اقرأ أيضاً: دراسة: هذه الأطعمة تقتل كورونا.. تعرّفوا عليها! 2- فوائد السيلينيوم في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
إن السيلينيوم عبارة عن معدن أساسي مهم للعديد من العمليات الحيوية داخل الجسم، بما في ذلك الوظيفة الإدراكية وجهاز المناعة والخصوبة لدى الرجال والنساء، ويساهم في عملية أيض هرمون الغدة الدرقية وبناء الحمض النووي، ويساعد على الحماية من أضرار عملية الأكسدة والعدوى. وتعتمد كمية السيلينيوم في الغذاء على نسبة تركيز السيلينيوم في التربة والماء عندما يقوم المزارعون بزراعة ورعاية الطعام، فهو معدن أساسي ما يعني أنه يجب الحصول عليه من خلال نظام الغذائي، حيث يحتاج الجسم فقط لكميات صغيرة ولكن له دوراً رئيساً في العمليات المهمة في الجسم، فهو يُعتبر من مضادات الأكسدة حيث يمنع تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرّة، وهي ناتج طبيعي لعمليات الأيض ولها وظائف مهمة في حماية الجسم من المرض، وقد تم ربط الإجهاد التأكسدي بأمراض مزمنة، كأمراض القلب، الزهايمر، السرطان، الشيخوخة المبكرة والسكتة الدماغية. كما يمنع تناول السيلينيوم من التدهور العقلي خصوصاً من مرض الزهايمر الذي يسبب فقدان الذاكرة ويؤثر سلباً على التفكير والسلوك، ويُعتقد أن الإجهاد التأكسدي مرتبط في ظهور وتطور الأمراض العصبية، كمرض الشلل الرعاشي والتصلّب المتعدد ومرض ألزهايمر، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن مرضى ألزهايمر لديهم انخفاض في مستويات السيلينيوم في الدم، ويرتبط النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط الغني بالأطعمة عالية السيلينيوم، كالمأكولات البحرية والمكسرات، بخفض خطر الإصابة بمرض الزهايمر وهي من فوائد السيلينيوم.
- ما هو المتن في الجسم ليساعده
- ما هو المتن في الجسم مثل
- ما هو المتن في الجسم السليم
- كبسة بصدور الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
- كبسة بصدور الدجاج والفرد 50 كغم
- كبسة بصدور الدجاج المعدله
- كبسة بصدور الدجاج بالمقاس
ما هو المتن في الجسم ليساعده
ممارسة التمارين الرياضية بكثرة
التمارين الرياضية تحرق الكثير من الدهون، وعند ممارستها بوتيرة كبيرة تُصبح نتائجها عكسية وتُصبح أحد أسباب النحافة المفرطة، لذا يجب التوازن في ممارسة التمارين الرياضية، ويُفضل أن تكون تحت إشراف مُدرب للحد من هذه المشكلة. تناول أطعمة ذات قيمة غذائية متدنية
من أسباب النحافة هو اختيار أصناف من الأطعمة تفتقر إلى العناصر الغذائية الهامة، فيجب أن تكون الوجبات متوازنة وتحتوي على كافة العناصر الغذائية الهامة للجسم، مثل:
الفواكه. الخضروات. الحبوب الكاملة. البذور. اللحوم والدواجن. الأسماك. ما هي أسرار النحافة؟
أسباب النحافة الصحية
تمثلت أسباب النحافة الصحية في ما يأتي:
تناول بعض الأدوية
يوجد العديد من الأدوية التي تؤدي إلى النحافة، وغالبًا تظهر هذه النتيجة من قدرة الأدوية على خفض السوائل في الجسم. قد يكون الحل في هذه الحالة الذهاب للطبيب المعالج لعله أن يوجد بديل للدواء موصوف تكون أعراضه الجانبية قليلة وترضي رغبة المريض. اضطرابات في الأكل
فقدان الوزن الكبير والمستمر يمكن أن يكون نتيجة لاضطراب في الأكل، والتي تنتج من الآتي:
فقدان الشهية العصبي (Anorexia Nervosa). اضطراب النهام العصابي (Bulimia Nervosa).
ما هو المتن في الجسم مثل
وللسيلينيوم دور مهم في تعزيز صحة الجهاز المناعي، حيث تساعد خصائصه المضادة للأكسدة على تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم، ما يقلل الالتهاب ويعزز المناعة، وقد أظهرت الدراسات أن زيادة مستويات السيلينيوم في الدم ترتبط بزيادة الاستجابة المناعية، حيث تبين أن نقص السيلينيوم قد يضرّ بوظيفة خلايا الجهاز المناعي، ما يؤدي إلى إبطاء استجابته. يذكر أن، الأطعمة الكاملة هي أفضل مصادر السيلينيوم، خاصةً عند التعامل مع هذه الأطعمة وإعدادها بطريقة حساسة للحصول على فوائد السيلينيوم، وعدم تعريضها للطهي على درجات حرارة مرتفعة.
ما هو المتن في الجسم السليم
كتابة الطرائف في العلاقات العامة كتابة الطرائف في العلاقات العامة: تكون كتابة الطرائف على عكس القصة الخبرية، حيث تُلخّص قصة الخبر وتأتي التفاصيل بحسب أهميتها النسبية في جسم الخبر، فنجد قصة الطريفة لا تحتاج إلى بناء محدد ويكون غرض الكاتب أن تقرأ قصتها بالكامل، فأي بناء للقصة يثير الاهتمام ويوفر معلومات ذات مغزى ويبقى القارئ مهتماً بفكرتها. وإذا كانت العناوين الصغيرة لا تستخدم داخل المتن في القصة الخبرية فإنها هامة جداً في متن الطريفة، حيث تؤدي إلى إثارة الاهتمام بكل أجزاء المتن. والصور الشائعة مع المتن في الطريفة بينما تكون أقل أهمية في الخبر، حيث قد لا يوجد منها سوى صورة واحدة لصاحب الخبر أو للحدث ذاته، وتشمل الصورة في الطريفة أنواعاً كثيرة منها الصور الفتوغرافية والخرائط والرسوم، وأي أنواع أخرى تساعد على شرح الموضوع. وعادة ما يكون المقال فقد يصل ألفين أو ثلاثة آلاف من الكلمات وقد يكون في بعض الطرائف التطبيقات أقصر والقاعدة هي أن كاتب الطرائف يستمر في الكتابة إلى أن ينتهي من قصته. وإذا كانت الطريفة سترسل إلى بعض أنواع المجلات المتخصصة، فإن معرفة الكاتب بالأطوال المتبعة في كتابة مقالات الطرائف بها يكون مقياساً مقيولاً لطرائفه.
وعادة ما يتكون المقال في كتابة الطرائف من أجزاء وهي المقدمة، الجسم، الخلاصة، العنوان وكل جزء منها هام لقصة المقال. وبالنسبة لعنوان والمقدمة في الطريفة قد يشتمل العنوان على أكبر عدد ممكن من الحقائق في المقال إثارة وتعبيراً عن موضوعه، وينبغي أن يكون موجزاً ومباشراً، أمّا الفقرة التي تكتب بها المقدمة فينبغي أن تكون أيضاً مثيرة ومحتوية على معلومات كافية لتشجيع القارئ على قراءة المقال، فتعمل على جذب الاهتمام عند القارئ وتدفعه إلى قراءة المقال وأن تجيب على بعض تساؤلاته. أمّا جسم المقال فإنه يشمل على التفاصيل الكاملة بناء على معلومات التي جمعها الكاتب، فهو يستخدم التصريحات والأمثلة والشواهد والأسماء والأماكن والإقتباسات المباشرة عن الشخصيات الموجودة في قصة المقال؛ ممّا يجعل القصة أكثر واقعية وقابلية للتصديق والكاتب يستعمل كلمات المناسبة تماماً في مكانها، بدون إضافات لا لزوم لها وليس لها دور في تصوير أحداث المقال. أمّا الخلاصة والخاتمة، وهي آخر جزء في المقال وغالباً ما تكون هي الجزء الأهم؛ لأنها الجزء الذي يبقى عالقاً في ذهن القارئ أكبر فترة ممكنة، بحسب مدى تأثره بما جاء في القصة المقال، لذلك ينبغي أن تكون قصيرة دون إخلال بالمعنى والهدف وعادة ما تكون مكونة من سطرين أو أكثر وأن تكون واضحة وضوح تاماً، حيث يقدم جوهر الموضوع الذي يريد الكاتب أن يُبقي مع القارئ بعد الانتهاء من قراءة المقال كله.
يصاحب انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء عادات غذائية خاصة، الدافع لها بالدرجة الأولى منح الجسم شعورا بالدفء، وتعزيز المناعة في مواجهة الأمراض التي تنشط في هذا الفصل. وثمة أطعمة يُنصح بألا تخلو منها "موائد الشتاء" نظرا لما تحويه من عناصر غذائية مهمة لصحة الجسم في هذا الفصل وأجوائه الباردة التي يتعين معها الانتباه أكثر من أي فصل آخر لنمط النظام الغذائي للحفاظ على صحة الجسم. وحول أبرز الأطعمة "الصديقة للشتاء" والتي ينصح بالمداومة على تناولها خلال هذا الفصل، قال استشاري علاج السمنة والتغذية العلاجية في القاهرة، الدكتور مصطفى ساري، لموقع "سكاي نيوز عربية": "هناك الفواكه التي تمنح الجسم شعورا بالدفء وتساعد أيضا على تقوية المناعة، مثل البرتقال واليوسفي والكيوي، إضافة إلى الموز والليمون، حيث تمد الجسم بفيتامين (سي)". وأشار ساري إلى أن "الموز بشكل خاص مهم جدا لمنح الجسم شعورا بالدفء، نظرا لاحتوائه على فيتامين (ب) والمغنسيوم، وهما مهمان لوظائف الغدة الدرقية والكظرية، والغدد المسؤولة عن تنظيم درجة حرارة الجسم". كما ينصح خبير التغذية ببدء اليوم بتناول الشوفان أو أي حبوب كاملة عموما، وذلك لكونها مصدرا مهما للطاقة التي يحتاجها الجسم، لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والألياف.
كبسة بصدور الدجاج
مدّة تجهيز المكوّنات
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
خمس وأربعون دقيقة
تكفي لـ
أربعة أشخاص
المكوّنات
ثلاثة من صدور الدجاج. كوب من أرز بسمتي. بصلة مفرومة إلى مكعبات صغيرة. حبة بندورة مفرومة إلى مكعبات صغيرة. فصّا ثوم مدقوقان. ملعقتان كبيرتان من سمنة مارجارين غنية بالأوميغا3. ملعقة صغيرة من الكاري. كوبان من الماء أو مرق دجاج. ورقة غار. ملعقة صغيرة من حبّ هال مطحون. حبة من الليمون المجفف. كبسة بصدور الدجاج والفرد 50 كغم. رشة من القرنفل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملح "حسب الذوق". فلفل أسود "حسب المذاق". صنوبر ولوز محمص -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
وضع المارجرين في قدر متوسط، ورفعه على النار، وقلي البصل والثوم فيه. إضافة الدجاج إلى القدر وقليه لمدة دقيقتين، ثمّ إضافة البندورة، وكوب من الماء، والقرنفل، والقرفة، والهال، والكاري، وورق الغار، والليمون المجفف، والفلفل الأسود، والملح، وترك المكوّنات لتغلي مدة ثلث ساعة. إخراج الدجاج من القدر، ثمّ إضافة الأرز البسمتي، وما تبقى من كمية المياه، وطهي المكوّنات حتى ينضج الأرز تماماً. سكب الأرز في طبق التقديم، ووضع قطع الدجاج عليه، وتقديمه فوراً. كبسة الدجاج
كيلوغرام من صدور الدجاج.
كبسة بصدور الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
مع دبوس • فليفله مفرومه ناعمه • بصله وسط مفروم ناعم • زيت • بهاركبسه • زنجبيل
طبخات بنت الشام منى Madona
من صدور الدجاج • بصل + ثوم • ورق غار + عود قرفه + هيل + فلفل اسود • طماطم • صلصه • ملح • بهارات الكبسه • أرز بسمتي
MEERNA
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
كبسة بصدور الدجاج والفرد 50 كغم
طريقة عمل كبسه سريعه ولذيذه بخطوات بسيطة ومختصرة لأوقات الضيقة أو لضيوف الفجأة أو إذا طلبها منك أفراد أسرتك، الكبسة السعودي من المأكولات الشعبية الخليجية الشهيرة ويمكن عمل الكبسة باللحم أو بالدجاج أو بطرق كثيرة، وهي وصفة لذيذة ومغذية وفاخرة للتقديم في المناسبات والتجمعات وهي جزء من ثقافة الشعب السعودي خاصة حيث يمكن تناولها في أي وقت من اليوم ليس شرطاً أن تكون مميزة لوجبة الغداء أو الوجبة الرئيسية اليومية، غذفي هذا المقال نخبركم عن طريقة عمل الكبسة سريعة ولذيذة بالتفصيل. مقادير الكبسة السريعة
صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات. ملعقتين كبيرتين من خلطة الكبسة الجاهزة "ماركة الوليمة". كوبين من الأرز البسمتي. كبسة بصدور الدجاج بالمقاس. 4 أكواب من الماء المغلي. ملعقتين زيت. طريقة عمل كبسه سريعه ولذيذه
نغسل الأرز البسمتي ثم ننقعه في الماء لمدة نصف ساعة. في قدر على النار نضع ملعقتين من الزيت ونتركه حتى يسخن ثم نضيف صدور الدجاج المقطعة ونشوحها. نضيف ملعقتين كبار من خلطة الكبسة الجاهزة ونضيف مقدار الماء المغلي ثم نتركها خمس دقائق حتى تنضج صدور الدجاج. نصفي الأرز البسمتي من ماء النقع ثم نضيف في القدر ونضبط مقدار الماء بحيث يغطي المكونات بالكامل ثم نضبط الملح أيضاً " نضيف القليل من الملح لأن خلطة الكبسة الجاهزة يكون مضافاً إليها الملح.
كبسة بصدور الدجاج المعدله
صدور فيليه مخلي دجاج • رز • بصلة مفرومة • ثوم مفرومين • زيت زيتون ورذاذ لورباك للتحمير • ملح حسب الذوق • فلفل أسود • كزبرة
ميما خانم
رز • باذنجان • بندوره • صدر دجاج • ملح • زيت • ماجي.
كبسة بصدور الدجاج بالمقاس
وضع الأرز، والملح، والبهارات في الماء، وتركه على النار مدة من ثماني إلى عشر دقائق، حتى ينضج الأرز بشكل كامل، ثمّ تصفيته. وضع مقدار ملعقة من السمن في قدر كبير، ورفعه على النار، وإضافة نصف كمية الأرز الناضج إليها، وفوقه خليط الدجاج، ثمّ إضافة باقي كمية الأرز، ورشّ مزيج الزعفران، وماء الورد على وجهه. تغطية القدر وتركه على نار هادئة مدّة خمس وعشرين دقيقة، حتى تنضج المكونات، ثمّ تقديم الكبسة. كبسة بفيليه صدور الدجاج
ثلاثة أكواب من الأرز. صدور دجاج فيليه. خضار مشكلة. كاري. حبّ حبهان. كركم. جزر. بصل. ليمون أسود "لومي". ملح. فلفل أسود. ثلاثة أكواب ماء. ورق غار "لورا". قرفة عيدان. زيت. وضع الزيت في قدر، ورفعه على النار، وتشويح البصل فيه، ثمّ إضافة قطع فيليه الدجاج، ورشّ الملح عليها. إضافة الفلفل الأسود، ثمّ الليمون الأسود، وورق الغار، والقرفة، والكركم، والكاري، والحبهان. كبسة بصدور الدجاج المعدله. إضافة كمية ماء مساوية لكمية الأرز، وإضافة الخضار، والجزر، ثمّ إضافة الأرز، وترك المكوّنات على النار، حتى تنضج مع التحريك من وقت لآخر، ثمّ تقديم الكبسة. كبسة دجاج
أرز بسمتي. صدور دجاج. لومي "ليمون مجفف". زعفران. كراث. كرفس. قرنفل.
دجاج سفاين شقف او دجاجة كاملة مغسول ومسلوق مع المطيبات • أرز حبة طويلة مغسول ومنقوع نصف ساعةومصفى • مرق • بصلة مقطعة ومفرومةناعم • جزر مبروش • فلفل حار • صلصة • بندورة كبيرة مبروشة او معصورة
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك