نعمل فراغات بالشوكة في العجين حتى نخرج الهواء. لتحضير الحشو نقوم بتسخين ملعقة من الزيت في مقلاة أو الزبدة ثم نضع البصل ونتركه يذبل. نضيف شرائح المشروم ونتركها حتى تنضج. يمكن وضع قطع الدجاج أو الخضروات بدلاً من المشروم على حسب الرغبة. نضع كوب من اللبن مع البيض والملح والفلفل وجوزة الطيب أو الزعتر معاً. نضرب الخليط السابق في الخلاط الكهربائي للحصول على قوام متجانس. نضع حشو البصل والمشروم على التارت بعد أن يبرد ثم نضيف خليط الحليب ثم الجبن المبشور. ندخل التارت إلى الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة متوسطة. يقدم ساخن وبالهناء والشفاء. طريقة عمل التارت بالمانجو سالى فؤاد
ربع كيلو من الدقيق الأبيض الفاخر. 100 جرام من الزبدة أو نصف كوب. ربع كوب من السكر البودر المنخول جيداً. 2 صفار بيض، فانيليا. رشة من الملح، ملعقة من الماء على حسب الحاجة. الحشو: كريمة، شرائح مانجو. نحضر بولة عميقة ونضع فيها كل من الدقيق والزبدة ونضرب الخليط بالمضرب الكهربائي حتى يصبح مثل الرمل. نضيف البيض بعد ذلك والفانيليا والماء البارد معاً وكمية الماء تكون على حسب حاجة العجين. يتم ضرب الخليط حتى يصبح متماسك ومتجانس بشكل جيد.
- طريقه عمل التارت الفواكه سالي فواد
- طريقه عمل التارت بالفراوله
- طريقه عمل التارت المالح
- طريقة عمل التورتة
- شرح قصيدة ستل جناحه؟ - موقع المثقف
- ستل جناحه ثم حام يرقي علي متن الهوا
طريقه عمل التارت الفواكه سالي فواد
التارت الحلو من مطبخ منال العالم
طريقة عمل التارت منال العالم لعمل أحلى عجينة تارت ثم تزيينها بالمربى لعمل تارت المربى والفاكهة لعمل تارت الفواكه والشوكولاته لعمل تارت الشوكولاته من مطبخ الشيف منال العالم. والتارت نوع من الحلويات يتكون من طبقات أولهما عجينة التارت ثم طبقات أخرى مثل الكريمة والصوص والفاكهة. فى هذا المقال ستتعلم طريقة عمل عجينة التارت وتارت بالمربى وتارت بالفواكه وتارت بالشوكولاته. طريقة عمل التارت مطبخ منال العالم
لعمل التارت الحلو من منال العالم سنبدأ بتجهيز مكونات التارت ثم تحضير التارت وخبزه ثم عمل تارت المربى وتارت الفواكه. مكونات عجينة التارت لمنال العالم
مقادير التارت الحلو للشيف منال:
2 بيض
3 كوب دقيق
كوب زبدة لينة
رشة صغيرة ملح
كوب سكر ناعم بودرة
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
ملعقة صغيرة برش ليمون أو برتقال
تحضير التارت
لتحضيرعجينة التارت نحضر قطعة من ورق الزبدة أو طبق عميق ننخل الدقيق ونضيف الملح والقرفة
في وعاء الخلاط او بمضرب كهربى أويدوى نخلط الزبدة والسكر معا على سرعة متوسطة الى أن يصبح الخليط كريمي. نضيف على الخليط الكريمى البيض والفانيليا والبرش ونضرب إلى أن يختفي البيض ثم نضيف خليط الدقيق على الخليط السابق ونقلب ونضع العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ونعجنها عدة مرات حتى نحصل على عجينة ناعمة.
طريقه عمل التارت بالفراوله
ذات صلة كيفية صنع التارت طريقة عمل تارت البسكويت
عجينة التارت المالحة
المكوّنات
كوب من الدّقيق. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو. بيضة كبيرة. نصف كوب من الزّبدة المثلجة. نصف ملعقة صغيرة من الرّيحان. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التّحضير
وضع الدّقيق في وعاء العجّانة الكهربائيّة، وإضافة كل من: الزّبدة، الأوريجانو ، والرّيحان، والملح، وخلط المكوّنات مع بعضها على سرعة متوسطة إلى أن يتكوّن خليط شبيهاً بفتات الخبز. إضافة البيضة، والفلفل الأسود، وخلط المكوّنات مع بعضها مرة أخرى على سرعة متوسطة إلى أن تتشكَّل عجينة ليّنة. وضع العجينة مباشرة في القالب الخاصّ بعمل التارت، والضّغط عليها لتغطّي القاع والجوانب ثمَّ حشوها حسب الرّغبة. عجينة التارت الحلوة
مدة الطهي
10 دقائق
مدة التحضير
60 دقيقة
تكفي لـ
8-10
بيضتان كبيرتان. ملعقة صغيرة من الفانيلا السّائلة. كوب من السّكر الناعم، بودرة. ثلاثة أكواب من الدّقيق. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. كوب من الزبدة الليّنة. رشة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من برش البرتقال أو اللّيمون. تنخيل الدّقيق مع الملح والقرفة على قطعة من ورق الزّبدة أو في طبق عميق، وتركه جانباً.
طريقه عمل التارت المالح
ضع صفار البيضة والفانيلا فوق العجين وقم بتشغيل المُحضرة واثناء ذلك أضف الماء البارد بالتدريج إلى أن تصبح العجين جاهزة. تشكيل العجين
استخدم قوالب الميني تارت، ضع كرة من العجينة في داخل القالب وقم بالضغط على العجين من الوسط بواسطة الإصبع، واثناء الضغط قم بتحريك القالب بشكل دائري حتّى تتوزع العجينة على كل القالب وتصل للأطراف بسماكة متساوية. اصنع ثقوب صغيرة للعجين في داخل القالب حتّى لا تنتفخ العجين أثناء الخبز وذلك باستخدام شوكة صغيرة. ضع القوالب في صينية، ثمّ اخبزها على درجة حرارة 180 لمدّة 10 دقائق. أخرج العجين من الفرن واتركها حتّى تبرد تماماً. تحضير الحشوة
ضع الكريمة في وعاء على النار حتّى تسخن. أضف الشوكلاته إلى الكريمة الساخنة، مع التحريك المستمر إلى أن تذوب الشوكلاته وتمتزج مع الكريمة. انقل مزيج الشوكلاته والكريمة إلى وعاء الخفق واخق المزيج لمدّة ثواني. ضع الكريمة التي تم تحضيرها في كيس التزين. ضع حبة من البندق داخل كل قطعة من التارت، ثمّ أضف الكريمة باستخدام كيس التزين فوق حبة البندق مع الضغط المستمر على الكيس حتّى تمتلئ قطعة التارت. زين قطع التارت بالشوكلاته الذائبة. تارت الشوكلاتة والبندق بدون خبز
المكوّنات:
32 قطعة بسكويت شوكلاتة محشي بالكريمة.
طريقة عمل التورتة
بعد إخراج القوالب من الفرن يتم وضعها على شبك معدنيّ وتركها عدة دقائق ثمَّ تُخرج العجينة، أو تركها على الشبك إلى أن تبرد كلياً، بعدها يتم حشوها بالحشوة المرغوبة. تارت الجبن
مدّة التحضير
مدّة الطهي
35 دقيقة
8 أشخاص
مكوّنات عجينة التارت المالحة:
كوب من الدقيق. نصف كوب من الزبدة المثلجة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الريحان. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكوّنات الحشو:
ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأسود المفروم. كوبان من جبن الشيدر المبروش. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. كوب من الكريمة السائلة. نصف كوب من الجبن الرومي المبروش. حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو المفروم. حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو مفرومًا ناعمًا. طريقة التحضير
وضع الرف الشبكي في منتصف الفرن، وتسخين الفرن لدرجة حرارة 180 درجة مئوية، وتجهيز قالب متحرك مقاسه 25 سنتيمترات. وضع الأوريجانو والزبدة والدقيق والملح والريحان في وعاء الخلاط الكهربائي، وتشغيله على سرعة متويطة حتى يصبح الخليط أشبه بالخبز المفتت. إضافة الفلفل الأسود والبيضة، وإعادة التشغيل على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة ليّنة. وضع العجينة في القالب مباشرة، والضغط عليها بأصابع اليدين كي تغطي الحواف والقاع.
واخلطي بطبق اخر 3بيض وكوب حليب ورشه ملح وفلفل اسود و3ملاعق دقيق …وطلعي التارت من الثلاجة وضيفي كمية من الحشوة وصبي فوقها كمية من الخليط اللي بالبيض والحليب …. ممكن تضيفي لخليط الحليب والبيض والدقيق بيكنج بودر ولما ينضج التارت تلاحظي انه منفوخ وممكن من غيرة بس ماينفش والنتيجة زي بعضهم….
ههههههههههههه!! المشاركه # 7
صدقت المضارب هو اهم شي شف مضارب المتطوره التأمين العربيه الوطنيه مضاربين على مستوى لا حسد ويحبون الخير للجميع
17-02-2022, 02:14 PM
المشاركه # 8
من عرفنا هالمضارب وهو يرص عروض بأرقام كبيره ويركع السهم... ماعنده الجراءه يقفل نسبه فوق شكله غشيم
17-02-2022, 02:16 PM
المشاركه # 9
إذا بتابعه والله ليطلع هالهللتين من روحك بحركاته...!!
شرح قصيدة ستل جناحه؟ - موقع المثقف
17-02-2022, 01:35 PM
المشاركه # 1
عضو هوامير المؤسس
تاريخ التسجيل: Apr 2005
المشاركات: 2, 349
السهم للاقتناء المشوار بعيد
17-02-2022, 01:49 PM
المشاركه # 2
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Apr 2021
المشاركات: 551
مضاربه نحيس...!! ولا هو مستوي وناضج حده..
17-02-2022, 01:51 PM
المشاركه # 3
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مبتلى بموبايلي
خلك من الكلام الي لايودي ولا يجيب مضارب نحيس ولا ضاغط السهم الي يلعبون فيها على الصغار
السهم فيه شراء حقيقي من فترة والاخبار الايجابيه في الطريق باذن الله
17-02-2022, 02:02 PM
المشاركه # 4
الله يهديك المؤشر كان 9800.. وهو كان 21 ريال الآن المؤشر 12400 وهو 19. 40 ريال العالم كملت سنة وهو محلك سر وتقول ماهب نحيس.. شرح قصيدة ستل جناحه؟ - موقع المثقف. ؟
شف تهامة في ثلاث أيام وش شوى عشان تعرف المضارب الشنب خبر تخفيض رأس المال خبر ها خبر..! وهذا عقود وارتفاع في الأرباح وفتح طيران وحضرته متكي..
إن شاء الله يصدق كلامك ويعتقنا..
17-02-2022, 02:03 PM
المشاركه # 5
تاريخ التسجيل: Apr 2011
المشاركات: 3, 125
يأخوفي يرجع لمكانه مثل العاده مثل مارحنا جيئنا
17-02-2022, 02:05 PM
المشاركه # 6
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة atat11
هذا واحد من ضحاياه عارفه نحيس ومتوقع ردته..
ستل جناحه ثم حام يرقي علي متن الهوا
الشعر التأمليُّ، والرؤى، والنبوءات
يعتبر الشاعر الأيرلندي «وليام بترييتس» واحداً من أعظم شعراء القرن العشرين في الشعر التأملي الوجودي، وفي عالم الرؤى والنبوءات، وقصائده مثل «ليديا والبجعة» أُنموذج يشار إليه بكل إعجاب. ستل جناحه ثم حام. وبالرغم من معظم إنجازات الشعراء العرب الحديثين في تجليَّات القصيدة وآفاقها الوجودية والكونية إلا أن الواقع العربي المشروط بمعطياته لم يفسح لهم المجال للإبداع في عوالم الرؤى والنبوءات، وفي ديوان الأمير خالد قصيدة «حومة فكر» وقصيدة «عوى الذيب» في هاتين القصيدتين جرأة نادرة لاقتحام هذه الأرض المحرَّمه، وأعني الرغبة الجامحة في البحث عن الخلاص من الواقع الإنساني المرير والتطلع إلى المستقبل من قراءة كونية متخيلة ولكن مشدودة إلى خيال الواقع بصدقٍ عميقٍ وبحثٍ مضنٍ. إنه على وعي كامل بفرادته ووحشته وغربته، ولم يرَ في هذا الليل الكبير الذي يأنس فيه الشعراء الرومانسيون القدامى غير الشعور المتزايد بالفشل في العثور على منقذٍ، وهو لا ينكفىء نحو مكانٍ بعينه ولا زمانٍ بعينه، إنه مشدودٌ إلى المكان كله والزمان كله، وليس له عالم محدد، بل هو لا يرغب في عالم محدد، إن فكره يحوم مثل صقر أسطوري قديم يجوب الزمن كله ليقتنص الومضة في عين الحياة ولا جدوى، لا جدوى، تأمَّل معي قصيدة «حومة فكر» وسأنقلها بكاملها كما وردت في ص «128» من ديوانه الكامل «أشعار خالد الفيصل».. تأملها، وتأمل واقع الإنسان العربي إن شئت.
أن ترتشف الآهات.. وتتجشّأ الصمت ** رحم الله من أهدى لي قبسا يضيء لي عتمة المكان من حولي.