وأعلن الاتحاد الآسيوي لكرة القدم اليوم الخميس، إقامة مباريات دور المجموعات في دوري أبطال آسيا 2022 لمنطقة الغرب بنظام التجمع في السعودية، خلال الفترة من 7 إلى 27 أبريل الجاري. وينتظر الاتحاد مصادقة المكتب التنفيذي على قرار لجنة المسابقات بخصوص استضافة السعودية لمباريات دور المجموعات. ورحب الاتحاد السعودي لكرة القدم بالقرار، وكتب عبر حسابه الرسمي على "تويتر": "مرحبًا آسيا.. أهلا بكم مرة أخرى في السعودية". صور كاس اسيا مع الهلال. مباريات المجموعة الأولى ويستهل نادي الهلال السعودي حامل اللقب مشوار المنافسة من خلال مباريات المجموعة الأولى التي تقام في الرياض، وتضم إلى جواره، الاستقلال الطاجيكي والريان القطري والفائز من مباراة الدور التمهيدي بين الشارقة الإماراتي والزوراء العراقي. كما تستضيف الرياض مباريات المجموعة الثانية التي تضم كل من الشباب السعودي والجزيرة الإماراتي والقوة الجوية العراقي، إلى جانب مومباي الهندي الذي يشارك للمرة الأولى في البطولة. أما مباريات المجموعة الثالثة، فتقام بمدينة جدة، وهي تضم فولاد خوزستان الإيراني وشباب الأهلي دبي الإماراتي والغرافة القطري وآهال التركماني. وتقام مباريات المجموعة الرابعة في البريدة، وتضم سيباهان الإيراني والدحيل القطري وباختاكور الأوزبكي، إلى جانب الفائز من مباراة الدور التمهيدي بين التعاون السعودي والجيش السوري.
صور الهلال اسيا
حقق فريق الهلال السعودى انتصارا مهما على نظيره الريان القطرى، بنتيجة 3-0، فى المواجهة التي أقيمت بينهما مساء اليوم الاثنين، على استاد الأمير فيصل بن فهد، وذلك ضمن منافسات الجولة الثانية بدور المجموعات لمسابقة دوري أبطال آسيا. الهلال ضد الريان
أحرز عبدالله الحمدان الهدف الأول لصالح الهلال السعودى في الدقيقة 27 من زمن المباراة، ثم أضاف محمد كنو الهدف الثانى لفريق الهلال ضد الريان في الدقيقة 49 من زمن المباراة، ثم اختتم ناصر الدوسرى الثلاثية في الدقيقة 87 من اللقاء. بهذه النتيجة، رفع الهلال رصيده إلى 6 نقاط لينفرد بصدارة المجموعة الأولى في دوري أبطال آسيا، بينما جاء الريان ثانيا برصيد 3 نقاط. وجاء تشكيل الهلال ضد الريان، كالتالى: عبدالله المعيوف • متعب المفرج • محمد جحفلي • محمد البريك • ياسر الشهراني • جوستافو كويلار • محمد كنو • سلمان الفرج • ميشايل ديلجادو • موسى ماريجا • عبدالله الحمدان. صور الهلال آسيا. فيما بدأ الريان المباراة بالتشكيل التالى: فهد يونس • محمد علاوي • احمد ياسر • تراوري • علي كرامي • نزونزي • مصطفى عبدالإله • أسامة الطيري • ياسين براهيمي • يوهان بولي • هاشم علي. وحقق فريق الهلال السعودي الفوز على ضيفه الشارقة الإماراتي، بهدفين مقابل هدف، فى المباراة التى أقيمت على ملعب الأمير فيصل بن فهد بالملز، فى الجولة الأولى من دور المجموعات بمسابقة دوري أبطال آسيا.
وحقق الهلال الفوز على حساب نظيره نادي الشارقة الإماراتي بهدفين لهدف، وقاد رامون دياز الإدارة الفنية لـ الهلال خلال تسع مواجهات لم يخسر أيًا منها، بل قدم نتائج جيدة على المستوى الهجومي، والدفاعي للفريق، وقادهم لـ نهائي كأس خادم الحرمين الشريفين. واكتفى نادي الفيصلي بالتعادل الإيجابي بهدف لكل فريق مع نظيره نادي الوحدات الإماراتي، ضن منافسات الجولة الأولى بدور المجموعات في دوري أبطال آسيا. وسجل نادي الفيصلي الهدف الأول في الدقيقة الـ 12 عن طريق هشام فايق، ليرد الوحدات في الشوط الثاني، من المباراة بهدف التعديل وتستمر محاولات الفريقين لإدراك هدف التعزيز، ولكن تنتهي المباراة بهذه النتيجة.
صور الهلال آسيا
وقدم رئيس نادي الهلال الشكر للحضور، ولتركي آل الشيخ رئيس هيئة الترفين ومالك نادي ألميريا التركي. وخلال كلمته، طالب تركي آل الشيخ من رئيس ولاعبي الهلال التتويج باللقب مرة أخرى في الموسم المقبل. تألق نجوم الغناء ظهرت المطربة السورية أصالة نصري على المسرح بعد انتهاء تكريم لاعبي الهلال، وارتدت قميص الفريق، أزرق اللون، يحمل كلمة "الهلال العالمي". وبدأت أصالة فقرتها بأغنية خاصة لنادي الهلال، احتفاء بالإنجاز التاريخي، وسط تفاعل كبير من الجماهير. أبطال آسيا: الشارقة يصطدم بالهلال في قمة من العيار الثقيل. وبعد الانتهاء من الأغنية، قدمت أصالة التهنئة لجماهير الهلال وقالت "مبروك للهلال ومن عز لعز"، قبل أن يتقدم المطرب السعودي راشد الماجد ليغازل أنصار "الزعيم" أيضا. وبعدها توالت الفقرات الغنائية في حفل استمر لنحو ساعتين ونصف.
انتزع فريق الهلال السعودي فوزا صعبا من الشارقة الإماراتي 2 / 1 خلال المباراة التي جمعتهما يوم الجمعة في الجولة الأولى من منافسات المجموعة الأولى ببطولة دوري أبطال آسيا لكرة القدم. وتقدم الهلال بهدف سجله صالح الشهري في الدقيقة الخامسة من ركلة جزاء، وتعادل الشارقة عن طريق أوتابيك شوكوروف في الدقيقة السابعة، ثم سجل ميشيل دي أوليفيرا الهدف الثاني للهلال في الدقيقة 62. وحصد الهلال أول ثلاث نقاط له في النسخة الحالية من البطولة وظل الشارقة بلا نقاط.
صور كاس اسيا مع الهلال
وتعد المباراة تحدياً كبيراً للمدرب الروماني كوزمين، أمام فريقه السابق الهلال السعودي، الذي سبق أن تولى تدريبه. صور الهلال اسيا. ويعول الشارقة في هذه المباراة على أوراقه الرابحة، ممثلة في الثنائي البرازيلي كايو لوكاس، ودوراتي، والكونغولي مالانغو، بجانب الروح المعنوية العالية، وجاهزية اللاعبين، التي ظهرت خلال المباراة الأخيرة التي خاضها أمام النصر، ضمن الجولة 20 لدوري المحترفين. ومن جهة أخرى، يتطلع الهلال لمواصلة تألقه المحلي، تحت قيادة الأرجنتيني رامون دياز، الذي تولى زمام القيادة الفنية خلفاً للبرتغالي ليوناردو غارديم، الذي قاد الفريق لمعانقة لقب النسخة الأخيرة، وتمكن دياز من تحقيق سلسلة انتصارات طويلة مع الفريق، منذ أول مباراة حضر فيها على كرسي القيادة الفنية. ويسعى الهلال لاقتناص نقاط مواجهة الشارقة، من أجل تسجيل بداية مثالية، وحصد المزيد من النقاط، بحثاً عن خطف تأهل سريع عن هذه المجموعة، لتفادي إرهاق اللاعبين في الجولات الأخيرة، خاصة مع تقارب مواعيد المباريات في البطولة التي تقام بنظام التجمع لعامها الثالث توالياً، بسبب تداعيات فيروس كورونا. ويدخل الهلال اللقاء وسط افتقاده لخدمات اثنين من أبرز اللاعبين في صفوف الفريق، يتقدمهم سالم الدوسري، والدولي البيروفي أندري كاريلو، وذلك لإصابة الأول بفيروس كورونا، وانتهاء موسم الثاني لإصابته في الرباط الصليبي، خلال مشاركته مع منتخب بلاده بيرو، في تصفيات أمريكا الجنوبية المؤهلة لمونديال 2022.
شهدت الجولة الرابعة لدور المجموعات لدوري أبطال آسيا، مواصلة تفوق الأندية السعودية، إذ حسم الهلال تأهله إلى ثمن النهائي بانتصار رابع على التوالي متفردا بصدارة المجموعة الأولى، وابتعد الشباب بصدارة المجموعة الثانية، وتمسك الفيصلي بصدارة المجموعة الخامسة رغم تعادله مع منافسه الأبرز، بينما تراجع التعاون إلى وصافة المجموعة الرابعة، وسجل ممثلو الكرة السعودية 7 أهداف، استقبلت شباكهم هدفا وحيدا، وخرج الرباعي السعودي بانتصارين وتعادلين. تميز الزعيم بات الهلال أول أندية القارة قاطبة يتأهل إلى ربع النهائي للبطولة الكبرى، مواصلا حملة دفاعه عن لقبه بنجاح، ومسجلا حدثا مميزا بانتصاره 4 مرات متتالية، وحاصدا العلامة الكاملة، بعدما تغلب على استقلال دوشنبة الطاجيكي 3/ صفر، مكررا انتصاره في مرحلة الذهاب، وبلغ النقطة 12، وهو الفريق الوحيد الذي لم يخسر أيا من نقاط مبارياته في دور المجموعات حتى الآن، وخلال 4 جولات زار الزعماء شباك المنافسين 9 مرات، واستقبلت شباكه هدفا واحدا، وخرج الأزرق بشباك نظيفة 3 مرات. اقتراب التأهل اقترب الشباب بشكل كبير من مرافقة الهلال إلى دور الـ16 للبطولة القارية، بعدما حقق انتصاره الثالث في دور المجموعات، بعدما عاقب القوة الجوية العراقي على التعادل الذي فرضه على الليث في آخر مباريات مرحلة الذهاب «الجولة الثالثة، وكسبه 3/ صفر، ليصل إلى النقطة 10، بفارق 6 نقاط عن منافسيه الآخرين الذين سيتعادلون نقطيا، وخلال الجولات الأربع الماضية كسب الليث 3 لقاءات وتعادل في مباراة واحدة وسجل 10 أهداف واستقبلت شباكه واحدا، وخرج بشباك نظيفة 3 مرات متساويا مع الهلال في هذه الميزة.
نفتح فصوص الثوم بالضغط عليها بباطن اليد ثم نضعها في التتبيلة مع وضع أيضًا شرائح البطاطا والمشروم ونقلبهم جيدًا، ثم نرصها على الشواية. نتركهم لمدة ست دقائق، ثم نقلبهم على الناحية الأخرى. نجهز صينية مخصصة للفرن ونرص في القاع شرائح البطاطا ثم من فوقه قطع الستيك والمشروم والثوم. نغلف الصينية بورق قصدير، ثم نضعها في الفرن ونتركها لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تنضج البطاطا. نقطع الستيك إلى شرائح متوسطة، ثم نجهز وعاء التقديم ونضع شرائح البطاطا والمشروم ومن فوقه شرائح الستيك. نزين الوعاء بالخس الأخضر وشرائح الطماطم، ونقدمه بالعافية. اقرأ أيضًا:
تذوقوا قوزي اللحم بأشهى نكهة من خلال هذه الوصفة
طريقة عمل الستيك بالجريل
كيلو من لحم الستيك. ماء بصلة واحدة كبيرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة واحدة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة واحدة صغيرة من البابريكا. ملعقة واحدة صغيرة من الزعتر. ملعقة واحدة صغيرة من الزنجبيل. رشة من القرفة البودرة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نطحن بصلة كبيرة مع وضع عليها القليل من الملح، ثم نصفيها ونأخذ منها الماء. نضع على ماء البصل الفلفل الأسود والزعتر والزنجبيل والقرفة والبهارات المشكلة والبابريكا والملح.
طريقه عمل الستيك لحم
نقلب هذه التوابل مع بعضها، ثم نضع قطع الستيك ونتركها في هذه التتبيلة المميزة لمدة نصف ساعة، أما إذا كنت تضعها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة، فعليك عدم وضع سوى القليل من الملح. نصفي اللحم من التتبيلة، ثم نجهز الجريل ونضع به ملعقتان من الزيت ونتركه حتى يسخن جدًا. نضع قطع الستيك ونتركه على كل ناحية لمدة سبعة دقائق، مع مراعاة شوي الأطراف، أي نقف قطع الستيك على الأطراف. نرفع الستيك من على الجريل، ثم نغطيها بورق قصدير ونتركها لمدة عشر دقائق، ثم نقطعها إلى شرائح. نجهز وعاء التقديم ونرص بها شرائح الستيك إلى جانب السلطة وبالهنا والعافية. طريقة عمل الستيك بالفرن
قطعة من لحم الستيك بسُمك خمسة سم. أوراق من الروزماري أو فيما يطلق عليه إكليل الجبل. أوراق من الزعتر. ثلاثة فصوص كبيرة من المدقوقة دقة واحدة. ملح وفلفل أسود. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة واحدة كبيرة من الزيت النباتي. نجفف قطعة الستيك أولًا من كل الجانبين، ثم نوزع الملح والفلفل الأسود على كل ناحية. نغلف قطعة اللحم بورق قصدير، ثم نضعها في صينية وندخلها الفرن الساخن على حرارة متوسطة ونتركها لمدة ثلاثين دقيقة. نجهز مقلاة من الحديد الزهر وليس من النوع التيفال، ثم نضع بها الزيت وعندما يسخن، نضع قطع الستيك حتى تأخذ لون وقشرة سميكة.
طريقة عمل الستيك المشوي
وضع كل من أوراق الكزبرة وأوراق البقدونس فوق الخليط في الخلاط مع الاستمرار بالخلط لحين الحصول على صوص متجانس ذو لون أخضر جميل. وضع قطع الستيك، ومن فوقها الصوص الأخضر في صحن التقديم، ويمكن تزيينها بشرائح من الليمون الطازج. طريقة عمل صوص الستيك بالفطر
يعد صوص الستيك بالفطر من بين أطيب وأغنى الوصفات، وتتناسب مع الكثير من الأطباق فهي لا تقتصر فقط على الستيك أو اللحوم الحمراء بل يمكن إضافتها لصدور الدجاج المشوي والبطاطا المهروسة، وكذلك جميع أنواع المعكرونة والسباغيتي، وتحتاج هذه الوصفة من 15-20 دقيقة لإعدادها، وهي تكفي من 3- 4 أشخاص، ويمكن التحضير لإعدادها وفقًا لما يأتي:
مقادير صوص الستيك بالفطر
لتحضير صوص الستيك بالفطر يجب تحضير المقادير الآتية:
2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة. 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 2 فص ثوم مهروس. 1 كوب ماء لحم بقري. 1 كوب كريمة طبخ. 1 1/2 كوب فطر طازج. 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور ناعم. 2 ملعقة صغيرة أوراق زعتر طازج. طريقة تحضير صوص الستيك بالفطر
أهم ما يجب الإنتباه إليه أثناء إعداد صوص الستيك بالفطر ، هو استخدام النار المتوسطة، والإنتباه جيدًا إليها أثناء الطبخ، بحيث يتم تحضيرها على النحو الآتي:
وضع الزيت والزبدة في قدر غير لاصق على نار هادئة، ومن ثم إضافة الفطر الطازج والثوم مع التقليب المستمر، لفترة من 4-5 دقائق، حتى يصبح لون الفطر بني ذهبي.
إضافة الزيت بشكل تدريجي، وتقليبه مع الريحان. وضع شرائح الستيك في طبق ثمّ توزيع فوق كل شريحة ملعقة كبيرة من الصلصة، ورشّ الجبن. تقديم الستيك ساخناً مع الخضار السوتيه. وصفة ستيك بإكليل الجبل بالفيديو
لوصفة ستيك شهية ومغذية محضرة من اللحم وبعض الخضروات سهلة التحضير إليك هذا الفيديو.