الرئيسية
المرأة والطفل
الأربعاء، 20 أبريل 2022 - 10:09 ص
صورة أرشيفية
تحرص جميع الأمهات على تجهيز أغراض العزومات قبل رمضان بأيام، خاصة عند الأمهات العاملات اللاتي يحرصن على تجهيز معظم المشروبات والحلويات قبل البدء في أيام الصيام والاحتفاظ بها في الفريزر لتوفير الوقت والجهد في الشهر الكريم. وتستعرض «بوابة أخبار اليوم» ، مقادير وطريقة تحضير « صيادية السمك » خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المقادير:
- 2 كيلو سمك بلطي أو بوري. - كوب دقيق. - 2 كوب ماء. - عصير ليمونة كبيرة. - بهارات مشكلة من "ملح، فلفل، كمون، شطة، كزبرة جافة". - 8 فصوص ثوم مهروسة. - 2 بصلة مفرومة. - زيت للقلي. لصلصة الصيادية:
- 3 حبات بصل مقطعة حلقات أو مكعبات. - 2 كوب عصير طماطم. اقرأ أيضا| رمضان 2022| طريقة تحضير ستيك دجاج بالكريمة
الطريقة:
- ينظف السمك جيدا، ويخلط الدقيق مع قليل من الملح والكزبرة ويترك جانبا. - يخلط الثوم المفروم مع الكزبرة والكمون والملح والليمون ويتبل به السمك. طريقه عمل صياديه السمك. - يوضع الزيت ويضاف إليه البصل ويقلب على نار متوسطة حتى يبدأ في الاحمرار. - يضاف للخليط قليل من الملح والفلفل والشطة وعصير الطماطم وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- طريقة صيادية السمك المركزي استقبل 6888
- طريقه صياديه السمك فيديو
- طريقه عمل صياديه السمك
- ماسك قشر البرتقال الهشة
- ماسك قشر البرتقال في
- ماسك قشر البرتقال الحزين
طريقة صيادية السمك المركزي استقبل 6888
تحضير وصفة صيادية السمك السعودية غاية في البساطة، تعرفوا على مقاديرها الدقيقة و خطوات تحضيرها و استمتعوا بألذ صيادية سمك سعودية. وقت التحضير:
25 دقيقة
وقت الطبخ:
45 دقيقة
الكمية:
3 شخص | أشخاص
مقادير صيادية السمك السعودية
5 أكواب أرز منقوع ومصفى
3 سمك حجم متوسط، نظيف
3 بصل حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً
ربع كوب زيت نباتي
1 لومي (ليمون أسود)
1 ورق غار (ورق لورا)
نصف ملعقة كبيرة حبهان أو هيل، مطحون
نصف ملعقة صغيرة بهارات عربية مشكّلة
2 نجمة يانسون
2 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة تحضير صيادية السمك السعودية
في قدر كبير وعلى نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل. قلبي البصل جيدا حتى يتحول لونه إلى الذهبي، ثم ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد مزيج البصل. طريقة صيادية السمك المركزي استقبل 6888. عندما يبرد مزيج البصل، ضعيه في محضر الطعام وأضيفي نصف كوب من الماء، ثم أخلطي المزيج حتى تحصلي على قوام ناعم. في قدر على نار متوسطة، ضعي اللومي، الهيل، ورق الغار، البهارات العربية المشكلة، الملح والفلفل الأسود، قلّبي المكونات حتى تتداخل النكهات. أضيفي مزيج البصل وقلّبي. أضيفي السمك واغمري المكونات بالماء، أطهي المزيج حتى ينضج السمك نصف نضج، ثمّ ارفعيه من القدر وضعيه على طبق.
مكوّنات الصلصة:
خلط كل من: الثوم وعصير الليمون والطيحينة والماء والملح والكمّون جيّدًا حتى تتكون صلصة متجانسة، وتزيينها بالبقدونس. صيّادية السمك اللبنانية بسمك الفيليه
35 دقيقة
أربع قطع سمك فيلية. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة بهار سمك. نصف ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة كزبرة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة عصير ليمون. كوبان أرز بسمتي. حبتان كبيرتان بصل شرائح. أربعة أكواب ماء. زيت ذرة للقلي. مكسرات مقلية للتزيين. بقدونس مفروم للتزيين. وضع السمك في طبق واسع، ونثر الملح والبهارات والكمّون والكزبرة والفلفل وعصير الليمون عليه، ودعك السمك بهذه المكوّنات جيّدًا ليتشرب البهارات، وتركه جانبًا. صيادية السمك بكل تكاتها وطريقة رز الصيادية ال بتديلة الطعم المميز جدا - YouTube. وضع الأرز في طبق واسع وغسله بالماء مرات عديدة، ونقعه بالماء مّدة نصف ساعة. وضع الزيت في مقلاة عميقة بحيث يكون ارتفاع الزيت فيها خمسة سنتيمترات، ورفع المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت. وضع كمية وافرة من الدقيق في طبق واسع، وأخذ قطعة من السمك وغمسها بالدقيق لتغطّيه جيّدًا، والتخلص من الدقيق الزائد وقلي السمك بالزيت ليصبح ذهبيًا. وضع مقدار ملعقتين من زيت قلي السمك في قدر متوسط الحجم، ورفع القدر على نار متوسطة، وإضافة البصل وتقليبه ليصبح لونه بنيًا غامقًا.
طريقه صياديه السمك فيديو
جربي من أطيب طبخة طريقة عمل صيادية السمك على اصولها اللبنانية. قدمي الصيادية على سفرتك الى جانب مقبلات بثمار البحر تتعلمينها من موقعنا. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطبخ 50 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2 إدهني فيليه السمك بـ4 ملاعق كبيرة من الزيت. تبّليه بالملح والفلفل الأبيض من الداخل والخارج ثمّ لفّيه بورق قصدير وضعيه في صينية فرن. 3 إخبزي السمك لـ25 دقيقة حتى ينضج جيّداً. 4 إنزعي ورق القصدير عن السمك. 5 في قدر، حمّي الزيت المتبقي وقلّي فيه الصنوبر ثمّ ضعيه جانباً على محارم ورقيّة. 6 في القدر نفسه، إقلي شرائح البصل حتى يصبح لونها بنيّاً. طريقه صياديه السمك فيديو. أضيفيها إلى مرق السمك مع الاحتفاظ بقسم منها جانباً للزينة. 7 في قدر جديد، إطهي المرق مع البصل على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح البصل طريّاً. 8 لتحضير الأرز: إغسلي الأرز وانقعيه في الماء لمدّة ربع ساعة، ثمّ صفّيه جيّداً. 9 في قدر، أسكبي 6 أكواب من مرق السمك والبصل وأضيفي إليه الأرز والملح. 10 غطّي القدر واتركي محتواه يغلي على نار خفيفة حتى ينضج الأرز.
ذات صلة طريقة عمل صيادية السمك طريقة عمل صيادية السمك المصرية
صيّادية السمك اللبنانية
مدة تجهيز المكوّنات
10 دقائق
مدة الطهي
30 دقيقة
تكفي لـ
4 أشخاص
المكوّنات
كيلوغرام سمك. كوبان أرز بسمتي منقوع. بصلتان كبيرتان مفرومتان ناعماً. ملعقتان صغيرتان كمّون الناعم. ملعقة صغيرة القرفة الناعمة. أربعة أكواب من الماء. ملعقتان صغيرتان ملح. ربع كوب من الصنوبر. زيت نباتي للقلي. كوبان من الدقيق. مكوّنات الصلصة:
فص من الثـوم المدقوق. فنجانان صغيران من عصير الليمون. رمضان 2022- طريقة عمل صيادية السمك : صحافة 24 نت. فنجان صغير من الطحينية. نصف فنجان صغير من الماء. رشة ملح. رشة كمّون ناعم. ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. طريقة التحضير
غمس قطع السمك بالدقيق لتتغلف تمامًا به، وقليها بالزيت النباتي الساخن حتى تنضج، وتركها قليلًا لتبرد. إزالة عظم وجلد السمك، ومن الأفضل ترك السمك قطعًا كبيرة للتقديم. قلي البصل بالقليل من زيت السمك حتى يصبح بنيًّا. إضافة الكمّون والماء والقرفة والملح وترك المكوّنات تغلي معًا مدّة عشر دقائق. تصفية الأرز وإضافته للمكوّنات، وتركه نصف ساعة لينضج. تحميص الصنوبر في الفرن أو قليه بالزّيت، وسكب الأرز في طبق التقديم وتغطيته بالسّمك وتزيينه بالصنوبر، وتقديمه مع الصلصة.
طريقه عمل صياديه السمك
نضع الزعفران المنقوع وورق الغار و الملح والكركم والفلفل مع حوالي أربع اكواب ماء، نتركهم على النار حتى يغلو، نحتفظ بهذه المرقة لعمل الرز. نقلي شرائح البصل حتى يصبح ذهبي اللون ونضيف له كمون وكزبرة يابسة وملح، ثم نصفه كطبقة في قاع طنجرة ونضيف فوقه قطع السمك المقلي، نصفي الرز من ماء النقع ونضيفه فوق السمك ثم نضيف المرق بهدوء. صياديه السمك بأسهل وأطيب طريقه - YouTube. نتركهم حتى يغلي بهدوء ثم نخفف النار ونغطي الوعاء ونتركه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة حتى ينضج الرز. عند التقديم نزينه بالصنوبر المقلي وقطع الليمون. الكلمات الدالة
ضعي السمك على صينية فرن، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق تقريبًا حتى ينضج السمك. أضيفي الأرز إلى مزيج المرق، ضعي الغطاء وخففي النار قليلاً، وأسلقي الأرز لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج. اسكبي الأرز في طبق التقديم، ثم ضعي السمك على الوجه وقدميه ساخنًا. الكلمات الدالة
ويُنصح باستخدام هذا الماسك للبشرة الدهنية فهو يُساعد على تنظيف البشرة بعمق والتخلص من الرؤوس السوداء والبيضاء. 3. ماسك قشر البرتقال مع ماء الورد
لتحضير ماسك قشر البرتقال مع ماء الورد تحتاج إلى خلط ملعقة كبيرة من قشر البرتقال وملعقة ونصف من ماء الورد. بعد تحضير الماسك قم بتطبيقه على وجهك ورقبتك واتركه لمدة 15 دقيقة ثم اغسله وضع مرطب خفيف مباشرة، ويمكنك استخدامه يوميًا للتخلص من الزيوت الزائدة. 4. ماسك قشر البرتقال وزيت اللوز
يتم استخدام هذا الماسك لتدليك البشرة أكثر من استخدامه كمقشر لجعل البشرة تبدو منتعشة أكثر، ولتحضيره تحتاج إلى:
ملعقة كبيرة من قشر البرتقال أو مسحوق قشر البرتقال. قطرات من زيت اللوز. بعد تحضيره دلك وجهك ورقبتك بالمزيج باستخدام أطراف أصابعك واتركه لمدة 15 دقيقة ثم اغسله. ماسك قشر البرتقال في. 5. ماسك قشر البرتقال وزيت جوز الهند
يَمزج هذا الماسك ما بين فائدة قشر البرتقال في إزالة الزيوت الزائدة من البشرة الدهنية وبين قدرة زيت جوز الهند على طرد الزيوت من المسام التي تُسبب ظهور حب الشباب وترطيب البشرة. المكونات
لتحضيره تحتاج إلى:
2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال أو مسحوق قشر البرتقال. ملعقة صغيرة من الحليب.
ماسك قشر البرتقال الهشة
والطريقة هي: [٣]
ملعقتان صغيرتان من مسحوق قشر البرتقال. ملعقة صغيرة من دقيق الشوفان. كوب صغير من الماء. تُمزج المكونات مع بعضها بشكل جيد. يُضاف الماء إلى الخليط ؛ للحصول على عجينة متوسطة القوام. توضع العجينة على البشرة، وتُترك مُدّة 15-20 دقيقة. يُشطف الوجه بالماء البارد. تُكرّر هذه الوصفة ثلاث مرات كل أسبوع. قشر البرتقال والطماطم
تُساعد هذه الوصفة على علاج حب الشباب ، وتزيل السُّمرة والحروق، كما أنّها تُسيطر على كمية الزيت في الوجه. والطريقة هي: [٣]
نصف حبة من الطماطم. فوائد قشر البرتقال لبشرة الوجه - موضوع. تُهرس الطماطم جيّداً، وتُضاف إليها باقي المكونات، وتُمزج جيّداً؛ لصُنع معجون ناعم. يُوضع القناع على الوجه، ويُترك مُدّة 10 دقائق، ثُم يُغسل بالماء البارد. تُكرر هذه الوصفة يوماً بعد يوم. قشر البرتقال والألوفيرا
تُساعد هذه الوصفة على تهدئة البشرة، وحروق الشمس، والطفح الجلدي، وتقلل البقع الداكنة، وتزيد من توهجها. والطريقة هي: [٣]
ملعقتان كبيرتان من جل الألوفيرا. ملعقتان كبيرتان من مسحوق قشر البرتقال. نصف حبة الليمون. يُستخرج جل الألوفيرا، ثُم يضاف مسحوق قشر البرتقال إليه، وتُخلط جيداً. يُضاف بضعٌ من قطرات عصير الليمون؛ للحصول على عجينة.
ماسك قشر البرتقال في
استخدامات قشر البرتقال في المنزل
هل لديك الكثير من قشر البرتقال وترغب في إعادة استخدامه بشكل جيد ومفيد؟ يمكنك القيام بذلك الآن بدلاً من التخلص منه في سلة المهملات، فالأمر لا يقتصر فقط على استخدامه في صناعة كيك البرتقال اللذيذ، فهناك العديد من الاستخدامات الأخرى. ماسك قشر البرتقال الهشة. من الممكن استخدام قشر البرتقال كنوع من أنواع الاسفنج الطبيعي والرائع، حيث يمكنك استخدامه في تنظيف الحوض أو الموقد، وذلك عن طريق فرك هذه الأماكن بقشر البرتقال الطازج، وسوف تساعد الزيوت الطبيعية الموجودة فيه على التنظيف وإزالة الشحوم بشكل رائع. ويمكن أن تساعد قشور البرتقال أيضًا على إزالة الصدأ والعلامات التي تتواجد على الأجهزة المعدنية وصنابير الماء ، ويتم ذلك من خلال الفرك أيضًا لتلميع هذه الأشياء بشكل أكثر من رائع، كما يمكننا استخدام قشر البرتقال في تلميع الأخشابوتفتيح لون الأثاث الباهت. ومن ناحية أخرى يمكننا صناعة رذاذ رائع لتنظيف الأسطح باستخدام قشر البرتقال، والحصول على أسطح ناعمة ولامعة ونظيفة، ويتم تحضير الرذاذ عن طريق وضع كمية من القشور في وعاء، وإضافة الخل الأبيض إليه. ويتم ترك القشور مع الخل في الثلاجة لعدة أسابيع، مع الاهتمام بتحريكها من وقت لآخر، ومن ثم يتم نقلها إلى زجاجة الرذاذ واستخدامها في تنظيف الأرضيات والأسطح والنوافذ.
ماسك قشر البرتقال الحزين
يزيل الرؤوس السوداء، ويساهم في فتح المسامات. يساعد في علاج حب الشباب وعيوب البشرة. يحتوي على حمض الستريك (Citric acid) الذي يقشر البشرة ويزيل الخلايا الميتة، ويعمل على تفتيح البقع الداكنة. يساهم استخدام مسحوق قشر البرتقال في علاج الجلد المتضرر من الشمس. تمتلك الزيوت الأساسية الموجودة في قشر البرتقال خصائص مضادة للالتهابات، وتهدئ البشرة المتهيجة. ينظم قشر البرتقال إفراز الدهون ويوازن البشرة الدهنية المعرضة لحب الشباب. يساعد قشر البرتقال في جعل البشرة ناعمة ويوحد لون البشرة. يجعل قشر البرتقال بشرتك مشدودة ومرنة، ويحسن إنتاج الكولاجين، ويصلح الجلد. ماسك قشر البرتقال الحزين. يساعد الكالسيوم الموجود في قشر البرتقال في تجديد خلايا الجلد وتجديد البشرة. تنعش أقنعة الوجه الغنية بمسحوق قشر البرتقال الجلد، وتجدد البشرة الباهتة، وتجعلها صحية ومتوهجة ومليئة بالحياة. يحمي قشر البرتقال من سرطان الجلد، نظرًا لاحتوائه على مادة كيميائية طبيعية لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان. قناع قشر البرتقال للبشرة
للتمتع بفوائد قشر البرتقال للبشرة يمكنك تحضير قناع قشر البرتقال بالطريقة الآتية:
1. المكونات
كل ما عليك تحضير هذه المكونات البسيطة:
ملعقة كبيرة من الماء.
اقرئي أيضاً: قشر البرتقال لازالة الحبوب والرؤوس السوداء والتجاعيد