ربع كوب من الخل. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملح طعام، حسب الحاجة. سخّني الزيت النباتي في مقلاة صغيرة على نار هادئة، ثم أضيفي كلًا من الثوم المهروس والكمّون، وقلّبي المكونات وحرّكيها جيدًا لتمتزج وتتجانس، ثم اتركيها على النار لمدّة 30 ثانيةً تقريبًا، أو حتى تفوح روائح المكونات. أضيفي كلًا من الخل والماء، وحرّكي المكونات جيدًا للتجانس، ثم تبّليها بملح الطعام، واستخدمي الصلصة مباشرةً لتحضير الكشري الشهيّ. طريقه عمل صلصه الكشري. نصائح حياتكِ للوصفة
يُمكنكِ اتّباع النصائح الآتية عند تحضير الكشري للحصول على وصفة شهيّة ومثاليّة [٤]:
زيّني طبق الكشري بالبصل المُحمّر على الوجه بعد تجهيزه، ويُمكن الحصول على بصل مُقرمش وشهي من خلال خلط البصل جيدًا مع القليل من الدقيق، ثم قليه في الزيت الساخن، وتجنّب وضعه في الزيت قبل التأكّد من أنّه ساخن جدًا للحصول على بصل. اسلقي العدس قبل تحضير الكشري بيوم؛ إذ يحتاج مدّةً حتى ينضج، لذلك يُمكنكِ سلقه وتحضيره قبل يوم وحفظه لحين تحضير الكشري. المراجع
↑ Suzy (23-5-2019), "Egyptian Koshari Recipe" ، themediterraneandish, Retrieved 13-6-2020. Edited. ↑ "Koshari Tomato Sauce", gourmetquickies, Retrieved 13-6-2020.
- طريقة عمل صلصة الكشري | سوبر ماما
- طريقة عمل صلصة الكشري أبو طارق - مقال
- هن | كيفية تسوية البيتزا.. «خطوات سريعة في دقايق وأحسن من الجاهزة»
- أدعية لإزالة الهم - موضوع
- دعاء لصديقتي من الضيق | موقع ملخص
- دعاء الرسول عند الضيق
طريقة عمل صلصة الكشري | سوبر ماما
مقالات مشابهة
مريم نصرالله
مريم نصري نصرالله، تحمل شهادة جامعية في آداب اللغة العربية، ولها خبرة طويلة في كتابة المقالات تصل إلى ما يقارب عشر سنوات، حيث كتبت في شتى المجالات الطبية، وفنون الطهي، والعناية بالذات، والصحة والجمال، والمقالات التقنية، والقصص والروايات، والألعاب الإلكترونية، والرياضة والتغذية، والمقالات العامة.
طريقة عمل صلصة الكشري أبو طارق - مقال
تحضير صلصة الطماطم:
تسخين القليل من الزيت النباتي، وإضافة الثوم ، وتقليبه لعدّة دقائق. سكب الخل بالتدريج، وترك الخليط ليغلي. إضافة كلٍ من:الماء، الطماطم، القليل من الملح، الفلفل، الكمون والشطّة. ترك الخليط على النار ليغلي ثمَّ خفض الحرارة. تحضير البصل المُحمّر:
وضع الزيت في مقلاة ثانية ثمَّ إضافة البصل، وتقليبه إلى أن يصبح مقرمشاً. تحضير الدقة:
وضع الزيت مع الثوم على النار، وتقليبه قليلاً دون أن يتغير لونه. إضافة كلٍ من: الملح، الماء، الفلفل، الثوم، الخل، عصير الليمون والكمون. تحريك الخليط، ووضعه على حرارة متوسطة ليغلي ثمّ رفع الطبق مباشرة. وضع المعكرونة والحمّص في طبق على شكل طبقات وإضافة جميع المكونات. إضافة البصل على الوجه، وتقديم الكشري بجانب صلصة الطماطم. كشري فرعوني بالفريك وصوص العنب الأحمر
مدَّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
عشرون دقيقة
خمسة أشخاص
كوب من العدس الأصفر. كوب من الفريك. بصلة مُقطّعة لِحلقات. كوب من الفول الأخضر. كوب من الحمّص المسلوق. مكونات الصُّوص:
كوب من عصير العنب الأحمر. بصلة مفرومة ناعماً. طريقة عمل صلصة الكشري | سوبر ماما. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. القليل من الملح. القليل من الفلفل الأسود.
هن | كيفية تسوية البيتزا.. «خطوات سريعة في دقايق وأحسن من الجاهزة»
٢- في وعاء على نار متوسطة يوضع الزيت
٣- يقلى الثوم حتى يشقر
٤-يضاف البصل ويقلب لمدة خمس دقائق. ٥- تخفض درجة الحرارة و تضاف البندورة. ٦- تتبل بالملح والفلفل والشطة البودرة. ٧- يقلب من وقت لاخر حتى لا يلتصق بقعر الوعاء. ٨-عندما يسمك المزيج ويتجانس يضاف الخل
٩-يترك لمدة خمس دقائق. ١٠-ثم يرفع عن النار ويترك على حدة. الوصفة الثانية:
طريقة عمل الدقة (الثومية الذي يستخدم مع الكشري)
١/٢ راس ثوم مهروس هرس ناعم
١/٢ كأس من الخل
١/٤ كأس عصير ليمون
٢ملعقة شطة بودرة (او حسب الرغبة)
ملعقة طعام كبيرة كمون
ملح حسب الرغبة. ١- في وعاء على نار متوسطة توضع جميع المكونات. ٢- تقلب المكونات. طريقة عمل صلصة الكشري أبو طارق - مقال. ٣- تتبل بالملح والشطة حسب الرغبة
٤- تترك على النار حتى يتجانس المزيج. ٥-ممكن إضافة القليل من الماء اذا كان المزيج سميك. ٦- عند تجانس المكونات يرفع من على النار. ٧- يترك على حدة ويستخدم عندما يبرد. طرية عمل حراق اصبعه السورية
ذات صلة طريقة عمل صلصة الكشري طريقة عمل الدقة للكشرى المصرى
طريقة عمل صلصة الطماطم للكشري
المكونات
أربعة فصوص من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الكمون. خمس ملاعق كبيرة من الزيت. خمسمئة غرامٍ من الطماطم المقشرة. كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. نصف كوب من الخل الأبيض. فلفل وملح -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
وضع الزيت في مقلاة متوسطة الحجم لتسخينه، ثم إضافة الثوم إليه وتقليبه لمدة دقيقة. إضافة الخل للمقلاة بهدوء، ثم رفع حرارة النار إلى أن تغلي. إضافة الماء والطماطم للخليط في المقلاة، وتتبيل الخليط بالفلفل الأحمر والأسود والكمون. ترك المزيج حتى يغلي على النار، ثم تخفيف الحرارة عنه وتركه حتى يطهى على نار خفيفة. طريقة عمل الكشري
مدة التحضير
خمس وأربعون دقيقة
مدة الطهي
ستون دقيقة
تكفي لــ
خمسة أشخاص
مكونات العدس:
ستة أكواب من الماء. كوبان من العدس الأخضر. مكونات الأرز:
كوبان من ماء سلق العدس. مئة غرامٍ من الشعيرية. فلفل أسود وملح حسب الرغبة. كوب من الأرز قصير الحبة. هن | كيفية تسوية البيتزا.. «خطوات سريعة في دقايق وأحسن من الجاهزة». مكونات التقديم:
بصل مقلي. كوب من كلٍ من:
الحمص المسلوق. معكرونة مسلوقة. تحضير العدس:
غسل العدس جيداً بالماء، ثم وضعه في قدر من الماء وسلقه لمدة عشرين دقيقة على نار هادئة.
الكرب من الكلمات أو المصطلحات التي جاء القرآن الكريم بذكرها في قوله تعالى: " فَنَجَّيناهُ وَأَهلَهُ مِنَ الكَربِ العَظيمِ "
و دعاء الكرب هو من أهم أسباب تفريج الكرب والهم. دعاء الكرب
علّم النبي -صلى الله عليه وسلم- أصحابه الدعاء في كثير من المواقف في الحياة اليومية، والتي يستحسن ويجب على المسلم حفظها عن ظهر قلب لاستخدامها في يومه باستمرار، وفي المواقف التي سوف يقابلها في حياته أو عند مروره بالتقلبات الحياتية و المنغصات اليومية. و جميعها تدور في فلكٍ واحدٍ و هو اللجوء إلى الله -سبحانه و تعالى- و التعلُّق به، وطلب العون منه في كشف الغُمة وإزالة ما نزل بالمرء من الكرب أو الهم و الغم، و الحزن و غيرها مما يضيق به الصدر، من خلال أدعية تفريج الهم والكرب. دعاء الرسول عند الضيق. تفريج الكرب والهم والحزن والضيق مكتوب
عن أسماء بنت عميس قالت: قال لي رسول الله -صلى الله عليه وسلم-:
" ألا أعلمك كلماتٍ تقولينهنّ عند الكرب ، أو في الكرب ، الله الله ربي لا أشرك به شيئًا "
عن ابن عباس -رضي الله عنهما- أن رسول الله ﷺ
كان يقول عند الكرب: " لا إله إلا الله العظيم الحليم ، لا إله إلا الله
رب العرش العظيم ، لا إله إلا الله رب السماوات و رب الأرض ورب العرش الكريم "
هذا دعاء الكرب ، و يدعو بعد ذلك بما يهمه.
أدعية لإزالة الهم - موضوع
دعاء فك الكرب وتفريج الهم ، يمكنكم متابعينا الكرام من خلال موقعنا التعرف علي الدعاء الذي اقسم به النبي صلي الله عليه وسلم بتفريج الكرب والهم وجلب الرزق السريع. الدعاء يفتح الأبواب المغلقة ويغير الأقدار ،كن علي اتصال دائم وتمني من الله ما تريد ، فكن علي قناعة كاملة وثقة بأن الله سوف يحقق لك كل ما ترغب به وتريده، فهو القائل في كتابة العزيز أدعوني أستجب لكم ، كل ما عليك هو الدعاء والخضوع إلي الله بقلب طائع طامع بتحقيق ما تريد. أدعية لإزالة الهم - موضوع. دعاء فك الكرب والهم
وعن ابن مسعود أخبرنا عن حديثه – صلى الله عليه وسلم – لدفع الحزن قال الرسول: "ما قال عبد إذا أصابه هم وحزن – اللهم إني عبدك، ابن عبدك، ابن أمتك، ناصيتي بيدك، ماضٍ فيّ حكمك، عدلٌ فيّ قضاؤك، أسألك بكل اسم هو لك، سميت به نفسك، أو أنزلته في كتابك، أو علمته أحد من خلقك، أو استأثرت به في علم الغيب عندك، أن تجعل القرآن العظيم ربيع قلبي ونور صدري، وذهاب همي وحزني- إلا أذهب الله همه، وأبدله مكان حزنِه فرحًا". دعاء تفريج الكرب والأدعية المستحب قولها
اللهم انى اعوذ بك من الهم والحزن.. واعوذ بك من العجز والكسل.. واعوذ من الجبن والبخل … واعوذ بك من غلبة الدين وقهر الرجال اللهم إني أسألك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والغنيمة من كل بر والسلامة من كل اثم والفوز بالجنة والنجاة من النار لا تدع لي ذنبًا إلا غفرته ولا هما إلا فرجته ولا حاجة من حوائج الدنيا هي لك رضا إلا قضيتها برحمتك يا ارحم الراحمين.
دعاء لصديقتي من الضيق | موقع ملخص
[٥]
(إذا أصاب أحدَكم غمٌّ أو كَربٌ فليقُلِ: اللهُ، اللهُ ربِّي لا أُشرِكُ به شيئًا). [٦]
(دعوةُ ذي النُّونِ إذ دعا وهو في بطنِ الحوتِ لا إلهَ إلَّا أنتَ سبحانَك إنِّي كنتُ من الظالمينَ فإنَّه لم يدعُ بها رجلٌ مسلمٌ في شيءٍ قطُّ إلَّا استجاب اللهُ له). [٧]
(دعَواتُ المكرُوبِ: اللهُمَّ رحمتَكَ أرجُو، فلَا تكلْنِي إلى نفسِي طرْفَةَ عيْنٍ، وأصلِحْ لِي شأنِي كلَّهُ، لا إلهَ إلَّا أنتَ). [٨]
(إذَا نَزَلَ بِكُمْ كَرْبٌ أوْ جَهَدٌ أوْ بلاءٌ فقولَوا: اللهُ اللهُ ربُنا، لا شريكَ لَهُ). دعاء لصديقتي من الضيق | موقع ملخص. [٩] الأدعية العامة
يُمكن للمسلم الدعاء بما شاء من جوامع الكلم، وفيما يأتي ذكر بعض الأدعيةِ العامة التي يمكن للمسلم الاستعانة بها:
اللهم اكشف عني كل بلوى، يا عالِم كل خفية، يا صارف كل بليّة، أغثني. اللهم أدعوك دعاء من اشتدت به فاقته، وضعُفت قوته، وقلت حيلته، دعاء الغريق المضطر، اللهم ارحمني وأغثني. اللهم الطف بي، وتداركني بإغاثتك. اللهم أتوسل إليك باسمك الواحد، والفرد الصمد، وباسمك العظيم فرج عني ما أمسيت فيه، وأصبحت فيه. اللهم يا كاشف الغم والهموم، ومفرج الكرب العظيم، فرج عني ما أهمني. اللهم اجعل لي من كل ما أهمني وكربني سواء من أمر دنياي وآخرتي فرجا ومخرجا.
دعاء الرسول عند الضيق
أَمَّنْ يُجِيبُ الْمُضْطَرَّ إِذَا دَعَاهُ وَيَكْشِفُ السُّوءَ وَيَجْعَلُكُمْ خُلَفَاءَ الْأَرْضِ أَإِلَهٌ مَعَ اللَّهِ قَلِيلًا مَا تَذَكَّرُونَ "، النّمل/62. كان النبيُّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم يدعو عِندَ الكَربِ يقولُ:" لا إلهَ إلا اللهُ العظيمُ الحليمُ، لا إلهَ إلا اللهُ ربُّ السّمواتِ والأرضِ، وربُ العرشِ العظيمِ "، رواه البخاري.
" اللهمَّ إني أعوذُ بكَ من الهمِّ والحزَنِ، والعجزِ والكسلِ، والبخلِ والجبْنِ، وضَلَعِ الديْنِ، وغلَبةِ الرجالِ "، رواه البخاري.
اللهم يا من قلت وقولك الحق: (وعلمناه من لدنا علمًا) ارزقني من لدنك على ما يقربني إليك. اللهم إنك تعلم سري وعلانيتي، فاقبل معِذرتي وتعلم حاجتي وأعطني سؤلي. وتعلم ما في نفسي فاغفر لي ذنبي يا من يعلم خائنة الأعين وما تُخفي الصدور. الحمد لله الذي هدانا لهذا، وما كنا لنهتدي لولا أن هدانا الله.