ملعقة صغيرة من خميرة فورية. كوب ونصف الكوب من الماء الدافئ. كمية من الزيت التخمير. كوب مكسرات مجروشة. اثنين كوب من القطر أو شربات التسقية. خطوات عمل عجينة قطايف رمضان
ضعي البيكنج بودر مع الدقيق والملح والخميرة وقلبيهم معا جيدا. ثم ضيفي إلى ما سبق ماء دافئ وخلط المكونات مع بعضها البعض حتى يتكون معك عجينة مرنة شبة سائلة. ثم يغطى الوعاء الذي به العجين، أو يلف الوعاء بقطعة من القماش الجافة، وتترك في مكان دافئ وذلك لكي تختمر، وتستغرق حوالي ساعة تقريبا حتى تختمر. ثم توضع ملعقة من العجينة على مقلاة ساخنة وانتظري حتى تظهر لك فقاعات على سطح عجينة، وتترك حوالي 2 دقيقة فقط حتى تكون قد نضجت. ثم انتهي من كل كمية عجين القطايف وتنضج تماما، ثم تبرد وتغطى بقطعة من قماش حتى يتم حشوها وقليها بالحضور الذي ترغبين فيه. طريقة قطايف بالقشطة والمكسرات
نحتاج إلى كمية القطايف السابقة. أو احضري 500 جرام من عجينة قطايف. عجينة قطايف جاهزة وسبب واحد يوقف. كوب من جبن كريمي دون ملح. 170 جرام من القشطة. نصف كوب من سكر البودرة. نصف كوب من فستق حلبي مجروش. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ربع ملعقة لون طعام. ملعقتان فستق حلبي للتزيين. خطوات تحضير عجينة قطايف بالقشطة
يوضع الجبن كريمي والقشطة وسكر بودرة في وعاء معا وتقلب حتى تمتزج معا.
عجينة قطايف جاهزة من طابقين
نضع الماء على هذه المكونات تدريجيًا مع التقليب حتى تمام الاختلاط. نقوم بتغليف الخليط بقماشة نظيفة وتركها لمدة ستين دقيق حتى تختمر. نحضر مقلاة تيفال ونقوم بتسخينها ونضع القليل من الخليط بواسطة مغرفة الطعام عندما تلاحظ فقاعات قومي بإزالتها وقومي بصنع واحدة آخري. قومي بتغطية القطايف الناضجة لتصبح طرية. بعد الانتهاء قومي بحشوها بأي حشوة تريدها وتحميرها. قطايف رمضان بالمانجو
المانجو من الفواكه المحببة للجميع ويمكن أن تدخليها في أي نوع من أنواع الحلويات ومنها القطايف فهي تزيد من قيمتها الغذائية كما أن طريقتها سهلة وبسيطة. نصف كيلو قطايف جاهزة. قطع مانجو صغيرة. نصف كوب كريم شانيته. أربعون جرام فستق مجروش ناعم. زيت غزير للقلي نظيف. قومي بإغلاق القطايف أولاً من جهة واحدة وتحميرها بالزيت الغزير حتى يحمر لونها. عجينة قطايف جاهزة تقدم حلولا مناسبة. بعد أن تبرد القطايف قومي بحشوها بالمانجو من الطرف المفتوح ثم نقوم بتزيينها بالكريم شانتية الجاهزة. نقوم بوضع القطايف في طبق التزيين وننثر عليها الفستق المبشور. شاهد أيضاً: طريقة عمل اللقيمات المقرمشه بوصفات عديدة ومضمونة
وبذلك نكون قد أوضحنا طريقة عمل القطايف بكل سهولة مع تقديم الكثير من الأفكار للحشوة سواء كنتي ترغبين في حشوها بأي نوع من أنواع الفاكهة أو المكسرات وجعلها من الحلويات أو حشوها باللحوم أو الجبن فأي حشوه تزيد من فوائدها وتمد الجسم بكل ما يفتقده من عناصر.
طريقة عمل عجينة القطايف ، رمضان شهر الخير وتبادل الزيارات وتجمع الأسرة والعائلة على الفطار والجلوس بعد صلاة التراويح للتسامر مما يجعل الجو أكثر بهجة وسعادة والفرحة التي تملأ القلوب، ولهذا فإن الحلويات في شهر رمضان شئ أساسي، كما إن الكثيرين يتبادلون الزيارات في هذا الشهر المبارك، ويشتهر رمضان بالكثير من الحلويات ومن أشهرها القطايف والكنافة والجلاش الحلو وأم على وبلح الشام والبسبوسة وغيرها، وسوف نعرض فيما يلي طريقة إعداد أحد أشهر حلويات رمضان وهي القطايف. طريقة عمل عجينة القطايف
القطايف من الحلويات اللذيذة التي يحبها ويفضلها العديد من الأشخاص، نظراً لمذاقها الهش المقرمش، تفننت ربه المنزل في تحضيرها في المنزل وأصبحت لا ترغب في شرائها جاهزة من المحلات بخلاف أسعارها الباهظة، فيمن حشوها بالمهلبية أو بالقشطة وغيرها، فالجدير بالذكر أن الكثير من السيدات يقومون بشراء عجينة القطايف جاهزة، والبعض الأخر يقومون بتحضير العجينة في المنزل مثل الجاهزة تماماً، وهذا ما سنقوم بذكره لحضراتكم من خلال المقال. المكونات
إثنين كوب طحين. ربع ملعقه فانيليا. بكوب دقيق اعملي عجينة القطايف الرمضانية زي الجاهزة وطريقة عمل القطايف بالقشطة في عشر دقايق فقط .. منوعات. إثنين كوب ماء دافئ. أربعة ملاعق سميد. أربعة ملاعق حليب بودرة.
محتويات
١ سبب تسمية أسماء بذات النطاقين
٢ آراء الناس بهذه التسمية
٣ أسماء بنت أبي بكر
٤ المراجع
ذات صلة
لماذا لقبت أسماء بذات النطاقين
من هي ذات النطاقين
');
سبب تسمية أسماء بذات النطاقين
سميت أسماء بنت أبي بكر الصديق بذات النطاقين، لأنه عندما أراد رسول الله صلوات ربي وسلامه عليه الهجرة إلى المدينة، صنعت له سفرة في بيت أبي بكر، فقال لها أبو بكر رضي الله عنه: "أريد معلاقاً لسفرة النبي صلى الله عليه وسلم، كما وأريد عصاماً لقربته"، فقالت أسماء: "لا أجد إلّا نطاقي"، فأجابها والدها: "هاتيه"، ثم قطعت نطاقها إلى نصفين، وجعلت أحدهما للسفرة، والآخر للقربة؛ ولذلك سميت أسماء ب "ذات النطاقين". [١]
آراء الناس بهذه التسمية
لقد روي أن أهل الشام كانوا يُعيّرون ابن الزبير في اسم أمه، ويقولون له: "يا ابن ذات النطاقين"، فأخبر أمه، وقالت له: "يا بني إنهم يعيرونك بالنطاقين! هل تدري ما كان النطاقان؟ إنما كان نطاقي شققته نصفين فأوكيت قربة رسول الله صلى الله عليه وسلم بأحدهما وجعلت في سفرته آخر"، وبعدما أدرك ابن الزبير ذلك، كان إذا تعيّر باسم أمه يقول: "إيها والإله تلك شكاة ظاهر عنك عارها"، فقد كان هذا المسمى الذي أختص بأسماء بنت الصديق هو لفظ مدح وثناء لها.
كتب لماذا سميت أسماء بذات النطاقين - مكتبة نور
اقرأ أيضا: أسماء الأبناء في القرآن والصحابة لها معاني هذه الأسماء
من خلال هذا أجبنا على السؤال عن سبب تسمية أسماء في نفس المجالين ، وذكرنا بعض المقتطفات من النبي شيلا صلى الله عليه وسلم ، وأسماء جزء منها ، كما ذكرنا قصة ابن. استخدم الزبير هذا العنوان للإعلان عن بلاد الشام ، وسأل الله تعالى عن سبب تسمية أسماء على نفس النطاقين ، سنمنحك أكبر فائدة.
لماذا سميت أسماء بذات النطاقين ودورها في الهجرة - إيجي برس
وفي نهاية الموضوع وبعد أن عرضنا كافة التفاصيل المتعلقة به، نتمنى ألا نكون قد أغفلنا جانب من الجوانب الهامة، ونكون عرضنا جميع المعلومات وأجابنا على الاستفسارات والأسئلة التي تدور في أذهانكم، سائلين المولى عز وجل أن ينال إعجابكم، وفي حالة وجود أي مشكلة أو استفسارات فنحن في انتظارها في التعليقات.
قالت أسماء: (لا والله ما ترك لنا شيئاً، ولكنّي لأردت أن أسكن الشيخ بذلك). كتب لماذا سميت أسماء بذات النطاقين - مكتبة نور. مولد أسماء بنت أبي بكر أسماء بنت أبي بكر أكبر سناً من السيّدة عائشة أمّ المؤمنين رضي الله عنهما، وهي أختها لأبيها -غير الشقيقة، أمّا عبد الله بن أبي بكر فهو شقيق أسماء رضي الله عنهم جميعاً، وقد وُلِدت السيّدة أسماء -رضي الله عنها- قبل الهجرة بسبعٍ وعشرين سنةً، وكان عمر أبيها حين مولدها عشرين سنةً ونيّفاً، وقد كانت أسماء بنت أبي بكر من السَّبّاقات إلى الإسلام حيث كان ذلك بعد إسلام سبعة عشر شخصاً، ولمّا هاجرت إلى المدينة المنورة كانت حاملاً بعبد الله بن الزبير، فولدته قبل وصولها إلى المدينة، وكان مولده في قباء تحديداً. [١] وفاة أسماء بنت أبي بكر حين جاءت الوفاة أسماءَ -رضي الله عنها- طلبت من أهلها أن يُجْمِرُوا ثِيَابِها بعد موتها ثمّ يُحنّطوها، وطلبت منهم ألّا يذَرُوا عَلَى كَفَنِها حَنُوطًا وَلا يُتبعوها من ثِيَابِها شَيْئًا، وكان موتها بَعْدَ مقَتلِ ابْنِهَا عَبْدِ اللَّهِ بن الزبير بعدّة أيام، وقد كان مقتله يوم الثلاثاء السابع عشر مِنْ جُمَادَى الأُولَى سَنَةَ ثَلاثٍ وَسَبْعِينَ للهجرة. [٥] المراجع ^ أ ب ت ابن الأثير (1994)، أسد الغابة في معرفة الصحابة (الطبعة الأولى)، بيروت: دار الكتب العلمية، صفحة: 7، جزء: 7.