلي على النار الهادئة لمدة 10 دقائق وبالهناء والشفاء. دجاج بالكريمة 1
سريعة وسهلة التحضير. 3 صدر دجاج
2 بصل متوسطة الحجم
علبة فطر شرائح
صويا صوص
ملح وبهارات
كوب حليب
كوب كريمة قابلة للخفق
مكعب مرقة الدجاج
ملعقة زبدة صغيرة
1. تقطع الصدور إلى شرائح طويلة والبصل كذلك. 2. تضع قليل من الزيت مع الزبدة. 3. تضع الدجاج والبصل والمشروم وتضاف إليها الملح والبهارات وصويا صوص. 4. يضاف الحليب والكريمة ومن ثم يضاف مكعب الدجاج مع كوب ماء ويترك لمدة 10-15 دقيقة حتى تتماسك قليلا. دجاج بالكريمة والفطر
يفضل تقديم الطبق مع رز أبيض. 500 غرام دجاج مسحب
2 راس ثوم
2 راس بصل أبيض
2/1 معلقه صغيرة زنجبيل مطحون
2 معلقة نشاء
علبة فطر مقطع صغير
1 كوب زيت نباتى
علبه كريمة بيضاء
4/1 معلقة صغيرة بهارات بيضاء
1. يقطع الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم. 2. يسلق الدجاج لمدة 15 ديقيقة. 3. يوضع الزيت بمقلاة كبيرة. 4. طريقة عمل الدجاج بخلطة الليمون والثوم وصفة لذيذة وشهية للغاية وبطريقة سهلة - ثقفني. يضاف البصل ويقلب حتى يذبل. 5. يضاف الثوم. 6. تضاف قطع الدجاج إلى المقلاة. 7. يضاف الزنجبيل المطحون ويقلب الخليط جيدا حتى يبدأ الدجاج بأخذ اللون الذهبى قليلا. 8. تضاف البهارات البيضاء.
مكونات عمل الدجاج بالبراميزان
تعرفي من هنا علي مقادير هذه الأكلة الشهية وهي كالتالي:-
2 حبة من الطماطم مبشورة. حبة من البصل مفرومة. فص ثوم مفروم. معلقة كبيرة من صلصلة الطماطم. ربع كوب من ورق الريحان مفروم. مكعب من مرقة الدجاج. ربع كوب جينة بارميزان مبشورة. زيت زيتون. ربع كوب جبنة موتزاريلا مبشورة. ملح وفلفل أسود للتتبيل. مكرونة مسلوقة. طريقة التحضير
هيا بنا نتعرف علي أبسط الخطوات لتحضير الدجاج بالبراميزان في المنزل بكل سهولة وبساطة وهي كالاتي:-
قومي بتتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم شوحيها في طاسة ساخنة مع قليل من الزيت. ثم انقلي صدور الدجاج إلي الفرن ليكتمل نضجها مع تغطية الوعاء أو القالب بالفويل. طريقه عمل الدجاج المحشي. بعد ذلك في نفس الطاسة التي شوحنا بها الدجاج قومي بوضع الثوم والبصل المفروم وقلبي حتي يتغير لونهم ويصبح أصفر قليلاً. ثم ضيفي الطماطم المبشور وصلصلة الطماطم مع مكعب مرقة الدجاج وقليل من الماء واتركي المزيج ليتكثف. بعد نضج صوص الطماطم قطعي الريحان وضعيه جزء منه في الصلصلة وجزء مع الجبنة المبشورة. ثم أخرجي الدجاج بعد النضج وضعي علي الوجه الجبنة والريحانة وادخلي الدجاج إلي الفرن حتي تذوب الجبنة.
غرس الوالد من حب الفنون والثقافة ظهر جلياً في أبنائه
نتوقف على مدى ثلاث حلقات، مع أحد أعمدة الفن الكويتي والخليجي، الفنان القدير محمد المنصور، الذي ينتمي إلى أسرة فنية تتكون من شقيقه الأكبر الممثل ورائد مسرح الطفل ومؤسس مسرح الخليج العربي المخرج الراحل منصور، والمخرج وأول ماكيير كويتي الراحل عبدالعزيز، والممثل حسين، والديكوريست عيسى. محمد المنصور يُبكي شقيقه الفنان حسين المنصور على الهواء والسبب؟ - مجلة هي. كان والده غواصاً يحب السفر والبحر والفنون الشعبية، ويمتاز بشخصية قوية وبطيبة القلب في الوقت نفسه، ومن أصدقائه المقربين المطرب الراحل عبدالله الفضالة، الذي صادر بدوره آلة العود التي اشتراها والده. التحق محمد المنصور بالمدارس النظامية كالنجاح والرشيد (فلسطين) والمتنبي والشويخ، وتعرف على الكثير من الأصدقاء الذين لايزالون على علاقة وطيدة به حتى اليوم. عمل محمد المنصور مدرساً للموسيقى بعد حصوله على دبلوم معهد المعلمين عام 1969، إضافة إلى كونه ممثلا، وكان من بين طلبته بلبل الخليج نبيل شعيل، الذي أسمعه أول أغنية رسمية له بعنوان "سكة سفر". وتخصص المنصور في التلفزيون من خلال معهد "سيدو" بإنكلترا، وقدّم العديد من البرامج التلفزيونية، والاسكتشات والأوبريتات الغنائية الناجحة.
الممثل حسين المنصور الموحدي
• ماذا غرس فيكم الوالد؟
- الوالد رحمه الله غوّاص ويحب السفر والبحر والفنون الشعبية، كان يمتاز بشخصيته القوية وطيبة قلبه في نفس الوقت، وكان حريصاً على أن يؤمن لنا كل شيء طيب وكريم. كان يصطحبنا الوالد نحن الكبار الثلاثة منصور وعبدالعزيز وأنا، أما عيسى وحسين فكانا طفلين صغيرين في تلك المرحلة، في أيام الاستراحة إلى المنتديات الفنية والثقافية وحفلات السمر والسينما، في مرحلة الخمسينات وبداية الستينيات، وفي الأعياد، تقام بعض الأهازيج الفنية الشعبية في عدة مناطق، فشاهدنا العرضة، السنغني، الخماري الحدادي، كل الفنون الشعبية سواء البرية أو البحرية. • حدثنا عن تفاصيل أكثر
- عندما ذهبت مع والدي وإخوتي إلى المنقف، شاهدت الفرق الشعبية وهي تقدم أعمالاً لفن العرضة، والناس والجمهور يحيطون بهؤلاء الفنانين، وهذا ما أعجبني وجذبني إلى هذا المنظر. الممثل حسين المنصور والطيور. وفي الفترة نفسها كانت تقدم بعض الاسكتشات التي يقدمها د. نجم عبدالكريم و"امبيريج" (صالح حمد) ومعهم آخرون، وكانت تلك المشاهد والعرضة، تمثل فرجة بالنسبة إلي ولأهل الكويت بشكل عام، وقد راقني ذلك المشهد لاجتماع الناس وجلوسهم حول العرضة، وحينما ذهبت إلى المسرح وجدت الجمهور أمامي، يتفاعل مع كل كلمة، ويقوم بتحية الفنانين واحترامهم ودعمهم، لذا بدأت كل أحاسيسي تتجه صوب المسرح والتفرغ له كلياً، لأنه فعلاً أبوالفنون.
الممثل حسين المنصور للتجارة
وأضاف المنصور أن الطبيب أبلغه بأن "التنميل والخدر سيطولان معه بعض الشيء، في النصف الأيمن من جسده"، مشددًا على أنه "أصبح أفضل من الفترة الماضية، ويتحدث مع زملائه بشكل طبيعي". وأوضح أنه "غير متواجد في الكويت قبل شهر رمضان بأيام، حيث يتواجد في مملكة البحرين كونه يقوم بتحضير عمل مسرحي جديد"، موضحًا أنه "التزم مع القائمين على العمل وسط استشارة مستمرة من الطبيب". وأكد المنصور أنه "عندما يستطيع التحرك سيقوم ببروفات العرض؛ لأنه يُصاب باستمرار بحالة من التنميل والدوار". منصور حسين المنصور - ويكيبيديا. يُذكر أن الممثل الكويتي حسين المنصور، تميز بالكثير من الأعمال الدرامية، وكانت أبرز مسلسلاته "دارت الأيام، والوزيرة، وفضة قلبها أبيض، ويا صديقي، وحلفت عمري"، ومن أعماله المسرحية "البساط السحري، الأوانس، الأبطال الستة".
الممثل حسين المنصور والطيور
وثمة أسماء أخرى لاتزال تربطني بهم صداقة وطيدة، ومنهم غازي غانم وخلف إدريس وبوجبرة (الله يرحمه)، ناصر الروضان وحمود الروضان وأبناء العميري وأبناء العسعوسي، وأبناء الرومي، وأبناء الشملان، وأبناء قبارزد. وكان فريق مدرستنا –المتنبي- يتنافس مع فريق الشامية والصديق وحولي. معهد المعلمين
• ماذا عن معهد المعلمين؟
- لقد انتقلنا إلى منطقة كيفان، وذهبت في البداية إلى ثانوية الشويخ، وعندما افتتح معهد المعلمين التحقت به وتعرفت على مجموعة جديدة من الأصدقاء، ومن بينهم النائب خلف دميثير والمخرج والممثل مبارك سويد. محمد المنصور.. مُنع عرض مسلسله عن حاكم الكويت وهذه قصة تعذيبه لـ سعاد حسني. • هل تتذكر أساتذتك؟
- نعم، المرحوم عبدالله حسين، ومحمد السداح وعبدالوهاب الزواوي. • أين درست الموسيقى؟
- بعد معهد المعلمين، اتجهت إلى التدريس، وقد درست مادة الموسيقى في عام 1969 و1970 في مدرسة المأمون في منطقة الشامية، وكنت يومها معروفاً كممثل، وكان الطلبة يحبون أسلوبي في التدريس. كرة القدم
• ما هوايتك المفضلة؟
- كرة القدم فقط، كانت هي عالمي وشغفي في كل مراحلي الدراسية، حيث أتدرب يومياً، سواء كنت مع فريق المدرسة أو النادي العربي الرياضي، وعلى الرغم من عشقي للموسيقى ومشاهدة الأفلام وبقية الفنون، لم يخطر ببالي في تلك الفترة أن اتجه إلى عالم التمثيل.
درس في مدارس الكويت من الابتدائية والمتوسطة والثانوية حتى وصل إلى الجامعة، وبعد عدة سنوات في عالم التمثيل كانت جل توهجها في أواخر سبعينيات القرن العشرين، وبعد مسيرة فنية لمدة 40 عام تجاوز فيها ال 100 عمل فني ومسرحي جعلته يخلد اسمه بين كبار الفنانين الكويتيين. الممثل حسين المنصور للسيارات. ثم اتجه بعد ذلك إلى الدخول في عالم الإنتاج الفني فشارك شركة سكوب سنتر وبعد عدة أعوام انفصل عنها وأسس شركة خاصة به، تزوج الفنان الكويتي في عام 1981 وأنجب طفلين حيث الابنة أسماها أضوى والابن أسماه منصور وبعد عدة أعوام انفصل عن زوجته ولم يتزوج حتى الآن حيث ظل يرعى أبناءه. حسين المنصور وإخوانه
حسين المنصور هو الشقيق الثالث لثلاثة إخوة من أسرة فنية خالصة، حيث ولد وعاش في أسرة مخضرمة، أخيه الأكبر هو الفنان منصور المنصور وهو من الفنانين الكبار في السينما والتلفزيون الكويتي، ثم يليه أخيه محمد المنصور وهو أيضاً من كبار الفنانين في الدراما والمسرح الكويتي، أما أخيه الثالث هو المخرج الكبير عبد العزيز المنصور وهو من كبار المخرجين المؤثرين في الدراما الكويتية. حسين المنصور وابنه
احتفل الفنان الكويتي حسين المنصور بعقد قران نجله المخرج منصور حسين في شهر أكتوبر من العام المنقضي 2020، حيث قام بنشر صورة تجمعه بابنه المخرج منصور حسين المنصور علي موقع التواصل الاجتماعي تويتر وعلق عليها قائلاً: "الحمد لله الذي بنعمته تتم الصالحات اليوم تم عقد قران ولدي المخرج منصور حسين المنصور"، وقام أيضاً نجله المخرج الكويتي بنشر الصورة وكتابة: "تم بحمد الله وفضله عقد قراني ليلة أمس وعسى الله أن يتمم لنا على خير"، وقد نالت الصورة الكثير من الإعجاب والتعليقات من المتابعين والمحبين من الجمهور الكويتي والعربي.