ذات صلة طريقة عمل خبز شباتي طريقة الجباتي
خبز الشباتي
يطلق على هذا الخبز اسم "خبز جباتي"، وهو من أشهر أنواع الخبز الموجودة في الهند، وأكثرها انتشاراً، حيث يتناولها الهنود بالعادة مع غالبية أطباقهم، وخاصّة أطباق الدجاج بالكاري، أو صينية الخضار، أو قد يتمّ تناوله لوحده بدون أي إضافات، ويتميّز برائحته الزكية وطعمه اللذيذ، ونتيجة لانتشار الثقافة الهندية حول العالم، وخاصّة في مجال الطعام، فنقدم اليوم لربات البيوت، طريقة صنع خبز الشباتي الهندي بالتفصيل وباستخدام مكونات متوفرة في جميع البيوت. طريقة خبز الشباتي
لتحضير خبز الشباتي، نحتاج للمكوّنات التالية، وتطبيق خطوات التحضير كما هي دون إضافات:
المكوّنات
كوبان من الدقيق الأبيض متعدّد الاستخدامات، والمنخول مسبقاً في وعاء. كوب من الماء الفاتر. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض العادي. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، أو الزيت النباتي. رشّة من الملح. طريقة التحضير
وضع المكوّنات الجافّة مع بعضها البعض في وعاء، وهي: الدقيق المنخول، والملح، والسكر. مزج المكوّنات السائلة وهي: الزيت، والماء في وعاء آخر. عمل حفرة في وسط الطحين، وسكب المكوّنات السائلة. خبز الشباتي الهندي - طريقة تحضير خبز الشباتي الهندي - طبخ عربي كوك. يفضّل أن يتمّ عجن المكونّات في العجّانة الكهربائيّة، وذلك لأنّها ستوفّر على ربة البيت التعب والعناء، كما أنّها ستخلطها بشكل جيّد، أمّا في حالة لم تتوفّر العجّانة الكهربائيّة في المنزل، فليست هناك أي مشكلة من استخدام اليدين في عملية العجن، ولكن يجب الحرص على خلط المكوّنات مع بعضها البعض بشكل جيد.
- طريقة الشباتي الهندي للنساء
- ص514 - كتاب صفة الصفوة - أبو إسحاق إبراهيم بن إسحاق الحربي - المكتبة الشاملة
طريقة الشباتي الهندي للنساء
نشكّل العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى إسطوانةٍ بسماكة بوصتين. نقطّع الأسطوانة إلى عشرين قطعةً، وباستعمال النشّابة نفرد قطع العجينة إلى أقراصٍ بقطر خمس بوصاتٍ. نترك أقراص العجينة عدة دقائق حتى ترتاح، ونقطع كلّ قرصٍ إلى نصفين. نضع في مقلاةٍ عميقةٍ كميةً من الزيت النباتيّ. نضع عدّة قطع من الشباتي في الزيت الساخن، وباستعمال ملعقة ذات ثقوب نقلّبها باستمرار أثناء القلي حتى تنتفخ وتُصبح ذهبيّة اللون. ننقل الشباتي على قطعةٍ من ورق المطبخ حتى تتخلّص من الزيت الزائد. نضع الشباتي في طبقٍ واسعٍ، وننثر كميةً وفيرةً من الهيل البودرة والسكر الناعم. إعداد الشباتي الهندي على الصاج
كوبان من الدقيق. فنجانٌ صغيرٌ من الزيت النباتيّ. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج باودر. رشةٌ صغيرةٌ من الملح. نضع المكوّنات السابقة في وعاءٍ واسعٍ وعميقٍ، ونَعجنها جيّداً حتى تصبح عجينةً متماسكةً. نُقطّع العجينة إلى ستّ كراتٍ، وندهنها بالقليل من الزيت. طريقة الشباتي الهندي للنساء. نترك العجينة في صينيةٍ مدة عشر دقائق حتى ترتاح. نفرد العجينة، وندهن وسطها بالقليل من الزيت. نطوي العجينة بالطول، ثم بالعرض وندهنها بالزيت. نتركها عشر دقائق أخرى حتى ترتاح. نفردها بالنشّابة إلى رقائق رفيعةٍ، وندهنها بالزيت.
أضف الدقيق تدريجياً ثم نعجن المكونات حتى تحصل على القوام الصحيح. توضع العجينة على طبق مدهون وتترك لمدة عشر دقائق. سخني المقلاة مع الحرص على عدم الالتصاق. تقسم العجينة إلى كرات بحجم الليمون. وترش بالدقيق وتدهن المرق على السطح. رمضان 2022.. أطعمة تساعدك على العمل بنشاط أثناء الصيام | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. اقلي كل رغيف بأن كيك في ملعقة صغيرة من الزيت. ثم اقلبه على الجانب الآخر حتى يصبح لونه بنيا ذهبياً، وبعد إخراج الخبز من المقلاة يدهن الخبز بالزبدة، وكرر هذه العملية حتى نفاذ الكمية. فوائد خبز الشباتي تحتوي الفطائر على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامينات ب، ه والمعادن. ويحتوي أيضاً على عناصر مثل الزنك والماغنسيوم والبوتاسيوم وغيرها من العناصر الضرورية للصحة الجيدة. كما أن خبز الشباتي يعمل على تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان، وذلك لأنها تحتوي على عنصر السيلينيوم. ويمكن تناول خبز الشباتي يومياً للوقاية من مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. أقرأ التالي 18/04/2021 طريقة عمل السمبوسة بالفرن بدون زيت 15/04/2021 طريقة عمل عجينة البقلاوة في المنزل بكل سهولة 17/02/2022 طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن بالصور
وواصل المنتخب السعودي مسلسل انتصاراته، وحقق الفوز الرابع على التوالي بعدما تغلب على الصين 3-2 خلال المباراة التي أقيمت بين المنتخبين، على استاد مدينة الملك عبدالله الرياضية في جدة، ضمن الجولة الرابعة من منافسات المجموعة الثانية، في الدور النهائي من التصفيات الآسيوية المؤهلة إلى كأس العالم 2022. هدف الصين الثاني.. ص514 - كتاب صفة الصفوة - أبو إسحاق إبراهيم بن إسحاق الحربي - المكتبة الشاملة. تسلل حسب الڤار
— طارق بن طالب الحربي "45" MBS (@tareqmbt0) October 12, 2021
فواز القرني … حارس عمارة 😎
الإعلامي علي المرشود زميل طارق بن طالب كشف هو الآخر عن مرض الأخير الشديد، وذلك في شهر مايو الماضي. وكتب المرشود تغريدة، يوم 12 مايو، قال فيها: "زميلنا الغالي الإعلامي طارق بن طالب (أبو فارس) ابتعد كثيرًا خلال الفترة الأخيرة على غير العادة عن التواجد في المشهد من خلال مواقع التواصل الاجتماعي لمعاناته من وعكة صحية، شفاه الله". وأضاف: "الله يكتب له الأجر مع الشفاء العاجل، لا تحرموه من خالص دعواتكم في هذه الليلة المباركة". زميلنا الغالي الاعلامي طارق بن طالب ( ابوفارس) ابتعد كثيراً الفترة الأخيرة على غير العادة عن التواجد في المشهد من خلال مواقع التواصل الأجتماعي لمعاناته من وعكة صحية شفاه الله.
ص514 - كتاب صفة الصفوة - أبو إسحاق إبراهيم بن إسحاق الحربي - المكتبة الشاملة
الرياضة
الموت يغيب الإعلامي الرياضي السعودي طارق بن طالب
الأربعاء - 7 شهر ربيع الأول 1443 هـ - 13 أكتوبر 2021 مـ
توفي الإعلامي طارق بن طالب بعد أزمة صحية تعرض لها
توفي الإعلامي الرياضي السعودي طارق بن طالب الحربي، مساء اليوم (الأربعاء)، بعد أزمة صحية تعرض لها. وكان حساب طارق بن طالب على موقع التواصل الاجتماعي «تويتر» شهد حضوراً له في تدوينات كتبها عن مواجهة المنتخب السعودي أمام نظيره الصيني. وعمل الراحل في عدة مؤسسات إعلامية، وعضواً في مجلس إدارة نادي النصر، ومتحدثاً رسمياً للنادي في فترة سابقة، بالإضافة لظهوره التلفزيوني كناقد رياضي. ونعى الحساب الرسمي لنادي النصر في «تويتر»، الإعلامي طارق بن طالب الذي ارتبط بالنادي العاصمي عملاً وانتماء لسنوات طويلة جداً. فيما قدّم الاتحاد السعودي للإعلام الرياضي العزاء والمواساة لأسرة الراحل طارق بن طالب، سائلاً المولى عز وجل أن يتغمد الفقيد بواسع رحمته ويلهم أهله وذويه الصبر والسلوان. السعودية
رياضة
رياضة سعودية
اختيارات المحرر
تلقى خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود ـ حفظه الله، اتصالاً هاتفياً، اليوم (الجمعة)، من سلطان عُمان السلطان هيثم بن طارق، هنأه فيه بقرب حلول عيد الفطر المبارك. وقد بادله خادم الحرمين الشريفين التهنئة، سائلا الله العلي القدير أن يتقبل من الجميع صالح الأعمال، وأن يعيد هذه المناسبة المباركة على البلدين والشعبين الشقيقين والأمة الإسلامية بالخير والنماء.