مقالة عنوانها ( متخرج ومجرب) 🎀💙
#TWAS
السلام عليكم ، مساء الخير جميعًا
بكون ضيف اليوم بفقرة متخرج مجرب إن شاء الله أكون ضيف خفيف وتستفيدوا:: معاكم
دكتور محمد الزهراني. تخصص طب طوارئ. بدايةً حاب اعرفكم انه تخصص طب طوارئ عّرف او يطلق عليه مسمى جديد من هيئه التخصصات خدمات طبيه طارئه
وطبعا هذا التخصص تتم دراسته لمده ٥ سنوات و باللغة الانجليزية والحصول على شهاده البكالوريس ، وطبعا يتطلب هذا التخصص مواجهه الجمهور بشده وأيضًا المشاهدة الدموية أي قوه قلب ، وهو موجود في الكليات الخاصة فقط مثل كليه الغد بجميع فروعها ماعدا الرياض ، كليه العناية فرع الرياض والدراسة تكون باللغة الإنجليزية. 🔺 ماهي المهارات التي يجب أن تكون في طبيب الطوارئ.. ؟! 🔸 قوه القلب من الأشياء الضرورية. 🔸 العمل تحت الضغوط وفي أي وقت. 🔸 يفكر بسرعه كيف يتصرف مع الأشخاص. 🔻 ماهي مميزات وعيوب هذا التخصص من وجهه نظرك.. الهندسة او طب الطواريء ؟ - البوابة الرقمية ADSLGATE. ؟! مميزاته:. الدعوات التي تأتينا من المرضى أنفسهم أو أقاربهم: سلبياته
التحديات التي تواجهنا كتخصص منها تقبل المجتمع لهذا التخصص. 🔺 هل يوجد طلب على هذا التخصص.. ؟! مطلوب وبشده في جميع الشركات الكبيرة وأهمها الهلال الأحمر والمستشفيات الكبيرة
🔻 يقولون أن تخصص التمريض والطوارئ متشابهين لبعض مارأيك في هذا.. ؟!
الهندسة او طب الطواريء ؟ - البوابة الرقمية Adslgate
نشر في: 23 أبريل، 2022 -
بواسطة:
تواصل صحة مكة المكرمة في تقديم الخدمات الوقائية والعلاجية والإسعافية للمعتمرين من خلال المستشفيات ومراكز الرعاية الصحية الأولية بمكة المكرمة والمراكز الصحية بالمسجد الحرام؛ تنفيذًا للخطة التي أعدتها وتتضمن الإجراءات الوقائية وإجراءات التقصي الوبائي والاستجابة للأمراض المعدية ذات البعد الوبائي، كما رفعت الاستعدادات للعشر الأواخر من الشهر الفضيل تحسبًا لزيادة أعداد المعتمرين والزوار المتوقع. وأوضح المتحدث الرسمي لصحة منطقة مكة المكرمة حمد بن فيحان، أن صحة مكة تقوم بتنفيذ خطة متكاملة لتوفير الرعاية الصحية للمعتمرين على مدار الساعة عبر الطواقم الطبية المؤهلة والتجهيزات الطبية من خلال مستشفياتها الـ10، وكذلك مدينة الملك عبدالله الطبية، إضافة إلى مراكز الرعاية الصحية الأولية والمراكز الصحية الموجودة داخل أروقة الحرم المكي الشريف. وأشار إلى أن مستشفيات مكة المكرمة تعمل بجميع طاقتها خلال شهر رمضان المبارك، إضافة إلى تشغيل مركز صحي جديد في المسجد الحرام ومركزين يعملان من قبل على مدار الساعة؛ لتقديم الرعاية الصحية الإسعافية للحالات الطارئة، إضافة إلى مستشفى الحرم للطوارئ والمراكز الصحية الدائمة داخل مدينة مكة المكرمة والفرق الإسعافية المتمركزة حول المنطقة المركزية.
أهم 5 أنواع من خدمات الطوارئ الطبية -
لو انك كملت ميكانيك لكن خلاص
بالنسبة للهندسة ما افضل أبدا الدراسة بالسعودية بسبب تكلفة المعيشة الغالية و المكافئة ما تكفي
يبي لك سيارة وسكن ومن ذا الكلام وبتعاني مالياً وغير انهم زايدين سنه مهزلة اسمها السنه التحضيرية
وحتى الطب نفس الكلام بعد لأنهم يبي لهم كتب و اوراق وتصوير و كل شي تبحث ويبي لها فلوس انصحك دامك براسك دراسة اطلع برا و شوف وشي يحبه قلبك و ادخله
لانك برا المكافئة بامريكا 1700 دولار!
هناك طرق ووسائل مختلفة لتقديم الخدمات الطبية الطارئة تتراوح بين سيارات الإسعاف والسيارات والدراجات النارية والطائرات والقوارب. قد تقوم وكالات EMS أيضًا بتشغيل خدمة نقل المرضى في غير حالات الطوارئ ، وبعضها لديه فرق إنقاذ لتقديم خدمات الإنقاذ الفنية. كملاذ أول ، يوفر EMS العلاج في مكان الحادث لأولئك الذين يحتاجون إلى رعاية طبية عاجلة. إذا اعتبر ذلك ضروريًا ، يتم تكليفهم بنقل المريض إلى نقطة الرعاية التالية. هذا على الأرجح قسم الطوارئ في المستشفى. تختلف مؤهلات فريق EMS اعتمادًا على عوامل مختلفة مثل المناصب والشهادات والتدريب والمهارات. مكونات خدمات الطوارئ الطبية الفعالة
تشمل مكونات نظام الإدارة البيئية على سبيل المثال لا الحصر ؛
شبكات الاتصالات والمواصلات
أنظمة الصدمات والمستشفيات ومراكز الصدمات ومراكز الرعاية المتخصصة
المتطوعين
مرافق إعادة التأهيل
المهنيين والموظفين المدربين
الأطباء والممرضات والمعالجون
مشغلي الآلات وناقليها
الإداريين والمسؤولين الحكوميين
5 أنواع من الخدمات الطبية الطارئة
هناك أنواع مختلفة من خدمات الطوارئ الطبية التي سننظر فيها ؛ ينصب التركيز على إنقاذ الأرواح وحماية الممتلكات والبيئة ومساعدة المجتمعات المتأثرة بالكوارث والمساعدة في التعافي أثناء حالات الطوارئ.
إضافة الثوم إلى خليط الصويا والاستمرار في التقليب حتى الحصول على قوام سميك. إضافة مكعبات الدجاج المقلية إلى الخليط ثم تغطيتها وتركها على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها. وضع سويت اند ساور في طبق التقديم ثم وضعها على السفرة. طريقة عمل سويت اند ساور مع النودلز الصيني المكونات نصف كيلو دجاج فيليه. ملح. فلفل أسود. ذرة كركم. نصف ملعقة زنجبيل بودرة. 4 ملاعق كبيرة نشا. 5 ملاعق كبيرة دقيق. ربع كوب ماء. ملعقة كبيرة صوص صويا. 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض. 2 ملعقة كبيرة خل. ربع كيلو مكرونة شرائط مسلوقة. ثوم مفروم. فلفل ألوان: أخضر, أحمر, أصفر. جزرة كبيرة. طريقة التحضير تقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة ثم تتبيلها بالملح والفلفل الأسود مع رشة زنجبيل و رشة كركم. إضافة ملعقتين نشا مع ملعقة دقيق مع ربع كوب ماء على الصدور المتبلة وتقليبهم جيدا حتى تمام الامتزاج. في وعاء آخر يتم إضافة أربع ملاعق كبيرة دقيق مع ملعقتين نشا وذرة ملح وفلفل والتقليب حتى تمام الامتزاج. تغطية مكعبات الدجاج بخليط الدقيق والنشا. قلي مكعبات الدجاج في مقلاة بها زيت ساخن غزير حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجوانب ثم رصها في صينية واسعة.
طريقة عمل سويت اند ساور
دجاج سويت اند ساور وصفة من المطبخ الصيني طبق الدجاج الصيني الحلو الحامض "تشاو مين الدجاج" تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
دجاج سويت اند ساور (بالإنجليزية:sweet and sour chicken) وتعني طبق الدجاج الحامض الحلو. هو طبق من الدجاج الصيني الحلو الحامض وذلك لوجود الطعم الحلو و الطعم الحامض في مكونات الطبق. [1]
يتكون الطبق من مكعبات الدجاج المقلية و المضاف اليها خضروات مشوحة ( جزر - فلفل حلو - بصل) مع صوص مكون من صوص الصويا و الملح و السكر كما أنه يجب تناوله ساخنا فور طبخه لأن طعمه لا يصبح مستساغا إذا ترك ليبرد وأعيد تسخينه. [1]
مراجع [ عدل]
بوابة مطاعم وطعام
سويت اند ساور فراخ
السويت آند ساور من الوجبات التي يجتمع على حبها الكبار والصغار بسبب مذاقها الشهي وألوانها الجذابة، ويقبل الأطفال على شرائها من الخارج. وتقدم بوابة أخبار اليوم طريقة عمل سويت آند ساور بخطوات سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك. اقرأ أيضًا| طريقة عمل تشيكن ستريبس في المنزل
المكونات
صدور دجاج بانيه مقطعة مكعبات
ملح وفلفل أسود
بصل وثوم بودر
توابل فراخ وبابريكا
عصير ليمون
مكونات الطبقه الخارجية
نصف كوب دقيق
ربع كوب نشا
ذرة ملح وفلفل أسود
توابل فراخ
الطريقة
يوضع الدجاج في المكونات السابقة ليتبل وبعد كذلك يوضع في خليط الدقيق ويقلى في زيت غزير وساخن. طريقة الأرز
تحمر ثمرة من البصل في زيت وعندما يتغير لونها نضع جزرة مبشورة وفلفل ألوان ومكعب مرقة وقرفة وحبهان وملح وفلفل أسود وثوم بودر وبصل بودر ونضيف الأرز البسمتتي والمغسول ويترك حتى ينضج. مكونات الصوص
قطرات من الزيت
3 فصوص ثوم مفروم
جزر مبشور
فلفل أخضر
بصل مكعبات
صويا صوص
ملعقتين كاتشب
نصف كوب ماء
ملعقة خل
ملعقة نشا
ملعقة سكر
ذرة ملح
فلفل أسود
نضع البصل مع الزيت والفلفل والتصويت صوص والكاتشب في وعاء وعندما ينضج نضيف ملعقتين من الصويا صوص وملعقتين من الكاتشب ونصف كوب ماء وملعقة خل وملقة نشا وملعقه سكر وذرة ملح وفلفل أسود ونضع الدجاج.
جمبري سويت اند ساور مع الارز
وصفة الدجاج الصيني السويت اند ساور تعتبر نوع من انواع الوجبات الصينية المشهورة والذيذة جدا و السويت اند ساور يعتبر نوع من أنواع الصلصة الآسيوية التي تستخدم في العديد من الوصفات و السلطات و تشتهر بها خصيصا الهند و الصين و تايلند. و يعتبر الدجاج الصيني " سويت اند ساور " من الاطباق الصينية التي اخذت شهرة كبيرة في الوطن العربي و انتشرت بشكل كبير في الفترة الاخيرة و التي تتميز بشكلها المختلف و طعمها المييز و الرائع و تتميز ايضا بطهمها اللاذع الذي يعود الي دمج الحلو و الحادق معا. ويعتر من الذ و اسرع الوصفات في التحضير و يمكن ادارجة تحت المؤكولات الشتوية لانه يقدم ساخنا و يشعرنا بالدفء وفي هذة المقالة سوف نستعرض طريقة سهلة و بسيطة لعمل الدجاج الصيني " سويت اند ساور "
مقادير الدجاج لوصفة الدجاج الصيني:
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة مربعات. نصف كوب دقيق. معلقة صغيرة نشا. ملح. فلفل. بابريكا. شطة. بهارات دجاج. ثوم بودر. مقادير صلصة السويت اند ساور:
ربع كوب ماء. معلقة كبيرة نشا. معلقتين كاتشب. معلقتين صوص الصويا. رشة ملح. رشة سكر. مقادير الخضار:
كوسة مقطعة شرائح طويلة. جزر مقطع شرائح طويلة. نصف حبة من الفلفل الاحمر.
سويت اند ساور فاطمه
نخرج قطع الدجاج من الثلاجة ونقلبها بالنشا حتى تغلف بها جيداً. في مقلاة على النار نضع الزيت ونقوم بتحمير قطع الدجاج. لتحضير الصوص؛ نحضر وعاء ونقوم بخلط ثلاث ملاعق من الصويا صوص مع 3 ملاعق من الخل وخل البلسميك والسكر البني والثوم المهروس والنشا والماء. في مقلاة على النار نضع ملعقتين زيت السمسم والثوم والزنجبيل ونشوحهم جيداً، ثم نضيف الفلفل الألوان مع الجزر، ونضيف ملعقة من زيت السمسم مع التقليب. نضيف الصوص المحضر إلى مزيج الفلفل الملون حتى يتكثف ويثقل قوامه. نضيف الدجاج المحمر إلى الصوص ونتركه لمدة دقيقة واحدة ونرفعه عن النار. يقدم الطبق ساخناً. سويت آند ساور باللحم
نصف كيلوغرام من اللحم مقطع إلى شرائح. أربع ملاعق كبيرة من خل الأرز. ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم. رشة من الملح. فلفل أسود. جزرة مقطعة بصلة مقطعة إلى شرائح. كوسا مقطعة. فصان من الثوم مقطعان إلى شرائح. ربع كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من النشا. حبوب السمسم. نضع صاج على النار به ملعقتان من زيت السمسم. نضيف قطع اللحم والبصل ونقوم بتسويتها جيداً. نضيف لقطع اللحم كل من: الكوسا المقطع، والجزر، والبصل، والفلفل الأسود، والملح، والثوم الشرائح، ونقلبهم جيداً، ثم نضيف إليهم الماء المذاب به السكر.
2 فص ثوم كبير مهروس. فلفل ألوان مقطع: أحمر, أصفر, أخضر. مكعبات أناناس. ربع كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خل تفاح. ربع كوب شوربة دجاج. ملعقة صغيرة نشا طريقة التحضير تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح صغيرة. وضع شرائح الدجاج في وعاء ثم إضافة الصويا الدارك والبيضاء والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة والتقليب الجيد حتى تمتزج شرائح الدجاج بالمكونات جيدا. غمس كل قطعة دجاج في طبق الدقيق ثم الغمس في مقلاة زيت على النار وتقليبه حتى تأخذ اللون الذهبي على جميع الأوجه ثم ترص شرائح الدجاج المقلية على منديل مطبخ لتصفية الزيت تماما. وضع زيت السمسم في مقلاة أخرى ثم إضافة البصل والثوم والفلفل الأخضر والأناناس والسكر وخل التفاح والتقليب المستمر حتى يتغير لون المكونات. إضافة شرائح الدجاج المقلية إلى الخليط السابق مع إضافة شوربة الدجاج المذاب بها ملعقة نشا والاستمرار في التقليب وترك الخليط لبضع دقائق. وضع ستيك اند ساور بالأناناس في طبق التقديم. عمل ستيك اند ساور أجود من المطاعم وبطريقة اقتصادية المكونات 300 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات متماثلة الحجم. بصلة كبيرة مقطعة مكعبات. 2 ثمرة جزر مقطعين حلقات. فلفل ألوان مقطع شرائح صغيرة.
رشة من الفلفل الأبيض. ملح حسب الرغبة. في قدر على نار متوسطة نقوم بتحمير البصل، ثم قطع الدجاج والثوم. عندما يصبح لون الدجاج أبيض نضيف مكعبات الفليفلة الحمراء ونقلبها حتى تذبل. نضيف الأناناس فوق الدجاج ونتركه على النار لمدة خمس دقائق أخرى. نضيف السكر الأسمر، والماء، والخل، ودقيق الذرة، والصويا صوص، والزنجبيل، والفلفل الأبيض، والملح، إلى القدر مع تقليب المكونات جيداً. نضيف مكعبات مرق الدجاج ونترك القدر على نار هادئة حتى ينضج الدجاج ويتكثف الصوص. يقدم الطبق ساخناً بجانب الارز الأبيض المفلفل. دجاج السويت آند ساور
ثلاثة صدور كبيرة من الدجاج. بيضة. نشا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من خل التفاح. مكونات الصوص
ربع كوب من السكر الأبيض. ربع كوب من السكر البني. ثلث كوب من الكاتشب. ثلث كوب من الخل. فصان من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من النشا. رشة من الملح. نقوم بغسل الدجاج جيداً وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة. نضع الفلفل الأسود وخل التفاح والصويا صوص على الدجاج و نقلبهم جيداً. نضع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة. طريقة تحضير صوص سويت آند ساور
في إناء نقوم بوضع مكونات الصوص من الكاتشب والخل والسكر والثوم والملح والنشا.